Товароведная характеристика качества твердых сычужных сыров выработанных различными производителями

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Товароведная характеристика качества твердых сычужных сыров выработанных различными производителями

 

Аннотация

 

Дипломная работа содержит 106 страниц, в том числе 12 рисунков, 20 таблиц, 5 диаграмм, 31 источников, 4 приложения.

В данной работе изложены основные понятия о твердых сычужных сырах, их пищевой ценности, была рассмотрена классификация, ассортимент сыров и технология производства, изучены дефекты, а также процесс хранения, транспортировки и реализации. Сделан анализ сыра «Пошехонского» реализуемого на Российском рынке, представленный различными производителями.

В дипломной работе был изучен Российский рынок сыра, рассчитана конкурентоспособность сыров, анализируемых в данной дипломной работе.

На основе полученных результатов, были даны рекомендации для улучшения качества сыра и увеличения объемов продаж.

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению

 

Товароведная оценка качества обоев

Факультет экономики и управления

Кафедра национальной экономики

 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

 

 

Товароведная оценка качества обоев

 

 

 

Аннотация

 

Дипломная работа содержит 105 страниц, в том числе 30 рисунков, 19 таблиц, 4 диаграммы, 36 источников, 3 приложения.

В данной работе изложены основные положения технологического процесса производства обоев, проведена экспертиза качества исследуемых образцов по органолептическим и физико-химическим показателям. Произведен анализ потребительских свойств и анализ конкурентоспособности.

Дипломной работой предусмотрена разработка теоретических и практических рекомендаций и мероприятий по повышению конкурентоспособности и соответственно повышению рентабельности.

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению

 

Товароведная оценка качества строительных материалов на примере керамической плитки

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

Товароведная оценка качества строительных материалов на примере керамической плитки

 

 

 

Аннотация

 

В данной ВКР рассматривается товароведная оценка качества керамической плитки.

Структура данной ВКР выглядит следующим образом.

Первый раздел отражает теоретические аспекты товароведения керамической плитки: факторы, формирующие качество изделий, потребительские свойства, классификация и характеристика ассортимента, требования к качеству, упаковки, маркировки.

Во втором разделе проведена экспертиза качества шести образцов глазурованной настенной керамической плитки, описаны результаты исследования.

В третьем разделе рассмотрен рынок керамической плитки, рассчитана конкурентоспособность. Рассмотрены проблемы и даны рекомендации по повышению качества представленных образцов.

Дипломная работа выполнена на 116 страницу с использованием 40 источников, содержит 22 таблицы, 21 рисунк.

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению

 

Товароведная характеристика качества рыбных консервов

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

 

Товароведная характеристика качества рыбных консервов

 

Аннотация

 

В данной ВКР рассматривается товароведная оценка рыбных консервов.

Структура данной ВКР выглядит следующим образом.

Первый раздел отражает теоретические аспекты товароведения рыбных консервов: пищевая ценность и химический состав, классификация и ассортимент, технология производства, требования к качеству, транспортирование и хранение.

Во втором разделе проведена экспертиза качества пяти образцов рыбных консервов в масле, описаны результаты исследования.

В третьем разделе рассмотрен рынок рыбных консервов, рассчитана конкурентоспособность. Рассмотрены проблемы и перспективы развития рыбной промышленности.

Дипломная работа выполнена на 106 листа с использованием 40 источников, содержит 14 таблиц, 20 рисунков.

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению

 

Товароведное исследование рынка корректирующих средств

0

Факультет экономики и управления

Кафедра национальной экономики

 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

Товароведное исследование рынка корректирующих средств

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению