Франчайзинг в малом бизнесе, его формирование и развитие

0

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

 

 

Факультет экономический

Кафедра общей экономической теории

 

Франчайзинг в малом бизнесе, его формирование и развитие 

Бакалаврская работа

Экономика

Профиль «Коммерция»

 

 

Допущено к защите в ГЭК     __.__.20__

 

Зав. кафедрой

__________

 

 

Обучающийся

 

__________

 

 

Руководитель

__________

 

 

Липецк 2016

 

 

 

 

Содержание

Введение. 3

Глава 1. Теоретические аспекты развития франчайзинга. 7

1.1.  Экономические основы и нормативно-правовая база малого предпринимательства  7

1.2.  Принципы взаимодействия малых и крупных предприятий. 12

1.3.  Концепция франчайзинга как модели ведения малого бизнеса. 19

1.4.  Классификация франчайзинга. 29

Глава 2. Состояние и перспективы развития франчайзинга в малом бизнесе. 40

2.1.  Зарубежный опыт организации и регулирования франчайзинга. 40

2.2.  Опыт и перспективы использования франчайзинга как способа организации малого бизнеса в России. 55

2.3.  Развитие малого бизнеса с использованием франчайзинговой системы «Робин Сдобин». 64

Заключение. 72

Список использованной литературы.. 76

 

 

 

 


 

Введение

 

 

Актуальность темы исследования. Для современного бизнеса характерно наличие ряда факторов, негативно сказывающихся на динамике его развития. Кроме того, возникают сложности при взаимодействии предприятий малого и крупного бизнеса. Преодоление сложившейся ситуации требует использования новых экономических механизмов. Исследование опыта зарубежных стран показывает, что одним из таких механизмов может стать франчайзинг.

Франчайзинг – это механизм, предоставляющий проверенную и успешную бизнес-идею, поддержку, обучение, снабжение, развитие, маркетинг и рекламу. В современных экономических реалиях франчайзинг является одной из наиболее прогрессивных и эффективных моделей взаимодействия крупного и малого предпринимательства, что объясняется пластичностью и гибкостью, обусловленной способностью малого предприятия, вооруженного современными методами ведения бизнеса, технологиями и инфраструктурой, достаточно эффективно адаптироваться к меняющимся условиям рынка.

С одной стороны, новизна механизма франчайзинга для российского рынка, а также возрастающий интерес к франчайзингу со стороны субъектов рынка необходимо формирует потребность в подробном исследовании зарубежного опыта его использования, особенно для стабилизации российского бизнеса в период кризиса. С другой стороны, следует признать, что в России имеют место ряд экономических,  организационно-правовых и социально-психологических факторов, которые сдерживают развитие франчайзинга. В этой связи особую актуальность приобретает задача поиска оптимальных сфер применения франчайзинга в России, в частности в контексте развития малого бизнеса.

Степень научной разработанности проблемы. Тематика взаимодействия малого и крупного бизнеса, в частности разработки теоретического и методического обеспечения франчайзинга, давно находится в центре внимания отечественных и зарубежных исследователей. В частности, Берли С., Даннинг Т. Дж., Земан Р., Калдари А.С., Коуз Р., Ламбен Ж.-Ж., Олах Н.М., Поланецки Л., Портер М., Розенберг Р. М., Смит Б., Спинелли-мл. С., Стэнворт Дж., Уильямсон О., Хейвуд Дж. Б., Шерман А. Дж. и др. всесторонне исследуют различные формы взаимного сотрудничества субъектов малого предпринимательства и крупных компаний, способы их взаимодействия, выявляя наиболее оптимальные для определенных условий хозяйствования в рыночной экономике. Среди отечественных авторов, изучавших различные аспекты отношений франчайзинга, необходимо отметить следующих специалистов: Аникин Б.А., Арсаева И.Л., Багдасарян А.Ф., Базаева А.Р., Балуева К.В., Безрукова Т.Л., Васильев Н.М., Ватлина Л.В., Вахитов Д.Р., Виленский А.В., Выборнова В.В., Гаджимусиева А.А., Григорьева Е.А., Давыдова Е.Л., Демьянченко Н.В., Дугин А.В., Дугина Е.Л., Думнова Е.С., Жукова М.А., Земляков Д.Н., Иванов Н.Н., Иншакова Е.И., Калдари А.С., Карпова М., Киреев А.П., Клейнер Г.Б. и др.

Цель исследования состоит в изучении теоретических и прикладных основ процессов формирования и развития франчайзинга в малом бизнесе.

Для достижения вышеуказанной цели поставлены и успешно решены следующие задачи:

  • изучить экономические основы и нормативно-правовую базу малого предпринимательства;
  • определить принципы взаимодействия малых и крупных предприятий;
  • дать анализ концепции франчайзинга как модели ведения малого бизнеса, выявив ключевые достоинства и недостатки, присущие системе франчайзинга;
  • провести классификацию тиражируемых в настоящее время франчайзинговых систем;
  • рассмотреть зарубежный опыт организации, функционирования и регулирования франчайзинговых систем;
  • выявить сферы применения франчайзинга в России и обозначить тенденции его развития;
  • дать анализ франчайзинговой системе, реализуемой в ЗАО «Робин Сдобин», как способу организации и ведения малого бизнеса.

Объектом исследования являются процессы формирования и развития франчайзинга в малом бизнесе.

Предметом исследования являются экономические отношения, возникающие в процессе формирования и развития франчайзинга в малом бизнесе.

Методологическую основу исследования составляют принятые в отечественной науке способы и формы научного познания. В качестве научно-познавательных инструментов и приемов использованы общенаучные методы, такие, как системный, логический, сравнительный и прогностический.

Теоретическую основу исследования составляют научные труды отечественных и зарубежных ученых не только в области экономики, но и права.

Эмпирическую основу составляет законодательство РФ и зарубежных стран, статистические и аналитические материалы, материалы периодической печати, ресурсы сети Интернет.

Теоретическая и практическая значимость исследования заключается в возможности использования полученных в работе результатов при разработке региональных программ развития малого предпринимательства. Положения и выводы могут помочь представителям бизнес-структур оценить перспективность и экономический эффект от применения франчайзинговой схемы развития бизнеса, а также получить представление о преимуществах и принципах функционирования франчайзинговой системы.

Структура работы определена целями и задачами исследования.  Выпускная работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы, включающего 73 источников.

 

 

 

 


 

Глава 1. Теоретические аспекты развития франчайзинга

 

1.1.          Экономические основы и нормативно-правовая база малого предпринимательства

 

Предпринимательство является легальной формой экономической деятельности, осуществляемой на риск предпринимателя, с целью получения прибыли от использования его материальной и/или нематериальной собственности. «Предпринимательство» представляет собой динамическую категорию. В таблице ниже представлена лишь часть возможных подходов к трактовке содержания анализируемой категории.

Таблица 1.1 Сравнительный анализ подходов к
трактовке содержания категории «предпринимательство»

Источник

Определение

Окунчаев Ш.З., и др[1].

 

Предпринимательство – это экономическая категория, имеющая динамичный характер и исторический аспект, так как выражает реально существующие общественно-производственные отношения, которые складываются в процессе деятельности людей по поводу производства, распределения, обмена и потребления материальных благ.

Львов Ю.А.[2]

 

Предпринимательство – это высшая форма бизнеса, связанная с постоянным преодолением сложившихся хозяйственных стереотипов, созданием принципиально новой продукции и т.п.

Демьяненко Э.Ю.[3]

Предпринимательство – это метод хозяйствования, способ мотивационного стимулирования высокопроизводительной трудовой активности и т.д.

 

Трубачёва М.В.[4]

Предпринимательство – это стиль рыночной хозяйственной деятельности.

Продолжение таблицы 1.1

Сигидова С.И.[5]

Предпринимательство – это процесс поиска новых возможностей бизнеса.

Агурбаш Н.Г.[6]

Предпринимательство – это особый вид бизнеса; элемент структуры общества.

Бусыгин А.В.[7]

Предпринимательство – это четвёртый фактор экономики.

Абчук В.[8]

Предпринимательство – это синоним бизнеса.

 

Малыш М.Н. и др.[9]

Предпринимательство – это часть бизнеса как системы, со своими характерными свойствами и особенностями формирования и функционирования.

 

Предпринимательство есть сложный, многоаспектный термин, в котором нельзя выделить какую-либо одну черту.  В исследовании Ш.З. Окунчаева и И.Л. Арсаева[10] выделены три главные черты предпринимательства.

Рис. 1.1. Составляющие категории «предпринимательство»

Таким образом, предпринимательство  есть  материальная  (экономическая)  система, которая состоит из совокупности элементов и определённых способов их соединения.

Рассмотри функции предпринимательства. Общеэкономическая функция заключается в производстве товаров, выполнении работ, оказании услуг и доведении их до конкретных потребителей. Ресурсная функция связана с наиболее эффективной комбинацией факторов производства, экономических ресурсов. Организаторская функция проявляется в свободе выбора вида коммерческой деятельности, независимости и самостоятельности хозяйствующих субъектов, в умении сформировать и повести за собой коллектив. Социальная функция исходит из того, что удовлетворение личных потребностей предпринимателя связано с удовлетворением потребностей других людей. Получение прибыли для предпринимателя одновременно выступает как цель и как стимул в его деятельности. Творческая функция изначально присуща предпринимательству, поскольку связана с реализацией оригинальных взглядов и подходов по принимаемым решениям, технологиям, инновациям. Наконец, политическая функция основана на том факте, что отношения по поводу владения, пользования и распоряжения средствами производства и продуктами труда помимо имущественных и правовых аспектов всегда имеют социальный, этический и политический оттенки отношений элементов внутренней и внешней предпринимательской среды.

Рассмотрим специфику правового регулирования предпринимательства в России. В настоящее время критерии отнесения к субъектам малого бизнеса, установлены Федеральным законом № 156-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам развития малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» от 29.06.2015 г. К субъектам малого предпринимательства относятся компании, которые одновременно отвечает следующим трем условиям:

  • размер выручки за предыдущий год от реализации товаров, работ или услуг (без учета НДС) не превышает 800 млн. руб. (постановление Правительства от 13.07.2015 № 702);
  • средняя численность работников не более 100 человек;
  • доля сторонних организаций в уставном капитале компании не более 49 процентов. Ранее ограничение было 25 процентов, поэтому больше компаний с долей участия сторонних организаций теперь признаются малыми.

Согласно статистическим данным, на 01.01.2014 года в России функционировало 2103,8 тыс. субъекта малого предпринимательства. Несмотря на номинальный рост на протяжении всего рассматриваемого периода, стоит опять отметить, что в 2015 году значительно изменились критерии отнесения к субъектам малого бизнеса, а значит, скорее всего, в 2015 и 2016 годах доля малого предпринимательства в ВРП не увеличится, а наоборот, уменьшится.

Рис. 1.2. Число малых и микропредприятий (на конец года), тыс.[11]

Одной из особенностей системы малого  предпринимательства в России является сильная дифференциация уровня его развития в разных регионах. По данным Национального Института Системных Исследований Проблем Предпринимательства[12], предпринимательство лучше всего развито в следующих регионах: в Краснодарском крае, Москве, Санкт-Петербурге, и в Калининградской области, – и наименее развито в Республиках Тыва, Северная Осетия-Алания и Ингушетия.

Наиболее многочисленной формой малого предпринимательства является индивидуальное предпринимательство, чья численность в 2014 году составляла 5645,6 тыс. человек. Второй по численности формой осуществления предпринимательской деятельности являются микропредприятия: 1868,2 тыс. микропредприятий на начало года.

Рис. 1.3. Среднесписочная численность работников (без внешних совместителей), тыс. человек[13]

Исключив индивидуальных предпринимателей, большинство из которых действуют в сфере торговли и бытовых услуг. И хотя наиболее малочисленной отраслью функционирования малого предпринимательства остается инновационная деятельность, в исследовании[14] отмечается высокий уровень инновационной деятельности малого предпринимательства: «Более половины значимых научных открытий в ХХ веке было сделано субъектами малого предпринимательства». Распределение субъектов малого предпринимательства по отраслям представлено ниже.

Рис. 1.4. Распределение субъектов малого предпринимательства по отраслям

Велик вклад малого предпринимательства в основные агрегированные экономические показатели.

Таблица 1.2 Малое предпринимательство в Германии,
Японии, Италии и США

Страна

Количество занятых (млн. чел.)

Доля малого предпринимательства в ВВП (%)

Количество занятых на одном предприятии

Германия

18,5

50-52

8,0

Япония

39,5

52-55

6,0

Италия

16,8

57-60

4,2

США

70,2

50-52

9,6

 

Как показано в таблице, в развитых странах доля малого предпринимательства в ВВП страны составляет не менее 50%, что способствует социально-экономическому развитию этих стран. В России этот показатель в два раза меньше, однако тренд доли малого предпринимательства в ВВП России является восходящим.

 

1.2.          Принципы взаимодействия малых и крупных предприятий

 

Развитие малого бизнеса в условиях современной глобализирующейся экономики привело к бурному формированию различных интегрированных форм организации бизнеса, которые предполагают использование разных видов объединений, видов и форм совместной деятельности. В настоящее время в российских промышленно развитых регионах наряду с влиянием тенденции международной интернационализации экономики и глобализации многих сфер мирового хозяйства наблюдается тенденция реструктуризации крупных предприятий и роста масштабов малого бизнеса.

Опыт стран с развитой рыночной экономикой убедительно показывает, что эффективность деятельности субъектов малого предпринимательства значительно повышается при партнерстве с крупными предприятиями. В развитых странах реализуется принцип кооперирования крупных и малых предприятий. Они взаимно дополняют друг друга, особенно в сфере специализации отдельных производств и в инновационной деятельности. В результате этого, к примеру, в США, девять из каждых новых десяти технологических идей рождаются в малых фирмах. Необходимость использования комплексного потенциала взаимодействия крупных, средних и малых предприятий делает насущной проблему поиска более эффективных их форм, способов партнерства, взаимосвязи и управления.

Проблема взаимодействия малого и крупного бизнеса давно находится в центре внимания отечественных и зарубежных исследователей. В частности, Б.А. Аникин[15], А.В. Бусыгин[16], А.В. Виленский[17], Д.Н. Земляков[18], Г.Б. Клейнер[19], Ю.Л. Старостин[20], Д. Стэнворт[21], Дж. Хейвуд[22], и др. всесторонне исследуют различные формы взаимного сотрудничества субъектов малого предпринимательства и крупных компаний, способы их взаимодействия, выявляя наиболее оптимальные для определенных условий хозяйствования в рыночной экономике. Очевидно, что целью взаимодействия малых и крупных предприятий является обеспечение совместного функционирования на основе принципов, способствующих получению преимуществ каждому взаимодействующему предприятию.

Анализ указанных работ Р. Коуза[23], М.Г. Лапусты[24], М. Портера[25], Б.П. Сапсая[26] позволил сформулировать основные принципы взаимодействия малых и крупных предприятий, позволяющие достигать более высоких результатов, чем при их локальном, независимом функционировании:

  • принцип добровольности – свободное вхождение в систему взаимодействия малых и крупных предприятий и добровольное прекращение сотрудничества;
  • принцип взаимной заинтересованности – соблюдение интересов сторон взаимодействия и достижение общего интереса взаимными усилиями;
  • принцип взаимной ответственности – исключение возможности ухода от ответственности одной из сторон при совместной реализации проектов;
  • принцип равноправия участников совместной реализации проектов – признание равных права сторон при реализации проекта независимо от доли финансирования проектов, представленной каждой стороной, и исключение экономического давления со стороны крупных инвесторов в процессе реализации проекта;
  • принцип создания единой организационно-информационной базы;
  • принцип соблюдения самостоятельности предприятий, входящих во взаимодействующую структуру. Малые предприятия, получая доступ к необходимым ресурсам, снимают проблему использования ограниченных бюджетных средств на их поддержку.

Следовать перечисленным принципам необходимо с применением новых методов и направлений управления: прогнозирования и планирования, маркетинга, внедрения прогрессивных технологий.

В реальном секторе партнерское взаимодействие малого и крупного бизнеса на базе крупных предприятий имеет следующие формы (см. рис. ниже):

  • инкубаторство – «выращивание» малой фирмы, оказание ей различных видов помощи на этапе становления;
  • интрапренерство – образование небольшого, часто временного коллектива для реализации конкретной цели или разработки инновационной идеи, необходимой для повышения технического уровня крупного предприятия;
  • сателлитная форма – организация малых фирм-сателлитов (различных дочерних фирм) сохраняющих «родственные связи» с «родительскими компаниями», а также образование малых фирм, юридически самостоятельных, но экономически тесно зависимых от материнской структуры и т. п.

а)

в)

б)

Рис. 1.5. Формы взаимодействия малых и крупных предприятий:
а) интрапренерство; б) инкубаторство; в) сателлитная (k – крупное предприятие)

Заметим, что такие формы взаимодействия малого и крупного предпринимательства, как интрапренерство и инкубаторство, в российских условиях пока не получили должного развития. Сателлитные формы возникают более часто, особенно в последнее время, как результат реструктуризации предприятий, т.е. путем выделения малой фирмы из крупного предприятия. Они образуются также из самостоятельных хозяйственных объектов, при этом обычно крупный объект является центром притяжения малого.

Изучение и анализ опыта планов реструктуризации крупных предприятий региона, бизнес-планов развития отдельных проектов позволили сделать вывод о том, что их разработка будет более результативной в контексте распространенных видов промышленной кооперации. Термин «кооперация» в дословном переводе означает сотрудничество.

 

 

Таблица 1.3 – Сравнительный анализ подходов к
трактовке содержания категории «кооперация»

Источник

Кооперация – это

Милосердов В.В.[27]

… важнейшая форма аграрного бизнеса, которая объединяет сельское население. Ее сущностью является то, что сельские товаропроизводители сообща выполняют определенные  хозяйственные операции: совместно производят, перерабатывают, закупают и реализуют продукцию, оказывают разного рода услуги.

Шамаева Н.П.[28]

… не только объединение усилий всех участников данного процесса, но и обеспечение принятия наиболее

эффективных решений с точки зрения использования всегда ограниченных ресурсов.

Ватлина Л.В.[29]

…некая модель, благодаря которой можно по-новому организовать экономическую жизнь, разрешить противоречия.

Фетисов Д.Н.[30]

…основа стабильного развития агропромышленного комплекса.

Шамаева Н.П.[31]

..это гибкая форма организация

бизнеса, которая в принципе отрицает бюрократические, неповоротливые формы организации производства и сбыта, проведения научных исследований и внедрения технологических новшеств.

 

В мировой экономической литературе термин «промышленная кооперация» используется в узком значении, как кооперация исключительно производственной деятельности, и в широком его понимании, включающим такие сферы хозяйственной деятельности предприятий как НИОКР, материально-техническое обеспечение, процесс производства, сбыт товара, управление предприятием и т. д.

Наиболее распространены следующие виды промышленной кооперации: аутсорсинг, субконтрактинг, кластерные технологии и франчайзинг.

Аутсорсинг – использование внешних ресурсов (материальных, трудовых, интеллектуальных) в организации бизнес-процесса крупного предприятия. Аутсорсинг является элементом хозяйственного механизма рыночной экономики. При использовании услуг профессионалов фирмы – аутсорсера основными факторами привлекательности являются: высокий уровень качества услуг при специализации аутсорсера, обеспечение экономии затрат за счет более дешевой рабочей силы или эффекта масштаба, повышения эффективности производства.

Субконтрактинг – начальная (весьма распространенная) форма кооперации. Субконтрактинг – способ организации производства, использующий разделение труда между заказчиком (контрактором) и субконтракторами (поставщиками). Заказчик (контрактор) – чаще всего головное (сборочное) предприятие с минимальными собственными производственными мощностями. Контрактор сохраняет критические и наиболее прибыльные производственные процессы. Субконтракторы (поставщики) – специализированные предприятия, производящие комплектующие, выполняющие работы и услуги. Контрактор поручает одному или нескольким предприятиям – субконтракторам производство деталей, комплектующих изделий или узлов, необходимых для производства конечного изделия. Механизм субконтрактации состоит в заключении соглашения между двумя сторонами: контрактор и субконтрактор. Субконтрактор производит работы в соответствии с техническими условиями, предоставленными контрактором. Субконтрактации присущ целый ряд преимуществ для контрактора (крупного предприятия), позволяющих снизить издержки и сосредоточить все внимание на выпуске основной продукции. Ряд преимуществ субконтрактации для субконтракторов (малых и средних предприятий) дает малому бизнесу возможность перейти от простейших схем добавленной стоимости к собственному промышленному производству.

Кластерные технологии реализуются в промышленных кластерах. Понятие «промышленный кластер» по сути совпадает с понятием промышленный комплекс. Кластерные технологии реализуются при территориальном сочетании предприятий, характеризующихся производственной связью и взаимодействием на базе совместного выпуска готовой продукции, использования одних и тех же вспомогательных и обслуживающих средств и производств. В его состав могут входить производственные предприятия по производству и сборке готовой продукции, предприятия по изготовлению заготовок, деталей, комплектов, узлов и агрегатов; прокату инструмента и технологической оснастки, ремонту оборудования, а также централизованные транспортные организации, склады, центр обеспечения коммуникаций, хранения и обработки информации, научно-исследовательские, экспериментальные структуры, различные лаборатории и др.

Кластерные системы в отличие от обычных форм кооперационных взаимодействий малого, среднего и крупного бизнеса, характеризуются следующими особенностями:

  • наличие крупного предприятия – лидера, определяющего стратегию развития, инновационную, маркетинговую и иные виды стратегии всей системы;
  • территориальная локализация хозяйствующих субъектов-членов кластерной системы;
  • долговременная координация взаимодействия участников системы в рамках её производственных программ, инновационных проектов, систем управления, контроля качества;
  • устойчивость взаимосвязей субъектов – участников кластерной системы и их доминирующего значения для большинства ее участников.

Мы полагаем, что рациональным экономическим механизмом, позволяющим объединить преимущества разных по масштабу типов бизнеса является франчайзинг. В мировой экономике накоплен существенный опыт по франчайзингу, который представляет несомненный интерес для сферы промышленной кооперации в российских регионах.

 

1.3.          Концепция франчайзинга как модели ведения малого бизнеса

 

Современный франчайзинг является относительно новым явлением в экономике, хотя его корни уходят в средневековье. До сих пор юридический термин «франшиза» в США и Австралии обозначает передачу кому-либо прав государственной властью, а в Великобритании – передачу прав от имени короля. Термин «франчайзинг» происходит от старого французского понятия «franchise» (льгота, привилегия), определяющего право на свободу ведения какой-либо деятельности, например, проведение ярмарок, организацию базаров, эксплуатацию паромов и переправ, право на охоту или строительство дорог. В средние века такими привилегиями обладали короли, которые предоставляли франшизы на коммерческую деятельность любого типа. Власть делегировала часть своих полномочий в обмен на капитал или требуемые услуги, тем самым закладывая фундамент современного франчайзинга на протяжении веков.  В последующие века с развитием экономики государств развивалась и претерпевала изменения сама концепция франчайзинга.

В 40-х годах XIX века основное большинство пивоваров Германии предоставляло франшизы определенным тавернам, позволяя их владельцам эксклюзивно продавать пиво. Это событие как раз и ознаменовало рождение той концепции франчайзинга, существующей и по сей день. Примерно десятью годами позже в США идею франчайзинга запустила компания «Зингер», предоставляя другим фирмам на определённой территории исключительные права на продажу и обслуживание своих швейных машин. Компания «Зингер» ввела контракты на франчайзинг, которые явились прообразом современных франчайзинговых соглашений. С этого времени компании стали использовать франчайзинговых методы для проникновения на другие территориальные рынки, до этого недоступные из-за больших затрат и факторов риска. На рубеже девятнадцатого и двадцатого веков нефтеперерабатывающие и автомобильные компании стали предоставлять права на продажу их продукции. На этой стадии эволюции под франчайзингом понималось элементарное распространение прав на продажу продукции производителя.

В 1950 год началась эра современного франчайзинга. Ее открыл Р. Крок, коммивояжер – продавец аппаратов для производства молочных коктейлей. Однажды посетив паркинг-ресторан быстрого обслуживания «Сан Бернадино», управляемый братьями МакДональдами, впечатленный вкусом сытного картофеля - фри, Р. Крок выкупил права на франчайзинг их бизнеса. Так появилась одна из самых успешных компаний в истории американского бизнеса.

В отечественной экономической литературе термин «франчайзинг» уже не редкость. Первые публикации, посвященные франчайзингу, появились более пятнадцати лет назад, однако разные специалисты обращали внимание на различные аспекты франчайзинга и, как результат, формулировали свои определения.

Таблица 1.4 Сравнительный анализ подходов к
трактовке содержания категории «франчайзинг»

Источник

Франчайзинг – это

Дугина Е.Л. и др.[32]

...представляет собой мощное средство решения важных экономических задач. Основная причина этого состоит в том, что франчайзинг — это перспективная форма сотрудничества между предпринимателями.

Международная Ассоциация Франчайзинга

…система перманентных отношений, устанавливаемых между франчайзером и франчайзи, в результате которых знания, имидж, успех, методы производства и маркетинг передаются франчайзи в обмен на взаимное удовлетворение интересов.

 

Продолжение 1.4

Григорьева Е.А. и др.[33]

… способ организации бизнеса, при котором компания-правообладатель (франчайзер) передает независимому предпринимателю или компании-пользователю (франчайзи) право на продажу продукта и услуг этой компании под фирменным наименованием (брендом). Это право передается франчайзи за определенную первоначальную плату (паушальный взнос), в дальнейшем он оплачивает текущие платежи (роялти) за поддержку и право ведения бизнеса.

Черемисина Е.В. и др.[34]

… форма продолжительного делового сотрудничества нескольких фирм, при котором компания с известным на рынке именем (франчайзер) перепродаёт права на него вместе с технологией производства или продажи товара или услуги независимым от неё предприятиям (франчайзи).

Базаева А.Р.[35]

Франчайзинг - это форма предпринимательской деятельности, предполагающая деловое сотрудничество двух фирм, при котором компания с известным на рынке именем перепродает права на неё. Иными словами, это «аренда» товарного знака, способствующая развитию экономики и взаимодействию различных международных компаний.

Толкаченко Г.Л. и др.[36]

…является основой для двустороннего развития – компания, предоставляющая франшизу, получает возможность расширить географию своего присутствия на мировом рынке, в то же время франчайзи получает возможность использовать франчайзинговые отношения для получения доступа к технологиям и стандартам обслуживания, методам управления, а также в случае приобретения франшизы всемирно известной компании и имя, которое будет рекламировать само себя, т.к. франчайзинг будет выступать также и как средство коммуникаций между франчайзи и целевой аудиторией.

Выборнова В.В. и др.[37]

… форма продолжительного делового сотрудничества нескольких фирм, при котором компания с известным на рынке именем (франчайзер) перепродает права на него вместе с технологией производства или продажи товара или услуги независимым от нее предприятиям (франчайзи).

 

Продолжение таблицы 1.4

Земан Р. и др.[38]

… сотрудничество между юридическими и финансово самостоятельными предприятиями, при этом предметом сотрудничества является предоставление ноу-хау

и лицензий на использование своего имени остальными. Такое сотрудничество очень выгодно для обеих сторон.

Гаджимусиева А.А. и др.[39]

Франчайзинг - это форма предпринимательской деятельности, которая основывается на целостности

взаимоотношений, закрепляющихся рядом соглашений, по которым франчайзер (одна сторона) дает

право осуществлять какие-либо действия от своего имени (реализовывать услуги и товары) франчайзи (другой стороне), для эффективного расширения рынка сбыта.

Олах Н. М. и др.[40]

Для многих торговых организаций франчайзинг – это способ развития своего бизнеса и успешного «захвата» территорий.

 

Изучение сущности и исследование принципов франчайзинга показали, что отдельные российские исследователи приравнивают франчайзинг к кооперации, авторы некоторых работ рассматривают франчайзинг без связи с кооперативными хозяйственными процессами.

В дальнейшем исследовании мы будем полагать, что франчайзинг – это  система  отношений,  в  которой  франчайзер предоставляет франчайзи  право  пользования  на  комплекс принадлежащих  франчайзеру  исключительных  прав  на  результаты интеллектуальной  деятельности  и  приравненные  к  ним  средства индивидуализации  в  обмен  на  прямое  или  косвенное  финансовое вознаграждение в целях продажи продукта или услуг франчайзера по заранее определенным законам и правилам ведения бизнеса, которые устанавливает франчайзер в рамках и в период действия специально заключенного обеими сторонами договора.

Рассмотрим ключевые понятия современной концепции франчайзинга.

Франчайзер (франшизодатель) – это компания, которая передает право пользования своими торговой маркой, «ноу-хау» и бизнес-технологиями. Франчайзер имеет развитый, хорошо отлаженный бизнес, устойчивые рыночные позиции, отличную репутацию. Франчайзер предлагает проверенные на собственном опыте бизнес-технологии, которые можно неоднократно тиражировать, включая новых участников во франчайзинговые сети. При этом франчайзер как делится успешными решениями, так и предостерегает от возможных ошибок (и, как следствие, убытков или недополучения прибыли). Франчайзер обеспечивает поддержку и сохранение интересов франчайзи на закрепленной территории.

Франчайзи (франшизополучатель) – это предприниматель или компания, которая покупает франшизу франчайзера с обязательством регулярной выплаты сервисной платы (роялти) за пользование бизнес-технологиями, торговой маркой. Франчайзи самостоятельно несет затраты на создание бизнеса,организует деятельность в соответствии с франчайзинговым пакетом документации. После того, как компания доказала работоспособность своей бизнес-концепции и успешную воспроизводимость этого бизнеса, она может начать предлагать предпринимателям, которые хотят повторить подобный успех, купить ее франшизу

Франчайзер обеспечивает франчайзи необходимой продукцией по его заказам на условиях льготного ценообразования. Франчайзи обязуется продавать продукт или услуги по заранее определенным законам и правилам ведения бизнеса, которые устанавливает франчайзер. В обмен на осуществление всех этих правил франчайзи получает разрешение использовать широко известный бренд компании, бизнес-технологии, закупать продукцию по льготным ценам, пользоваться маркетинговыми и информационными технологиями, механизмами поддержки, получать консультации на предмет грамотной организации деятельности.

Франчайзинговый пакет, или франшиза, включает в себя комплект документации (учебник), описывающий все аспекты основной деятельности и бизнес-процессы франчайзера, пакет фирменного программного обеспечения, а также комплекс мероприятий по первоначальному обучению и консультированию персонала франчайзи при организации франчайзингового предприятия. Приобретение франшизы позволяет заинтересованному предпринимателю вести свой бизнес успешно, с минимальными рисками, не имея при этом опыта, знаний или навыков в соответствующей области.

Первоначальный (паушальный) взнос, т.е. стоимость франчайзингового пакета, франчайзи выплачивает в разовом порядке. В стоимость паушального взноса включаются затраты франчайзера на продажу франшизы, первоначальное обучение и консультирование франчайзи, стоимость программного обеспечения, разработка необходимой дополнительной документации. Важным фактором, влияющим на величину вступительного взноса, является конкуренция. Если франчайзер установит слишком высокую по сравнению со своими конкурентами цену, то он рискует не привлечь к себе покупателей франшизы. Фирма, которая впервые выходит на рынок и никому еще не известна, должна установить размер вступительного взноса несколько ниже, чем ее уже известные в отрасли конкуренты. Иногда величина вступительного взноса формируется как определенный процент, величина которого обычно составляет 5-10% от общей суммы затрат на организацию торговой точки. В то же время необходимо отметить, что величина этого взноса зависит как от сферы деятельности, так и от страны.

Сервисная плата (роялти). Франчайзи берет на себя обязанность с оговоренной периодичностью выплачивать роялти за услуги по поддержанию бизнеса франчайзи, право пользования торговой маркой, а так же консалтинг, предоставляемые франчайзером. Сервисная плата обычно рассчитывается как процент от валовых продаж, от маржи, но может также иметь форму фиксированной платы. Предпочтительнее фиксированная форма роялти, что объясняется простотой расчетов и отсутствием вмешательства в финансовую отчетность франчайзи.

На практике используются различные комбинации платежей, которые представлены в таблице 1.5.

Необходимо отметить, что франчайзинговое право не накладывает каких-либо ограничений на формирование системы платежей и позволяет сторонам комбинировать условия соглашения очень гибко, принимая во внимание специфику различных видов деятельности.

 

 

Таблица 1.5 Комбинация платежей франчайзинга

№ комбинации

Виды платежей

1

Вступительный взнос

Арендные платежи (если франчайзи арендует помещение у своего франчайзера)

Роялти

2

Вступительный взнос;

Премия за подбор помещения и оборудование (взимается с франчайзером в тех случаях, когда франчайзинговая сделка зависит от выбора местоположения предприятия франчайзи, и франчайзер дополнительно, в соответствии с желанием, высказанным франчайзи, проводит специальные маркетинговые исследования с целью наилучшего положения предприятия);

Наценка за первую поставку сырья и материалов

Арендные платежи

Платежи по лизинговому договору

Плата за кредит (если франчайзер предоставляет кредит своему франчайзи)

Плата за текущие управленческие, финансовые или консультационные услуги

Рекламные взносы

 

 

Эти взаимоотношения являются достаточно сложными, но данная ситуация сравнима с положением президента, которому помогает группа экспертов по всем важным вопросам. Президентом является франчайзи. Президент отвечает за данный бизнес, но он никогда не является абсолютным специалистом во всем. У президента есть всегда группа советников, которые являются экспертами по техническим вопросам. Эти люди понимают, что президент сознает их авторитет и опыт и будет следовать их рекомендациям.

С целью определения прав и обязанностей франчайзера и франчайзи обычно заключаются франчайзинговые договоры, где фиксируются права и обязанности сторон.

 

Рис. 1.6. Среда франчайзинга

Таблица 1.6 Права и обязанности по договору франчайзинга

Франчайзер

Франчайзи

предоставление исключительного права франчайзи вести бизнес на определенной территории

инвестирование конкретной суммы в бизнес франчайзера

поставку франчайзи продукции по льготным ценам

приобретение для себя всю, или оговоренную часть продукции и услуг франчайзера

благоприятное деловое отношение компании франчайзера к фирме франчайзи

платить франчайзеру оговоренный процент от общего объема продаж за предоставленные услуги и продукцию

предоставление товарных знаков, символики и других материалов, которые идентифицировали бы франчайзи как филиал франчайзера

оформлять свою коммерческую точку знаками, рекламными и другими материалами в точном соответствии с предписанными франчайзером инструкциями

содействие в менеджменте и маркетинге франчайзи

осуществлять бизнес в соответствии с рекомендациями франчайзера

Устюжанин А.А.[41] отмечает, что в договоре франчайзинга во многом присутствуют элементы лицензионного договора – в части использования франчайзи прав на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации правообладателя. Существо лицензионного договора позволяет предоставить пользователю исключительное право на использование отдельных результатов интеллектуальной деятельности, либо товарного знака, либо знака обслуживания и т.п. Однако в отличие от лицензионного договора, франчайзинговый договор устанавливает передачу франчайзи целого комплекса исключительных прав.

Таблица 1.7 Анализ преимуществ и недостатков для франчайзера

Преимущества

Недостатки

Быстрое расширение бизнеса на новых рынках с минимизацией собственных финансовых затрат и трудовых ресурсов.

Необходимость кропотливой продуманной работы с франчайзи, от которой фактически зависит успех бизнеса в целом

Снижение риска, т.к. собственный капитал участвует в расширении дела в минимальной степени

Невозможность завершить отношения с франчайзи, который не следует правилам системы

Освобождение от необходимости оперативного управления

Выход из франчайзинговой системы успешно работающих франчайзи

Получение дополнительных доходов за счет выплат франчайзи

Трудности сохранения конфиденциальности коммерческой тайны

 

Таблица 1.8 Анализ преимуществ и недостатков для франчайзи

Преимущества

Недостатки

Возможность начать собственное дело

Меньше экономической свободы,

ограничение инициативы

Готовая «ниша».

Невозможность быстрого выхода из бизнеса

Торговая марка. Франчайзи покупает право пользоваться относительно известной торговой маркой, фирменным знаком или стилем

Установление необходимого сотрудничества среди всех франчайзи системы

Реклама. Наличие товарного знака дает возможность пользоваться всей мощью рекламы этого товарного знака

Зависимость от финансовой стабильности франчайзера

Консультационная, информационная, финансовая и техническая поддержка от франчайзера

Ежемесячные выплаты процентов и части дохода франчайзеру в дополнение к франшизе

Облегчение доступа к кредитным ресурсам, поскольку франчайзер может выступать гарантом по кредитам

Высокая стоимость франшизы у популярных и крупных компаний-владельцев.

Кроме того, франчайзинг выгоден и для потребителя:

  • в большинстве случаев товары и услуги, реализуемые под одним товарным знаком, имеют одинаковое качество и инфраструктуру;
  • если закрывается какая-то определенная торговая точка, можно обратиться в головную компанию;
  • за счет контроля качества со стороны франчайзера франчайзинговые фирмы обычно предоставляю более высокий уровень обслуживания;
  • в франчайзи собственники предоставляют потребителю услуги с большей степенью личного участия.

Развитие регионального малого бизнеса, при вступлении на путь франчайзинга, имеет массу положительных моментов. Инструмент франчайзинга не является совершенным, поэтому нужно объективно оценить возможности франчайзера и потенциал франчайзи. Какая бы эффективная модель не была, как бы не было безупречно имя франчайзера – итоговой реализацией франчайзинга занимаются люди, которые в какой-то мере могут не удовлетворять требованиям. Несмотря на имеющиеся недостатки, форма управления предприятиями через использование франчайзинга представляется одной из наиболее перспективных. Исследования свидетельствуют, что половина новых компаний прекращает свое существование уже через 2-3 года после открытия, а уже через 5 лет уровень банкротств достигает 70%. В свою очередь, закрытие предприятий-франчайзи в первые пять лет их работы составляет 4%. А общее исследование, проведенное Международной организацией франчайзинговых организаций, показало, что среди ее членов количество банкротов составляет менее 1%. Следовательно, франчайзинг является эффективной формой ведения бизнеса, отвечающей требованиям современного рынка, перспективной формой взаимодействия крупного и малого бизнеса в России, а также важным элементом системы поддержки малого предпринимательства.

 

1.4.          Классификация франчайзинга

 

Однозначно классифицировать франчайзинг, как явление в целом, достаточно сложно, ввиду двух обстоятельств:

  • с точки зрения франшизодателя франшизная деятельность является одним из каналов сбыта товаров или услуг и, конечно, относится к маркетингу[42];
  • с точки зрения франшизополучателя франчайзинг – один из способов ведения бизнеса, который сочетает в себе элементы независимого предпринимательства отдельно взятого франшизного предприятия и деятельности в рамках корпоративной франшизной системы[43].

Ниже мы предпримем попытку типологию видов франчайзинга, описываемых ведущими зарубежными исследователями, и выделить шесть критериев такой типологии:

  • характер деятельности объекта франчайзинга;
  • количество франшиз;
  • стратегия расширения франшизного бизнеса;
  • структура построения франшизной системы;
  • место франшизодателя в структуре сбытового канала;
  • стоимость франшизы с позиции инвестора.

Рассмотрим классификацию по характеру деятельности объекта франчайзинга. На основании данного критерия можно выделить три вида франшизы:

  • франшиза на продажу готового товара (называемая также «товарный франчайзинг», или «франчайзинг продукции», product franchise);
  • франшиза на производство товара (называемая также «производственный франчайзинг», или «франчайзинг торговой марки», trade-name franchise);
  • франшиза на определенный вид деятельности (например: «сервисный франчайзинг», «деловой франчайзинг», или «франчайзинг бизнес-формат», business-format franchise).

Товарный франчайзинг – способ ведения бизнеса, при котором франшизодатель как изготовитель продукции передает право продажи своей продукции, а франшизополучатель (владелец франшизы) получает это эксклюзивное право, ограниченное конкретной территорией, путем покупки франшизы на продажу готового товара под торговой маркой франшизодателя. Если выпускаемые товары не имеют торговых марок, они не включаются в эту категорию франчайзинга.

Товарный франчайзинг представляет собой распределительную систему для сбыта товаров, изготовленных франчайзером. Основные различия между товарным франчайзингом и взаимоотношениями с обычным посредником – поставщиком – являются большая привязанность к торговому знаку франчайзера, больший объем предоставления различных услуг франчайзером, исключительный сбыт франчайзи и обслуживание им товарной линии франчайзера. Для этой формы характерна узкая специализация франчайзи на реализации одного вида товара.

Однако, продавая франшизу, правообладатель-производитель уступает право продажи своей продукции под своим товарным знаком, на строго определенной территории, которая полностью закрепляется за франшизополучателем. Владелец франшизы, становясь единственным продавцом данного товара и эксклюзивным представителем торговой марки франшизодателя, берет на себя обязательство закупать продукцию для продажи исключительно у своего франшизодателя и полностью отказывается от реализации товаров, которые могли бы составить ей конкуренцию.

Обращаясь к товарному франчайзингу, предприятие-изготовитель не только в целом увеличивает реализацию своей продукции. Вовлечение в систему сбыта франшизополучателей и закрепление за ними конкретных территорий дает возможность регулировать равномерное распределение объема продаж между различными регионами, расширяя географию рынка сбыта. В рамках товарного франчайзинга могут успешно работать крупные оптовые и розничные предприятия, универмаги с широким ассортиментом продукции, – но только при условии, что у них есть некий общий стиль и общая форма обслуживания.

Производственный франчайзинг – способ ведения бизнеса, при котором франшизодатель, как обладатель запатентованной технологии производства исходного компонента продукции, передает право, а франшизополучатель (владелец франшизы) получает это эксклюзивное право, ограниченное конкретной территорией, путем покупки франшизы на производство и сбыт продукции под товарным знаком франшизодателя с использованием поставляемых им фирменных компонентов сырья, материалов или технологий. Наиболее известным примером производственного франчайзинга является производство безалкогольных напитков. Франчайзер предоставляет «секретный» сироп и выдает лицензию на его использование для производства напитков, продаваемых под торговой маркой франчайзера.

Деловой франчайзинг – способ ведения бизнеса, при котором франшизополучатель приобретает право, ограниченное конкретной территорией, открыть собственное предприятие аналогичного профиля под торговым знаком (знаком обслуживания) продавца франшизы и берет на себя обязательства полностью скопировать формат франшизного бизнеса по определенной модели, отработанной компанией-франшизодателем. Деловой франчайзинг непременно включает практически все возможные аспекты сотрудничества между франшизодателем и владельцем франшизы. Это выбор места для будущего франшизного предприятия, ремонтностроительные работы и переоборудование помещения, поставка необходимых технологических линий, помощь в снабжении сырьем и в реализации продукции, обучение владельца франшизы и его работников, кредиты и лизинг оборудования – т.е. все, что необходимо начинающему предпринимателю. Франчайзи этого типа имеют общие черты с товарными франчайзи: обычно от него требуют принятия торгового знака франчайзера в качестве исключительного знака, предоставление франчайзером дополнительных услуг (обучение, руководство, реклама). В некоторых системах франчайзинга разграничения между торговым и деловым франчайзингом размыто.

В зависимости от величины первоначального капитала франшизы бизнес-формата дифференцируют на подгруппы:

  • франшиза-рабочее место – рабочая франшиза, где франчайзер создает хорошо подготовленное рабочее место для предпринимателя; основные инвестиции – покупка прилавка-фургона;
  • франшиза-предприятие – коммерческая франшиза, требующая более крупных инвестиций в производственное оборудование, наличия рабочих помещений, дополнительного наемного персонала;
  • инвестиционная франшиза, основная цель которой – возврат первоначальной суммы инвестиций.

Наиболее удачными областями применения делового франчайзинга традиционно являются сфера обслуживания и ресторанный бизнес.

Рассмотрим классификацию по количеству франшиз. На основании данного критерия можно выделить три вида франчайзинга:

  • франчайзинг отдельно взятого предприятия (single-unit franchising);
  • корпоративный франчайзинг (multi-unit; corporate franchising).

Франчайзинг отдельно взятого предприятия исторически связан с семейным бизнесом, с имиджем индивидуального владельца франшизы или чаще семейной пары, совмещающих функции управляющих менеджеров и работников, для которых их отдельно взятое франшизное предприятие является основной формой занятости и единственным источником дохода семьи.

Корпоративный франчайзинг обусловлен приходом владельцев франшиз нового типа: компаний, инвестиционных групп или отдельных лиц, не только готовых вкладывать инвестиционные средства в отдельно взятое франшизное предприятие, но и заинтересованных создавать региональную франшизную сеть с использованием наемных работников.

В корпоративном франчайзинге выделяют два направления развития:

  • развитие франшизной сети, которое ограничено определенным видом деятельности, в большинстве случаев при непосредственном участии владельца франшизы в качестве генерального менеджера;
  • деятельность франшизополучателя охватывает несколько сфер франшизного бизнеса, часто включая в франшизную систему одновременно франшизные предприятия делового и товарного франчайзинга либо делового и производственного франчайзинга.

Более 25% американских франшизодателей являются владельцами корпоративных франшизных сетей.

Рассмотрим классификацию по стратегии расширения франшизного бизнеса. На основании данного критерия можно выделить четыре вида франчайзинга:

  • классический франчайзинг на условиях опциона (option to purchase franchising);
  • конверсионный франчайзинг (conversion franchising);
  • дочерний франчайзинг (branch franchising);
  • франчайзинговый контракт на менеджмент (management contract).

Классический франчайзинг на условиях опциона – способ ведения бизнеса, при котором франшизополучатель заключает договор на приобретение франшизы на условиях опциона и, кроме создания одного франшизного предприятия, ограниченного конкретной территорией, также имеет преимущественное право на открытие еще нескольких новых франшизных предприятий на льготных условиях под торговой маркой франшизодателя.

Конверсионный франчайзинг – способ ведения бизнеса, при котором к франшизной системе «под зонтичный бренд франшизодателя» присоединяется действующее самостоятельное предприятие (естественно, аналогичного или смежного профиля), владелец бизнеса которого заключает с компанией-франшизодателем договор о предоставлении франшизы. В настоящее время наблюдается устойчивый рост популярности конверсионного франчайзинга. Конверсионные франшизные предприятия имеют более 40% компаний-франшизодателей.

Привлекательность конверсионного франчайзинга для обеих сторон определяется целым рядом факторов. Для независимого предпринимателя – это возможность решить многие проблемы маркетинга, прежде всего за счет использования признанной торговой марки, отработанных каналов сбыта и, как правило, перехода на товары и услуги более высокого качества. Компания-франшизодатель, с одной стороны, обогащает свою франшизную сеть, приобретая франшизополучателя с опытом предпринимательской деятельности и знанием конкретного рынка, а с другой – избавляется от опасного конкурента.

Дочерний франчайзинг – это одна из форм создания франшизных предприятий, при которой также имеет место конверсия, но только в качестве франшизополучателя выступает опытный предприниматель с уже организованным бизнесом. Присоединение к известной франчайзинговой системе «под зонтичный бренд франшизодателя» продиктовано стремлением выйти на общенациональный рынок и повысить свою конкурентоспособность с помощью общепризнанного товарного знака или преимуществ конкретной стратегии, научных исследований и разработок.

Франчайзинговый контракт на менеджмент – форма взаимоотношений между франшизодателем и франшизополучателем, при которой, формально являясь владельцем франшизного предприятия, франшизополучатель в действительности выступает лишь в роли инвестора, ограничиваясь своей пассивной ролью и полностью полагаясь на менеджмент в этом франшизном предприятии со стороны франшизодателя.

Рассмотрим классификацию по структуре построения франшизной системы. На основании данного критерия можно выделить два вида франчайзинга:

  • индивидуальный франчайзинг;
  • районный франчайзинг (area): субфранчайзинг (subfranchising);

освоение района (area development); региональное представительство (area/regional representative).

Индивидуальный франчайзинг – форма организации франшизного бизнеса, при которой франшизополучатель получает право, ограниченное конкретной территорией, на создание только одного франшизного предприятия под торговой маркой франшизодателя. Дальнейшее расширение дела во многом определяется условиями заключенного франшизного договора: индивидуальный владелец может ограничиться одним предприятием или создать целую франшизную сеть и перейти к районному франчайзингу.

Районный франчайзинг – форма организации франшизного бизнеса, при которой франшизополучатель получает право на освоение определенного района, т.е. создание франшизной системы и контроль над нею в соответствии с оговоренным количеством предприятий и графиком их открытия. Данный вид франчайзинга позволяет сохранить должный контроль франшизодателю, не сокращая при этом общего объема франшизной системы.

Субфранчайзинг – форма контрактных взаимоотношений между мастерфраншизодателем (головным франшизодателем) и мастерфраншизополучателем (субфраншизодателем), при которой головной франшизодатель передает эксклюзивное право на мастер-франшизу территории того государства, где находится субфраншизодатель, с правом продажи субфраншиз франшизополучателям. В ответ на полученное право субфраншизодатель выплачивает вознаграждение головному франшизодателю и обязуется открыть определенное количество франшизных предприятий в оговоренный период времени и осуществлять контроль над территорией субфраншизодателя.

Рис. 1.7. Франчайзинговая система с субфранчайзингом

Выступая в качестве своеобразного агента компании-франшизодателя, франшизополучатель становится субвладельцем районной франшизной сети. Именно благодаря этой схеме и происходит распространение франчайзинга по всему миру.

Освоение района – форма контрактных взаимоотношений между франшизодателем и лицом, имеющим право развития территории (инвестор территории), при которой франшизодатель передает эксклюзивное право на развитие определенного географического района инвестору территории, а в ответ на полученное право инвестор территории выплачивает вознаграждение франшизодателю и обязуется открыть определенное количество франшизных предприятий в оговоренный период времени.

Рис. 1.8. Франчайзинговая система при освоении района[44]

Региональное представительство – форма контрактных взаимоотношений между региональным представителем и франшизодателем. Региональный представитель обязуется на территории, где работает его франшизное предприятие, подобрать потенциальных франшизополучателей для покупки франшизы под торговой маркой франшизодателя.

Рис. 1.9. Франчайзинговая система c региональным представительством[45]

Рассмотрим классификацию по месту франшизодателя в структуре сбытового канала. На основании данного критерия можно выделить четыре вида франшизы:

  • система «производитель – розничный торговец». В данной схеме «производитель» выступает в роли франшизодателя, а «розничный торговец» – в роли франшизополучателя;
  • система «производитель – оптовый торговец». В данной схеме «производитель» выступает в роли франшизодателя, а «оптовый торговец» – в роли франшизополучателя;
  • система «оптовый торговец – розничный торговец». В данной схеме «оптовый торговец» выступает в роли франшизодателя, а «розничный торговец» – в роли франшизополучателя;
  • система «поставщик услуги – розничный торговец». В данной схеме «поставщик услуги» выступает в роли франшизодателя, а «розничный торговец» – в роли франшизополучателя.

Рассмотрим классификацию по стоимости франшизы с позиции инвестора. На основании данного критерия можно выделить семь видов франшизы:

  • франшизная система стоимостью до 10 000 долл.
  • франшизная система стоимостью от 10 000 до 24 999 долл.
  • франшизная система стоимостью от 25 000 до 49 999 долл.
  • франшизная система стоимостью от 50 000 до 99 999 долл.
  • франшизная система стоимостью от 100 000 до 499 999 долл.
  • франшизная система стоимостью от 500 000 до 999 999 долл.
  • франшизная система стоимостью от 1 000 000 долл.

В итоге имеем следующую типологию франчайзинга

 

Рис. 1.10. Классификация франчайзинга

Глава 2. Состояние и перспективы развития франчайзинга
в малом бизнесе

 

2.1.          Зарубежный опыт организации и регулирования франчайзинга

 

Как показывает мировой опыт, франчайзинг наиболее интенсивно развивается в тех странах и сферах бизнеса, где существует возможность добиться максимального охвата территории и, следовательно, существенного роста прибыли[46]. Привлекательность этого бизнеса для кандидатов во франчайзи подтверждается статистикой Международной ассоциации франчайзинга: в среднем, более 85% независимых малых предприятий по тем или иным причинам заканчивают свое существование в течение пяти лет, а в системе франчайзинга – лишь 14%; в США новая франчайзинговая точка регистрируется каждые 8 минут рабочего дня; число крупных франчайзинговых сетей превысило 1500 в более 75 сферах бизнеса при средней плотности в 230 франчайзинговых точек на одного франчайзера.

Исторически франчайзинг в США является одним из самых развитых и успешных форм организации и развития предпринимательской деятельности. Вековой опыт существования франчайзинга в США доказал его устойчивость и обеспечил популярность. Мы полагаем, успех американского франчайзинга во многом определяется поддержкой со стороны государства, серьезным отношением к продвижению торговых марок, устойчивостью стратегий, сильными маркетинговыми позициями, принятием, совершенствованием и выполнением стандартов качества как продукта, так и бизнес-систем в целом. Среди самых известных, популярных и активных американских франчайзеров, функционирующих в сфере услуг можно назвать «Америка Центр» (услуги), «А-15» (прокат автомобилей), «Баскин Роббинс» (мороженое), «Бургер Кинг» (быстрое питание) «Век 21» (недвижимость), «Кем Драй» (услуги по химической чистке), «Сити Лукс» (парикмахерские салоны), «Комфорт Инн» (гостиницы), «Пицца Доминос» (доставка пиццы), «ЭРА» (недвижимость), «Фьюча Кидс» (детское образование), «Холидэй Инн» (гостиницы), «Левис Стор» (одежда), «Мэйл Боксес» (почтовые услуги), «Макдоналдс» (быстрое питание), «Нью Горизонс» (компьютерное обучение), «Петлэнд» (средства для животных), «Пицца Хат» (быстрое питание), «Рэйнбон Интл» (услуги).

Правовое регулирование и контроль франчайзинга в США осуществляется Федеральной торговой комиссией (Federal Trade Commission) – независимым правительственным агентством, призванным защищать права потребителей и, в частности, следить за соблюдением антимонопольного законодательства. Законодательное регулирование франчайзинга осуществляется как на федеральном уровне, так и на уровне штатов. Понятие «франчайзинг» зафиксировано в Постановлении Федеральной торговой комиссии № 436 «Требования о раскрытии информации, запретах, касающихся франчайзинга, и благоприятных условиях франчайзинга» от 1978 г. По этому постановлению Федеральная торговая комиссия США обязует каждого франчайзера иметь «документ, раскрывающий информацию о франшизе» (Franchise Disclosure Document или FDD). Потенциальный франчайзи по американским законам должен ознакомиться с этим документом как минимум за две недели до подписания контракта и перевода денег франчайзеру. В случае неисполнения этого обязательства, с франчайзером будет судиться федеральное правительство или правительство штата, на территории которого он осуществляет свою деятельность. Независимо от размера компании и отрасли, в которой компания работает, каждый американский франчайзер обязан сообщить будущему партнеру информацию по пунктам, которые включают: балансовую отчетность за последние годы; величину доходов действующих франчайзи; наличие или отсутствие судимостей у сотрудников; судебные разбирательства с франчайзи; количество закрытых точек и причины их закрытия и т.д.[47]

Отдельные штаты могут дополнять FDD специфическими требованиями. Как отмечают некоторые исследователи практики франчайзинга за рубежом, законы штатов о раскрытии информации обычно содержат в своем названии слово «франшиза» или «франчайзинг», но собственно франшизных отношений они не регулируют. Их действие, как правило, ограничивается дофраншизными отношениями сторон и заключением соглашения (хотя в них обычно содержится и определение франчайзера, франчайзи, франшизного соглашения и ряда иных понятий франчайзинга). Наконец, в некоторых штатах США требование о раскрытии информации содержится в законах о дилерских договорах, скопированных с федеральных законов об автомобильном дилерском франчайзинге и нефтесбытовой рыночной практике. Они защищают франчайзи только в этих отраслях бизнеса. Но в отдельных штатах (Гавайи, Висконсин и др.) дилерство прямо отождествляется с франчайзингом, и франчайзеры в разных сферах предпринимательства так или иначе подпадают под требования законов о дилерских договорах[48].

Франчайзинг в США может рассчитывать на поддержку Международной франчайзинговой ассоциации (International Franchise of Washington, IFA), учрежденной в 1960 г. группой предпринимателей для продвижения франчайзинга, для предоставления услуг заинтересованным компаниям, а также для организации мероприятий. По данным IFA, превалируют в основном франшизы бизнес-формата (см. рис. ниже). Производственный франчайзинг используется американскими производителями в основном за пределами страны.

Рис 2.1. Виды франшиз в США[49]

Около 80% франшизных систем требует объем инвестиций от 50 до 250 тыс. долл. Однако это не означает, что системы с низким уровнем инвестирования не получают развития. Периодические платежи, так называемые роялти, составляющие основу дохода франчайзеров, в среднем варьируют от 3% до 6% от объема продаж.  По данным администрации малого бизнеса США, за последние пять лет в стране более 85% малых предприятий по тем или иным причинам прекратили свое существование. За тот же период только 14% франчайзи были закрыты. Таким образом, в среднем из восьми созданных франшизных предприятий в течение первых пяти лет только один прекращает свое существование.

Общие показатели развития франчайзинговых систем в США приведены в таблице 2.1. Данные получены на основе аналитического отчета IFA. По результатам исследования IHS Economics можно заключить, что в 2015 году вклад франчайзинговых компаний в ВВП США составляет около 3%, в размере 523 млрд. долл. Основываясь на прогнозах занятости и выручки на 2016, вклад франчайзинговых компаний в номинальный ВВП США ожидается на уровне 5,6% или 552 млрд. долл., что в условиях умеренной инфляции составит 4,4%.

Таблица 2.1 Современное состояние франчайзинга в США

Показатель

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016*

Число предприятий, тыс
(% изменения)

774

(0,4)

746

(-3,5)

740

(-0,9)

736

(-0,5)

747

(1,5)

757

(1,4)

769

(1,6)

782

(1,7)

796

(1,7)

Занятость, млн. чел.

(% изменения)

8,02

(0,4)

7,80

(-2,8)

7,78

(-0,3)

7,94

(2,1)

8,13

(2,3)

8,33

(2,5)

8,57

(2,9)

8,83

(3,0)

9,11

(3,1)

Выручка, млрд. долл.

(% изменения)

696

(3,2)

674

(-3,2)

699

(3,6)

734

(5,0)

768

(4,7)

804

(4,7)

845

(5,0)

892

(5,6)

944

(5,8)

Вклад в ВВП, млрд. долл.

(% изменения)

410

(1,8)

405

(-1,2)

414

(2,2)

434

(4,8)

453

(4,4)

473

(4,4)

496

(4,8)

523

(5,5)

552

(5,6)

 

В настоящее время, по некоторым оценкам, в США до 56 % франшизных систем сосредоточено в первой десятке отраслей, в которых франчайзинг наиболее результативен. Анализ динамики развития франчайзинга в разрезе его отраслевой структуры (см. табл. 2.2) показал, что в 2015 году число франчайзинговых компаний показало рост на уровне 1,7% в среднем по десяти отраслям. Основываясь на указанном выше исследовании, есть основания полагать, что рост продолжится и в 2016. Лидером являются коммерческие услуги, демонстрирующие рост на уровне 2,0%, а также непродуктовый ритейл с ростом в 1,9%.

Что касается занятости в сфере франчайзинга, можно отметить ее рост в 2015 году на уровне 3,0%. В 2016 году темпы роста, скорее всего, сохранятся. При этом четыре из десяти анализируемых отраслей (предприятия быстрого питания, рестораны, продуктовый ритейл и недвижимость) могут показать в 2016 году более высокие темпы роста.

 

Таблица 2.2 Динамика числа франчайзинговых компаний по отраслям

Отрасль

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016*

Автомобильная продукция

30 012

 

29 687

 

29 984

 

30 344

 

30 648

 

31 002

 

31 481

 

31 968

 

(% изменения)

(-5,2)

(-1,1)

(1,0)

(1,2)

(1,0)

(1,2)

(1,5)

(1,5)

Коммерческие услуги

 

89 691

89 147

90 035

91 746

93 581

95 268

97 130

99 029

(% изменения)

(-6,9)

(-0,6)

(1,0)

(1,9)

(2,0)

(1,8)

(2,0)

(2,0)

Строительство и перепланировка

62 650

 

61 272

 

60 169

 

60 951

 

61 804

 

62 666

 

63 660

 

64 670

 

(% изменения)

(-4,1)

(-2,2)

(-1,8)

(1,3)

(1,4)

(1,4)

(1,66)

(1,6)

Предоставление жилья

25 588

 

25 410

 

25 003

 

25 553

 

25 987

 

26 490

 

26 980

 

27 479

 

(% изменения)

(-3,7)

(-0,7)

(-1,6)

(2,2)

(1,7)

(1,9)

(1,8)

(1,8)

Здравоохранение и фитнес

106 510

 

106 100

 

105 463

 

107 572

 

109 293

 

111 728

 

113 739

 

115 783

 

(% изменения)

(-3,8)

(-0,4)

(-0,6)

(2,0)

(1,6)

(2,2)

(1,8)

(1,8)

Предприятия быстрого питания

150 316

 

149 547

 

147 902

 

151 156

 

152 970

 

155 189

 

157 429

 

159 839

 

(% изменения)

(-1,0)

(-0,5)

(-1,1)

(2,2)

(1,2)

(1,5)

(1,4)

(1,5)

Недвижимость

 

88 372

86 153

84 947

86 221

87 687

88 945

90 383

91 950

(% изменения)

(-6,6)

(-2,5)

(-1,4)

(1,5)

(1,7)

(1,4)

(1,6)

(1,7)

Продуктовый

ритейл

60 374

 

60 173

 

60 474

 

60 776

 

61 323

 

62 070

 

62 924

 

63 840

 

(% изменения)

(-3,0)

(-0,3)

(0,5)

(0,5)

(0,9)

(1,2)

(1,4)

(1,5)

Непродовольственный ритейл

97 519

 

96 921

 

96 630

 

96 823

 

97 823

 

99 321

 

101 187

 

103 130

 

(% изменения)

(-1,0)

(-0,6)

(-0,3)

(0,2)

(1,1)

(1,5)

(1,9)

(1,9)

Рестораны

 

35 614

35 688

35 507

36 217

36 724

37 103

37 660

38 244

(% изменения)

(-1,7)

(0,2)

(-0,5)

(2,0)

(1,4)

(1,0)

(1,5)

(1,6)

 

Таблица 2.3 Динамика занятости по франчайзинговым компаниям  в отраслевом разрезе, чел.

Отрасль

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016*

Автомобильная продукция

174 889

 

173 546

 

177 885

 

180 198

 

183 802

 

187 875

 

193 510

 

199 316

 

(% изменения)

(-5,4%)

(-0,8%)

(2,5%)

(1,3%)

(2,0%)

(2,2%)

(3,0%)

(3,0%)

Коммерческие

услуги

889 721

(-6,8%)

874 087

(-1,8%)

883 702 (1,1%)

903 143 (2,2%)

933 850 (3,4%)

961 927 (3,0%)

993 766 (3,3%)

1 026 669 (3,3%)

Строительство и перепланировка

343 531

 

336 317

 

342 034

 

347 849

 

355 502

 

363 999

 

374 089

 

384 462

 

(% изменения)

(-3,9%)

(-2,1%)

(1,7%)

(1,7%)

(2,2%)

(2,4%)

(2,8%)

(2,8%)

Предоставление

жилья

671 702

 

674 953

 

691 827

 

699 437

 

709 229

 

730 264

 

750 681

 

771 673

 

(% изменения)

(-3,6%)

(0,5%)

(2,5%)

(1,1%)

(1,4%)

(3,0%)

(2,8%)

(2,8%)

Здравоохранение и фитнес

618 069

 

622 864

 

635 321

 

647 392

 

661 635

 

684 503

 

702 304

 

720 524

 

(% изменения)

(-3,8%)

(0,8%)

(2,0%)

(1,9%)

(2,2%)

(3,5%)

(2,6%)

(2,6%)

Предприятия

быстрого питания

2 887 550

2 882 638

2 951 821

3 046 279

3 140 714

3 238 075

3 337 993

3 446 816

(% изменения)

(-1,1%)

(-0,2%)

(2,4%)

(3,2%)

(3,1%)

(3,1%)

(3,1%)

(3,3%)

Недвижимость

 

295 954

290 329

294 974

301 168

308 095

313 541

320 223

327 801

(% изменения)

(-6,6%)

(-1,9%)

(1,6%)

(2,1%)

(2,3%)

(1,8%)

(2,1%)

(2,4%)

Продуктовый

ритейл

468 868

 

468 172

 

473 790

481 844

490 035

503 450

518 819

535 491

(% изменения)

(-3,0%)

(-0,1%)

(1,2%)

(1,7%)

(1,7%)

(2,7%)

(3,1%)

(3,2%)

Непродовольственный ритейл

464 036

468 883

476 385

483 531

494 169

508 635

527 240

546 958

(% изменения)

(-1,1%)

(1,0%)

(1,6%)

(1,5%)

(2,2%)

(2,9%)

(3,7%)

(3,7%)

Рестораны

985999

988044

1012745

1036038

1 056 759

1 080 731

1 115 369

1 152 235

(% изменения)

(-1,7%)

(0,2%)

(2,5%)

(2,3%)

(2,0%)

(2,3%)

(3,2%)

(3,3%)

Итого

7 800 319

7 779 833

7 940 484

8 126 879

8 333 790

8 573 000

8 833 994

9 111 945

 

Особого внимания заслуживает тот факт, что франчайзинговые компании создают рабочие места быстрее, чем в среднем по экономике США.

Рис. 2.2  Приросты числа занятых, %[50]

Рассмотрим динамику выручки, генерируемой франчайзинговыми компаниями (см. табл. 2.4). В 2015 году выручка анализируемых компаний выросла на 5,6% против 5,0% в 2014. При этом в 2016 году ожидается сохранение данной тенденции и продолжение роста на уровне 5,8%. Направление по предоставлению жилья находилось в лидерах роста в 2015. Ожидается, что и в 2016 позиция лидера по выручке сохранится именно за ним. Направление Непродовольственный ритейл, по оценкам экспертов, сохранит в 2016 второе место с ростом в 6,4% против 6,2% в 2015. Ожидается, что предприятия быстрого питания и рестораны также продемонстрируют рост выручки более чем на 6% в 2016.

 

Таблица 2.4 Динамика выручки франчайзинговых компаний в отраслевом разрезе, млрд. долл.

Отрасль

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016*

Автомобильная продукция

31,16

33,56

36,32

37,62

38,72

40,08

41,92

43,84

(% изменения)

(-7,2%)

(7,7%)

(8,2%)

(3,6%)

(2,9%)

(3,5%)

(4,6%)

(4,6%)

Коммерческие услуги

128,62

132,61

137,38

142,60

149,45

156,49

165,77

175,60

(% изменения)

(-4,1%)

(3,1%)

(3,6%)

(3,8%)

(4,8%)

(4,7%)

(5,9%)

(5,9%)

Строительство и перепланировка

46,32

46,55

48,23

50,20

52,36

54,40

56,80

59,31

(% изменения)

(-4,3%)

(0,5%)

(3,6%)

(4,1%)

(4,3%)

(3,9%)

(4,4%)

(4,4%)

Предоставление жилья

62,79

67,62

72,83

75,82

79,23

84,80

90,38

96,33

(% изменения)

(-7,6%)

(7,7%)

(7,7%)

(4,1%)

(4,5%)

(7,0%)

(6,6%)

(6,6%)

Здравоохранение и фитнес

74,43

77,85

82,29

85,42

88,15

92,22

96,77

101,53

(% изменения)

(-2,3%)

(4,6%)

(5,7%)

(3,8%)

(3,2%)

(4,6%)

(4,9%)

(4,9%)

Предприятия быстрого питания

173,55

179,51

187,48

197,23

209,26

220,77

233,55

248,28

(% изменения)

(1,2%)

(3,4%)

(4,4%)

(5,2%)

(6,1%)

(5,5%)

(5,8%)

(6,3%)

Недвижимость

44,83

42,18

42,82

46,16

49,29

51,63

54,34

57,44

(% изменения)

(-8,7%)

(-5,9%)

(1,5%)

(7,8%)

(6,8%)

(4,7%)

(5,2%)

(5,7%)

Продуктовый ритейл

31,92

34,12

36,47

37,75

39,11

40,74

42,60

44,61

(% изменения)

(-7,9%)

(6,9%)

(6,9%)

(3,5%)

(3,6%)

(4,2%)

(4,6%)

(4,7%)

Непродовольственный ритейл

31,89

34,19

36,41

37,94

39,37

41,24

43,79

46,58

(% изменения)

(1,0%)

(7,2%)

(6,5%)

(4,2%)

(3,7%)

(4,8%)

(6,2%)

(6,4%)

Рестораны

48,78

50,64

53,48

57,22

59,28

62,15

65,94

70,09

(% изменения)

(-0,8%)

(3,8%)

(5,6%)

(7,0%)

(3,6%)

(4,8%)

(6,1%)

(6,3%)

Итого

674,30

698,84

733,71

767,97

804,22

844,52

891,85

943,60

 

Рассмотрим распределения анализируемых отраслей по числу относящихся к ним франчайзинговых компаний, числу занятых и величине генерируемой ими выручки (см. табл. 2.5). Предприятия быстрого питания представляют крупнейшую категорию с 20% всех франчайзинговых компаний и 38% занятых в сфере франчайзинга. Ожидается, что выручка данного направления в 2016 году составит 26% от суммарной выручки франчайзинговых компаний. Второе место занимает здравоохранение и фитнес с 15% всех франчайзинговых компаний, 8% занятых и 11% выручки.

Таблица 2.5 Отраслевая структура франчайзинга в США, %

Отрасль

Число предприятий

Занятость

Выручка

Автомобильная продукция

4

2

5

Строительство и перепланировка

8

4

6

Предприятия быстрого питания

20

38

26

Рестораны

5

13

7

Продуктовый ритейл

8

6

5

Предоставление жилья

3

8

10

Недвижимость

12

4

6

Непродовольственный ритейл

13

6

5

Коммерческие услуги

12

11

19

Здравоохранение и фитнес

15

8

11

 

Франчайзинг в Японии появился в 1958 году, когда японская компания подписала договор с компанией «Coca-Cola». Продажа непосредственно японских франшиз была впервые осуществлена компанией Suzuki. Расширение сферы японского франчайзинга началось в 70-х годах в Таиланде, затем продолжилось в Индии. Япония, одна из немногих стран, где процедура франчайзинга не сопровождается обязательным лицензированием и строгим соблюдением законодательства. В основе отношений франчайзера с франчайзи лежит договор франчайзинга. Правда, отношения между партнерами регулируются с помощью специального закона № 101 от 29.09.1973 «Medium-Small Retail Business Promotion Act». В этом законе зафиксированы основные правила взаимодействия партнеров по бизнесу, основные положения о льготном налогообложении, защите прав франчайзеров и франчайзи, а также основные положения о помощи малому и среднему бизнесу. Государственный надзор за сферой франчайзинга осуществляет министерство экономики, труда и промышленности, министерство юстиции, а также японская ассоциация франчайзинга. Большинство франчайзеров в Японии являются акционерными обществами, они платят своего рода налог на прибыль и налог на имущество. Кроме того, для Японии характерна практика так называемого субфранчайзинга, однако пока широкого распространения она не имеет.

Франция считается одним из лидеров на европейском рынке франчайзинга. Французский франчайзинг довольно широко ориентирован на международную деятельность – парфюмерные и косметические компании, сети магазинов одежды имеют разветвленное представительство, функционирующее как раз на принципах франчайзинга. Во Франции насчитывается, более 1 тыс. франчайзеров и 35 тыс. франчайзи. По данным FRANDATA Corporation, сферами экономики, в которых франчайзинг получил на сегодняшний день наибольшее распространение, являются заведения фаст-фуда – около 20% общемирового количества франчайзи, розничная торговля (в том числе продуктами питания) – 15%, сфера услуг (в том числе спортивных и туристических) – около 12%, автомобильные перевозки и обслуживание – 8%, строительство – 7%. При этом около 50% всех франчайзинговых сетей мира работают в сфере торговли, где ключевое место принадлежит заведениям фаст-фуда, ресторанам, магазинам промышленных и продовольственных товаров. В среднем около 80% заведений фаст-фуда крупнейших мировых операторов находятся в управлении франчайзи.

 Во Франции регулирование франчайзинга осуществляется специализированным нормативным актом – Законом от 31 декабря 1989 г. № 89-1008 «О развитии коммерческих торговых предприятий и улучшении их экономического, правового и социального окружения».

Главная цель закона № 89-1008 заключается в защите интересов лица, приобретающего исключительные права, от неполной или недостоверной информации о «фирме», которая может быть сообщена ему правообладателем до заключения договора о «продаже» таких прав, что впоследствии, в процессе выполнения договора, может сыграть пагубную роль в предпринимательской судьбе пользователя. В этой связи закон содержит два основных требования:

  • франчайзер обязан предоставлять потенциальному франчайзи информацию о франшизе как минимум за 20 дней до подписания франчайзингового договора;
  • предоставляемая информация должна содержать «такие исчерпывающие данные о предложенной франшизе», которые позволят другой стороне принять взвешенное и максимально объективное решение.

Франчайзер обязан передать будущему партнеру так называемый «Список предварительной информации» (СПИ), в котором содержатся подробные сведения о сети, ее истории, входящих в нее предприятиях, финансовых условиях контракта и так далее. Франчайзи располагает двадцатидневным сроком, в течение которого он может принять либо отвергнуть контракт. СПИ, как правило, включает также и стандартный текст контракта. Закон предусматривает штраф в качестве наказания за несоблюдение правил подачи информации. Также разрешено аннулирование франчайзингового соглашения с возмещением не только вступительного взноса, уплаченного франчайзеру, но и потерянных полностью или частично по его вине инвестиций. Однако «вина» франчайзера представляется достаточно размытым понятием, поскольку развитие рынка не всегда подтверждает прогнозы франчайзера относительно успешности данного вида бизнеса.

Порядок заключения франшизного соглашения, так же как и порядок его прекращения, определяются Французским гражданским кодексом.

В Великобритании насчитывается чуть менее 1 тыс. франчайзеров с годовым объёмом продаж около 20 млрд долл., и более 350 000 непосредственно занятых специалистов в секторе. Франчайзинг в Великобритании представляет собой идеальную систему бизнеса, как это демонстрируют 92% франчайзи, которые считают франчайзинг очень выгодным формой организации бизнеса.

В Великобритании отсутствует специальное законодательство о франчайзинге. Естественно, нет и его развернутого законодательного определения. Понятия «франчайзинг» закреплено в Законе «О финансовых услугах» от 1986 года как «…соглашение о праве на ведение предпринимательской деятельности, согласно которому лицо получает прибыль или доход, пользуясь предоставленным ему по соглашению правом использовать торговую марку, дизайн или другую интеллектуальную собственность, либо репутацию, ассоциируемую с ними».

Более полную и точную юридическую характеристику франчайзинга содержит определение, выработанное Британской ассоциацией франчайзинга. Согласно ему, франчайзинг представляет собой договорную лицензию, предоставляемую одним лицом (франчайзером) другому лицу (франчайзи), которая

а) позволяет франчайзи или требует от него осуществлять определенный вид бизнеса в течение срока действия договора под именем или иным образом используя имя, принадлежащее франчайзеру либо ассоциируемое с ним;

б) обязывает франчайзера осуществлять постоянный контроль в течение всего периода действия договора за тем, как франчайзи осуществляет бизнес, являющийся объектом системы франчайзинга;

в) обязывает франчайзера обеспечить франчайзи поддержкой в осуществлении бизнеса, являющегося объектом франчайзинга;

г) требует, чтобы франчайзи регулярно в период действия договора выплачивал франчайзеру все оговоренные платежи и единовременную первоначальную плату за право участвовать на рынке от имени франчайзера, и фиксированные текущие платежи и отчисления;

д) определяет, что данный договор не является сделкой между холдинговой компанией и ее филиалом или между филиалами одной и той же холдинговой компании, либо между частным лицом и контролируемой им компанией.

Несмотря на явные недостатки (например, отождествление франчайзинга с «договорной лицензии», отсутствие указания на самостоятельный имущественный и предпринимательский статус франчайзи, отсутствие требования к франчайзеру обеспечить первоначальную подготовку франчайзи), данное определение однозначно закрепляет в Великобритании наиболее современную модель франчайзинга делового формата. Хотя оно не имеет безусловной обязывающей силы, но обладает большим моральным авторитетом для британских франчайзеров.

В отсутствие отдельного, специального законодательства о франчайзинге в Великобритании его регулирование основывается на общих принципах договорно-обязательственного права, применяемых к сделкам всех видов. Судебный прецедент по-прежнему играет роль основополагающего источника английского общего права. Но, в отличие, например, от США, тоже страны общего права, накопившей богатую судебную практику в сфере собственно франчайзинга, в Великобритании такая практика беднее.

В Германии отсутствует отдельное, специальное законодательство о франчайзинге как на федеральном уровне, так и на уровне федеральных земель. Оно не считается необходимым, и потому задача его принятия не ставится. Основу правового регулирования отношений между франчайзером и франчайзи образуют общие принципы гражданского права.

В отношении франшизных договоров в германском праве поныне остается открытым ряд существенных вопросов. Несмотря на теоретические споры о правовой природе франчайзинга в Германии, в целом, сформировалось убеждение, что франшизные договоры – это гибридные договоры, включающие в себя многочисленные элементы юридически родственных франчайзингу договоров. В этой связи в отношении каждого из таких отдельных элементов должны применяться законы, нормы и правила, предназначенные для регулирования именно этого элемента договора.

В соответствии с общим договорно-обязательственным правом Германии основные условия франшизных соглашений сводятся к следующему. Франшизный договор – это инвестиционный договор, обе стороны которого инвестируют капитал в совместный проект, франчайзер – в основном в виде нематериальных активов (средств индивидуализации и других исключительных прав), а франчайзи – в виде финансовых и иных материальных ресурсов. Чтобы реализовать инвестиции и получить удовлетворяющую обе стороны прибыль, соглашение должно иметь достаточно продолжительный период действия. В Германии срок действия соглашения, который можно считать стандартным, колеблется от 3 до 5 лет.

В сфере правового регулирования отношений франчайзинга в Германии остается актуальным вопрос о профессиональном и трудовом статусе франчайзи. Зачастую в судебной практике имели место решения, в которых индивидуальные франчайзи квалифицировались как служащие франчайзера. В пользу такой трактовки франчайзи выражались и отдельные мнения в юридической литературе. Однако господствующие позиции, подкрепленные суждениями Федерального суда ФРГ, Федерального суда по трудовым спорам, ряда Апелляционных земельных судов ФРГ, принадлежат сторонникам той точки зрения, что типичный франчайзи – это независимый коммерсант, самостоятельно несущий предпринимательские риски. В этих судебных решениях подчеркивалось, что франчайзи должен рассматриваться именно таким образом, несмотря на его полную интеграцию во франшизную сеть, контроль, детальный инструктаж и управление им со стороны франчайзера, что не может не ограничивать самостоятельности франчайзи.

Для франчайзинга в Германии характерно наличие большого числа мелких франчайзи, работающих на индивидуальной основе. Это обстоятельство открывает для франчайзеров возможность устанавливать с ними более тесные и личные отношения, что бывает затруднительно в условиях, когда в роли франчайзи выступает коммерческая компания с неизбежно изменяющимся персоналом. Вместе с тем индивидуальный франчайзи, несущий в отличие от юридического лица персональную ответственность всем своим имуществом, более уязвим и зависим от условий соглашения. Эти обстоятельства не могут не оказывать определенного воздействия на правовое регулирование франшизных отношений.

Важную роль в определении франчайзинга и обосновании его правовой природы в Европе сыграло решение Европейского суда по делу № 161/84 от 28 января 1986 г. (дело «Pronuptia»), который указал, что франчайзинг следует рассматривать как договор sui generis, отличный как от традиционных торгово-посреднических договоров (агентских, комиссионных и т.п.), так и от эксклюзивных распределительных договоров типа коммерческой концессии[51].

В настоящее время Единообразному использованию дефиниции франчайзинга в Европе способствует принятый в 1972 году Европейский Кодекс этики франчайзинга (European Code of Ethics for Franchising), согласно которому франчайзинг представляет собой систему маркетинга товаров, услуг, технологий, основанной на близком и длительном сотрудничестве между юридически и материально независимыми компаниями, одна из которых (франчайзер) предоставляет другой (франчайзи) право вести дело в соответствии с заранее оговоренными условиями. Здесь характерным элементом франшизы является предоставление франчайзером ноу-хау, которое в соответствии с решением судов должно быть «специфическим, испытанным и передаваемым».

Мы склонны согласиться с Дж. Манкузо, которая справедливо отмечает, что лишь в небольшом количестве государств (немногим более 10) отношения по франчайзингу регулируются специальными нормативными актами. Более того, законодатель, как правило, регулирует только несколько видов франчайзинга[52]. Так, в Европейском сообществе специально регулировался сбытовой  и  промышленный франчайзинг.  В США на федеральном уровне особое внимание уделено регулированию сбытового франчайзинга, а на уровне штатов – инвестиционному франчайзингу.

В других государствах, например, Франции, Германии и России, правовое регулирование франчайзинга осуществляется с помощью норм, закрепленных в кодифицированных актах (подобно Гражданскому Кодексу России), законах, связанных с предпринимательской деятельностью, различных подзаконных нормативных актах.

Анализ нормативно-правовых и организационных положений реализации франчайзинговых отношений позволил выявить наиболее развитые рынки, активно использующие систему франчайзинга, и рынки, обладающие огромным потенциалом, но в ввиду наличия факторов, сдерживающих развитие франчайзинга, не полностью освоившие его механизм.

 

2.2.          Опыт и перспективы использования франчайзинга как способа организации малого бизнеса в России

 

Мировой опыт франчайзинга насчитывает более 100 лет. Для российского гражданского права договор франчайзинга является новым. В этой связи его основные положения по большей части заимствованы из законодательства зарубежных стран, где франчайзинг получил наиболее широкое распространение. Отношения франчайзинга регулируются российским договорным правом, основные принципы которого закреплены в ГК РФ. Несмотря на то, что термин «франчайзинг» в тексте ГК РФ не встречается, рассмотрение гл. 54 ГК РФ позволяет сделать вывод, что франчайзинг фигурирует в законе как «коммерческая концессия».

Целый ряд положений ГК РФ вполне соответствует международным критериям, на основании которых выделяются отношения франчайзинга[53]:

  • пользователь использует деловую репутацию и коммерческий опыт правообладателя в определенном объеме, на определенной территории (по договоренности), в определенной сфере: продаже товаров, выполнении работ, оказании услуг;
  • одна из сторон (правообладатель) предоставляет второй стороне (пользователю) комплекс исключительных прав;
  • пользователь выплачивает правообладателю вознаграждение в форме фиксированных разовых или периодических платежей, отчислений от выручки либо наценки на оптовую цену товаров.

Заменив «правообладателя» на «франшизодателя», «пользователя» – на «франшизополучателя», а фиксированные разовые платежи и периодические платежи – стоимостью франшизы, получим ничто иное, как отношения франчайзинга. Но так просто все только на первый взгляд[54]. Концессия – это деятельность от имени правообладателя, тогда как франчайзинг – это деятельность год товарным знаком правообладателя.

Развитие франчайзинга в России не находит должной поддержки на государственном уровне[55]. Первое, что тормозит развитие франчайзинга – российское законодательство. Если в зарубежных странах этот вид деятельности не требует никаких официальных оформлений и регистраций, то согласно Гражданскому кодексу РФ договор о коммерческой концессии необходимо регистрировать в Роспатенте, что приводит к возникновению бюрократических проволочек. Помимо этого, отсутствует необходимая законодательная база. Как отмечалось выше, несмотря на то, что термин «франчайзинг» прочно закрепился в практике российского предпринимательства, тем не менее в гражданском законодательстве РФ он отсутствует. Напомним, что в соответствии со ст. 421 ГК РФ стороны могут заключить договор, как предусмотренный, так и не предусмотренный законом или иными правовыми актами (п. 2). Согласно п. 3 данной нормы стороны могут заключить смешанный договор, в котором содержатся элементы различных договоров, предусмотренных законодательством. При этом к отношениям сторон по смешанному договору применяются правила о договорах, элементы которых в нем содержатся. Например, если по договору франчайзинга передается право на использование исключительных  прав (право на товарный знак, знак  обслуживания, ноу-хау и т.д.), то  применяются правила договора коммерческой концессии (гл. 54 ГК РФ); при передаче в аренду торгового или промышленного оборудования, вывесок, рекламных носителей (штендеров, баннеров) – договора аренды (гл. 34 ГК РФ); при передаче материалов, полуфабрикатов – договора купли-продажи (гл. 30 ГК РФ); если франчайзер берет на себя обязательства по обучению персонала – договора возмездного оказания услуг (гл. 39 ГК РФ). В США только на федеральном уроне создано около сотни законов, так или иначе касающихся франчайзинга, в то время как в России отсутствует даже закон о франчайзинге.

Помимо отмеченных организационно-правовых преград можно выделить ряд факторов, сдерживающих развитие франчайзинга в России[56]. Во-первых, экономические факторы, в частности, нестабильность развития экономики; отсутствие у большинства предпринимателей необходимого стартового капитала для вхождения во франчайзинговую систему, сложность получения кредитов для создания франчайзингового предприятия. Во-вторых, социально-психологические факторы, включающие отсутствие отечественного опыта и боязнь провала у субъектов франчайзинговой системы – франчайзера и франчайзи, отсутствие должного уважения к интеллектуальной собственности; боязнь франчайзи потерять самостоятельность и собственное «лицо» предпринимателя и другие).

В России о франчайзинге заговорили только в середине 1990-х[57]. Сегодня через франчайзинговые схемы развития продвигают свои бренды компании «Планета Суши», «Сибирская корона», «Техносила», «Шатура», «1С» и др. За последние 10-15 лет на российский рынок вышли и успешно функционируют известные западные франшизные системы, как «Baskin Robbins», «Carlo Pazolini», «Sbarro», «Subway», «Xerox» и др. На рисунке ниже представлена динамика развития франшизных компаний в России.

Рис. 2.3. Динамика франчайзинга в России[58]

Приведенные данные носят оценочный характер, так как статистика франчайзинга никем не ведется. Данные свидетельствуют о постоянном увеличении числа предприятий, использующих франшизу как средство ведения бизнеса. Сравнивая 2008 и 2015 годы, эксперты видят только одно совпадение – скорость снижения экономических показателей. Согласно данным РАФ, рынок франчайзинга с 2008 по 2014 год вырос в 2,5 раза. По подсчетам экспертов EMTG, по сравнению с 2009 рынок изменился и структурно, что также подтверждают исследования[59].

Однако приходится констатировать, что достоверных статистических данных о точном количестве существующих в России франшизных систем получить нельзя[60]. Это связано с тем, что, развивая собственные франчайзинговые сети, многие компании никак не заявляют о себе, отказываясь оформлять отношения с франчази с помощью единого договора франчайзинга и заменяя его рядом других договоров (индивидуально разработанных для конкретной франшизной системы). Это является немаловажным отличием российского франчайзинга от общепринятой практики. В 2014 году оборот российского рынка франшиз оценивался, по разным данным, в сумму около $5 млрд, а его вклад в ВВП колебался от 1 до 3,5%. В начале 2014-го портал franshiza.ru[61] сообщал о 1300 франчайзинговых концепциях и 74,6 тыс. франчайзинговых точках, работающих на рынке. Эксперты компании EMTG[62] говорят о 700-1000 франчайзерах, работающих сегодня. Эксперты РАФ оценивают рынок примерно в 40 тыс. точек продаж по всем странам СНГ, а также в 1,5 тыс. действующих (если у компании есть хотя бы одна франшиза) и 2,5 тыс. заявленных франшиз (из которых около тысячи существуют лишь на бумаге).

Характер динамики говорит, что увеличение количество франшиз в России происходит с некоторым ускорением год от года. По-видимому, это связано с большим объемом ненасыщенного рынка торговли и сферы обслуживания, в особенности в регионах. В настоящее время больше половины российских франчайзинговых систем можно отнести к небольшим (по классификации журнала Economist к таковым относятся системы с менее чем 30 точками). 28% франшиз принадлежат крупным предприятиям, насчитывающим более 100 операторов. В целом наблюдается тенденция к укрупнению франчайзинговых систем.

Рис. 2.4. Распределение объектов франчайзинга по отраслям в России
на начало 2015 г.

 

В России можно выделить несколько основных видов деятельности, в которых успешно применяется франчайзинг[63]. На рисунке выше можно видеть, что безусловным лидером является торговля, услуги занимают второе место, затем идет общественное питание. В России практически не развит франчайзинг в производственной сфере, а наибольшей популярностью пользуется в розничной торговле и питании. Популярность товарного франчайзинга объясняется тем, что обычно эти франшизы стоят недорого, значительная часть инвестиций тратится на закупку товара, а франчайзеры часто не выставляют паушальный взнос своим франчайзи и обеспечивают немалые скидки при покупке товаров. Однако самый интересный позитивный тренд – появление соответствующей модели в нетрадиционных для российского франчайзинга областях, таких как услуги, производство и услуги производственного характера. Рассмотрим некоторые из них.

Начнем с компании «Ангстрем», с каждым годом расширяющей свою сбытовую сеть числом филиалов, магазинов, часть из которых является успешным бизнесом франчайзи. Мебель ООО «Ангстрем» сейчас можно купить в 213 магазинах не только в России, но и в Белоруссии, республиках Казахстан и Татарстан. Внедрение франчайзинговой системы компанией «Ангстрем» может восприниматься как идеальный и относительно недорогой способ расширения торговой сети. Исследователи отмечают, что количество желающих открыть небольшое собственное дело (малый бизнес) без крупных инвестиций растет на российском рынке. Причем нужно отметить, что развитие франчайзинговой системы выгодно для всех участников схемы. Торговая марка «Ангстрем» получает гарантированный канал сбыта, персонал, обученный под марку, готовый маркетинговый пакет (фирменный стиль, презентационную продукцию и пр.) Франчайзи же обретает права использования торговой марки и возможность фактически действовать от его лица. Мебельная отрасль является одним из наиболее выгодных плацдармов для развития именно этой модели бизнеса, в связи с наличием возможности тиражировать «повторяемый» товар, создаются оптимальные предпосылки для развития франчайзинга. В этом плане мебельный рынок является привлекательным для экономического симбиоза крупных и малых фирм. При ориентации на одних и тех же законодателей моды (итальянские, немецкие и американские дизайн-концепты), использовании в производстве похожих технологий и сырья важно прийти не к борьбе за качество, а к борьбе за образ, за стиль, за ценность бренда, сумевшим зарекомендовать себя на отечественном рынке – что и было сделано компанией «Ангстрем». Использование дополнительных маркетинговых ресурсов также может стать весьма выгодной формой последующего продвижения как торговой марки, так и франчайзи. В этом плане интересным является пока еще незначительный опыт создания франчайзинговой сети в мебельном бизнесе.

Не менее удачливой в применении инструмента франчайзинга является сеть «Мебельвилль», представленная 20 торговыми центрами в России и 2 в Республике Казахстан. Из них 3 магазина – собственная розница, остальные открыты по франчайзингу. Известно, что залог успешного франчайзинга – контроль за соблюдением заданных стандартов. Здесь есть определенные проблемы. Бывают случаи, когда некорректное отношение со стороны франчайзи приводит к необходимости оперативного вмешательства. Несмотря на эти яркие примеры, применение инструмента франчайзинга в мебельном бизнесе все еще остается единичным.

В качестве второй иллюстрации рассмотрим предложение франшизы ОАО «Лукойл», занимающей лидирующие позиции на российском рынке. По оценкам ОАО «Лукойл», переоборудование современной заправки под фирменный стиль оценивается в 20-25 тыс. долл. (см. табл. ниже), а вот модернизация даже слегка устаревшей станции обойдется в 100-300 тыс. долл. Владелец заправки отдает за бренд немного – в среднем не более 1 тысячи долларов в месяц, ведь главное для топливных компаний – сбывать нефтепродукты.

Таблица 2.6 Затраты на внедрение франчайзинга, тыс. руб.[64]

Статьи расходов

Затраты

Навес над топливно-раздаточными колонками:

1690,00

Операторная (реконструкция)

1300,00

Информационная стела, флагштоки, вывески, таблички, знаки, указатели

1020,00

Топливно-раздаточные колонки (комплект 2 ТРК)

1040,00

Торговое оборудование, форменная одежда

520,00

Благоустройство территории, покраска оборудования и пр.

260,00

Оплата государственной пошлины за государственную регистрацию Договора франчайзинга (Договора коммерческой концессии)

10,00

Годовая стоимость использования франшизы

398,00

Годовая НДС (с роялти)

71,64

Итого

6309,64

 

Этой цели и служит франчайзинг: на сегодняшний день у ОАО «Лукойл» самое большое количество франшизных станций – около 300. Фирма-франчайзи обязана иметь лицензию на право розничной реализации нефтепродуктов и необходимый опыт данного вида деятельности. Централизованная система обучения франчайзи отсутствует. Обучение и инструктаж франчайзи осуществляется при передачи технической и коммерческой документации при заключении договора франчайзинга и в процессе производственной деятельности.

Рассмотрим процедуру заключения соглашения между выбранным нами франчайзером – ОАО «Лукойл» и франчайзи – индивидуального предпринимателя (ИП).

Рис. 2.5. Франчайзинговая система ОАО «Лукойл»

Следует отметить, что по опыту действующих франчайзинговых систем, реальная ответственность за принятие основных решений в оперативной деятельности будет разделяется следующим образом:

  • франшизодатель – ОАО «Лукойл» отвечает за качество товара и за ценовую политику франшизного предприятия, региональную и федеральную рекламу;
  • франшизополучатель – ИП – за наем персонала, организацию рабочего времени, местную рекламу, бухгалтерский учет и качество предоставляемых услуг.

Поскольку поддержание положительного имиджа торговой марки и франчайзинговой системы в целом имеет первостепенное значение для франчайзинга, особая роль будет отводиться контролю качества товара ОАО «Лукойл» и качества услуг ИП, предоставляемых данными франшизными предприятиями.

Можно ожидать, что увеличение выручки от реализации за счет внедрения франчайзинга в 2015 г. составит более 10%, а к 2016 году достигнет не менее 30% от базисных показателей 2014 года. Применение договора франчайзинга (договора коммерческой концессии) с ОАО «Лукойл» повлечет снижение затрат ИП, повышение качества менеджмента, и, следовательно, рост показателей эффективности деятельности в целом.

Рассмотренные примеры позволяют сделать вывод о том, что существующие отраслевые особенности франчайзинга и структурные особенности могут быть в значительной степени скорректированы и направлены государством. Основной задачей государства в этом контексте становится правильная оценка и формирующихся тенденций и поддержка развития малого бизнеса посредством содействия франчайзингу в отраслях, которые имеют перспективы для роста в будущем.

 

2.3.          Развитие малого бизнеса с использованием
франчайзинговой системы «Робин Сдобин»

 

Компания «Робин Сдобин» осуществляет деятельность в сфере работы общественного питания. В 2000 году в Воронеже открылось первое кафе быстрого обслуживания. Данное направление стало для города инновационным[65]. В результате с 2001 года появляется сеть мобильных уличных точек, торгующих фирменной продукцией, благодаря которым можно «перекусить на бегу». В 2011 году компания становится лидером на рынке продуктов питания по Центрально-Черноземному региону.

Собственное производство, занимающее площадь свыше 5000 кв. м., оснащено новейшим оборудованием из Германии, а также центром логистики, оснащённым специальным транспортом. В настоящий момент в компании «Робин Сдобин» имеется свыше 200 точек уличного питания, функционирующих в различном формате, сеть фуд-кортов и кафе под названием «Рокабу», а также другие предприятия общественного питания. Компания сотрудничает более чем с 800 партнёрами и представительствами в 15 регионах России. Ассортимент продукции способен удовлетворить потребности городских жителей: свежая выпечка, выпекаемая непосредственно в торговых точках; бутерброды; первые и вторые блюда в виде готовых обедов; салаты; кондитерские изделия любой сложности: от кексов и маффинов до сложнейших тортов.

 

 

Рис. 2.6. Число розничных торговых точек в г. Воронеже[66]

Одно из главных преимуществ – это то, что концепция может построиться фактически под любые площади от 6 кв.м. до 50 кв.м. Что касается стационарных объектов – то они могут быть как в формате «заходного типа» и в формате «окно выдачи», в павильоне могут быть посадочные места и т.д. Возможные места размещения торговых объектов в формате мини-юнит – учебные заведения, ТЦ, действующие кафетерии, АЗС и т.д. Организовать точку питания можно в любом удобном месте: киоск, тонар, буфет, кафе, фуд-корт и т.д. Оптимальным вариантом для данной сферы является организация торговой точки в формате тонар ТМ «Робин Сдобин».

Характеристики торговой точки:

  • площадь – от 6 кв.м.;
  • габаритные размеры: 2500 мм (высота) – 3 460 мм (ширина) – 2280 мм (глубина);
  • энергопотребление – 10 кВт/час;
  • персонал – 1-2 сотрудника в смену (в зависимости от уровня продаж);
  • производительность оборудования – 16 наименований горячих блюд;
  • рекомендованные розничные цены – 80 руб. (средний чек);
  • запас продукции при полной загрузке холодильных мощностей: компоненты горячих блюд – 1000 ед., напитки безалкогольные – 1000 ед.

Выбор того или иного формата индивидуален и во многом зависит не только от возможностей финансовых, но и от выбранного региона ведения бизнеса, а именно, развитости инфраструктуры, конкурентной среды, даже от размеров территории и численности населения[67]. Перед принятием решения об открытии определенного формата, необходимо проведение исследования, результат которого определит наиболее рентабельный формат для выбранного места под торговую точку, прогнозируемые сроки окупаемости и дальнейшую выручку.

В сфере общественного питания лидерами становятся компании, которые делают поистине уникальные предложения франчайзингового партнерства малому бизнесу. Такой компанией является воронежская торговая сеть быстрого питания с зарегистрированной торговой маркой «Робин Сдобин». Данная сетевая компания выбрала способ предложения франчайзингового бизнеса своим партнерам бесплатно. Партнер не платит за использование торговой марки компании, а получает специально определенную компанией марку для регионального развития. На взаимовыгодных условиях франчайзер проводит исследование территории для своего франчайзи-партнера, помогает определить выгодность расположения потенциальных торговых точек партнеру-франчайзи и передает полный пакет сопроводительной документации на формирование мини торговых точек партнеру, одновременно с обучением управленцев и персонала торговых точек. Экономический симбиоз предполагает взаимовыгодный обмен знаниями, финансовыми возможностями, перспективами получения прибыли. При этом фирма-франчайзи имеет возможность не вкладывать деньги в рискованный и непроверенный бизнес и иметь полную свободу действий по реализации сопутствующей продукции на своей торговой точке, правда в ограниченном объеме.

Основную продуктовую линейку представляет продукция франчайзера. Кроме того, фирма-франчайзи становится потенциальным дилером при продаже продукции франчайзера в своем регионе другим оптовым клиентам, что позволяет расширять франчайзинговый бизнес и поддерживать малых предпринимателей в их становлении. Выгоды этого партнерства очевидны для участников такого франчайзингового рынка, и, как следствие эффективного симбиоза, региональные сети партнеров компании «Робин Сдобин» растут и завоевывают свою популярность на всей европейской территории.

В течение 15 лет работы компания накопила достаточно опыта на рынке общественного питания и готова поделиться им.

В 2013 году стартовал франчайзинговый проект «Робин Сдобин», параметры которого приведены в таблице 2.7.

Таблица 2.7 Франчайзинговое предложение «Робин Сдобин»

Минимальная сумма необходимых инвестиций:

2 500 000 на 5 торговых точек

Максимальная сумма необходимых инвестиций:

5 000 000 на 5 торговых точек

Сумма первоначального взноса (стоимость франшизы):

0 рублей

Роялти:

0%

Паушальный взнос

300 000 от 5 торговых точек

Рекламный или маркетинговый фонд:

1% от оборота ежемесячно

Планируемый срок окупаемости (в месяцах):

16-24 мес.

Минимальная необходимая площадь:

от 6 кв. м.

Регистрация договора коммерч. концессии в Роспатенте

да

Правообладатель

ЗАО «Робин Сдобин»

 

Компания «Робин Сдобин» предлагает стабильный бизнес, основанный на успешном опыте построения собственной розничной сети. Инвестор, принявший решение об открытии собственного бизнеса по франчайзинговой программе «Робин Сдобин», имеет серьезную экономию времени и денежных средств, обычно направляемых на становление и развитие бизнеса, включая такие направления как обучение персонала, выбор и отработка формата предприятия, маркетинг, реклама и др.

Компания ищет партнеров для создания розничной сети точек быстрого питания (от 5 точек в населенном пункте). Комплекс услуг компании «Робин Сдобин» включает как первоначальные услуги, т.е. услуги до открытия франчайзинговой точки, так и регулярно предоставляемые услуги, т.е. в течение срока действия франчайзингового договора. Их предоставление сопровождается установлением первоначального взноса и сервисной платы – роялти.

Вступительные услуги, актуальные ещё до момента запуска франчайзинговой точки, включают в себя:

  • предоставление наиболее важных критериев для выбора помещения (местоположение торговой точки и её технические характеристики), консультирование по месторасположению и пригодности объекта в качестве торговой точки;
  • составление общими силами бизнес-плана развития торговой сети с подробными расчётами окупаемости проектов;
  • оборудование с его оптимальной схемой размещения на торговой точке;
  • стандартное программное обеспечение;
  • интенсивное обучение в следующих областях: товары и услуги, которые реализуются через франчайзинговую сеть; информация на тему конкуренции; маркетинговые технологии; методы отбора и обучения персонала; отчетность; управление запасами и затоваривание; программное обеспечение и компьютерная техника; обслуживание специального оборудования, обучение персонала технологии выпечки, выкладке, хранения и продажи изделий;
  • работа «команды открытия» в торговых точках франчайзи;
  • профессиональные консультации относительно оформления (дизайна) торговой точки, а также расстановки мебели с декоративными элементами.

В число постоянных услуг в работе франчайзинговой точки могут быть включены:

  • визиты представителей франчайзера с консультациями на постоянной основе;
  • разработка нового продукта, а также маркетинговых стратегий;
  • рекламные и PR-кампании для франчайзинговой системы в целом;
  • организация участия в выставках;
  • внедрения общей методики обслуживания клиентов (customer relationship management);
  • снабжение всех франчайзи едиными рекламными материалами;
  • периодические встречи с франчайзером в целях обмена опытом и выпуск корпоративной газеты;
  • организация мини-сайта франчайзинговой сети с последующей постоянной поддержкой.

Специально для франчайзи дополнительно предоставляются:

  • дополнительное обучение персонала на платной основе;
  • придание системе логистики большей эффективности;
  • разработка эффективной рекламной компании в регионе франчайзи.

Рассмотрим структуру инвестиционных расходов, необходимых для реализации франчайзингового проекта совместно с «Робин Сдобин» (см. табл. ниже). Более половины средств расходуется на покупку оборудования и изготовление торговой точки.

Таблица 2.8 Затраты на внедрение франчайзинга

Затраты

Доля в общем объеме, %

Сумма, руб.

Изготовление киоска

23

650 325

Подключение точки к силовым сетям (3 фазы)

18

508 950

Оборудование (полный комплект)

18

508 950

Программное обеспечение

10

282 750

Паушальный взнос

11

311 025

Реклама и фасадное оформление киоска

8

226 200

Транспортные расходы при открытии точки

5

141 375

Мебель

3

84 825

Сигнализация и тревожная кнопка

2

56 550

Монтаж электрооборудования, ревизия эл/щита, светотехника

1

28 275

Вентиляция и кондиционирование

1

28 275

Инвестиции, всего

100

2 827 500

 

Компания предоставляет расчет усредненных характеристик проекта для франчайзи. В приведенном ниже расчете предполагалось, что действуют 5 торговых точек, величина среднего чека составляет 80 руб. при среднем количестве чеков около 200 в день.

Таблица 2.9 Характеристики франчайзингового проекта

Характеристика

Сумма, руб.

Доля в выручке, %

Выручка в месяц

2 381 329

-

Себестоимость продукции

1 449 762

60,88

Расходы на персонал

420 618

17,66

Аренда торгового места

50 000

2,10

Накладные затраты

25 000

1,05

Налоги

41 909

1,76

Прямые затраты

152 632

6,41

Роялти

66 483

2,79

Прибыль

174 925

7,35

 

К потенциальным франчайзи компания «Робин Сдобин» выдвигает определенные требования:

  1. Юридическая база: Регистрация предпринимателя (ИП или ООО) более года.
  2. Финансовая база: необходимый уровень первоначального капитала: паушальный взнос, оборудование, дизайн помещения – внешняя и внутренняя отделка, внутреннее наполнение – возможность долгосрочных инвестиций.
  3. Помещение: наличие помещения в собственности или на условиях аренды; помещение должно соответствовать требованиям, описанным в Руководстве по строительству Формата: необходимая площадь, месторасположение, проходимость, технические характеристики помещения для открытия франчайзингового предприятия.

Симбиоз бизнес-партнеров франчайзер–франчайзи отражает схема ниже.

Рис. 2.7. Взаимодействие с франчайзи

Опыт предпринимательской деятельности в любой сфере бизнеса обязателен; положительная деловая репутация, которая доказывается рекомендациями государственной администрации, банками, бизнес-партнерами, успешным опытом ведения бизнеса и др.; потенциальный франчайзи должен быть готов предоставить исчерпывающую финансовую, экономическую и маркетинговую информацию, касающуюся организации бизнеса.

 

 

Заключение

 

Предпринимательство представляет собой сложный, многоаспектный термин. Предпринимательство представляет собой материальную (экономическую)  систему, которая состоит из совокупности элементов и определённых способов их соединения. Предпринимательству в таком понимании свойственно выполнение ряда функций. Мы выдели общеэкономическую функцию, ресурсную, организаторскую, социальную, творческую и политическую.

Малому предпринимательству традиционно отводится роль движущей силы развития экономики. Однако оптимальные условия для экономического развития достигаются при взаимном сотрудничестве субъектов малого предпринимательства и крупных компаний. Мы сформулировали основные принципы взаимодействия малых и крупных предприятий, позволяющие достигать более высоких результатов, чем при их локальном, независимом функционировании: (1) принцип добровольности; (2) принцип взаимной заинтересованности; (3) принцип взаимной ответственности; (4) принцип равноправия участников совместной реализации проектов; (5) принцип создания единой организационно-информационной базы; (6) принцип соблюдения самостоятельности предприятий, входящих во взаимодействующую структуру.

В реальном секторе партнерское взаимодействие малого и крупных предприятий реализуется в следующих формах: (1) инкубаторство; (2) интрапренерство; (3) сателлитная форма.

Мировая практика демонстрирует, что франчайзинговый способ организации и развития малого бизнеса активно используется во многих странах мира. Российским аналогом договора франчайзинга, реализуемого в практике зарубежных стран, выступает договор коммерческой концессии. При этом важно будет отметить, что в законодательстве некоторых государств понятия «франчайзинг» и «коммерческая концессия» далеко не тождественны. В ряде европейских стран (например, в Бельгии, Франции, Швейцарии и др.) используется термин «коммерческая концессия», но употребляется он в качестве «эксклюзивного» договора, т.е. соглашения, в силу которого передается право на исключительное распространение товаров третьим лицам.

Определенную проблему составляет тот факт, что в данной сфере не сформирована единая русскоязычная терминология. В Российской Федерации практика такова, что термин «франчайзинг», как правило, используется для обозначения определенной системы организации рыночных отношений в целом, когда термин «франшиза» – для определения договорных отношений между конкретными партнерами при реализации этой системы отношений на практике. В таком контексте можно отметить, что термины «франчайзинг» и «франшиза» по своему содержанию соотносимы с содержанием терминов «коммерческая концессия» и «договор коммерческой концессии».

Франчайзинг следует понимать как систему отношений, в которой франчайзер предоставляет франчайзи право пользования на комплекс принадлежащих франчайзеру исключительных прав на результаты интеллектуальной деятельности и приравненные к ним средства индивидуализации в обмен на прямое или косвенное финансовое вознаграждение в целях продажи продукта или услуг франчайзера по заранее определенным законам и правилам ведения бизнеса, которые устанавливает франчайзер в рамках и в период действия специально заключенного обеими сторонами договора.

В настоящее время основными экспортерами франчайзингового бизнеса являются США, лидирующие позиции в Европе занимают Франция, Германия, Великобритания.

В России франчайзинг наиболее развит в таких областях экономики, где конкуренция наиболее высока, а именно: в сферах продовольственного и непродовольственного ритейла и общественного питания. Исследование тенденций развития российского франчайзингового рынка позволяет автору сделать вывод, что по мере роста конкуренции в ближайшие годы в России увеличится спрос на франшизы в сфере услуг и производстве. Это означает, что вскоре франчайзинг в России должен перейти с «торгового» на «сервисный этап». Использование франчайзинга неравномерно по территории страны. Большинство франчайзеров отказываются от установления паушального взноса для франчайзи, но при этом жестко фиксируют цены на реализуемые франчайзи товары и оказываемые услуги.

На основе анализа франчайзингового рынка России выделены основные причины, сдерживающие развитие франчайзинга в стране, и предложены конкретные пути их разрешения. Выявлено, что ключевые факторы, замедляющие темпы роста франчайзинговой системы в России лежат в экономической сфере и связаны с низким организационно-правовым уровнем развития данной области, а также с низкой образовательной подготовкой предпринимателей. Для нивелирования указанный факторов необходимо обеспечить создание полной системы нормативно-правовых актов, регулирующих франчайзинг, включить в федеральную программу поддержки малого предпринимательства программу развития франчайзинга, создать систему налоговых льгот для франчайзера и франчайзи.

На основе обобщения опыта использования механизма франчайзинга в зарубежных странах представлены основные тенденции развития франчайзинга в России. Выявлено, что франчайзинг в России становится все более сложным и в то же время системным, в Россию проникают лучшие черты западной деловой культуры. При этом российские франчайзеры создают уникальные франчайзинговые программы с учетом специфики российского рынка.

Компания «Робин Сдобин» предлагает стабильный бизнес, основанный на успешном опыте построения собственной розничной сети. Франчайзи должен открыть от 5 точек. Комплекс услуг компании «Робин Сдобин» включает как первоначальные услуги, т.е. услуги до открытия франчайзинговой точки, так и регулярно предоставляемые услуги, т.е. в течение срока действия франчайзингового договора. Их предоставление сопровождается установлением первоначального взноса и роялти.

Компания обозначила приоритетные регионы распространения своей франчайзинговой системы. На наш взгляд, компания «Робин Сдобин» может стать успешным франчайзером при разработке стратегии управления территориями, потому как рост прибы­ли и объема продаж происходит скорее за счет увеличения числа торговых точек в рамках данной системы, а не расширения операционных масштабов в пределах конкретной территории. В этой связи выбор пути географи­ческого расширения – решающий фактор для достижения успеха.

Мы полагаем, что эффективная территориальная стратегия «Робин Сдобин» должна включать три основ­ных компоненты. Во-первых, менеджменту следует принять решение о механизме предо­ставления франшизы на несколько торговых точек одновременно, в частности о целесооб­разности многоуровневого франчайзинга. Мы полагаем, что оптимальной стратегией в данном случае будет субфранчайзинг. Это позволит переложить ответственность за открытие точек на субфранчайзеров, т.к. реализуемая сейчас стратегия продажи франчайзи права только на пять торговых точек далека от оптимальной. Во-вторых, следует оценить целесообразность предоставления франчайзи эксклюзивных территорий и в этом случае оговорить их границы. Завершающим компонентом эффективной стратегии мы видим предоставление возможности успешным франчайзи расширяться в пределах заданной территории.

Основные проблемы франчайзинга в России в настоящее время концентрируются в законодательно-правовой области. В отечественной системе права не существует специального закона о франчайзинге. Россия существенно отстаёт от США и Европы в части относящихся к франчайзингу и действующих законов и практики. Необходимо оперативное проведение корректировки действующего в России законодательства, в первую очередь, приведение его в соответствие с принятыми на Западе стандартами франчайзинга, в особенности относящимися к защите франчайзеров и франчайзи.

Список использованной литературы доступен в полной версии работы

 

Скачать:  У вас нет доступа к скачиванию файлов с нашего сервера. КАК ТУТ СКАЧИВАТЬ

 

Категория: Курсовые / Курсовые по экономике

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.