Производство среднегазированных классических безалкогольных напитков

Кафедра пищевой биотехнологии

 

 

 

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

                                                                                                  

по дисциплине «Технология пивоваренного и безалкогольного производств»

Производство среднегазированных классических безалкогольных напитков

 

 

 

Аннатация

 

Пояснительная записка содержит страниц, в том числе таблиц, приложения 4 листа А4, 5 источников, 4 листа формата А1.

Графическая часть выполнена на листах формата А1. В данном проекте изложены основные положения о технологии производства среднегазированных классических безалкогольных напитков, произведен расчет необходимого сырья и подбор оборудования, указаны основные показатели качества готового продукта, разработана принципиально-технологическая схема производства среднегазированных безалкогольных напитков. Выполнена машинно-аппаратурная схема производства  и план здания на отм. 0,0.

Категория: Курсовые / Курсовые по пищевому производству

 

Проектирование заготовительного элеватора

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

 

к курсовому проекту по ТЭП

на тему: Проектирование заготовительного элеватора

Категория: Курсовые / Курсовые по пищевому производству

 
Назад Вперед