МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«МАТИ - Российский государственный технологический университет
имени К.Э. Циолковского» (МАТИ)
Кафедра «Экономика и управление»
ОТЧЕТ
О ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ
в отделе кадров «Ступинского РАЙПО»
Студент: ________________ Кожина М.И.
(подпись)
Группа: 14 МЕН-6 ВС-017
Руководитель практики
от организации: ________________
(подпись)
Руководитель практики
от ВУЗа: ______________ Степнова О.В.
(подпись)
Ступино 2015
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО Ступинского РАЙПО.......
1.1. Общая характеристика «Ступинского РАЙПО».........................................
1.2. Организационная структура и дерево целей «Ступинского РАЙПО»
ГЛАВА 2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОТДЕЛА ПЕРСОНАЛА ООО «АГЕНТСТВО НОВОЙ ЖИЗНИ»...............................
2.1. Функции отдела персонала ООО «Агентство новой жизни»......................
2.2. Анализ спектра услуг предоставляемых ООО «Агентство новой жизни».
ГЛАВА 3. АУТСЕРСИНГ КАДРОВОГО ДЕЛОПРОИЗВОДСТВА............
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………..
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ…..
ВВЕДЕНИЕ
Преддипломная практика на предприятии/в организации является важным этапом процесса обучения студента в ВУЗе. Практика дает следующие преимущества студентам:
- закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в стенах ВУЗа;
- приобретение опыта работы;
- возможность зарекомендовать себя;
- возможность зачисления в кадровый резерв организации/предприятия.
Место прохождения преддипломной практики — «Ступинское РАЙПО».
Время прохождения производственной практики — с 16.02.2014 г. по 16.03.2014 г. Руководитель преддипломной практики от организации — Кузина Татьяна Владимировна — начальник торгового отдела «Ступинского РАЙПО».
Целью данного отчета является аналитически изложенное подведение итогов преддипломной практики, в процессе которой были решены следующие задачи:
- ознакомление с организационно-экономической характеристикой деятельности ООО «Ступинского РАЙПО»;
- ознакомление с деятельностью торгового отдела «Ступинского РАЙПО»;
- анализ спектра услуг, предоставляемых «Ступинским РАЙПО»;
В процессе написания отчета были использованы следующие источники: Устав и иные внутренние документы «Ступинского РАЙПО».
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «Ступинского РАЙПО»
1.1. Общая характеристика «Ступинского РАЙПО»
Ступинское районное потребительское общество зарегистрировано Решением Администрации Ступинского района №2182-п от 03.10.1995 года.
В дальнейшем именуется «Общество», является добровольным объединением граждан, проживающих в Ступинском районе Московской области, созданное на основе членства путем объединения его членами имущественных паевых взносов в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации» для торговой, заготовительной, производственной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его членов.
Сокращенное наименование Общества: Ступинское РАЙПО
Место нахождения и почтовый адрес: Московская область, Ступинский район, п. Михнево, ул. Кооперативная, д.5.
Наименование и место нахождения филиала: Райкоопзаготпромторг, 142800, Московская область, г. Ступино, ул. Горького, д.45а.Контакты главного офиса:
- тел.: 8 (496) 647 75 13;
- тел.: 8 (496) 647 08 01;
- тел.: 8 (496) 647 72 54
- e-mail: cerprraipo@yandex.ru
- официальный сайт: www.pkz.ru.
Сегодня Ступинское РАЙПО является самым крупным потребительским обществом в России, в состав которого входят три филиала: «Райкоопзаготпромторг», «Каширское потребительское общество» и «Серебряно-Прудское потребительское общество».
Управление обществом осуществляют общее собрание и правление общества. Высшим органом является общее собрание общества, которое осуществляется свои полномочия через собрания пайщиков и общее собрание уполномоченных общества. Исполнительным органом является правление общества. Управление Райкоопзеготпромторгом осуществляет директор РКЗПТ филиала Ступинского РАЙПО, который действует на основании Положения о филиале и Доверенности, Директор Райкоопзаготпромторга является членом правления Ступинского РАЙПО.
Целью создания Ступинского РАЙПО и его филиалов является более полное насыщение рынка товарами народного потребления и услугами для удовлетворения потребностей организации и физических лиц, а также создания дополнительных рабочих мест и получения дополнительной прибыли.
Ступинское РАЙПО и его филиалы осуществляет такие виды деятельности как:
- торговля;
- заготовки;
- общественное питание;
- предоставление услуг населению;
- аптеки;
- розничный рынок.
Ступинское РАЙПО обслуживает более 65 тысяч населения Ступинского, Серебряно-Прудского, Каширского районов.
Розничную торговлю осуществляют 143 магазина. Также в Ступинском РАЙПО имеется 28 предприятий общественного питания.
ТК «Райпо» является самым популярным и посещаемым объектом торговли в подмосковном Ступино. Он сосредоточил в себе ассортимент самых востребованных товаров продовольственной и промышленной группы.
Торговый центр размещается в отдельном двухуровневом здании, построенном относительно недавно.
Рядом с ТЦ проходит оживленная автомобильная трасса, где есть остановка наземного транспорта. К комплексу ведут удобные пешие и подъездные пути. Рядом со зданием имеется небольшая наземная парковка, которой пользуются посетители и арендаторы ТЦ.
Комплекс оборудован всеми необходимыми современными техническими инженерными системами - приточно-вытяжной вентиляцией, кондиционированием помещений, централизованной системой отопления, приборами для видеосъемки, системой оповещения при пожаре и пожаротушения. Охранное агентство круглосуточно следит за безопасностью в торговом центре.
В пешей близости от ТЦ «Райпо» в Ступино размещаются жилые квартала города, благодаря чему здесь всегда много посетителей.
Торговый центр открыт для своих посетителей ежедневно с 9 до 21 часа, без выходных и праздничных дней.
Помимо этого в торговом центре «Райпо» в Ступино уже несколько лет работает любимое всеми жителями города кафе. Здесь к услугам посетителей:
- просторный зал вместимостью до 60 посадочных мест, который идеален для организации торжественных мероприятий, есть сцена с полным комплектом световой и звуковой аппаратуры;
- банкетный зал вместимостью до 15 посадочных мест отлично подойдет для встреч в кругу близких друзей, делового обеда или уединенного романтического ужина;
- бар с большим выбором прохладительных и горячительных напитков.
В кафе можно предварительно заказать полный сервис от комплексных обедов до банкетного обслуживания торжественных вечеров.
1.2. Организационная структура и дерево целей «Ступинского РАЙПО»
Ступинское РАЙПО является — потребительским обществом, основной целью деятельности, которой является получение максимальной прибыли.
Функциями потребительского общества является:
- обеспечение населения продовольственными и промышленными товарами народного потребления,;
- удовлетворению спроса населения на эти товары;
- кооперирование населения и сбор паевых взносов у пайщиков;
- изготовление мясных изделий;
- Поставка продуктов детским учреждениям.
Ступинское РАЙПО имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках и иных небанковских кредитно-финансовых организациях, печать с его полным наименованием, штампы.
В структурные подразделения коммерческого предприятия входят 153 розничных магазина, 4 рынка, а также 38 предприятий общественного питания на 2400 посадочных мест в Ступинском, Каширском и Серебряно-Прудском районах. В потребительском обществе на сегодняшний день работает 1355 человек (только с 2006 года создано 545 новых рабочих мест).
Высшим органом управления Общества является Собрание уполномоченных потребительского общества представлено на рисунке рис. 1.1.
Исполнительным органом Общества является правление потребительского общества, которое подотчетно Собранию уполномоченных.
Контроль за соблюдением устава Общества, деятельностью Общества, созданных им унитарных организаций и учреждений осуществляет ревизионная комиссия.
Главным лицом организации является председатель правления.
В подчинении у председателя находится, его заместители. Председатель определяет техническую политику, перспективы развития райпо и пути реализации комплексных вопросов по всем направлениям совершенствования.
Он обеспечивает постоянное повышение уровня технической подготовки производства, сокращение материальных, финансовых и трудовых затрат на производство продукции, высокое качество, а так же организует работу по улучшению ассортимента продукции.
Рис.1.1. Организационная структура «Ступинского РАЙПО»
Первый заместитель председателя по торговле руководит торговым отделом, ему подчиняется весь оперативный персонал. Сам он непосредственно подчиняется директору. К основным функциям относится контроль выполнения реализации товаров и услуг.
Заместитель председателя по кадрам занимается обеспечением организации кадрами рабочих и служащих требуемых профессий и специальностей. Обеспечивает прием, размещение и расстановку молодых специалистов и рабочих, принимает трудящихся по вопросам найма, увольнения и перевода. Участвует организации повышения квалификации специалистов и подготовке их к работе на руководящих должностях. Изучает, обобщает итоги работы с кадрами, анализирует причины текучести, прогулов и других нарушений трудовой дисциплины.
Главный бухгалтер организует учет поступающих финансовых средств и основных ресурсов, своевременное и правильное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их движением, учет издержек производства и обращения, исполнения расходов, выполнение результатов финансово - хозяйственной деятельности. Так же он осуществляет расчет по заработной плате с работниками, платежи в бюджетные и внебюджетные фонды, погашение своевременно задолженности банкам по ссудам и осуществляет контроль над оформлением бухгалтерских документов.
Каждому руководителю среднего звена подчиняются специалисты, они обеспечивают квалификационное управление производством и выполняют функции по подготовке и реализации управленческих решений.
Взаимосвязь целей деятельности «Ступинского РАЙПО» отражена в его дереве целей.
Необходимость его использования обусловлена тем фактом, что дерево целей помогает получить устойчивую структуру целей, которая будет относительно стабильна на каком-то промежутке времени при происходящих изменениях, которые характерны для кадрового рынка.
Дерево целей «Ступинского РАЙПО» представлена на рис. 1.2.
Рис. 1.2. Дерево «Ступинского РАЙПО»
ГЛАВА 2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ОТДЕЛА «СТУПИНСКОГО РАЙПО»
2.1. Функции торгового отдела «Ступинского РАЙПО»
Торговый отдел является одним из структурных подразделений «Ступинского РАЙПО». Согласно штатному расписанию в торговый отдел входят следующие сотрудники:
- Первый заместитель председателя;
- Специалист по кадрам;
- Товаровед (5 штатных единиц);
- Экономист по ценам;
Основные функции сотрудников торгового отдела «Ступинского РАЙПО»:
- обеспечение бесперебойного снабжения товарами в соответствии с установленным ассортиментом и спросом населения;
- изучение спроса и конъюнктуры рынка, составление заявок, заказов, договоров на поставку товаров.
- Контроль поступлений от поставщиков товаров по срокам, количеству и ассортименту
- Подготовка претензий к поставщикам за нарушение условий договоров
- Участие в подготовке планов распределения товарных фондов и обеспечение их выполнения
- Контроль состояния реализации товаров по товарным группам и отдельным наименованиям товаров
- Разработка мероприятий, направленных на ускорение оборачиваемости товаров, предложений по улучшению качества, изменению ассортимента товаров, прекращению производства товаров, не пользующихся спросом, уценке неходовых товаров
- Принятие мер к недопущению сверхнормативных запасов
- Контроль соблюдения правил торговли товарами, правильности применения цен
- Подготовка решений по жалобам покупателей
- Внедрение прогрессивных форм организации труда и методов продажи товаров, расширение дополнительных услуг, оказываемых покупателям
- Организация торговой рекламы, выставок-продаж, покупательских конференций, участие в ярмарках по оптовой продаже товаров
- Составление установленной отчетности
Основной задачей торгового отдела является:
- обеспечение бесперебойного снабжения товарами в соответствии с установленным ассортиментом и спросом населения.
Общие положения торгового отдела:
- торговый отдел является самостоятельным* структурным подразделением организации
- Торговый отдел создается, реорганизуется и ликвидируется приказом руководителя организации
- Торговый отдел непосредственно подчиняется заместителю руководителя организации (иному должностному лицу)
- Торговый отдел возглавляется начальником торгового отдела, который назначается и освобождается от занимаемой должности приказом руководителя организации по представлению заместителя руководителя организации (иного должностного лица)
- Начальник торгового отдела осуществляет непосредственное руководство деятельностью отдела и контролирует работу всех входящих в состав торгового отдела работников
- На должность начальника торгового отдела назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы на руководящих должностях в торговле не менее 5 лет
- Должностные обязанности, права и ответственность каждого работника торгового отдела устанавливаются должностной инструкцией, которая согласовывается с начальником отдела и утверждается руководителем организации
- Изменения структуры и штата торгового отдела разрабатываются начальником торгового отдела, исходя из условий и особенностей деятельности организации, согласовываются с непосредственным руководителем, а также с отделом организации труда и заработной платы, юридическим отделом по соответствующим направлениям деятельности указанных структурных подразделений и утверждаются приказом руководителя организации.
Торговый отдел в своей деятельности руководствуется:
- нормативными правовыми актами, другими руководящими и методическими материалами, относящимися к вопросам организации торговли и товароведения;
- Уставом организации;
- приказами, распоряжениями руководителя организации (непосредственного руководителя);
- настоящим положением.
Так же торговый отдел в пределах своей компетенции имеет право:
- Представлять в установленном порядке организацию в других организациях по вопросам, входящим в компетенцию торгового отдела
- Требовать и получать от подразделений организации сведения и документы, необходимые для осуществления работы, входящей в компетенцию торгового отдела
- Вести самостоятельную переписку с организациями по вопросам, относящимся к компетенции торгового отдела и не требующим согласования с руководителем организации, в установленном порядке
Начальник торгового отдела имеет право:
- Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися деятельности торгового отдела
- Вносить на рассмотрение руководства организации предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящим положением
- В пределах своей компетенции сообщать непосредственному руководителю обо всех недостатках в деятельности организации (структурного подразделения, отдельных работников), выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей, и вносить предложения по их устранению
- Привлекать специалистов структурных подразделений организации к исполнению возложенных на него обязанностей в случаях, если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, в противном случае - с разрешения руководителя организации
- Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от руководителей структурных подразделений, специалистов информацию и документы, необходимые для исполнения своих должностных обязанностей
- Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции
- Вносить на рассмотрение руководителя организации представления о назначении, перемещении, увольнении работников торгового отдела, предложения об их поощрении или наложении на них взысканий
- Требовать от руководства организации оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и реализации прав.
Начальник торгового отдела несет ответственность за:
- неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей;
- несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, правил и норм охраны труда и пожарной безопасности;
- неправильное использование и неполноту использования предоставленных ему прав;
- некачественное исполнение обязанностей подчиненными ему работниками;
- низкую исполнительскую и трудовую дисциплину подчиненных ему работников;
- причинение материального ущерба организации - в соответствии с действующим законодательством.
Ответственность других работников торгового отдела устанавливается их должностными инструкциями.
2.2. Услуги предоставляемые «Ступинским Райпо»
Органичным продолжением торгово-технологического процесса в магазине является оказание покупателям различного рода услуг. Это могут быть услуги трех видов:
- связанные с оказанием помощи покупателю в совершении покупки и при ее использовании;
- информационно-консультационные;
- по созданию удобств покупателям.
Первая группа услуг включает:
- прием и исполнение заказов на товары;
- упаковку товаров;
- доставку крупногабаритных товаров на дом покупателю;
- организацию работ по послепродажному обслуживанию (установка технически сложных товаров на дому у покупателя, сборка мебели и др.);
К информационно-консультационным услугам относят:
- предоставление информации о товарах и их изготовителях, об услугах, оказываемых магазином;
- консультации специалистов по товарам;
- проведение рекламных презентаций товаров (показ товаров, дегустация продовольственных товаров).
К услугам по созданию удобств покупателям относят:
- организацию и создание мест отдыха;
- предоставление услуг комнаты матери и ребенка (при наличии комплекса товаров для детей);
- хранение купленных товаров;
- организацию питания покупателей (создание буфета, кафетерия);
- реализацию продовольственных товаров с потреблением на месте;
парковку автомашин покупателей на организованную стоянку у магазина.
Перечень услуг, оказываемых конкретным предприятием торговли, формируют в соответствии с ассортиментом товаров, специализацией магазина, его местонахождением, спецификой обслуживания контингента покупателей.
Услуги, оказываемые магазинами, могут быть платными или бесплатными. К бесплатным относят услуги, непосредственно связанные с продажей товаров (консультации продавцов и специалистов, рекламную информацию и т.д.).
Другие услуги, предоставление которых связано для магазинов с дополнительными затратами (раскрой тканей, доставка товаров на дом и др.), могут выполняться за плату.
Наиболее благоприятные условия для оказания дополнительных услуг имеются в универмагах, универсамах и крупных специализированных магазинах.
При этом преимущественное распространение
получили такие виды услуг:
- раскрой тканей;
- доставка товаров на дом;
- установка купленных в магазине технически сложных товаров на дому у покупателей.
Кроме перечисленных дополнительных услуг, в магазинах оказывают и другие, удобные для покупателей услуги. Например: - комплектование праздничных наборов из имеющихся товаров;
- продажа цветов, лекарственных средств и др.;
- консультации покупателей по домашнему консервированию продуктов;
- организация отделов обслуживания инвалидов, престарелых и многодетных семей (с доставкой товаров на дом);
- установка городских телефонов-автоматов; установка игровых автоматов и другие.
ГЛАВА3. ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ НА ОПТОВО РОЗНИЧНОЙ БАЗЕ-СКЛАДЕ «СУПИНСКОГО РАЙПО»
На базе-складе «Ступинского РАЙПО» осуществляется целый комплекс разнообразных последовательно выполняемых операций по поступлению, хранению и отпуску товаров.
Эти операции в совокупности и составляют складской технологический процесс. Содержание и объем складского технологического процесса зависят от вида склада, физико-химических свойств товаров, хранящихся на нем, объема грузооборота и других факторов.
Эффективность технологического процесса обеспечивается рациональным построением склада, то есть четким и последовательным выполнением складских операций.
Виды технологических операций базы-склада и их содержание зависят в первую очередь от характера выполняемых складом функций и ассортимента товаров, которые там хранятся.
Кроме того, на построение складского технологического процесса базы-склада оказывают влияние:
- транспортные условия (наличие подъездных путей);
- величина суточного грузооборота (объем товарной массы в натуральном исчислении, проходящий через склад за определенный период времени);
- уровень механизации погрузочно-разгрузочных и других трудоёмких работ;
- устройство и планирование склада;
- условия хранения товаров.
Существенное влияние на общую продолжительность процесса товародвижения оказывает скорость выполнения технологического складского процесса, которая зависит от задач и функций, выполняемых складом, условий поставки товаров, степени механизации складских операций.
Поэтому в основу рациональной организации складского технологического процесса положены следующие важнейшие принципы:
- планомерность;
- последовательность и ритмичность;
- эффективное использование средств механизации;
- рациональная организация внутрискладского перемещения грузов;
- обеспечение сохранности товаров.
Планомерность работы базы-склада Ступинского РАЙПО во многом зависит от того, насколько равномерно товары поступают на склад, отправляются покупателям.
Разработка планов и графиков поступления и отпуска товаров позволяет работникам склада своевременно подготовиться к выполнению соответствующих операций, выделить необходимые помещения, оборудование и т. д.
. Последовательность и ритмичность технологического процесса на базе-складе Ступинского РАЙПО означает, что выполнение всех взаимосвязанных операций должно быть согласованно по времени.
При этом за счет равномерного распределения рабочего времени и обязанностей между исполнителями отдельных операций создаются благоприятные условия труда работников.
Эффективное использование средств механизации предполагает применение современной подъемно-транспортной техники, которая обеспечивает не только повышение производительности труда работников склада, но и способствует максимальному использованию площади и емкости склада.
Рациональная организация внутрискладского перемещения грузов предусматривает применение транспортно-технологических схем переработки грузов, обеспечивающих движение грузопотоков по прямым кратчайшим путям и исключающих встречные перевозки.
Обеспечение сохранности товаров на базе Ступинского РАЙПО — это, прежде всего, создание оптимальных условий хранения, а также применение рациональной системы размещения и укладки товаров с учетом сроков их поступления на склад и товарного соседства.
Оборудование для хранения товаров подразделяют на следующие подгруппы:
- для укладки и хранения тарно-штучной продукции;
- для хранения навалочной и насыпной продукции;
- для хранения наливной продукции.
Для укладки и хранения тарно-штучных грузов широко применяются стеллажи и поддоны. Стеллажи по назначению делятся на универсальные и специальные. Универсальные стеллажи используют для хранения различной продовольственной продукции в таре или на поддонах. Специальные стеллажи служат для хранения определенных товаров. Поддоны представляют собой устройства, предназначенные для формирования грузовых пакетов, штабелирования и транспортирования продукции.
По своему использованию они универсальны. Использование поддонов на складах создает необходимые условия для комплексной механизации погрузочно-разгрузочных и внутри складских работ, сокращения трудовых затрат, более эффективного использования площади и емкости складских помещений. Хранение навалочных и сыпучих продуктов (поваренной соли, сахарного песка и т.д.) осуществляют в бункерных устройствах и закромах.
Бункерные устройства представляют собой специально оборудованные вместилища для временного хранения навалочных и сыпучих грузов. Могут иметь емкость от 20 до 100 куб. м и более.
Подъемно-транспортное оборудование. Применение подъемно-транспортного оборудования в складском технологическом процессе способствует облегчению тяжелых и трудоемких работ, ускоряет выполнение погрузочно-разгрузочных операций, сокращает время простоя транспорта. Подъемно-транспортное оборудование классифицируют по следующим основным признакам: — функциональному назначению; — принципу периодичности действия; — роду перерабатываемого груза; — видам привода; — степени механизации труда. По функциональному назначению оборудование подразделяется на три группы: — грузоподъемные машины и механизмы; — транспортирующие машины и устройства; — погрузочно-разгрузочные машины, автокары. К грузоподъемным машинам и механизмам относят краны, грузовые лифты, лебедки и электрические тали. Краны предназначены для перемещения грузов в вертикальном и горизонтальном направлениях. Грузовые лифты представляют собой грузоподъемное устройство прерывистого действия для подъема и спуска продукции. Их грузоподъемность — от 150 кг до 5 т. Лебедки используются для вертикального (подъемные лебедки) и горизонтального (тяговые лебедки) перемещения грузов, выпускаются с ручным и электрическим приводами. Они могут иметь тяговые усилия до 1 т. Электрическая таль — механизм с электроприводом для вертикального и горизонтального перемещения груза, подвешенного на крюк. Горизонтальное перемещение осуществляется вдоль подвесного однорельсового пути. Управляют ею с помощью кнопочного механизма, она имеет грузоподъемность 0,5 и 1 т и рассчитана на высоту подъема груза от 4 до Юм. К транспортирующим машинам и устройствам относятся конвейеры, гравитационные устройства, грузовые транспортные тележки, электро-тягачи и электрокары. Конвейеры (транспортеры) — транспортирующие машины непрерывного действия. В зависимости от конструктивных особенностей они бывают ленточные, пластинчатые и роликовые. Применяются для горизонтального и слабонаклонного перемещения сыпучих и штучных грузов. К гравитационным устройствам относятся гравитационные конвейеры и вертикальные спуски. Груз при помощи этих устройств перемещается под действием своей силы тяжести. Грузовые транспортные тележки используются для горизонтального и слабонаклонного перемещения грузов. Они бывают электрическими и ручными. Электро-тележки применяют для перемещения грузов на расстояние до 1 км. Ручные тележки выпускают на трех четырех колесах, их грузоподъемность — до I т. Грузовые транспортные тележки грузоподъемностью до 50 кг применяют для перемещения отдельных легковесных грузов. Тележки штабелеры с ручным гидравлическим приводом подъема груза позволяют производить многоярусное складирование, укладку в стеллажи и перемещение грузов в производственной таре. Тележки могут иметь подъемную платформу или подъемные вилы. Электро-тягачи применяют для горизонтального перемещения прицепных тележек и тары-оборудования на колесах. Общая масса перевозимых грузов — до 1500 кг. Погрузочно-разгрузочные машины — вилочные погрузчики и штабелеры — предназначены для выполнения погрузочно-разгрузочных работ, внутри складского перемещения и складирования грузов. Вилочные погрузчики делятся на электро-погрузчики и автопогрузчики. Электро-погрузчики — машины напольного безрельсового электрифицированного транспорта, приводимые в движение электродвигателем с питанием от аккумуляторных батарей. Их основным рабочим органом являются вилы, служащие для подхвата груза, его подъема, транспортирования и укладки. Они выпускаются грузоподъемностью от 0,5 до 5 т, высота подъема груза — от 2,0 до 5,6 м. Электро-погрузчики обладают высокой маневренностью. Авто-погрузчики приводятся в действие при помощи двигателя внутреннего сгорания, в связи с чем применяются для выполнения погрузочно-разгрузочных работ на открытых площадках. Их грузоподъемность — от 3,2 до 10 т, высота подъема груза — до 8,2 м. Электро-штабелеры также относятся к машинам напольного безрельсового транспорта. Служат для выполнения складских работ в закрытых помещениях с твердым и ровным покрытием пола. Их используют для работы в стесненных условиях при штабелировании грузов в высокие ярусы стеллажей. Их грузоподъемность — 0,8; 1,0; 1,25; 1,6 и 2 т. При оснащении складов подъемно-транспортным оборудованием учитывают: устройство складов; ассортимент и габариты подлежащей переработке продукции; объем погрузочно-разгрузочных и складских работ; производительность механизмов; режим работы складов. Весо-измерительное и фасовочное оборудование. В зависимости от конструкции весы, используемые на складах, делятся следующим образом: — гирные; — шкальные; — шкально-гирные; — циферблатные; — полуавтоматические; — автоматические. Кроме того, весы подразделяют на следующие разновидности: — вагонные; — автомобильные; — крановые; — товарные (платформенные); — настольные (обыкновенные, циферблатные, электронные). Для оснащения складов чаще всего используют передвижные и стационарные платформенные весы. Для взвешивания грузов массой от 50 кг до 3 т применяют передвижные напольные весы. На шкально-гирных весах массу груза определяют суммированием значений массы накладных гирь и показаний шкалы. Они являются малопроизводительными. Для определения массы товара необходимо производить подсчет. Вместе с тем они просты по конструкции, надежны и имеют сравнительно невысокую стоимость. Удобны в эксплуатации шкальные и циферблатные весы. Весы платформенные стационарные предназначены для взвешивания грузов большой массы. Их механизм монтируется на специальном фундаменте. При этом для взвешивания грузов с автомашиной применяют автомобильные весы с наибольшими пределами взвешивания 10, 15, 30, 60, 100 и 150 т. Для взвешивания грузов вместе с вагонами на складах оптовых баз применяют вагонные весы. Все более широкое распространение получают электронные весы нового поколения. В настоящее время в Российской Федерации выпускается несколько сот моделей таких весов (от настольных до автомобильных и вагонных). Они долговечны и надежны, могут быть исполнены под любые условия эксплуатации. Время взвешивания составляет всего 2—3 секунды. Весы имеют максимум сервисных функций. На предприятиях оптовой торговли и складах используется различное фасовочное оборудование. По назначению оно делится на оборудование для фасовки и упаковки бакалейных товаров (автоматические дозаторы, механизированные поточные линии) и оборудование для сортировки, фасовки и упаковки картофеля, овощей и фруктов (полуавтоматические весы и линии для фасовки и упаковки). Для фасовки сахарного песка и крупы в бумажные пакеты порциями по 0,5 и 1 кг применяют автоматические весы. Фасовка конфет, пряников и других продовольственных товаров производят с помощью установки для фасовки в пакеты из полимерной пленки. Массу порции определяют на электронных весах. Для изготовления двойных бумажных пакетов, фасовки и упаковки в них сахарного песка порциями до 1 кг применяют автоматы с допускаемой погрешностью дозирования каждой порции в пределах + 1,5 %. Промышленность производит автоматы для фасовки и упаковки в пакеты из полимерной пленки сахарного песка, круп, поваренной соли и других сыпучих товаров порциями 0,5—1 кг. Для фасовки и упаковки продукции могут быть использованы механизированные и автоматизированные поточные линии. В механизированных линиях почти все технологические операции выполняются с помощью машин, управляемых персоналом. В состав таких линий входят автоматические весы и автоматические укладчики фасованных товаров в тару оборудование. Механизированная линия имеет производительность до 3000 пакетов в час при массе порции — 1 кг. Автоматизированные поточные линии оснащены комплексом машин, автоматически выполняющих все технологические операции. Используют их для фасовки и упаковки сахарного песка и круп. Специальные машины используют для упаковки овощей, фруктов, картофеля в рукавную хлопчатобумажную и полимерную сетку. Их производительность — 1200 пакетов в час при массе порции не более 3 кг. Для автоматической упаковки овощей, фруктов и картофеля в полимерную сетку применяют автоматы производительностью 780—1200 пакетов в час в зависимости от массы порции. Имеются также механизированные поточные линии для фасовки и упаковки картофеля в полимерную сетку, а также моркови в полиэтиленовые пакеты и др. Их производительность — 600 порций в час при массе порции картофеля 3 кг и массе порции моркови 1 кг. Источник: http://center-yf.ru/data/Menedzheru/Organizaciya-upravleniya-torgovo-tehnologicheskim-processom-na-skladah.php Организация управления торгово-технологическим процессом на складах
Скачать: