ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВНЕДРЕНИЯ ОБОРУДОВАНИЯ И ПОТОЧНОЙ ЛИНИИ В ПРОИЗВОДСТВО

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВНЕДРЕНИЯ ОБОРУДОВАНИЯ И ПОТОЧНОЙ ЛИНИИ В ПРОИЗВОДСТВО

 

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

И ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЧАСТИ ДИПЛОМНОГО

ПРОЕКТА ПО ЭКОНОМИКЕ И ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

 

 

 

 

 

 

 

 

         Методические содержат требования и рекомендации по выполнению курсовой работы и организационно-экономической части дипломного проекта по экономике и организации. Изложена методика расчета экономических показателей.

Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специально «Машины и аппараты пищевых производств».

 

Категория: Методички / Методички пищевое производство

 

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА ЦЕХА ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

0

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ

ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА ЦЕХА ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

 

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА»

И ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЧАСТИ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

Введение................................................................................…………………..

4

1

Общие сведения о содержании курсовой работы…………………………..

5

1.1

Содержание курсовой работы………………………………………………..

5

1.2

Исходные данные для выполнения курсовой работы………………………

5

1.3

Оформление курсовой работы………………………………………………..

6

2

Расчет стоимости капитальных вложений…………………………………..

7

2.1

Стоимость здания……………………………………………………………..

7

2.2

Стоимость машин и оборудования…………………………………….…….

7

2.3

Стоимость транспортных средств……………………………………………

8

2.4

Стоимость ценного инструмента и приспособлений……………………….

8

2.5

Стоимость ценного производственного и хозяйственного инвентаря……………………..………………………………………………..

 

8

3

Труд и заработная плата………………………………………………………

10

3.1

Расчет рабочих дней предприятия……………………………………………

10

3.2

Расчет годового фонда оплаты труда………………………………………...

12

4

Составление сметы затрат участка…………………………………………...

21

5

Расчет затрат на содержание и эксплуатацию оборудования ……………..

22

6

Расчет затрат на цеховые расходы …………………………………………..

27

7

Смета затрат участка на годовой выпуск продукции и калькуляция себестоимости…………………………………………………………………

 

31

8

Выбор метода ценообразования…………………………...............................

34

9

Технико-экономическое обоснование проекта цеха………………………..

35

 

Список использованных источников………………………………………...

37

 

Приложение А Пример оформления титульного листа курсовой работы………………………………………………………………………….

 

38

 

Приложение Б Показатели нормы амортизации…………………………….

39

 

 

Категория: Методички / Методички пищевое производство

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Введение в технологию продуктов питания»

ФГБОУ ВПО

«КАБАРДИНО-БАЛКАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. В.М. КОКОВА»

 

 

 

Факультет «Технология пищевых производств»

 

 

Кафедра «Технология продуктов из растительного сырья»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Введение в технологию продуктов питания» для студентов направления подготовки 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья», профиля – «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» всех форм обучения

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                     

 

 

 

 

 

Нальчик 2014

 

Составители:

Кунашева Ж.М., к. с/х. н., доцент кафедры ТПРС

                       Шогенова И.Б., к. с/х. н., доцент кафедры ТПРС

                      Темирчиева И.Л., ст. лаборант кафедры ТПРС

 

 

 

 

Рецензенты:

 

к. т. н., доцент, заведующий кафедрой МАПП КБГУ Диданов М.Ц.

к. с/х. н., доцент кафедры ТПРС Губашиев Б.Х.

 

 

 

Ответственный за выпуск:

Кудаев Р.Х. – профессор, проректор по УВР

 

Категория: Методички / Методички пищевое производство