Анализ ассортимента и качества детских трикотажных изделий на примере Омского рынка детской одежды

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (РГТЭУ)

ОМСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

 

Кафедра «Торговое дело»

 

         Допущена к защите:

Зав. кафедрой «Торговое дело»

_____________ Худякова О.Д.

«____»_____________  2013 г.

 

 

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ

(ДИПЛОМНАЯ) РАБОТА

на тему: Анализ ассортимента и качества

детских трикотажных изделий

на примере Омского рынка детской одежды

 

 

студентки Жигула Марии Геннадьевны

6 курса заочной формы обучения

 

по специальности 080401 «Товароведение и

экспертиза товаров (продовольственных, непродовольственных)»

 

Руководитель выпускной квалификационной (дипломной) работы:

Долгова Е.Ю., к. т. н., доцент                   _______________ «    » января 2013 г.

 

Рецензент выпускной квалификационной (дипломной) работы:

Панасюра Е.В., главный эксперт ООО «СОЭКС-Омск»    

                                                                                                     «   » января 2013 г.

 

Консультант выпускной квалификационной (дипломной) работы:

Худякова О. Д., к.т.н., доцент                     _____________  «    » января 2013 г.

 

Количество страниц ВКР  87 , количество листов приложений 4 

 

 

 

 

 

Омск – 2013 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………...………………………………….

3

ГЛАВА 1 Литературный обзор…………………………………………………

6

1.1 История развития детской одежды…………………………………………

6

1.2 Классификация и ассортимент детской одежды…………………………..

10

1.3 Классификация и свойства трикотажных изделий………………………...

1.4 Требования и показатели качества  детской одежды……………………...

13

30

1.5 Требования  к безопасности изделий для детей и формы подтверждения соответствия……………………………………………………………………..

 

36

1.6 Маркировка детской одежды………………………………………………..

ГЛАВА 2 Объекты и методы исследования……………………………………

42

44

2.1 Характеристика объектов исследования…………………………………...

44

2.2 Методы исследования……………………………………………………….

45

2.2.1 Метод определение воздухопроницаемости……………………………..

45

2.2.2 Метод определения гигроскопичности…………………………………...

47

2.2.3 Метод определения устойчивости окраски к различным воздействиям

47

ГЛАВА 3 Результаты исследования …………………………………………...

49

3.1 Обзор российского рынка детской одежды………………………………...

49

3.2 Анализ Омского рынка детской одежды…………………………………...

55

3.3 Исследования потребительских предпочтений…………………………..

59

3.4 Исследование  ассортимента детских трикотажных изделий…………….

64

3.5 Анализ маркировки детской одежды ………………………………………

71

3.6 Оценка качества трикотажных изделий для детей………………………...

73

3.6.1 Органолептическая оценка качества детской одежды………………….

73

3.6.2 Инструментальная оценка качества детской одежды …………………..

74

ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ……………………………………………….

78

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………..

83

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………..……………………...

84

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….

88

 

 


Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению

 

Оценка потребительских свойств и конкурентоспособности обоев, реализуемых в торговой сети региона

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

«ЛУГАНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ ТАРАСА ШЕВЧЕНКО»

 

Институт торговли, обслуживающих технологий и туризма

Кафедра товароведения и торгового предпринимательства

 

 

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

образовательно-квалификационного уровня «бакалавр»

 

на тему: Оценка потребительских свойств и конкурентоспособности обоев, реализуемых в торговой сети региона

 

 

 

 

Выполнила: студентка 4 курса направления подготовки 38.03.07 «Товароведение» профиля подготовки «Товароведение и коммерческая деятельность»

Романова Ю.И.

 

 

 

 

 

Луганск – 2017 год

 

 

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению

 

Товароведная характеристика качества твердых сычужных сыров выработанных различными производителями

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Товароведная характеристика качества твердых сычужных сыров выработанных различными производителями

 

Аннотация

 

Дипломная работа содержит 106 страниц, в том числе 12 рисунков, 20 таблиц, 5 диаграмм, 31 источников, 4 приложения.

В данной работе изложены основные понятия о твердых сычужных сырах, их пищевой ценности, была рассмотрена классификация, ассортимент сыров и технология производства, изучены дефекты, а также процесс хранения, транспортировки и реализации. Сделан анализ сыра «Пошехонского» реализуемого на Российском рынке, представленный различными производителями.

В дипломной работе был изучен Российский рынок сыра, рассчитана конкурентоспособность сыров, анализируемых в данной дипломной работе.

На основе полученных результатов, были даны рекомендации для улучшения качества сыра и увеличения объемов продаж.

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению

 

Товароведная оценка качества обоев

Факультет экономики и управления

Кафедра национальной экономики

 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

 

 

Товароведная оценка качества обоев

 

 

 

Аннотация

 

Дипломная работа содержит 105 страниц, в том числе 30 рисунков, 19 таблиц, 4 диаграммы, 36 источников, 3 приложения.

В данной работе изложены основные положения технологического процесса производства обоев, проведена экспертиза качества исследуемых образцов по органолептическим и физико-химическим показателям. Произведен анализ потребительских свойств и анализ конкурентоспособности.

Дипломной работой предусмотрена разработка теоретических и практических рекомендаций и мероприятий по повышению конкурентоспособности и соответственно повышению рентабельности.

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению

 

Товароведная оценка качества строительных материалов на примере керамической плитки

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

Товароведная оценка качества строительных материалов на примере керамической плитки

 

 

 

Аннотация

 

В данной ВКР рассматривается товароведная оценка качества керамической плитки.

Структура данной ВКР выглядит следующим образом.

Первый раздел отражает теоретические аспекты товароведения керамической плитки: факторы, формирующие качество изделий, потребительские свойства, классификация и характеристика ассортимента, требования к качеству, упаковки, маркировки.

Во втором разделе проведена экспертиза качества шести образцов глазурованной настенной керамической плитки, описаны результаты исследования.

В третьем разделе рассмотрен рынок керамической плитки, рассчитана конкурентоспособность. Рассмотрены проблемы и даны рекомендации по повышению качества представленных образцов.

Дипломная работа выполнена на 116 страницу с использованием 40 источников, содержит 22 таблицы, 21 рисунк.

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению

 

Товароведная характеристика качества рыбных консервов

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

 

Товароведная характеристика качества рыбных консервов

 

Аннотация

 

В данной ВКР рассматривается товароведная оценка рыбных консервов.

Структура данной ВКР выглядит следующим образом.

Первый раздел отражает теоретические аспекты товароведения рыбных консервов: пищевая ценность и химический состав, классификация и ассортимент, технология производства, требования к качеству, транспортирование и хранение.

Во втором разделе проведена экспертиза качества пяти образцов рыбных консервов в масле, описаны результаты исследования.

В третьем разделе рассмотрен рынок рыбных консервов, рассчитана конкурентоспособность. Рассмотрены проблемы и перспективы развития рыбной промышленности.

Дипломная работа выполнена на 106 листа с использованием 40 источников, содержит 14 таблиц, 20 рисунков.

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению

 

Товароведное исследование рынка корректирующих средств

0

Факультет экономики и управления

Кафедра национальной экономики

 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

Товароведное исследование рынка корректирующих средств

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению