Анализ ассортимента и качества детских трикотажных изделий на примере Омского рынка детской одежды

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (РГТЭУ)

ОМСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

Кафедра «Торговое дело»

Допущена к защите:

Зав. кафедрой «Торговое дело»

_____________ Худякова О.Д.

«____»_____________ 2013 г.

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ

(ДИПЛОМНАЯ) РАБОТА

на тему: Анализ ассортимента и качества

детских трикотажных изделий

на примере Омского рынка детской одежды

студентки Жигула Марии Геннадьевны

6 курса заочной формы обучения

по специальности 080401 «Товароведение и

экспертиза товаров (продовольственных, непродовольственных)»

Руководитель выпускной квалификационной (дипломной) работы:

Долгова Е.Ю., к. т. н., доцент _______________ « » января 2013 г.

Рецензент выпускной квалификационной (дипломной) работы:

Панасюра Е.В., главный эксперт ООО «СОЭКС-Омск»

« » января 2013 г.

Консультант выпускной квалификационной (дипломной) работы:

Худякова О. Д., к.т.н., доцент _____________ « » января 2013 г.

Количество страниц ВКР 87 , количество листов приложений 4

Омск – 2013 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………...………………………………….	3
ГЛАВА 1 Литературный обзор…………………………………………………	6
1.1 История развития детской одежды…………………………………………	6
1.2 Классификация и ассортимент детской одежды…………………………..	10
1.3 Классификация и свойства трикотажных изделий………………………... 1.4 Требования и показатели качества детской одежды……………………...	13 30
1.5 Требования к безопасности изделий для детей и формы подтверждения соответствия……………………………………………………………………..	36
1.6 Маркировка детской одежды……………………………………………….. ГЛАВА 2 Объекты и методы исследования……………………………………	42 44
2.1 Характеристика объектов исследования…………………………………...	44
2.2 Методы исследования……………………………………………………….	45
2.2.1 Метод определение воздухопроницаемости……………………………..	45
2.2.2 Метод определения гигроскопичности…………………………………...	47
2.2.3 Метод определения устойчивости окраски к различным воздействиям	47
ГЛАВА 3 Результаты исследования …………………………………………...	49
3.1 Обзор российского рынка детской одежды………………………………...	49
3.2 Анализ Омского рынка детской одежды…………………………………...	55
3.3 Исследования потребительских предпочтений…………………………..	59
3.4 Исследование ассортимента детских трикотажных изделий…………….	64
3.5 Анализ маркировки детской одежды ………………………………………	71
3.6 Оценка качества трикотажных изделий для детей………………………...	73
3.6.1 Органолептическая оценка качества детской одежды………………….	73
3.6.2 Инструментальная оценка качества детской одежды …………………..	74
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ……………………………………………….	78
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………..	83
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………..……………………...	84
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….	88

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. В настоящее время продукция для детей пользуется повышенным спросом, так как каждый родитель заботится о здоровье своих детей, желает, чтобы его ребенок чувствовал себя комфортно.

На современном рынке детской одежды потребители предъявляют высокие требования к качеству продукции. Некоторое время назад главным критерием покупки являлась цена, а сейчас потребители предпочитают уделять большое внимание качеству. Покупая одежду для ребенка, следует обращать внимание не на яркость товара, а на его практичность, функциональность, удобство изделия, особое внимание следует уделять гигиеническим свойствам одежды и ее безопасности. Неслучайно в нашей стране товары для детей подлежат обязательной сертификации. Сертификация дает уверенность потребителям в том, что одежда будет безопасной.

С начала 90-х годов ухудшаются показатели здоровья детей и подростков в России [1]. По данным НИИ гигиены и профилактики заболеваний детей за последнее десятилетие состояние здоровья детей резко ухудшилось: снизилось количество детей I группы здоровья с 23,2 до 15,1%; увеличилось количество детей II группы (имеющих различные отклонения) с 60,9 до 67,6% и детей III группы (с хроническими заболеваниями) – с 15,9 до 17,3% [3]. Вызывает тревогу тот факт, что к моменту поступления в школу отмечается тенденция роста числа хронических заболеваний у детей. Здоровье детей слагается из многих факторов. Эмоциональный фон семьи, бытовая обстановка, характер питания, экология влияют на здоровье ребенка. Важным фактором сохранения здоровья детей является производство безопасных товаров для детей (одежды, игрушек, обуви, средств по уходу и пр.).

У детей, особенно новорожденных, в отличие от взрослых, хуже развита центральная нервная система, поэтому они более подвержены влиянию неблагоприятных условий внешней среды. Это обуславливает повышенные требования к одежде для детей. И чем меньше возраст ребенка, тем эти требования выше. Также у детей недостаточно развиты процессы терморегуляции.

Незавершенность развития организма детей и подростков обусловливает его пластичность. Организм детей и подростков в большей степени по сравнению с взрослыми подвержен влиянию как благоприятных, так и неблагоприятных воздействий. Поэтому большое значение приобретают воздействия весьма малой интенсивности, микродозы, которые для взрослых могут оказаться (а часто и оказываются) незаметными и незначительными. Основное же отличие организма детей и подростков от организма взрослого человека в том, что внешние воздействия сказываются не только на его функциональном состоянии в настоящий момент, но и очень сильно влияют на его развитие и дальнейшее существование. С первых минут жизни ребенок постоянно соприкасается с вещами окружающего его нового мира. Основным требованием к предметам детского обихода является их безвредность для здоровья ребенка.

Цель дипломной работы – исследование ассортимента и качества детских трикотажных изделий. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

представить классификацию и ассортимент одежды для детей;
углубить теоретические знания о требованиях, предъявляемых к качеству и безопасности детских изделий;
дать характеристику объектам и методам исследования;
проанализировать ситуацию на российском и омском рынках детской одежды;
провести анализ структуры ассортимента детской трикотажной одежды по различным классификационным признакам;
выявить потребительские предпочтения омичей при покупке детской одежды;
исследовать качество и безопасность трикотажной одежды для детей;
по результатам исследования представить выводы и рекомендации.

Научная новизна работы заключается в исследовании потребительских предпочтений омичей при выборе одежды для детей.

Практическая значимость работы состоит в следующем:

- результаты, проведенного исследования могут быть использованы торговыми и производственными предприятиями с целью формирования рационального ассортимента детской одежды;

- по итогам оценки качества и безопасности детских изделий разработаны рекомендации для потенциальных покупателей.

Работа выполнена на основании теоретических и практических исследований, изучения материалов учебной и научной литературы, нормативно-правовых документов.

ГЛАВА 1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР

1.1 История развития детской одежды

Понятие детской одежды как самостоятельное направление моды возникло во второй половине XVIII века в Англии, когда родители решили, что детей нельзя одевать как взрослых [28]. До этого времени детские наряды были уменьшенной копией одежды для взрослых. Начиная с античной эпохи и вплоть до Средневековья, взрослая одежда была довольно просторной, и потому не было необходимости придумывать особую одежду для детей. Однако впоследствии мода начала стремительно «усложняться», и копирование взрослой одежды стало все более неудобным для детей. Грудного ребенка пеленали так, что он напоминал египетскую мумию. Считалось, что так младенец будет застрахован от простуды и травм.

Только после Первой мировой войны, когда современные понятия о гигиене и здоровье начали пробивать себе путь, новорожденные «официально» получили право шевелить руками и ногами. Появилась одежда для младенцев, причем розовая для девочек и голубая для мальчиков.

В 80-х годах XVIII столетия мальчики, наконец, избавились от тесной офицерской формы, надев более удобные пиджаки. Девочки стали носить свободные муслиновые платьица с пояском. Увлечение удобной, легкой одеждой сделало жизнь детей значительно проще. Немного позже мальчики с удовольствием восприняли широкие матросские брюки и модные вплоть до нашего времени матросские воротники. Волосы их уже не задыхались под париками, а свободно вились по плечам. Для детей постарше освобождение от «одежных оков» наступило после Французской революции, с утверждением стиля «ампир». Во времена Наполеона девочкам позволялось носить платьица до колен – с потайными штанишками, которые кокетливо выглядывали из-под юбочек. С 1845 года девочки уже носили под кринолинами юбки, а мальчики выглядели как девочки в коротких туниках, из-под которых были видны штанишки, украшенные воланами.

С 1869 до 1875 гг. девочки, вслед за своими матерями, вынуждены были носить турнюры (сложные конструкции из слоновой кости или подушечки) под многочисленными воланами и складками на юбке, а поверх всего этого - жакет, который придавал женщине «вполне благопристойный» вид. Феноменом детской моды той поры можно считать платье... для мальчиков – его носили до 3-4 летнего возраста. Мальчикам отращивали волосы до плеч, завязывали банты.

Истоки стойкой традиции обряжать маленьких мальчиков в платья, по-видимому, коренятся в старых временах, когда в угоду придворному этикету на детей надевали парики, кринолины, парчу, а с другой стороны – воспринимали их как нежных и воздушных ангелочков. В XIX веке в вопросах приобщения детей к миру взрослых очень важна была христианская мораль, поэтому тема полового воспитания считалась запретной вплоть до старшего школьного возраста. Мальчуковые платья не отличались от девчачьих ни фасоном, ни отделкой, ни тканями. И у тех, и у других застежку делали слева – платье расстегивалось по всей линии шва и легко снималось. Среди разнообразных украшений – вышивка шнуром, аппликация, кружево, обилие воланчиков и оборок. В торжественных случаях детям надевали белые чулки и изящные туфельки с перепонкой. История этих удобных и легких туфель тянется с 70-х годов XIX столетия. Тогда их впервые предложил знаменитый французский обувной мастер Пине. Отсюда и сохранившееся по сей день название «пинетки». Изделия в мастерской Пине шили из лайки, замши, опойка (кожа телят, вспоенных молоком). В конце XIX – начале нашего века стали модными мальчуковые сапожки, их также изготовляли из лучших сортов кожи, они были мягкими, ловко облегая детские ноги.

В середине XIX века появилась детская одежда, которая до сегодняшнего дня остается любимой и модной – матросский костюмчик. Само слово «матрос» (matroos) появилось у нас в эпоху Петра Великого, известного своей привязанностью ко всему голландскому и морскому. А в конце того же века во Франции Жан Жак Руссо возглавил «крестовый поход» против неестественности корсета, вреда тяжелых и громоздких одежд и за особую, «целебную» одежду для детей, которая имела бы свое направление в моде. У знаменитого реформатора нравов было немало последователей. Среди них широко известная при европейских Дворах портретистка Элизабет-Луиз Виже Лебрен. Именно ей было суждено стать пропагандистом идеи новой одежды для детей в России. За шесть лет пребывания при русском Дворе она так повлияла на манеру знати одевать своих детей, что к первой четверти XIX века российские юные дворяне уже щеголяли в матроске. Этот костюм, по мнению некоторых исследователей, был придуман самой художницей. Тема здоровья, закаленности, свобода движений, белые и синие тона полностью соответствовали новейшим представлениям о моде. В матроске соединились удобство, функциональность и элемент романтики. На рубеже XIX и XX веков костюмчики-матроски носили мальчики с трехлетнего и до юношеского возраста. Помимо синих и белых для матросок употребляли и темно-красные ткани в сочетании с белым. Обязательными были галстук и изображение якоря. Матроску носили и девочки, для них предпочтительнее был белый цвет. Одежда с морской символикой перекочевала и во взрослую моду. Не редкостью было, увидеть девушку в белой с синей отделкой матроске. Такая одежда олицетворяла юность, отдых, была очень демократичной.

Именно с этого времени становится неприличным одевать детей во взрослую одежду. Если какие-то детали одежды детей и подростков были похожи на взрослые, то они считались неэлегантными и безвкусными. В журналах того времени появлялись статьи, в которых говорилось о негодности для детской одежды таких материалов, как бархат и атлас, а также о том, что не следует одевать детям туфли на высоких каблуках, но при этом рекомендовалось украшать детскую одежду кружевами.

Ну а нижнее детское белье шили только из хлопковых тканей: это был батист, маркизет, майя, хлопковый фуляр. Белье делали исключительно белым. Цветные ткани считались «нездоровыми», поскольку они линяли и были окрашены химическими красителями. В конце 50-х годов XIX века, когда в России появилась швейная машинка, все конструктивные швы на одежде стали строчить и лишь мелкие работы выполнялись вручную. Но детская одежда дольше прочей оставалась «заповедной территорией». Считалось, что бельевой шов доставляет малышам неудобство, а застрочка – «защипы», столь модная в начале века на ночном белье, в детских вещах была уместной только по краю простыней. Нижнее детское белье было очень затейливым. Достигалось это качеством тканей, аккуратностью исполнения, сложностью и обилием вышивки, кружева, лент. Главной частью нижнего белья и для девочек, и для мальчиков была рубашка, которая в зависимости от предназначения опускалась то до щиколотки (ночная), то до бедер (дневная). У рубашек был длинный втачной рукав с узкой манжетой (летние рубашечки шили без рукавов). Поверх дневной рубашки надевали лифчик - подобие короткой маечки из плотной ткани на пуговицах сзади. К нему были пришиты 2 или 4 прорезиненные ленты с зажимами для чулок.

В дореволюционной России существовало чрезвычайно уважительное отношение ко всяким униформам – на то были свои исторические причины, порожденные реформами петровского времени. Детская одежда для учащихся школ, гимназий, училищ не избежала сложившейся традиции. Дети носили форму не только в учебное время. В театр, в гости, на детские праздники и балы обязательно надевали форму! У девочек-гимназисток была повседневная и парадная форма (белый передник, пелерина или подобие большого белого воротника-косынки с воланами и кружевом). Девочки 15-16 лет использовали любую возможность, чтобы блеснуть во взрослой одежде.

Все те виды детской одежды, что здесь упоминались, были в ходу только среди детей из дворянских семей, а также из среды просвещенного купечества, интеллигенции, разночинцев и мещан. Одежда русских крестьянских детей, их сверстников из среды различных народов и народностей Российской Империи была иной. Процесс урбанизации – переселение крестьян в города – постепенно вносил свои поправки в быт, явственно отражаясь в манере одеваться.

Начиная с 20 века, начинают сглаживаться различия между одеждой для мальчиков и девочек. Девочки уже носят брюки. Среди модных тенденций: яркие футболки, удобные ботинки без каблучков и джинсы. Одежда пользуется популярностью т.к. очень удобна для активного образа современных детей.

А уже в 21 веке модные тенденции детской одежды претерпели значительные изменения. Одежда становится очень яркой и разнообразной. Модной считается одежда с детскими аппликациями.

Отдельно разрабатывается одежда для торжеств и праздников: бальные платья для девочек и строгие костюмы с бабочкой для мальчиков. Большее внимание уделяется аксессуарам в детском наряде – теперь можно специально купить сумочку для девочки к ее торжественному платью.

1.2 Классификация и ассортимент детской одежды

Современная одежда очень разнообразна, ее классификация проводится по половозрастному признаку, использованию в различных сферах деятельности человека (целевому назначению), сезону и виду материала. По половозрастному признаку одежда делится на:

одежду для взрослых (мужскую и женскую);
детскую (для мальчиков и девочек) [27].

Детская одежда подразделяется на одежду для новорожденных, детей ясельного возраста, дошкольников, младших школьников, старших школьников и одежду для подростков. Новорождённым считается ребёнок с момента рождения и до 28-го дня своей жизни.

В ассортимент детской верхней одежды входят: пальто зимние и демисезонные, куртки, плащи, комплекты, комбинезоны, костюмы для мальчиков и девочек.

Детская одежда по сравнению со взрослой имеет ряд особенностей: яркие расцветки, разнообразие кроя и силуэтов, мягкость линий, выразительность деталей, разнообразие декоративных отделок.

Основной стиль одежды для детей – спортивный. Применяемые ткани более дешевые, облегченные, мягкие; с более живым колористическим оформлением.

Рациональны и удобны для детей спортивные ансамбли, coстоящие из брюк, куртки и дополнений к костюму – шапочки или берета.

По назначению одежду делят на верхние изделия пальтового, костюмного, платьево-блузочного ассортимента, белье, головные уборы, чулочно-носочные, платочно-шарфовые и перчаточные изделия

По половозрастному назначению одежда делится на мужскую, женскую, детскую; по сезону – на зимнюю, летнюю, демисезонную, внесезонную.

По использованию в различных сферах деятельности детская одежда подразделяется на [38]:

бытовую,
повседневную,
домашнюю,
торжественную,
спортивную.

Ассортимент легкого платья: платье, платье-халат, платье-пальто, сарафан, халат, пеньюар, блузка, жилет, юбка-брюки, кардиган и др.

К группе белья относят белье верхнее, нижнее (нательное), постельное, столовое и корсетные изделия. К ассортименту детского верхнего белья относят сорочки для мальчиков, пижамы, детские, купальные костюмы. Пижамы бывают для сна и отдыха. Пижамы состоят из куртки (или блузы) и брюк.

Белье нательное. К белью нательному относят белье для девочек и для мальчиков, для детей ясельного возраста и для новорожденных. Ассортимент подразделяют по видам, размерным признакам, по применяемым материалам, фасонам, сезонности.

Белье для новорожденных и детей ясельного возраста. Основные виды белья для новорожденных и детей ясельного возраста: ползунки, распашонки, конверты, чепчики, нагрудники, комбинезоны.

Одежда выполняется в зависимости от назначения и сезона из самых разнообразных материалов (тканей, трикотажа, натуральной и искусственной кожи, меха). По сырьевому составу делят на одежду из шерстяных, шелковых, хлопчатобумажных, льняных волокон, а также из материалов, содержащих искусственные, синтетические волокна.

Ассортимент одежды для детей практически ничем не уступает одежде для взрослых. Детская одежда по сравнению со взрослой имеет ряд особенностей: яркие расцветки, разнообразие кроя и силуэтов, мягкость линий, выразительность деталей, разнообразие декоративных отделок.

Согласно гигиенической классификации, детская одежда делится на группы [43]:

по возрасту (для новорожденных – до 28 недель, детей ясельного возраста – до 3 лет, дошкольного возраста – от 4 до 7 лет, младшего школьного возраста – от 8 до 12лет, и старшего школьного возраста – от 13 до 15 лет, подростки – 16-18 лет),
по площади соприкосновения с кожей (менее или более 15 %, вообще не соприкасается),
по количеству времени непрерывного ношения в сутки (каждый день более 4 часов, или эпизодически).

Классификацию детской одежды можно продолжить по другим признакам: полу, конструкции изделий, видам и разновидностям и пр.

Условно всю детскую одежду можно разделить на изделия для младенцев, детей и подростков. В одежде для младенцев, в первую очередь, должно уделяться внимание не дизайну и расцветке, а качеству и безопасности. Упор должен делаться на использовании натуральных волокон с минимальным процентом синтетических добавок. 100-процентный хлопок применяется для изготовления тех вещей, которые вплотную прилегают к телу – ползунков, колготок, распашонок. Это гарантирует здоровую кожу малыша, предохраняет от аллергических реакций и опрелостей.

В промежуток времени, протекающий от младенчества до подросткового возраста, у ребенка формируются не только представления о своей половой принадлежности, но также и закладываются основы хорошего вкуса. При этом малыш активно двигается, изучая окружающие мир и постигая законы, которые им управляют. На смену ползункам и распашонкам приходят детские платья и юбки, джинсы и пуловеры, футболки и брюки. Одежда для ребенка этого возраста должна быть достаточно свободной, чтобы он мог двигаться, не испытывая дискомфорта, а также удобной, мягкой и практичной. Подростковый возраст – это период, когда личность ребенка, благополучно пережив основные моменты становления, стремится к оригинальному и яркому самовыражению. Кто-то попадает под влияние всевозможных неформальных течений, кто-то отдает предпочтение активному образу жизни, спорту и свободе движений, другие придумывают нечто свое, эксклюзивное, решая вопросы о том, как реализовать смелые замыслы, чтобы в полном объеме выразить собственное уникальное «Я». Производство изделий для подростков опирается на мир «взрослой» моды. Подобный подход позволяет легко и безболезненно удовлетворить потребности любого подростка, стремящегося не только красиво одеться, но и создать свой собственный образ, основанный на сугубо индивидуальных представлениях.

У детей школьного возраста имеется два типа одежды: производственная (школьная форма) и бытовая. Последняя весьма разнообразна, ее ассортимент практически соответствует ассортименту одежды взрослого. Значительное время суток школьник проводит в школьной форме (5-6 ч, с учетом продленного дня до 8-9 ч). Следовательно, гигиенические свойства школьной одежды весьма важны для теплового комфорта и самочувствия ребенка.

1.3 Классификация и свойства трикотажных изделий

Трикотаж – полотно или изделие, состоящее из соединенных между собой петель. Трикотаж подразделяют по волокнистому составу, структуре, способу отделки и пр.[41]

1.По волокнистому составу различают:

однородный трикотаж – из волокон только одного вида;
смешанный – из смеси различных нитей и волокон;

2.По структуре:

поперечновязаный (кулирный) и основовязаный;
одинарный – однофонтурный и двойной – двухфонтурный.

По сравнению с одинарным двойной трикотаж более плотный и тяжёлый, не закручивается с краев и применяется преимущественно для изготовления верхних (иногда бельевых) изделий.

3.По способу отделки и обработке полотен изделия бывают суровые, отваренные, отбеленные, крашеные, пестровязаные, набивные, начесные, отделанные под замшу, под бархат, тисненые, лощеные, с подвалкой, с различными структурными эффектами (зернистой структуры, с рельефными рубчиками, рисунками, букле, твид, плюш, с креповыми эффектами под шифон, под креп-жоржет, эффектами жатости, имитациией ручного вязания), со специальными обработками. Для отделки используется красильно-отделочное оборудование, приспособленное к обработке трикотажа. Помимо гладкой поверхности, трикотаж может иметь пушистый слой (ворс), который образуется расчесыванием нитей на поверхности трикотажа с помощью игольчатых лент и шишек, закрепленных на валах ворсовальных машин.

4.По способу изготовления различают трикотажные изделия вязаные (регулярные и полурегулярные), кроеные из трикотажных полотен и комбинированные (из деталей вязаных и кроеных).

5.По назначению:

бельевой;
верхний;
чулочно-носочный;
платочно-шарфовый и головные уборы;
перчаточный.

Трикотажные бельевые и верхние изделия в основном шьют из трикотажного полотна, остальные изделия, как правило, получают готовыми на машине.

В торговой классификации трикотажные изделия делятся по назначению на упомянутые выше группы. В каждой группе изделия делят на подгруппы в зависимости от пола и возраста потребителей: мужские, женские и детские. В группах бельевых и чулочно-носочных изделий выделяют еще и подгруппы спортивных изделий. Изделия каждой подгруппы подразделены на виды.

В торговой классификации виды изделий подразделяются по составу сырья, переплетению, сложности и особенностям фасона.

Фасон трикотажного изделия характеризуется следующими признаками: силуэтом, типом конструкции изделия, покроем и длиной рукавов, конструкцией и формой воротника и характером оформления горловины, типом застежки, конструкцией карманов, характером обработки низа стана и рукавов, рисунком трикотажного полотна.

По силуэту все верхние трикотажные изделия бывают прилегающие, полуприлегающие, прямые и свободные.

Тип конструкции определяется способом деления поверхности изделия (стана) на основные части.

Последней ступенью классификации является артикул – условное обозначение изделия, отличающегося от других фасоном, видом и линейной плотностью пряжи (нитей), из которой изготовлено полотно данного изделия, видом переплетения, типом вязальной машины, на которой оно выработано.

Все потребительские свойства, присущие трикотажным изделиям, можно условно разделить на следующие группы:

свойства, влияющие на срок службы;
гигиенические свойства;
эстетические свойства;
свойства безопасности.

Специфическое проявление потребительских свойств одежды из трикотажа в условиях ее эксплуатации в отличие от изделий из тканей, нетканых и других материалов обусловлено, прежде всего, особенностями строения трикотажа, отличиями в моделировании, конструировании и изготовлении этой одежды, модой на трикотаж и т.д.[40]

К свойствам, влияющие на срок службы трикотажных изделий относят: прочность, удлинение, растяжимость, упругость и эластичность, формовочные свойства, распускаемость, износостойкость, формоустойчивость, ремонтопригодность, прорубаемость, закручиваемость краев.

Прочность трикотажа зависит от вида сырья, структуры пряжи и нитей, переплетения и плотности вязания, отделки полотна. По сравнению с тканями прочность его несколько ниже за счет изгиба нитей петельной структуры. Прочность трикотажа постепенно уменьшается по мере увеличения угла между направлением петельных столбиков и направлением растяжения, а удлинение увеличивается.

Удлинение трикотажа значительно больше, чем удлинение тканей, что определяется его петельной структурой и обусловливается способностью петель изменять свою форму под действием внешних сил, при этом происходит изменение длины одних участков петли за счет других. Например, при растяжении трикотажа вдоль петельных столбиков увеличиваются палочки петель и сокращаются протяжки, т.е. увеличивается высота петельного ряда за счет уменьшения величины петельного шага. При переходе нити из одних участков петли в другие ей приходится преодолевать сопротивление сил трения, действующих в местах контактов нитей друг с другом, жесткость, в результате чего в нити развиваются напряжения, под действием которых она деформируется. В начальный период растяжения большие удлинения трикотажа (20-100 %) соответствуют небольшим нагрузкам (2-4 % от разрывной), так как в этот период деформация происходит за счет изменения конфигурации петель. В дальнейшем при увеличении нагрузки наблюдается замедленный рост деформации. На удлинение трикотажа оказывают влияние свойства нитей, вид переплетения, плотность и отделка полотен, направление растяжения.

Растяжимость трикотажа характеризует его способность удлиняться при действии нагрузок, меньше разрывных. Она может быть как положительным свойством (для чулочно-носочных и других изделий), так и отрицательным (для верхних изделий). В трикотаже контакты между нитями петель слабее, чем в тканях, что является причиной его большей деформируемости за счет изменения формы петли при приложении даже небольшой нагрузки, что минимизирует усилия человека при выполнении различных движений. При воздействии на трикотаж концентрированной нагрузки петельная структура ослабляет напряжения, которые волнообразно перераспределяются на другие участки. Это существенно и выгодно отличает трикотаж от ткани, где структура элементов (основы и утка) более закреплена, т.е. менее подвижна и обусловливает более высокую износостойкость трикотажных изделий в сравнении с изделиями из тканей. Благодаря этому изделия из трикотажа хорошо сохраняют форму и меньше сминаются.

В зависимости от растяжимости устанавливаются соответствующие значения припусков в конструкции трикотажных изделий, определяются режимы настилания полотен при раскрое, оборудование, предотвращающее вытягивание швов и деформацию всего изделия при шитье и влажно-тепловой обработке. Растяжимость полотен зависит от вида переплетения и плотности трикотажа, свойств пряжи. При увеличении длины нити в петле и уменьшении толщины нити растяжимость трикотажа увеличивается.

Все трикотажные полотна по степени растяжимости по ширине при нагрузке делят на три группы: с растяжимостью от 0 до 40 %; от 41 до 100%; свыше 100 %[41]. Наиболее растяжимыми полотнами являются гладь и ластик.

По соотношению частей полной деформации – упругой, эластической и пластической – трикотаж также существенно отличается от тканей. Величина полной деформации и ее составных частей зависит от времени действия нагрузки, вида переплетения, вида волокон, плотности полотна, направления растяжения, условий окружающей среды. Для трикотажных полотен характерна очень высокая доля исчезающей части деформации, т.е. упругой и высокоэластической (60-90 % от полной деформации). Величина остаточной (необратимой) деформации в трикотаже составляет от 0 до 8-9 %, при этом, как правило, необратимые деформации по длине значительно меньше, чем по ширине. По величине условно-остаточных деформаций все трикотажные полотна делят на три группы: группа малых деформаций – 0-2%; группа средних деформаций – 2,1-5,0 %; группа больших деформаций – 5,1 % и выше. В некоторых случаях (при действии влаги, чрезмерном растяжении) в деформации может преобладать пластическая доля.

Изделия из трикотажа, изготовленные из нитей и пряжи с упругим удлинением (из нитей эластика, шерстяной пряжи), удобны в носке и обеспечивают хорошее облегание частей тела, при этом, не стесняя движений. Форма трикотажа, изготовленного из нитей и пряжи с неупругим удлинением (хлопчатобумажных, вискозных), легко изменяется во время эксплуатации, изделия быстро теряют внешний вид и изнашиваются. Для устранения этого недостатка применяют малорастягивающиеся переплетения и изменяют сырьевой состав пряжи.

При действии многоцикловых растягивающих нагрузок в трикотаже происходит перетягивание нитей в петлях, легко изменяется их форма, что приводит к резкому изменению структуры полотна. При разгрузке (в каждом цикле) трикотаж вследствие упругости петель легко восстанавливает свои размеры. Поэтому в трикотаже в отличие от тканей медленнее накапливаются остаточные деформации. Благодаря этому изделия из трикотажа хорошо сохраняют форму и меньше сминаются.

Эластичность – способность полотна принимать первоначальную форму после снятия нагрузки, вызвавшей деформацию, определяется величиной упругой деформации, которая зависит от упругости пряжи и нитей, плотности вязания, структуры переплетения и вида отделки. Большой эластичностью обладают кулирная гладь, двухизнаночное переплетение, интерлок.

Распускаемость в общем является отрицательным свойством трикотажа, влияющим на срок службы изделий. Она характеризуется способностью петель при обрыве или натяжении нити выскальзывать друг из друга. Наибольшим коэффициентом трения нити о нить обладают нити из волокон шерсти, хлопка, текстурированные, фасонной крутки. Распускаемость трикотажа из таких нитей меньше, чем полотен из гладких нитей. Распускаемость зависит от крутки нитей, их толщины, упругости, угла обхвата нити нитью, длины нити в петле, плотности трикотажа, вида отделки, направления и степени его растяжения в момент обрыва петли. Трикотаж из пряжи повышенной крутки, а также ворсованный, повышенной плотности имеет меньшую распускаемость. Значительно влияет на распускаемость вид переплетения. Поперечновязаные переплетения могут распускаться в направлениях как петельных рядов, так и петельных столбиков, а основовязаные – только вдоль петельных столбиков, в направлении, обратном вязанию. Наибольшей распускаемостыо характеризуются главные кулирные переплетения, особенно гладь, которая распускается как в направлении вязания, так и в обратном.

По степени распускаемости трикотаж можно разделить на распускаемый, слабораспускаемый и нераспускаемый.

К распускаемому относится поперечновязаный трикотаж почти всех базисных переплетений, так как петельные ряды такого трикотажа состоят из одной непрерывной нити.

К слабораспускаемому можно отнести производные и некоторые рисунчатые переплетения поперечновязаного трикотажа, у которых петельные ряды состоят из двух и более нитей, так как при обрыве нити одной петли смежные с ней петли, образованные из другой нити, трение оборванных концов петли о петли другой системы, о дополнительные нити, начес и прочее будут препятствовать быстрому распусканию полотна.

К нераспускаемому относится трикотаж основовязаных переплетений. В трикотаже этих переплетений горизонтальные ряды петель состоят из такого же числа нитей, сколько имеется петель в ряде. Основовязаные переплетения по петельным рядам совсем не распускаются, поскольку все петли в ряду образованы из разных нитей.

Износостойкость трикотажа, обусловленная комплексным воздействием механических, физико-химических, бактериологических факторов, иногда меньше, чем у ткани, так как в трикотаже разрыв нити от истирания может привести к спуску петли.

Несмотря на многообразие разрушающих воздействий, основной причиной износа является истирание. Устойчивость к истиранию зависит от вида волокон, структуры пряжи (нитей), степени закрепления волокон в пряже и полотне, переплетения, плотности, характера поверхности, массы 1 м² полотна, вида отделки. Характер и интенсивность износа зависят и от условий эксплуатации изделия, характера трудовой деятельности, индивидуальных особенностей человека, условий внешней среды и других. Гладкие, мягкие и упругоэластичные полотна более устойчивы к истиранию, чем жесткие и шероховатые. Стойкость к истиранию растет с увеличением толщины пряжи, так как увеличиваются число волокон, сопротивляющихся истиранию, и площадь контакта образца с поверхностью абразива. Стойкость к истиранию снижается с уменьшением плотности и увеличением длины нити в петле, так как уменьшается масса истираемого образца и площадь его контакта с абразивом, а также ослабляются внешние и межволоконные связи в пряже вследствие увеличения длины ее закрепляемых участков в петле, и структура полотна становится более рыхлой. При истирании трикотажа не в свободном, а в растянутом состоянии (участки сиденья, колена, локтя) устойчивость к истиранию снижается. При увеличении ширины шва стойкость к истиранию возрастает, и наиболее износостойки плоские швы, не вызывающие концентрации разрушающих воздействий в области шва. При использовании вместо ниток пряжи шов становится мягче и тоньше, что несколько улучшает условия поведения полотна в области шва.

Существенным недостатком трикотажных полотен является пиллинг – образование вследствие рыхлой структуры пряжи и открытых участков петель на поверхности полотен шариков из закатанных кончиков отдельных волокон, ухудшающих вид изделия. Наиболее значительным и устойчивым пиллингом характеризуются изделия из пряжи прочных синтетических волокон (полиэфирных и полиамидных) и пряжи с их содержанием, меньше пиллинг у изделий из шерстяной пряжи. Легче подвергаются пиллингу: более тонкие и короткие волокна; изделия из аппаратной пряжи (более ворсистой); изделия из пряжи невысокой крутки (с менее закрепленными волокнами); трикотаж с меньшей плотностью и более шероховатой поверхностью (и с менее закрепленными волокнами). Пиллинг может быть значительно уменьшен в результате применения специальных видов отделки трикотажа.

Усталость трикотажа обусловлена незначительными, многократно прикладываемыми, растягивающими нагрузками в результате движений человека в процессе носки одежды и приводит к расшатыванию структуры трикотажа. При таких растяжениях петли меняют свою форму, нити истираются друг о друга и деформируются. Многократные растяжения и изгибы редко полностью разрушают трикотаж. Признаком усталости служит накопление необратимых деформаций, вызывающее образование неисчезаемых заминов в местах повторяющихся изгибов или выпуклостей на отдельных участках. Время появления признаков усталости трикотажа в первую очередь зависит от вида волокон и структуры переплетения, направления растяжения, величины деформации или нагрузки в каждом цикле, числа циклов и т.д. Благодаря высокой упругости петель и слабости контактов нитей в местах их переплетения трикотаж легко восстанавливает свои размеры, и накопление усталости идет значительно медленнее, чем в тканях.

Устойчивость к физико-химическим и биологическим факторам, как правило, зависит только от вида волокна.

Формоустойчивость – способность трикотажа сохранять в определенных пределах размеры и форму при различных воздействиях — во многом зависит от упругих свойств полотна. Трикотаж обладает высокой растяжимостью при одно- и двухосных нагрузках и способностью восстанавливать первоначальные размеры (формоустойчивость). Наибольшей формоустойчивостью характеризуются полотна комбинированных переплетений, а также изготовленные из текстурированных нитей.

Возможность придавать многим видам трикотажных изделий законченную форму в процессе вязания не только сокращает расход сырья на каждое изделие, но и способствует уменьшению (или даже исключению) количества швов, складок и вытачек, что в итоге приводит к снижению деформируемости изделий при их эксплуатации. Это в свою очередь уменьшает необходимость в влажно-тепловой обработки (ВТО) таких изделий и, следовательно, облегчает уход за ними. Существенным преимуществом трикотажных изделий над аналогичными по волокнистому составу изделиями из тканей является их более высокая способность восстанавливать свою форму после стирок, химических чисток, глаженья, прессования и других ВТО. Это обусловлено лучшими упругоэластическими свойствами трикотажа и меньшей его сминаемостью. Следовательно, по удобству поддержания необходимой формы изделия из трикотажа выгодно отличаются от изделий из тканей. Вместе с тем легкая деформируемость многих видов трикотажных полотен в отличие от тканей при приложении небольших по величине растягивающих нагрузок значительно усложняет подготовительно-раскройный и пошивочный процессы изделий, а также затрудняет придание им стабильных форм и размеров.

Усадка трикотажа обусловлена теми же причинами, что и усадка тканей, а именно – релаксационными процессами и набуханием волокон и нитей. Под влиянием влаги перестраивается структура трикотажа: изменяется конфигурация петель, смещаются точки контакта нитей, в петлях меняется соотношение петельного шага и высоты петельного ряда. Большая усадка трикотажа по сравнению с тканями объясняется большей подвижностью его петельной структуры. Большой усадкой характеризуются изделия из натуральных волокон – хлопка, шерсти. Наибольшая усадка в трикотаже наблюдается в направлении петельных столбиков, так как именно в этом направлении полотна испытывают наибольшие растяжения при выработке. Иногда усадка по петельным столбикам сопровождается увеличением размеров трикотажа по петельным рядам (отрицательная усадка – притяжка). Повышенная усадка трикотажа отрицательно сказывается на устойчивости размеров и форм изделий. Поэтому в процессах проектирования и производства одежды необходимо предусматривать возможное изменение линейных размеров изделий с учетом усадки полотен. Для снижения усадки в состав пряжи вводят синтетические волокна, полотна подвергают малоусадочной отделке с использованием синтетических смол.

Изменение линейных размеров после мокрой обработки должно соответствовать требованиям нормативных документов.

Устойчивость к образованию затяжек зависит от вида и структуры нитей, переплетения, обработки изделий аппретирующими веществами и смолами. Склонность к затяжкам характерна прежде всего для чулочно-носочных изделий из синтетических (капроновых) нитей.

Трикотажные изделия, как правило, являются ремонтопригодными (восстанавливаемыми). К положительным свойствам трикотажа можно отнести высокое сопротивление образованию складок; высокое сродство поверхности (из-за развитой сети элементарных ячеек структуры) к склеиванию, оплавлению и дублированию с другими материалами.

Формовочные свойства трикотажа благодаря его большой растяжимости выше, чем у тканей, и позволяют легко обеспечивать создание пространственной формы одежды, покрывать поверхность тела человека без морщин и складок. У трикотажа высокие формообразующие свойства (возможность плоского; двухмерного полотна принимать трехмерную пространственную форму, которую обычно получают за счет раскроя и пошива). Так, вследствие высокой эластичности и упругости трикотажа многие виды изделий (чулочно-носочные, верхние и бельевые, спортивные, перчаточные) плотно облегают фигуру человека, не стесняют его движений, более удобны в носке.

Трикотажные изделия в большей мере соответствуют потребностям населения (особенно детей) в размерных характеристиках.

Прорубаемость полотна иглой вызывает спуск петель, снижает качество изделий, сокращает срок службы. Она зависит волокнистого состава, структуры и свойств нитей (удлинения коэффициента трения между нитями), плотности трикотажа отделки, влажности полотна, режима шитья.

Закручиваемостъ краев характерна для трикотажа одинарных переплетений и объясняется стремлением петель, pacположенных по краям полотна, выпрямиться. Закручиваемость трикотажа зависит от ряда факторов; свойств волокон (из упругости), толщины, структуры, крутки нитей, вида переплетения, плотности, отделки полотна. Так, из-за высокой упругости шерстяных волокон полотна из шерстяной пряжи закручиваются больше, чем трикотаж из хлопчатобумажной пряжи, с увеличением плотности вязания закручиваемость возрастает. Двойные кулирные основовязаные полотна не закручиваются, так как стремление нитей к закручиванию на одной и другой сторонах полотна взаимно нейтрализуется.

Серьезные затруднения при раскрое и изготовлении изделий вызывает перекос петельных столбиков в поперечно-вязаном трикотаже. Он возникает при применении в трикотажном производстве нитей или пряжи с неуравновешенной круткой, нарушении технологии операции ширения полотна при отделке. Перекос петельных столбиков устраняется при отделке, но после стирки он восстанавливается. В изделиях, изготовленных из такого трикотажа, отмечаются искажение объемной формы в процессе носки, ухудшение их внешнего вида. Предотвратить перекос петельных столбиков можно при вязании полотен из крученых или трощеных нитей, используя при этом нити противоположной крутки. Перекосы петельных рядов наблюдаются у полотен, выработанных на круглых поперечно-вязальных многосистемных машинах.

Гигиенические свойства трикотажных изделий. К ним относятся: теплозащитные, проницаемости, гигроскопические, электризуемость и другие.

Теплозащитные свойства трикотажа зависят не столько от теплопроводности волокон, сколько от его пористости, толщины, структуры пряжи, переплетения, отделки, влажности, воздухопроницаемости. Трикотаж обладает большей пористостью, чем ткани, поэтому и теплозащитные свойства его выше (при отсутствии ветра). Лучшими теплозащитными свойствами обладают полотна двойных переплетений (интерлок, фанг, платированные, плюшевые и др.), так как эта структура полотна обеспечивает наличие закрытых воздушных пор, а также ворсованные (начесные) полотна и полотна, изготовленные из шерстяных и высокообъемных пряжи и нитей.

Ветрозащитные свойства трикотажа низкие, что обусловлено высокой пористостью его петельной структуры.

Воздухопроницаемость – способность материала пропускать воздух – зависит от пористости, количества и величины открытых пор, вида пряжи (нитей), толщины полотен, плотности полотна, вида переплетения, наличия аппрета, влажности полотна и других. Этот показатель благодаря петельному строению в изделиях из трикотажа выше, чем в изделиях из тканей. Выгодным преимуществом трикотажа по сравнению с тканями является и то, что он, обладая большой воздухопроницаемостью, имеет высокие теплозащитные свойства. Благодаря наличию пор, обусловленных структурой трикотажа, он хорошо сохраняет тепло, когда человек находится в состоянии покоя, и легко отдает избыточное тепло, когда человек энергично двигается. Отмеченные свойства являются особенно ценными для изделий, непосредственно соприкасающихся с телом человека (белье, чулочно-носочные, спортивные изделия). В то же время для верхних, перчаточных, платочно-шарфовых, чулочно-носочных изделий зимнего ассортимента высокая способность пропускать воздух отрицательно сказывается на их теплоизолирующей способности.

Паропроницаемость – способность материала пропускать пары воды из среды с большей относительной влажностью в среду с меньшей влажностью. Зависит она от тех же факторов, что и воздухопроницаемость. Сравнительно большое количество сквозных пор в трикотаже по сравнению с тканями и более крупные их размеры при прочих равных условиях обеспечивают и более быстрое поглощение трикотажем парообразной и жидкой влаги, что в значительной мере облегчает вентиляцию пододежного пространства при носке белья, чулочно-носочных и других изделий. Шерстяные и вискозные полотна способны проводить в несколько раз больше паров воды, чем синтетические. У синтетических полотен такого же строения пар проходит в основном через поры. Паропроницаемость трикотажных изделий выше, чем изделий из тканей.

Пылепроницаемость трикотажа обусловливается теми же факторами, что и воздухопроницаемость и, кроме того, зависит от размеров частиц и свойств пыли, электризуемости полотен и др. Пылепроницаемость полотен из природных волокон больше, а синтетических полотен, которые лучше задерживают пыль, – меньше. В связи с высокой пористостью пылепроницаемость трикотажа более высокая по сравнению с изделиями из тканей.

Пылеемкость трикотажа зависит от волокнистого состава, строения и свойств волокон, структуры и характера отделки полотна. Полотна с шероховатой поверхностью и сильнопористой структурой имеют большую пылеемкость. Пылеемкость трикотажа, следовательно, выше, чем изделий из тканей.

Проницаемость (прозрачность) для ультрафиолетовых лучей. Вследствие своей петлеобразной структуры тонкие трикотажные полотна обладают высокой пропускаемостью ультрафиолетовых лучей.

Загрязняемость. Более высокая пористость и шероховатая поверхность трикотажа в отличие от многих видов тканей обусловливают и ряд существенных его недостатков – высокую пылепроницаемость и пылеемкость, что приводит к повышенной загрязняемости некоторых видов трикотажных изделий. Вместе с тем наличие большого количества крупных сквозных пор в трикотаже в значительной мере облегчает циркуляцию стиральных растворов и соответственно быстрое удаление загрязнений.

К положительным свойствам трикотажа следует отнести легкую отстирываемость.

Гигроскопичность трикотажа характеризуется его способностью поглощать и отдавать водяные пары; она выше, чем в изделиях из ткани. Трикотаж из шерстяных, хлопковых, вискозных волокон имеет более высокую гигроскопичность, чем трикотаж из ацетатных и синтетических волокон. Трикотаж из целлюлозных волокон быстро поглощает и отдает влагу, из шерстяных – медленно. Скорость поглощения и испарения влаги зависит также от структуры трикотажа: чем плотнее полотно, тем медленнее протекает процесс поглощения и испарения влаги. Специальные отделки (обработка синтетическими смолами) снижают гигроскопичность. Гигроскопичность более пористого трикотажа выше, с повышением относительной влажности воздуха гигроскопичность увеличивается, а с повышением температуры – уменьшается.

Водопоглощаемость – способность впитывания материалом капельно-жидкой влаги. У трикотажных изделий она выше, впитывание воды происходит быстрее, чем у изделий из тканей, что особенно актуально для бельевых изделий. Водопоглощаемость трикотажа зависит от волокнистого состава, структуры пряжи (нитей), вида переплетения и характера отделки. Трикотаж рыхлой петельной структуры, из пушистой нити обладает более высокой водопоглощаемостью, чем плотное полотно из гладкой нити.

Капиллярность трикотажа свидетельствует о его способности отводить влагу и зависит от вида волокон, структуры пряжи (нитей), переплетения.

Необходимая одежде гигиеничность обеспечивается рядом свойств, причем недостаток одних в отдельных случаях может быть компенсирован достоинством других. Например, недостаточная гигроскопичность синтетических волокон может компенсироваться высокой водопоглощаемостью и капиллярностью, если синтетическая нить пушиста, извита, а трикотаж имеет рыхлую петельную структуру.

Электризуемость трикотажных изделий зависит от вида волокон, толщины полотна, линейной плотности нитей. Чем толще полотно, выше линейная плотность нитей, тем выше электризуемость. Из химических волокон наибольшей электризуемостью обладают капроновые и ацетатные волокна. Для уменьшения электризуемости применяют переплетения, в которых электризующиеся волокна располагаются внутри полотна, обрабатывают антистатическими препаратами.

Эстетические свойства трикотажных изделий. Они обусловливаются в основном целостностью композиции, стилевой направленностью, функциональностью модели. Основные эстетические свойства трикотажа – фактура, цветовое оформление, блеск, прозрачность, матовость, жесткость, драпируемость, упругость, сминаемость, стабильность формы при эксплуатации и другие.

Основными компонентами (элементами) композиции и средствами ее построения являются линии, пропорции, материал, зрительная масса, отделка, ритм.

Стилевая направленность характеризует соответствие трикотажного изделия и его свойств требованиям моды и стиля.

Функциональность трикотажного изделия характеризует соответствие формы, цвета, рисунка, расцветки, отделок, свойств полотна и фурнитуры назначению изделия в зависимости от пола и возраста потребителя, рода его деятельности, окружающей обстановки, климатических условий, района эксплуатации и т.д.

На внешний вид трикотажа влияют структура пряжи и нити, вид переплетения, рисунок, плотность, длина нити в петле, пористость, фактура поверхности, а также вид отделки.

По сравнению с тканями трикотаж благодаря своей петельной структуре обладает меньшей сминаемостъю.

Эстетические свойства трикотажных изделий зависят от цветовой гаммы, характера и композиции рисунка применяемых полотен, силуэта, формы и композиции элементов самого изделия. Важное значение имеют использование полотен в соответствии с назначением изделия; конструкция, обеспечивающая правильную посадку на фигуре человека, а также точность и тщательность изготовления и качество отделки.

Внешний вид трикотажных изделий и соответствие их современному направлению моды во многом зависят от правильности моделирования.

При моделировании изделий из трикотажа форма отдельных деталей создается как за счет швов, вытачек, складок, так и в процессе вязания трикотажа путем изменения структуры переплетений. Например, чтобы получить прилегающую форму, применяют переплетения, обладающие различной растяжимостью.

По качеству трикотажные товары делят на 1-й и 2-й сорта. Сорт трикотажных изделий зависит от наличия и количества дефектов внешнего вида полотна и производственно-швейных дефектов, а также отклонений линейных измерений от норм, приведенных в нормативных документах. Кроме того, по стандарту считают обязательным трикотажные изделия при определении сорта сопоставлять с образцами-эталонами, утвержденными ГОСТ 15.007-81 «Система разработки и постановки продукции на производство. Продукция легкой промышленности. Основные положения».

В изделиях 1-го сорта допускаются малозаметные дефекты внешнего вида полотна и производственно-швейные дефекты, перечисленные в стандартах на сортность. Для изделий 2-го сорта нормативные документы устанавливают наименования и предельно допустимое количество дефектов внешнего вида полотна и производственно-швейных. При превышении этих нормативов изделие переводят в брак.

При сортировке не учитывают дефекты, находящиеся на закрытых частях изделия (кроме обрыва нити и пряжи, штопки под отложными бортами верхнего изделия).

В трикотажных изделиях не допускаются резко выраженные дефекты и значительная разница в длине рукавов, воротников и других деталей и частей. Сортность определяют по ГОСТ 1136-81 «Изделия трикотажные бельевые. Определение сортности» [6].

Качество трикотажного полотна определяется в соответствии с ГОСТ 28554-90 «Полотно трикотажное. Общие технические условия» [13]. Полотно должно соответствовать требованиям настоящего стандарта и техническому описанию на полотно и должно быть изготовлено в соответствии с типовыми технологическими режимами производства соответствующих видов полотен и другой технологической документацией.

Качество футболок для мальчиков определяют по ГОСТ Р 53145-2008 «Изделия трикотажные бельевые для мужчин и мальчиков. Общие технические условия» [8]. Изделия должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и по внешнему виду, модели, конструкции, изготовлению и прикладным материалам – образцу-эталону, утвержденному по ГОСТ 15.007 и техническому описанию модели, утвержденному в установленном порядке. Изделия изготавливают из полотен всех видов из натурального, химического сырья и их различных сочетаний. Полотна, применяемые для изготовления изделий должны соответствовать требованиям ГОСТ 28554 «Полотно трикотажное. Общие технические условия» и других нормативно-технических документов. Устойчивость окраски полотна для изделий должна соответствовать требованиям ГОСТ 2351-88 «Изделия и полотна трикотажные. Нормы устойчивости окраски и методы ее определения» [10]. Физико-гигиенические показатели изделий должны соответствовать нормам по ГОСТ 30383-95/ГОСТ Р 50720-94 «Изделия трикотажные детские бельевые. Нормы физико-гигиенических показателей» [12].

1.4 Требования и показатели качества детской одежды

Качество одежды зависит от многих факторов и в первую очередь от свойств материала [2]. Взаимодействие между кожей ребенка и материалом определяется гигиеническими свойствами материала: толщиной, массой, воздухо- и паропроницаемостью, гигроскопичностью, влагоёмкостью, гидро- и липофильностью, гидрофобностью, а также теплопроводностью.

Теплопроводность характеризует теплозащитные свойства материалов: чем она ниже, тем теплее материал. Толщина материала измеряется в миллиметрах и влияет на теплозащитные свойства ткани. В материалах имеющих большую толщину содержится больше воздуха, который обладает низкой теплопроводностью. Следовательно, чем толще материал, тем он теплее.

Масса материала измеряется в граммах по отношению к единице площади материала (1 кв. м). Гигиенически оптимальной является ткань с минимальной массой и сохранением всех необходимых ей свойств.

Гигроскопичность материала характеризуется ее способностью поглощать водяные пары из окружающего воздуха и удержание их в определенных условиях. Хорошая гигроскопичность это положительное свойство материала, используемого для внутренних слоев одежды. Бельевые материалы должны иметь также способность быстро и полно впитывать влагу с поверхности тела.

Гидрофильность материала отражает ее способность быстро и полно впитывать воду, она выражается в % (например, ткани с водоотталкивающей пропиткой имеют примерно 0%). Высокой гидрофильностью должны обладать материалы, непосредственно соприкасающиеся с кожными покровами и поглощающие водяные пары с кожи.

Гидрофобность материала («несмачиваемость») – противоположное гидрофильности свойство. Высокой гидрофобностью должны отличаться материалы, образующие верхний слой одежды и защищающие от снега, дождя и тумана.

Воздухопроницаемость, т.е. степень проводимости материалом воздуха, значительно определяет ее пригодность для использования в том или ином виде одежды. Выражается она в кубических дм, проходящих в единицу времени (сек.) через единицу поверхности ткани (в 1 кв. м) при установленном давлении (h = 5 мм рт. ст.).

Электризуемость одежды (то есть способность ее к накоплению электростатических зарядов до ощутимых человеком размеров) зависит от волокнистого состава материала. Гидрофобные волокна (большинство синтетических) создают высокую электризуемость одежды. Смешанные материалы, в которых преобладают гидрофильные волокна, обладают низкой электризуемостью.

Токсиколого-гигиеническую оценку проводят по индексу токсичности, определяющей уровень в материале химических веществ. Индекс токсичности определяют в установленном порядке, по норме он должен быть в пределах значений 70-120%. Надо заметить, что нет материалов, совсем не выделяющих вредных веществ. Даже 100 % хлопковые ткани содержат минимальное количество пестицидов и формальдегида.

Безопасность одежды, швейных изделий из текстильных материалов, кожи, меха, трикотажных изделий; готовых штучных текстильных изделий характеризуют комплексом показателей химических и физико-химических свойств (устойчивость окраски, гигроскопичность, воздухопроницаемость) свойств, установленным в зависимости от вида продукции и возраста пользователя.

Для того, чтобы одежда выполняла свое назначение и способствовала укреплению здоровья детей – она должна удовлетворять ряду гигиенических требований. При этом необходимо отметить, что не может быть единых требований к одежде и материалам, ее составляющим, безотносительно к их конкретному назначению.

К одежде для детей предъявляются особые требования. Общими для любой детской одежды являются следующие требования: легкость, мягкость, удобный покрой, исключающий сдавливание поверхности тела, отсутствие вредного воздействия на организм детей.

Первой одеждой для малышей издавна стали распашонки, ползунки на бретельках, чепчики, боди, комбинезоны. Требования к одежде для новорожденного должны быть жестки, никаких объемных пуговиц, толстых швов и тугих резинок [43]. Распашонки рекомендуется приобретать на кнопках, завязках или же без них. Распашонки-трансформеры помогают родителям прикрыть ручки, вместо рукавичек.

Ползунки в основном выпускают на широкой резинке, что обеспечивает малышу комфорт, не сдавливая животик. Ползунки на бретельках удобны при движении, не дают возможности распашонке или кофточке вылезти наружу.

Боди для новорожденных тем хорош, что максимально защищает и закрывает все тельце ребенка, не оголяя животик, даже у самых активных малышей.

В гардеробе ребенка должно быть как минимум два комбинезона для использования днем и ночью: в нем ручки, спинка и ножки малыша всегда будут в тепле.

Белье детей надо изготавливать из материала, хорошо впитывающего влагу. Этому требованию лучше всего отвечает хлопчатобумажные материалы, имеющие свойство не только впитывать влагу, но и достаточно медленно ее отдавать, (быстрое испарение влаги из ткани одежды, надетой на ребенка, ведет к охлаждению его тела, поэтому полотно, обладающее этим свойством, для нижнего белья не рекомендуется).

Нижняя рубашка для девочек делается без рукавов с вырезанным воротом и проймами, а не с пришивными плечиками, которые могут спадать и этим раздражать ребенка. Для мальчиков нижняя рубашка шьется с короткими рукавами; ее может заменить трикотажная майка. На время сна детей переодевают в ночные длинные рубашки или пижамы.

Нательное белье старшим детям меняют не реже одного раза, а маленьким – два раза в неделю.

Домашняя одежда (платье, костюм) должна соответствовать сезону и температуре воздуха в помещении. Зимнюю одежду лучше всего иметь из фланели, бумазеи. Шерсть хорошо сохраняет тепло, но она хуже стирается. Удобна одежда из хлопчатобумажного или шерстяного трикотажа – она хорошо сохраняет тепло, приятна своей мягкостью и эластичностью.

Чрезмерное укутывание ведет к простудным заболеваниям, поэтому с наступлением теплых дней одежду следует постепенно облегчать. Летом дети привыкают ходить в трусиках; в прохладную погоду девочкам надевают платья, мальчикам – рубашки. Летнюю одежду шьют из легких тканей, простого фасона, чтобы можно было чаще стирать и гладить.

Ни для кого не секрет тот факт, что грудные дети имеют очень нежную и чувствительную кожу, а в виду этого требования к одежде для них огромны. Нужно помнить, что на одежде для малышей не должно быть острых и неприятных к телу швов, а также красок, которые без проблем смываются, так как эти неприятности и вызывают наибольшее раздражение кожи младенца. В первые месяцы развития малыша, заботливые мамы предпочитают надевать распашонки наизнанку, чтобы кожа избежала контакта с красками и швами.

СанПиН 2.4.7/1.1.1286-03 в зависимости от площади контакта одежды с телом человека, возраста, продолжительности непрерывной носки делит одежду на классы (таблица 1.1) [39].

Таблица 1.1– Классы одежды

Возраст потребителя	1-й слой одежды				2-й слой одежды		3-й слой одежды
	Одежда повседневного использования		Одежда эпизодического использования		Одежда повседневного использования	Одежда эпизодического исполь-зования	Одежда повсе-дневного исполь-зования	Одежда эпизоди-ческого исполь-зования
	Площадь контакта с кожей более 15%	Площадь контакта с кожей менее 15%	Площадь контакта с кожей более 15%	Площадь контакта с кожей менее 15%
					Площадь контакта с кожей менее 15%		Контакт с кожей отсутствует
1	2	3	4	5	6		7
новорожденные	I класс	I класс	I класс	I класс	I класс	II класс	II класс	III класс
до 3 лет	I класс	I класс	I класс	II класс	I класс	II класс	II класс	III класс
от 4 до 7 лет	I класс	II класс	II класс	III класс	II класс	III класс	III класс	III класс

Окончание таблицы 1.1

от 8 до 12 лет

II класс

III класс

IV класс

от 13 до 15 лет

III класс

IV класс

III класс

IV класс

старше 16 лет и взрослые

III класс

IV класс

Нормы физико-гигиенических показателей изделий согласно СанПиН 2.4.7/1.1.1286-03 представлены в таблице 1.2.

Таблица 1.2 – Физико-гигиенические показатели изделий

Классы	Гигроскопичность, %, не менее	Воздухопроницаемость, дм³/м²/сек., не менее		Электризуемость, кв/м, не более
Классы	Гигроскопичность, %, не менее	трикотажное полотно	ткани	Электризуемость, кв/м, не более
I	14	500	150	2
II	10	430	100	3
III	4	200	70	4,5
IV	не определяется	не определяется		7

Достаточно жесткие требования к изделиям для новорожденных и детей до 3 лет предъявляют ГОСТ 30383-95, Р 50713-94, Р 50966-96 [12,21,20]. В ГОСТ 30383-95 для детей ясельной группы установлены нормы физико-гигиенических показателей бельевых трикотажных изделий, представленные в таблице 1.3.

СанПиН 2.4.7/1.1.1286-03 предъявляет специальные гигиенические требования к одежде для новорожденных детей, в том числе недоношенных. Изделия для новорожденных, в том числе недоношенных детей должны изготавливаться только из натуральных тканей и полотен.

Таблица 1.3 – Физико-гигиенические показатели бельевых трикотажных детских изделий

Возрастная группа	Вид изделий	Гигроскопичность, %, не менее		Воздухопроницаемость, дм³/м²/сек., не менее		Удельное поверхностное электрическое сопротивление, Ом, не более
Возрастная группа	Вид изделий	оптимальная	допустимая	оптимальная	допустимая	оптимальная	допустимая
ясельная	трусы, панталоны	13-18	9-13	300	150	10^10-12	10¹³
ясельная	другие виды изделий	13-18	-	300	150	10^10-12	-

Таким образом, к одежде для детей установлены более жесткие, чем к взрослой одежде требования, зависящие от возраста ребенка, назначения изделия, площади контакта с телом.

1.5 Требования к безопасности изделий для детей и формы

подтверждения соответствия

С июля 20012 года вступил в силу технический регламент таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»[42]. Настоящий технический регламент устанавливает обязательные требования безопасности к продукции, предназначенной для детей и подростков, по показателям химической, биологической, механической и термической безопасности в целях защиты жизни и здоровья детей и подростков, а также предупреждения действий, вводящих в заблуждение пользователей продукции.

В соответствии с функциональным назначением одежда и изделия подразделяются на одежду и изделия 1-го, 2-го и 3-го слоев.

К одежде и изделиям 1-го слоя относятся изделия, имеющие непосредственный контакт с кожей пользователя, такие, как нательное и постельное белье, корсетные и купальные изделия, головные уборы (летние), чулочно-носочные изделия, платки носовые и головные и другие аналогичные изделия.

К одежде и изделиям 2-го слоя относятся изделия, имеющие ограниченный контакт с кожей пользователя, в частности платья, блузки, верхние сорочки, брюки, юбки, костюмы без подкладки, свитеры, джемперы, головные уборы (кроме летних), рукавицы, перчатки, чулочно-носочные изделия осенне-зимнего ассортимента (носки, получулки) и другие аналогичные изделия.

К одежде 3-го слоя относятся пальто, полупальто, куртки, плащи, костюмы на подкладке, конверты для новорожденных и другие аналогичные изделия.

Для детей до одного года (диапазон размеров – рост до 74 см, обхват груди до 48 см) одежда из текстильных материалов, трикотажные изделия и готовые текстильные изделия должны отвечать требованиям биологической и химической безопасности.

Одежда и изделия 1-го слоя, постельное белье, должны соответствовать следующим нормам:

гигроскопичность – не менее 14 процентов;
воздухопроницаемость – не менее 150 дм³/м²с, для изделий из фланели, бумазеи и футерованных (ворсованных) трикотажных полотен допускается не менее 70 дм³/м²с;
содержание свободного формальдегида – не более 20 мкг/г;
устойчивость окраски к стирке, поту и трению сухому – не менее 4 баллов.

Одежда и изделия 2-го слоя должны соответствовать следующим нормам:

гигроскопичность – не менее 10 %;
воздухопроницаемость – не менее 100 дм³/м²с, для изделий из фланели, бумазеи, футерованных (ворсованных) трикотажных полотен и материалов с полиуретановыми нитями допускается не менее 70 дм³/м²с;
содержание свободного формальдегида – не более 20 мкг/г;
устойчивость окраски к стирке, поту и трению сухому – не менее 4 баллов.

Одежда 3-го слоя должна соответствовать следующим нормам:

гигроскопичность (для подкладки) – не менее 10 %;
воздухопроницаемость (для подкладки) – не менее 100 дм³/м²с; для подкладки из фланели, бумазеи, джинсовых и вельветовых тканей, футерованных (ворсованных) трикотажных полотен – не менее 70 дм³/м²с;
содержание свободного формальдегида – не более 20 мкг/г;
устойчивость окраски материалов верха к стирке, поту, трению сухому и воде дистиллированной – не менее 3 баллов, устойчивость окраски подкладки к стирке, поту и трению сухому – не менее 4 баллов.

Одежда, конверты, головные уборы, перчатки, рукавицы и другие аналогичные изделия из меха для детей до 1 года должны соответствовать следующим требованиям:

содержание свободного формальдегида не более 20 мкг/г;
содержание водовымываемого хрома (VI) не допускается;
pH водной вытяжки кожевой ткани – не менее 3,5;
температура сваривания кожевой ткани меха – не менее 50 °C;
устойчивость окраски к сухому трению волосяного покрова – не менее 4 баллов, к сухому трению кожевой ткани – не менее 3 баллов.

Требования к одежде 1-го слоя, постельному белью, головным уборам (летним), платкам, чулочно-носочным и купальным изделиям в зависимости от возраста ребенка представлены в таблице 1.4.

Требования к одежде 2-го слоя, перчаткам, рукавицам, головным уборам, чулочно-носочным изделиям осенне-зимнего ассортимента представлены в таблице 1.5. Требования к безопасности одежды 3-го слоя представлены в таблице 1.6.

Таблица 1.4 – Требования к безопасности одежды 1-го слоя, постельного белья, летних головных уборов, платков, чулочно-носочных и купальных изделий

Возрастная группа	Гигроскопичность, %, не менее	Массовая доля свободного формальдегида, мкг/г, не более	Воздухопроницаемость, дм³/м²с, не менее
От 1 до 3 лет	9*	20	150***
От 3 до 7 лет	9	75	100***
От 7 до 14 лет	9	75	100***
От 14 до 18 лет	6**	75	100***

Примечание к таблице: *допускается не менее 7 для чулочно-носочных изделий эпизодического использования; ** допускается не менее 2 для чулочно-носочных изделий; ***допускается не менее 70 для изделий из фланели, футерованных трикотажных полотен.

Таблица 1.5 – Требования к безопасности одежды 2-го слоя, перчаток, рукавиц, головных уборов, чулочно-носочных изделий осенне-зимнего

ассортимента

Возрастная группа	Гигроскопичность, %, не менее	Воздухопроницаемость, дм³/м²с, не менее	Массовая доля свободного формальдегида, мкг/г, не более
от 1 до 3 лет	8*	100****	75
от 3 до 7 лет	8*	100****	75
от 7 до 14 лет	7**	100****	75
от 14 до 18 лет	4***	100****	75

Примечание к таблице: *допускается не менее 6 для трикотажных изделий, ** допускается не менее 4 для трикотажных изделий, *** допускается не менее 2 для трикотажных изделий, ****допускается не менее 70 для изделий из фланели, футерованных трикотажных полотен, не менее 50 для джинсовых и вельветовых тканей, изделий с ПУ нитями.

Таблица 1.6 – Требования к безопасности одежды 3-го слоя

Возрастная группа	Гигроскопичность, %, не менее	Воздухопроницаемость, дм³/м²с, не менее	Массовая доля свободного формальдегида, мкг/г, не более
от 1 до 3 лет	6 (для подкладки)	70 (для подкладки)	300
от 3 до 14 лет	6 (для подкладки костюмов)	70 (для подкладки)	300
от 14 до 18 лет	-	70 (для подкладки)	300

Требования к устойчивости окраски текстильных материалов для детской одежды представлены в таблице 1.7.

Таблица 1.7 – Устойчивость окраски текстильных материалов

для детской одежды

Продукция	Устойчивость окраски (закрашивание белого материала), баллы
Продукция	стирка	пот	трение сухое	вода морская	вода дистиллированная
Одежда 1-го слоя	3	3	3
Постельное белье	4	4
Одежда 2-го слоя	3	3	3*
Одежда 3-го слоя верх подкладка	3 4	3 4	3* 4		3
Чулочно-носочные изд., головные уборы и др.	3** 4	3** 4	3
Купальники	3*** 4	3*** 4	3	3*** 4
Одеяла	3		3

Примечание к таблице: *допускается снижение на 1 балл для джинсовых тканей, окрашенных индиго; ** для изделий из шерсти, х/б и смешанных, *** для купальников из синтетических полотен.

Подтверждение соответствия продукции для детей проводится в форме сертификации:

белье постельное;
изделия 1-го слоя бельевые;
изделия чулочно-носочные трикотажные 1-го слоя;
головные уборы (летние) 1-го слоя трикотажные и из текстильных материалов;
одежда 2-го слоя из текстильных материалов и кожи;
головные уборы (летние) 2-го слоя для детей до 1-го года;
одежда 3-го слоя до 1-го года;
одежда из меха для детей до 1-го года.

Подтверждению соответствия продукции в форме декларирования соответствия подвергаются:

кожгалантерейные изделия;
одежда и изделия 3-го слоя трикотажные, из текстильных материалов и кожи для детей старше 1 года и подростков;
одежда, изделия и головные уборы из меха для детей старше 1 года и подростков;
головные уборы 2-го слоя трикотажные, из текстильных материалов и кожи для детей старше 1 года и подростков;
готовые штучные текстильные изделия;
обувь валяная грубошерстная.

Оценку (подтверждение) соответствия продукции в форме государственной регистрации с последующим декларированием соответствия проходят:

изделия 1-го слоя бельевые трикотажные и из текстильных материалов для детей до 3-х лет;
изделия чулочно-носочные трикотажные 1-го слоя для детей до 3-х лет;
головные уборы (летние) 1-го слоя трикотажные и из текстильных материалов для детей до 3-х лет.

1.7 Маркировка детской одежды

Маркируют детскую одежду в соответствии с требованиями ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»[42] и ГОСТ 3897-87 «Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение» [15], ГОСТ 10581-91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение»[4]. На товарных ярлыках одежды указываются следующие реквизиты:

изображение товарного знака предприятия-изготовителя;
наименование, подчиненность и местонахождение (почтовый адрес) предприятия-изготовителя;
наименование изделия;
артикул изделия;
номер модели;
размеры;
сорт;
информация (в соответствии с требованиями национальных систем сертификации);
сырьевой состав;
дата изготовления;
штриховой код товара (при его наличии);
специфическая информация об изделии для потребителей (при необходимости).

Пункты 1-8 являются обязательными. На этикетках готовых изделий следует предусматривать надпись: «Предварительная стирка обязательна».

В реквизите «наименование изделия» наименование изделия указывают в соответствии с ГОСТ 17037-85 «Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения»[9]. Наименование изделия может соответствовать нормативным документам. Для комплектов допускается указывать количество предметов, входящих в комплект.

Обозначение состава сырья указывают в соответствии с ГОСТ 26623-85 «Материалы и изделия текстильные. Обозначения по содержанию сырья»[11].

Обозначение состава сырья указывают для всего изделия. Наименование и процентное содержание указывают по одному основному виду волокна, если его содержание – не менее 85 %. Для изделия, изготовленного из материалов, состоящих из двух или более видов волокон, указывают наименование и процентное содержание не менее двух основных волокон; наименования остальных составляющих перечисляют в порядке убывания их процентного содержания с указанием или без указания их процентного содержания. Допускается волокна, весовое процентное содержание которых в изделии менее 10 %. указывать наименованием «остальные волокна» и указывать их общее процентное содержание. Допускается указывать сырьевой состав подкладки и утеплителя.

Реквизит «размеры» указывают в соответствии с нормативно-технической документацией на конкретный вид изделия. Допускается размеры указывать на пиктограмме фигуры человека/

Маркировка символами по уходу за изделиями осуществляется в соответствии с рекомендациями ГОСТ Р ИСО 3758-2007 «Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу» [22].

ГЛАВА 2 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Характеристика объектов исследования

В качестве объектов исследования выбраны бельевые трикотажные изделия для детей ясельного возраста – фуфайки (футболки). К данным изделиям предъявляются достаточно жесткие требования к качеству и безопасности. Это объясняется особенностями детского организма в данном возрасте (нежной кожей, особенной терморегуляцией организма и пр.). Правильно подобранная одежда для ребенка является залогом его хорошего самочувствия.

Оценке качества подвергались изделия отечественного и импортного производства, приобретенные в магазине «Детские товары» и на ярмарке «Торговый город». Фотографии изделий представлены в приложении № 1.

Образец № 1 – футболка для мальчиков торговой марки «Pelican», производитель – Гонконг, КНР. Материал – трикотажное хлопчатобумажное полотно переплетения гладь.

Образец № 2 – футболка для мальчика, производитель – ЗАО «Виктория-Текс», Россия, г. Москва. Материал – трикотажное полотно переплетения гладь.

Образец № 3 – футболка для мальчика торговой марки «Crockid», изготовитель по заказу СП ООО «Shayhontohur Tekstil», Узбекистан, г. Ташкент, разработано и произведено под контролем ООО «НТО КОНСАЛТ» Россия, г. Кемерово. Материал – трикотажное хлопчатобумажное полотно переплетения гладь.

Образец № 4 – футболка для мальчика марки «BANANA LEAF», производитель – Таиланд. Материал – трикотажное хлопчатобумажное полотно переплетения гладь.

2.2 Методы исследования

При написании данной выпускной квалификационной работы использовались теоретические и экспериментальные методы. При работе над первой главой – анализ, синтез, сравнение, группировка, систематизация[25, 29].

Анализ – метод исследования путем рассмотрения отдельных сторон, свойств, составных частей чего-либо[24].

Группировка – метод обобщения объектов по общим признакам.

Сравнение – метод, основанный на сопоставлении объектов для выявления общности и различия между ними.

Синтез – объединение составных элементов объекта в единое целое (систему).

Систематизация – метод, основанный на построении единой системы характеристик объектов и связанных с ними процессов.

В исследовательской части применялись органолептический, инструментальный и социологический методы, а также теоретические методы, описанные выше (сравнение, анализ, синтез и пр.).

Потребительские предпочтения одежды для детей и ассортимент исследовали методом социологического опроса. Образец анкеты представлен в приложении № 2. Было опрошено 100 респондентов.

Опрос проводили в течение двух недель в магазине «Детские товары», расположенном по адресу: г. Омск, ул. Кирова, 49. Ассортимент детских трикотажных изделий также исследовали в магазине «Детские товары».

Достоверность и полноту сведений, представленных на носителях маркировки изделий (контрольных лентах, ярлыках и бирках) оценивали на соответствии требованиям ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» и ГОСТ 3897-87 «Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение».

Качество отобранных образцов детских изделий оценивали сначала органолептическим методом по ГОСТ 4103–82 «Изделия швейные. Методы контроля качества»[16]. Визуально определяли внешний вид изделий, конструкцию, качество изготовления, наличие дефектов внешнего вида материалов. Оценивали симметричность парных деталей, ровноту, затянутость строчки, наличие петлистости, пропусков стежков, обрывов ниток, торчащих концов нитей и пр.

Далее инструментальным методом определяли качество изделий по показателям: устойчивость окраски материалов к стирке и сухому трению, воздухопроницаемость, гигроскопичность. Из многообразия свойств были выбраны вышеперечисленные, так как данные показатели относятся к показателям безопасности, по ним осуществляется обязательное подтверждение соответствия детской одежды (сертификация). Ниже представлены методики испытаний.

2.2.1 Метод определение воздухопроницаемости

Определение воздухопроницаемости проводится в соответствии с ГОСТ 12088-77 «Материалы текстильные и изделия из них. Метод определения воздухопроницаемости» [7] на приборе АТL – 2.

Воздухопроницаемость материалов определяли в десяти разных местах, расположенных по диагонали образца. Вычисляли коэффициент воздухопроницаемости Вр по среднему значению расхода воздуха (формула 1) :

(1)

где V – объем воздуха, прошедший через образец, л/ч;

0,36 – коэффициент, учитывающий размерность;

S – площадь пробы, равная 10 см²

Результат подсчитывали с погрешностью до 0,1 дм³/м²с и округляли до 1,0 дм³/м²с.

2.2.2 Метод определения гигроскопичности

Определение гигроскопичности проводили в соответствии с ГОСТ 3816-81 «Полотна текстильные. Методы определения гигроскопических и водоотталкивающих свойств» [14].

Из образца вырезали элементарные пробы размером 50 × 200 мм. Каждую пробу помещали в отдельную бюксу. Бюксы с полосками ткани помещали в эксикатор с водой, в котором предварительно была установлена относительная влажность воздуха 98+1%. Выдерживали полоски в эксикаторе в открытых бюксах в течение 4 ч. Затем закрывали бюксы, вынимали из эксикатора, взвешивали с погрешностью не более 0,001 г и высушивали до постоянной массы при t=107+2 ºC. После высушивания и охлаждения в эксикаторе, заполненном хлористым кальцием, бюксы с полосками взвешивали с той же погрешностью.

Гигроскопичность Н вычисляли по формуле 2:

; (2)

где m_в – масса пробы, выдержанной в эксикаторе (φ≈98%), г;

m_c – масса пробы после сушки, г.

За окончательный результат испытания принимали среднее арифметическое результатов трех определений, вычисленное с погрешностью не более 0,01% и округленное до 0,1%.

2.2.3 Метод определения устойчивости окраски

к различным воздействиям

Устойчивость окраски к стиркам определяли по ГОСТ 9733.4-83 «Материалы текстильные. Метод испытания устойчивости окраски к стиркам» [19]. Готовили 3 пробы, каждую размером 10х4 см из испытуемого материала; смежной ткани белого цвета такого же волокнистого состава, что и испытуемая, или из волокна, преобладающего в смеси. Испытуемую пробу помещали между двумя пробами смежных тканей и прошивали белыми хлопчатобумажными нитками сметочными стежками по периметру проб. Готовили стиральный раствор, выбирали количество стирок и их режим (таблица 2.1).

Таблица 2.1 – Параметры испытания на устойчивость окраски к стирке

№ стирки	Волокнистый состав смежных тканей	Состав стирального раствора, г/дм³	Температура, ⁰С	Время, мин	Модуль ванны
1	Хлопок	Мыло – 5	40±2	30	50:1

После проведения стирок пробы прополаскивали дважды в холодной воде в течение 10 мин, отжимали и расшивали, оставив шов с одной короткой стороны.

Пробы высушивали на воздухе в подвешенном состоянии при температуре не выше 60 ºС, так чтобы части составной пробы не соприкасались между собой и были защищены от прямого солнечного света.

Устойчивость окраски материалов к трению определяли по ГОСТ 9733.27-83 «Материалы текстильные. Метод испытания устойчивости окраски к трению»[18] приборе ПТ-2. Так как в нормативной документации для отобранных образцов изделий (детских футболок) регламентируется только устойчивость окраски материалов к сухому трению, то испытание на устойчивость окраски к мокрому трению не проводили. Сухой образец смежной ткани натягивали на конец стержня прибора и закрепляли зажимным кольцом. Испытуемый образец накладывали лицевой стороной вверх на столик и закрепляли специальным кольцом. Трение неокрашенной хлопчатобумажной ткани о поверхность испытуемого окрашенного образца производили движением столика взад и вперед, на расстоянии 10 см в течение 10 с.

Оценку устойчивости окраски проводили в соответствии с ГОСТ 9733.0-83 «Материалы текстильные. Общие требования к методам испытаний устойчивости окрасок к физико-химическим воздействиям»[17].

ГЛАВА 3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

3.1 Обзор российского рынка детской одежды

Меняется стиль жизни, растет обеспеченность и требования к комфорту среди населения. Если раньше, еще 20 лет назад, не было понятия детской моды, а главными требованиями к детской одежде были прочность и долговечность, то теперь на передний план при выборе товара выходят марка, красота, комфортность и другие характеристики вещи. Это говорит о росте культуры потребления. Ассортимент одежды для детей практически ничем не уступает одежде для взрослых. В магазинах представлено огромное количество марок иностранных и отечественных производителей – от доступных до элитных. Эксперты отмечают [35], что на фоне общего спада естественной восполняемости населения страны, в последние годы стабильно растет относительная доля граждан в сегменте от 0 до 4 лет. Сегодняшний беби-бум обеспечили дети, чье появление на свет родители «откладывали» по экономическим причинам. Данному фактору, в том числе, способствует содействие политики государства в социально-демографическом вопросе и активные меры, принимаемые на федеральном уровне.

Рынок детских товаров в России является одним из самых насыщенных и динамично развивающихся сегментов розничной торговли. Наиболее ёмким сегментом рынка детских товаров является детская одежда и обувь, на долю которого приходится 43% общего объема рынка. Рынок детской одежды находится на стадии насыщения. На долю легального российского производства приходится только 18,4% от общего объема рынка [36]. В России нет ни сырья, ни ресурсов, которые позволили бы наладить отечественное производство детской одежды, поэтому около 80% всей детской одежды поставляется из стран Юго-Восточной Азии, Китая и Турции. Импортный ассортимент детской одежды представлен на российском рынке лучше, нежели ассортимент одежды российских производителей. Но у импортного производителя есть один существенный недостаток – нет адаптации к специфике российского рынка, в первую очередь к российскому климату. Но, несмотря на это, российскому производителю очень непросто конкурировать с импортными брендами в сфере продвижения и формирования узнаваемости марки. Годовой оборот российского рынка детских товаров и услуг, по оценкам экспертов растет на 25% в год. Рост рынка детских товаров происходит как за счет увеличения количества покупателей, так и за счет увеличения стоимости покупок – средние затраты на одну вещь из детской одежды выросли за последние годы на 50%. Впрочем, детская одежда, выходящая под российскими брэндами, в большинстве случаев выпускается в Китае. Рентабельность вложений в производство детской одежды в России не превышает 50%, а вот если размещать заказы в КНР, то эффективность увеличивается до 200% [37]. Кроме того, в Китае изготавливают любые аксессуары, молнии, кнопки, упаковку, этикетки, ярлыки, подкладки, наполнители, клеевую основу, нитки, пряжу и ткань.

По данным atlant.ru [35], проведенный среди молодых мам мини-опрос показал, что 7 из 10 предпочитают одевать ребятишек в российские вещи. Они помимо качества обладают еще одним неоспоримым плюсом: не сильно обременяют родительский карман.

Главной проблемой отечественного рынка детских товаров сейчас остается несоответствие предложения спросу: покупатель ждет дешевых и качественных товаров, а продавец стремится торговать более выгодными – дорогими. В результате потребитель делает покупки в разных сетях и магазинах, что в свою очередь, сдерживает развитие торговых предприятий.

С 2005 года наметилась тенденция к общему увеличению темпов роста рождаемости. Сейчас в России насчитывается около 28, 5 млн. детей в возрасте до 16 лет. Эксперты сходятся во мнении, что наибольшая доля рынка детских товаров принадлежит товарам для новорожденных. В общем объеме рынка детских товаров на долю сегмента товаров для новорожденных приходится 14%, в результате объем рынка равен $1,0-1,3 млрд. Рынок детских товаров в среднем растет на 20-25% [26].

Наряду с известными и добротными моделями одежды от иностранных фирм; сейчас на рынке можно увидеть и отечественную продукцию. По цене она на порядок дешевле, а по качеству производства нисколько не уступает импортным аналогам. Детская одежда российских производителей оптом обходится для предпринимателей работающих на этом рынке на порядок дешевле, что позволяет сэкономить, а значит, это также скажется благоприятно на простых покупателях. Российский рынок детской одежды активно набирает обороты и многие из покупателей предпочитают качественную российскую детскую одежду дорогим иностранным моделям. Многие отечественные компании работают на данном рынке не первый год и завоевали некую репутацию.

Это фабрика по пошиву верхней детской одежды «Паллада», находящяяся в «городе на Неве». Прекрасный выбор комбинезонов для самых маленьких, верхняя одежда для детишек разного возраста и на каждый сезон. Материалы, используемые для пошива высокого качества. Фабрика регулярно выпускает различные коллекции, чтобы порадовать маленьких модниц и модников. Конечно же, приобретать с фабрики оптом также дешевле; цены не высокие, а качество на уровне. Продукцию данного завода можно прибрести и в интернет-магазинах.

Можно ещё отметить предприятие по пошиву детской одежды «Калинка». Производит модели детской одежды, включая и производство трикотажной продукции. Компания известна своей вязаной продукцией для самых маленьких. Материалы, из которых производится продукция. Компания имеет не плохие отзывы, как от оптовых покупателей, так и от частных лиц.

Компания «Кот МарКот», работающая на рынке детской одежды более десяти лет, предлагает свою продукцию оптом и в розницу. Компания специализируется на одежде как для новорожденных, так и для тех, кто входит в ясли, а так же для дошкольников. Компания выпускает качественные товары, отличающиеся прочностью, износостойкостью и красивым дизайном.

Рынок детской одежды по ценовым сегментам делится, как и все рынки, на низкий, средний и высокий. Низкий сегмент рынка занимает около 75 %, 15 % занимает средний ценовой сегмент и, наконец, на долю одежды класса «люкс» приходится 10% (по данным МА «Step-by-step») [17]. Низкая доля детской одежды среднего ценового сегмента объясняется тем, что, к сожалению, средний класс в нашей стране крайне мал, и, соответственно, мал сегмент товаров «для среднего класса», потребителями которого они являются.

Нижний ценовой сегмент представлен в основном импортными товарами китайских и турецких производители. Особенно это касается востока страны.

Эта ситуация в принципе предопределена и обусловлена размерами, и географическим положением России. Все, что за Уралом кажется импортерам и производителям центральной России «терра инкогнита», заполоненной китайскими товарами, и они не спешат туда идти. А у отечественных производителей детских товаров нет стимула развивать производство: импорт контейнерами выгоднее, дешевле, да и само производство строится целиком и полностью на использовании импортных комплектующих (ткани, фурнитура, упаковка и т.д.).

Все-таки есть, конечно, редкие «варяги», – например, нижегородская марка для новорожденных «ВИСТА И ЛАПЕКС», но они погоду на этом рынке не делают.

Дешевая турецкая и китайская одежда, поставляемая в Россию, часто низкого качества и небезопасна, и, конечно, ни о каких брендах там не может быть и речи.

Одежда среднего ценового уровня, несмотря на малую долю, занимаемую на рынке (около 15%), представлена огромным многообразием марок и брендов как иностранных, так и российских производителей. Среди импортных марок этого ценового сегмента это такие марки как «SELA», «NEONATO», «LC WIKIKI», «COCCODRILLO» и более дорогие «MOTHERCARE», «BEBA KIDS», «MEXX», «BENETTON». Но и российские производители не дремлют, стремясь занять именно эту, наиболее привлекательную для них среднюю нишу (в очень дешевой конкурировать невозможно, в очень дорогой – бесполезно). Это такие российские бренды как «Глория Джинс», «Этти Детти», «ОРАНЖЕВЫЙ ВЕРБЛЮД», «DAZZLE», «ЮНИСТАЙЛ», «АРКТИЛАЙН», «НАХАЛЕНОК», «ЯрКо».

Таким образом, в средней ценовой категории наши производители чувствуют себя увереннее всего, а импортные товары представлены широким разнообразием стран: Турция, Китай, Польша, Сербия, Черногория, Италия, Испания, Дания.

На рынке дорогой и очень дорогой детской одежды правит бал Италия. Несмотря на разницу менталитетов, климата и уровня жизни, российские вкусы почти полностью совпадают с итальянскими. И мы, и они любим, чтобы дети были одеты ярко, стильно, и, не побоимся этого слова, шикарно. Пожалуй, все известные и не очень известные итальянские бренды уже представлены в дорогих бутиках детской одежды. Это и легендарный «PINCO PALINO», и блистательная «SIMONETTA», и элегантный «VARCI», и доставшиеся детям «по наследству» от взрослых модников «ARMANI», «VERSACE», «TRUSSARDI», «D&G», «MARIELLA BURANI», «ENRICO COVERI». Им наступают на пятки итальянские марки «попроще», но также относящиеся к классу одежды «люкс»: «GUESS», «REPLAY and SONS», «ANNA RITA», «PAPERMOON», «CACAO», «LOREDANA», «VAL AND MAX», «SPECIAL DAY», «MONNALISA», «BRUMS». Трудно перечислить все марки, но можно с уверенностью сказать: ни одна дорогая итальянская марка детской одежды не обойдена вниманием наших российских байеров.

Примерно в этом же ценовом диапазоне представлены дорогие французские марки, такие как «ELLE», «JEAN BOURGET» и «KENZO». У каждой их них есть свой покупатель, но такого оглушительного успеха как итальянцы французские производители детской одежды в России иметь не будут никогда. Во французской детской одежде для нас все слишком: слишком изысканно, слишком креативно, слишком много блеклых полутонов и стиля «гранж», – может это и радует глаз продвинутого родителя, но как-то ребенка в этой одежде «в люди» вывести непривычно.

Особняком в этом ряду стоит немецкая и испанская одежда. Немецкая одежда – это, прежде всего ветеран нашего рынка детского импорта «PAMPOLINA», словно эстафетная палочка переходящая из рук одних импортеров в руки других уже много лет. Пожалуй, успех этой марки предопределен и закономерен. Отсутствие скучного немецкого дизайна (наверное, главный дизайнер компании все-таки итальянец по происхождению), безупречное качество и огромный ассортимент моделей позволил этой марке не только быть представленной во многих московских магазинах, но и запустить свои щупальца в регионы, что для одежды такой высокой ценовой категории совсем не характерно.

Испанская одежда, несмотря на довольно высокий ценовой ряд, все-таки еще не доросла до того, чтобы быть представленной в дорогих бутиках детской одежды. Ну, нет в ней шикарной легкости итальянской одежды, хотя солнца – хоть отбавляй. Исключение составляет не так давно появившаяся на рынке «AGATHA RUIZ DE LA PRADA», хотя стиль шестидесятых и нарочито клоунские аппликации тоже небесспорны в детской одежде для российского покупателя.

Немногие российские производители, работающие в этой ценовой нише, могут чувствовать себя героями. Пока почти все они обречены, за исключением производителей особо эксклюзивных детских товаров, мало или совсем не импортирующихся в Россию.

Неплохо себя чувствуют на рынке яркие индивидуальности: производитель шикарных детских дубленок и вещичек из натуральной кожи «KORTA» и российский производитель крестильной одежды, каждый предмет которой – настоящее произведение искусства, «МАТУШЕВСКИЙ – ДЕТЯМ».

Подводя итог вышесказанному, хочется заметить, что рынок детской одежды в России, несмотря на свою стихийность, неорганизованность и диковатость, полностью заполнен и даже перенасыщен во всех ценовых и возрастных сегментах. Ни один рынок детских товаров европейских стран не может похвастаться таким разнообразием брендовой, трендовой и немарочной детской одежды. Конечно, этот рынок все-таки состоялся только благодаря импорту детской одежды, но в последние 2-3 года все-таки российские производители начинают понимать, что они не чужие на этом празднике жизни и что на этом рынке можно не только построить выгодный бизнес, но и создать собственный российский бренд. Их еще очень мало и в отдельных случаях «страшно далеки они от народа», но есть надежда, что когда-нибудь путь «из варяг в греки» превратится для российского рынка детской одежды в дорогу с двусторонним движением. Ведущие позиции по производству одежды для детей в возрасте от 0 лет и старше занимают: ЗАО «Глория Джинс» (Ростов-на-Дону), ООО «Компания мир детства» (Москва).

3.2 Анализ Омского рынка детской одежды

На омском рынке детской одежды, как и на российском, представлены товары трех ценовых категорий:

нижний ценовой сегмент (масс-маркет) (до 600 руб.);
средний и верхний люкс-маркет ( 600-1200руб.);
премиум (свыше 3000руб.).

Наиболее емким является нижний ценовой сегмент. Здесь представлена одежда китайских, турецких, российских производителей, реализуемая на вещевых рынках, в специализированных магазинах. Среди отечественных производителей лидируют марки «Глория Джинс», «Твое», «Мир детства», «Лимпопо» и др.

Далее идет одежда среднего ценового уровня, которая представлена большим количеством марок и брендов как иностранных, так и российских производителей. Среди импортных марок «NELS» и более дорогие «MOTHERCARE», «BEBA KIDS», «MEXX», «BENETTON», «ZARA». В средней ценовой категории импортные товары представлены широким разнообразием стран: Турция, Китай, Польша, Сербия, Черногория, Италия, Испания, Дания, Финляндия. Среди российских производителей «Этти Детти», «Курносики», «ЯрКо» и др.

Одежда класса премиум занимает незначительную долю, представлена, как правило, итальянскими марками «ARMANI», «VERSACE», «TRUSSARDI», «D&G» и др.

В связи со спецификой производства в структуре рынка детской одежды можно выделить три основные группы товаров:

одежда производителей из стран Юго-Восточной Азии, значительная часть которой является «серым импортом»;
одежда отечественных фабрик, относящаяся к низкому и среднему сегменту, представленная в сетевых магазинах, торговых комплексах;
импортная детская одежда, представленная в дорогих бутиках, сетевых магазинах.

По виду представленных брендов магазины Омска подразделяются на:

монобрендовые магазины известных производителей («SELA», «Глория Джинс», «Твое» и др.);
мультибрендовые, работающие в определенной нише с некоторой специализацией: товыры для беременных, кормящих и малышей («Кенгуру», «Дочки и сыночки», «Nati», «Premaman», «Банана Мама» и др.);
универсальные мультибрендовые магазины («Детский мир», «Дружный мир»).

В Омске одежду для детей можно приобрести в специализированных магазинах, торговых комплексах, на рынках, по интернету. Самый большой специализированный магазин – центральный детский универмаг «Дружный мир», находится по пр. Карла Маркса, 7З, ранее назывался «Детский мир». Этот магазин с детства знают практически все омичи.

«Детский мир» – крупнейшая российская компания в сфере розничных продаж товаров детского ассортимента. Сеть магазинов «Детский мир» – это более 50 тысяч товаров для детей всех возрастов и на любой случай жизни. Здесь можно найти все – от детского питания и средств по уходу за новорожденными до спортивного оборудования и интерактивных игр для подростков. История магазина началась ещё в 1947 году. Первый магазин федеральной группы компаний «Детский мир» в Омске появился три года назад в ТК «Континент». Позже эта торговая площадь была перенесена в бывший автовокзал около цирка, а в 2010 году сеть открыла второй магазин в ТЦ «МЕГА», недавно еще один магазин был открыт в ТЦ «Омский».

В «Детском мире» можно купить одежду для детей производства России, Белоруссии, Украины, иностранных производителей (Турция, Китай, Польша, Испания, Франции, Италия и др.), торговых марок: «Kathe Kruse», «Gusti», «Jacky», «Kerry», «Lemmi», «Zeplin», «WWW», «Dirkje», «Arnetta», «Futurino» («Blue Seven»).

За последние годы в городе открылось большое количество сетевых специализированных магазинов.

«Сыночки и дочки» – локальная сеть супермаркетов, где представлен довольно широкий ассортимент товаров различных производителей. Одежда в основном российского («Лимпопо», «Агат») и китайского, а также турецкого («Chicos») и польского производства.

Здесь можно найти одежду для малышей таких марок, как: «Lider kids», «Звёздочка», «Ладушка», «Яслик», «Растишка», «Кидс Кэя», «CAM», «Neonato», «Leo», «Play today», «Nino», «Peluche&Tartine», «Сapella» и др. Кроме того, в магазине представлена продукция под собственным брендом «Дочки и сыночки». Как утверждается на упаковке – это высококачественное гиппоалергенное постельное бельё из натуральных материалов, конверты, пижамы, комбинезоны и боди.

«Уголок детства» – единственный магазин открылся в 2004 году. Формат – супермаркет детских товаров площадью около 200 кв. м. Представлен широкий ассортимент одежды: «Бемби», «Славита и К» (Россия), «Fell Free», «Mariguila» (Польша), обуви: российского («Котофей», «lava») и польского («Sprint») производства.

«NATI» – правообладателем торговой марки «NATI» является компания «АС-Система комплекс». Основным направлением деятельности является оптовая торговля, однако с 2002 года компания активно занимается построением собственной розничной сети магазинов нового формата – детских торговых центров. В Омске супермаркет детских товаров «NATI» открылся в 2006 году, площадь магазина 800 кв.м. В этом магазине можно найти марки одежды различных производителей, в том числе французских («Disnep»), итальянских («Brums», «DODIPETTO»), бразильских («Tigor»), китайских («Barbie», «Yax», «PacLantic», «AIMICO»), российских («Янтарная ариэль», «МАРБИ», «ЗАМАХАЕВ», «УСИ-ПУСИ», «САЛЕН», «МЕЛОНС», «НАША МАМА», «ВЕСЕЛЫЙ МАЛЫШ»), украинских («BEMBI»), узбекских («ALLINI»), турецких («UFAKLIK», «AZIZ»), польских («НЕОЛАЙН»), тайландских («МОНТЕФИОРЕ», «ТАЙ»).

«Кенгуру» – всероссийская сеть салонов «Кенгуру» существует около 11 лет. «Кенгуру» в Омске предлагает одежду для беременных и детей от ведущих мировых производителей: «Sanetta», «Liegelind», «Kanz» (Германия), «Mafrat» и «Baby Graziella» (Италия), «Catimini» (Франция), «Kenzo», «GFF» и др. Это модная одежда класса люкс для повседневной носки, а также отдельные праздничные и эксклюзивные коллекции.

«Premaman» – международная компания и торговая сеть бельгийского оператора «Premaman» была основана в 1953 году и сегодня является одной из крупнейших мировых компаний по производству и продаже полного спектра товаров для будущих мам и детей от 0 и до 10 лет. В Омске магазин «Premaman» открылся 18 марта 2006 года, площадь супермаркета – 140 кв.м.

«Premaman» предлагает хороший выбор одежды разных стилей для будущих мам и одежду для новорожденных. Для детей от 2 лет и старше «Premaman» предлагает огромный выбор детской одежды разных стилей – от потертых джинсов до льняных праздничных костюмов и платьев, от купальных шорт для мальчиков до этнических стильных юбок для девочек. Неяркие пастельные тона и довольно строгий крой – характерная черта одежды «Premaman», специфика этого европейского бренда в отличие от одежды итальянского производства, где преобладают сочные краски и смелые решения мировых дизайнеров.

«Banana mama» – сеть магазинов детских товаров, представляющих более 50 тысяч наименований товаров для мам и детей. Первый гипермаркет детских товаров «Банана Мама» площадью 2,5 тыс. кв. м открылся в Москве в апреле 2004 года. На сегодняшний день в России работает более 60 магазинов «Банана Мама». В Омске супермаркет детских товаров «Банана Мама», расположенный в ТД «Апельсин», открылся в начале марта 2009 года. Годом позже в ТК «Кристалл» открылся еще один детский супермаркет этой сети.

В магазине представлен большой спектр товаров: игрушки, канцелярия, книги, обувь (в основном китайского производства), одежда – в большей степени российского производства («Трия-Модус», «Марби») и китайского (Studio Kids, «Кельвин»).

Кроме того, кроме специализированных детских магазинов одежду для детей можно приобрести в фирменных магазинах: «BENETTON», «ZARA», «SELA», «Глория Джинс», «ТВОЕ» и др.

Необходимо отметить, что на рынке представлены и изделия для детей омских производителей, таких как ООО «Кроха», ООО «Лучик», ООО «Ольга» (торговая марка «Топтышка»), производственно-торговой компании ООО «Торговый Дом АССОРТИ», ООО «Дести».

В целом, ситуация на омском рынке детской одежды аналогична общероссийской. Отличительными чертами является яркое ценовое позиционирование и импортозависимость. В тоже время, можно отметить, что в последние годы в России и в Омске увеличивается количество предприятий, производящих одежду для детей. В результате открытия большого количества специализированных сетевых магазинов торговля одеждой для детей приобрела цивилизованные формы, переместилась с рынков в магазины.

3.3 Исследования потребительских предпочтений

С целью изучения потребительских предпочтений жителей города Омска, относительно покупки одежды для детей, был проведен опрос путем анкетирования [21]. Анкетирование проводилось в магазине «Детские товары» с 11 по 25 ноября 2012 года. Количество опрошенных составило 100 человек. Бланк анкеты представлен в приложении № 2.

Задачи исследования были следующими:

изучить покупательскую мотивацию при приобретении одежды для детей;
определить наиболее значимые факторы, влияющие на решения о покупке детской одежды;
изучить отношение потребителей к изделиям разных производителей, выделить достоинства и недостатки отечественных и импортных изготовителей.

При анализе потребительских предпочтений относительно мест покупки выявлено, что омичи предпочитают покупать одежду для детей в специализированных магазинах, так ответили 68% опрошенных (рисунок 3.1).

Рисунок 3.1. Предпочтения потребителей относительно мест покупки

детских товаров, %

Это объясняется удобством покупать все детское сразу в одном месте, достаточно большим выбором, большей гарантией покупки качественного товара. Покупатели целенаправленно идут в эти магазины с целью покупки детских товаров. Далее идут торговые комплексы и рынки. В торговых комплексах, как правило, имеются отделы, специализирующиеся на продаже детских товаров и покупатели одновременно с другими покупками совершают приобретение одежды для детей. На рынках делают покупки люди с небольшим доходом. Процент покупок по каталогам и в других местах (за границей, через интернет и пр.) очень мал, составляет 5%.

Анализ предпочтений изготовителей одежды для детей показал, что большая часть опрошенных предпочитают изделия отечественного производства – 41%, импортного – 35%, производитель не имеет значения для 24% респондентов (рисунок 3.2).

Рисунок 3.2. Предпочтения потребителей относительно производителей одежды для детей

При покупке одежды для детей наиболее важными факторами являются безопасность (31% опрошенных), комфортность одежды (28%), далее идут ее эстетические показатели (19%), цена (14%) и на последнем месте надежность (8%) (рисунок 3.3). Это и понятно, родители заботятся о здоровье детей и уделяют главное внимание безопасности и комфорту изделий. Кроме того любому родителю хочется, чтобы его малыш хорошо выглядел, а вот надежность одежды не имеет большого значения, так как дети младшего возраста быстро растут и зачастую не успевают изнашивать купленные вещи.

Рисунок 3.3. Степень влияния факторов на принятие решения о покупке

одежды для детей, %

Рисунок 3.4. Достоинства отечественной и импортной детской одежды, %

Главным недостатком является высокая цена. Достоинства отечественных изготовителей – качество изготовления, доступная цена.

На вопрос: «Устраивает ли Вас ассортимент трикотажной одежды для детей, представленный в магазине?», ответили «да, устраивает» – 55 % опрошенных, «не устраивает» – 45 %. Главными причинами недовольства названы «недостаточность изделий для детей школьного возраста», так ответили 28 % респондентов; «высокая цена изделий» – 17 % (рисунок 3.5).

Рисунок 3.5. Варианты ответа на вопрос: «Устраивает ли Вас ассортимент

трикотажной одежды для детей, представленной в магазине?»

Из проведенного опроса и его анализа можно сделать следующие выводы. Исследование показало, потребители предпочитают покупать одежду для детей в специализированных магазинах, которых в настоящее время достаточное количество. При покупке одежды для детей основное внимание уделяется ее безопасности, удобству и эстетическим свойствам.

Покупатели детской одежды считают, что отечественная одежда более качественная и безопасная, чем импортная. Однако покупатели отмечают недостаточность ассортимента отечественной одежды, малую широту. Одежда импортного производства имеет более высокие эстетические показатели.

Опрос показал, что не все потребители довольны ассортиментом детских трикотажных изделий, представленных в магазине. 28% респондентов отметили малую широту изделий для детей школьного возраста, 17% не устраивает цена.

3.4 Исследование ассортимента детских трикотажных изделий

Анализ ассортимента детских трикотажных изделий проводился в магазине «Детские товары». На момент исследования действительная широта детских трикотажных изделий составляла 996 наименований.

Удельный вес детских трикотажных изделий по производителям представлен в таблице 3.1 и рисунке 3.6.

Таблица 3.1 – Структура ассортимента детских трикотажных изделий,

реализуемых магазином «Детские товары», по странам-производителям

Страна-производитель	Число наименований, шт.	Удельный вес ,%
Россия	437	53,6
Узбекистан	388	29,0
Белоруссия	136	13,7
Китай	37	3,7
Итого	996	100,0

Рисунок 3.6. Удельный вес детских трикотажных изделий, реализуемых в магазине «Детские товары», по странам-производителям

Как видно из данных таблицы 3.1 и рисунка 3.6, самый большой процент в ассортименте детских трикотажных изделий приходится на изделия российского производства – 53, далее идут изделия узбекского производства – 29%, белорусского – 14% и китайского – 4%. Необходимо отметить, что российские изделия, представленные в магазине, производятся омским предприятием ООО «Кроха» и производственно-торговой компанией «Виктория-Текс», в состав которой входят три фабрики: ООО «Орская мануфактура», ЗАО «Трубчевский трикотаж» и ООО «Тритэкс».

В Узбекистане изготавливаются изделия торговой марки «Crockid» производства ООО «НТО Консалт» (г. Кемерово) и «Милослава» производственно-торгового предприятия «Том-Текс» (г. Томск). Данные предприятия имеют собственные производства, как в российских городах, так и в Узбекистане[23]. В Китае изготавливаются изделия российской компании – ООО «Компания Пеликан».

Структура ассортимента по торговым маркам представлена в таблице 3.2 и на рисунке 3.7.

Таблица 3.2 – Структура ассортимента детских трикотажных изделий,

реализуемых в магазине «Детские товары», по торговым маркам

Торговая марка (производитель)	Число наименований, шт.	Удельный вес, %
«Кроха» (ООО «Кроха»)	303	30,3
«Свитанок» (ОАО «Свитанок»)	136	13,7
«Милослава» (ООО «Том-Текс»)	288	29,0
«Feel Free» (ООО «Виктория-Текс»)	132	13,3
«Crockid» (ООО «НТО Консалт»)	100	10,0
«Пеликан» (ООО «Компания Пеликан»)	37	3,7
Итого	996	100,0

Рисунок 3.7. Удельный вес детских трикотажных изделий, реализуемых в магазине «Детские товары», по торговым маркам

Как видно из данных таблицы 3.2 и рисунка 3.7, большую часть ассортимента составляет продукция торговой марки «Кроха» – 30%. Это объясняется тем, что производство одежды находится в Омске, что облегчает формирование коммерческих связей, сокращает расходы на доставку и положительно сказывается на цене изделий. Далее идут изделия марки «Милослава», их удельный вес составляет 29%, 14% приходится на изделия белорусской торговой марки «Свитанок», 13% – «Feel Free» , 10% – «Crockid» и 5% составляют изделия марки «Пеликан».

Структура ассортимента по возрасту ребенка представлена в таблице 3.3 и рисунке 3.8.

Таблица 3.3 – Структура ассортимента детских трикотажных изделий,

реализуемых в магазине «Детские товары», по возрасту

Возраст детей	Число наименований, шт.	Удельный вес, %
новорожденные	303	30,1
ясельный	232	23,8
дошкольный	295	29,5
школьный	166	16,6
Итого	996	100,0

Рисунок 3.8. Удельный вес детских трикотажных изделий, реализуемых в магазине «Детские товары», по возрастному признаку

Как видно из данных таблицы 3.3 и рисунка 3.8, наибольший удельный вес приходится на изделия для новорожденных – 30%, по количеству им незначительно уступают им изделия для детей дошкольного возраста – 29%, 24 % приходится на изделия для детей ясельного возраста и 17% – школьного возраста. Таким образом, можно сделать вывод, что в магазин в основном представлены трикотажные изделия для маленьких детей (от 0 до 6 лет).

Структура ассортимента по сырьевому составу трикотажа представлена на рисунке 3.9.

Как видно из рисунка 3.9, удельный вес изделий из хлопчатобумажного трикотажа составляет 69%, изделия из хлопка и эластана (2%) составляют 18%. Добавление эластана в незначительных количествах никак не влияет на гигиенические показатели, но повышает упругость, формоустойчивость, несминаемость изделий. 8% составляют изделия из трикотажа состава вискозна + 2% эластана. Вискоза является искусственным волокном, полученным из целлюлозы, по гигиеническим показателям превосходит хлопок, материалы из нее более мягкие, шелковистые. 5 % составляют изделия из хлопка с содержанием синтетических волокон (10-20%), к ним относятся чулочно-носочные изделия для детей школьного и дошкольного возраста. Содержанием синтетических волокон повышает износостойкость данных изделий. Таким образом, все изделия, реализуемые магазином, вследствие их сырьевого состава, обладают хорошими гигиеническими свойствами.

Рисунок 3.9. Структура ассортимента детских трикотажных изделий, реализуемых

в магазине «Детские товары», по сырьевому составу

Структура ассортимента детских трикотажных изделий по назначению представлена на рисунке 3.10.

Рисунок 3.10. Структура ассортимента детских трикотажных изделий, реализуемых

в магазине «Детские товары», по назначению

Как видно из данных рисунка 3.10, наибольшую долю в структуре ассортимента занимают верхние и бельевые изделия, соответственно 36,5 и 35,5%, доля чулочно-носочных изделий составляет 21% и головных уборов 7%.

Структура ассортимента детских трикотажных изделий по разновидностям представлена в таблице 3.4.

Как видно из данных таблицы3.4, в магазине представлены различные разновидности детских трикотажных изделий, т.е. ассортимент достаточно полный.

На основании анализа структуры ассортимента детских трикотажных изделий, реализуемых магазином «Детские товары», можно сделать следующие выводы:

на момент исследования действительная широта детских трикотажных изделий составляла 996 наименований;
самый большой процент в ассортименте детских трикотажных изделий приходится на изделия российского производства – 53%, далее идут изделия узбекского производства – 29%, белорусского – 14% и китайского – 4%;

Таблица 3.4 – Структура ассортимента детских трикотажных изделий,

реализуемых в магазине «Детские товары», по разновидностям

Разновидности

Число наименований, шт.

Удельный вес, %

платье

футболка для мальчика

футболка для девочки

шорты

бриджи

туника

брюки для мальчика

брюки для девочки

джемпер для мальчика

блуза

водолазка

кофточка ясельная

ползунки

распашонка

чепчик

пинетки

шапочки

комплект ясельный

колготки

носки

трусы для мальчика

плавки для мальчика

плавки для девочек

комплект (трусы + майка)

пижамы

кальсоны

лосины

спортивный костюм для мальчика

спортивный костюм для девочки

130

3,5

4,0

5,0

3,0

2,0

1,5

2,5

3,0

4,0

6,0

4,8

2,0

3,5

6,0

13,1

4,0

6,0

4,0

1,8

1,0

1,2

1,0

Итого

996

100,0

необходимо отметить, что в Узбекистане изготавливаются изделия российских торговых марок «Crockid» и «Милослава», производители которых имеют там собственные производства, изделия российской марки «Пеликан» изготавливаются в Китае;
в ассортименте изделий большую часть составляет продукция омской торговой марки «Кроха» – 30%;
в магазин в основном представлены трикотажные изделия для маленьких детей (от 0 до 6 лет), наибольший удельный вес приходится на изделия для новорожденных – 30% и детей дошкольного возраста –29%, незначительно представлены изделия для детей школьного возраста;
все изделия, реализуемые магазином, вследствие своего сырьевого состава обладают хорошими гигиеническими свойствами, удельный вес изделий из хлопчатобумажного трикотажа составляет 69%;
наибольшую долю в структуре ассортимента занимают верхние и бельевые изделия, соответственно 36,5 и 35,5%, доля чулочно-носочных изделий составляет 21% и головных уборов 7%;
ассортимент трикотажных изделий, представленных в магазине, достаточно широкий и разнообразный.

3.5 Анализ маркировки детской одежды

Анализ маркировки одежды для детей проводился в соответствии требованиями ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» и ГОСТ 3897-87 [15]. Результаты представлены в таблице 3.5.

Анализ маркировки изделий показал, что информация, представленная на ярлыках, контрольных лентах и упаковках образцов № 1, 2 и 3, соответствует требованиям нормативных документов. Маркировка образца № 1 не содержит обозначение нормативного или технического документа, что допускается для импортных товаров. Маркировка образца № 4 не содержит информацию о производителе, о подтверждении соответствия, наименование изделия, непонятен размер.

Таблица 3.5 – Маркировка изделий

Реквизиты		Маркировка
Реквизиты		Образец № 1	Образец № 2	Образец № 3	Образец № 4
1		2	3	4	5
1	Наименование изделия	футболка для мальчиков	фуфайка для мальчика.	фуфайка для мальчика	–
2	Страна-изготовитель	Китай	Россия	Узбекистан	Таиланд

Окончание таблицы 3.5

1		2	3	4	5
3	Фирменное наименование, местонахождение изготовителя (представителя)	Разработано: ООО «Компания Пеликан», Россия Экспортировано: ПЕЛИКАН Ко, ЛТД Голливуд Плаза, 610 Нотан Роуд, Гонконг, КНР	ЗАО «Виктория-Текс» 123007, г. Москва, ул. 4-я Магистральная, 11, стр. 2	СП ООО «Shayhontohur Tekstil», Узбекистан, г. Ташкент, ул. Максуд Шаййхзода,1 Разработано и произведено под контролем ООО «НТО КОНСАЛТ» Россия, г. Кемерово, ул. Рутгерса,41	–
5	Сырьевой состав	100% хлопок	100% хлопок	100% хлопок	100% хлопок
6	Размерные параметры	1 (грудь 44, рост74-80)	64/122	64/122	L
7	Обозначение нормативного или технического документа	–	ГОСТ Р 53145-2008	ГОСТ Р 53145-2008	–
8	Наличия знака соответствия	присутствует	присутствует	присутствует	–
9	Штриховой код	присутствует	присутствует	присутствует	–
10	Дата выпуска	–	30.10.11г.	30.09.10г.	–

Таким образом, информация, представленная на средствах маркировки образца № 4, является неполной и непонятной, не соответствующей требованиям нормативных [15] и законодательных документов [31,33, 42].

3.6 Оценка качества трикотажных изделий для детей

3.6.1 Органолептическая оценка качества детской одежды

Перед проведением экспериментальных исследований проводилась органолептическая оценка качества изделий в соответствии с рекомендациями ГОСТ 4103–82 «Изделия швейные. Методы контроля качества». Оценивались внешний вид изделий, мягкость материалов на ощупь, качество изготовления (обработка швов, симметричность формы и расположения деталей) на соответствие требованиям ГОСТ 1136-81 «Изделия трикотажные бельевые. Определение сортности». Результаты представлены в таблице 3.6.

Таблица 3.6 – Органолептическая оценка качества изделий

Показатель	Наличие и размер дефекта, см
Показатель	№ 1	№ 2	№ 3	№4
1	2	3	4	5
Наличие пороков внешнего вида материалов	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено
Разная длина деталей	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено
Разная ширина деталей	Разная ширина рукавов на 0,5 см	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено
Несимметричность деталей	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено
Несимметричность соединительных швов	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено	Отклонение правого бокового шва на 0,2
Отклонение строчки от конструктивной линии	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено	Отклонение строчки подгибки низа на 0,2
Наличие прорубки	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено
Перекос швов	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено
Незахват материала в шов	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено	Не выявлено
Качество выполнения швов	Соответствует требованиям	Соответствует требованиям	Соответствует требованиям	Соответствует требованиям

Из данных таблицы 3.6 установлено, что по наличию и размерам дефектов внешнего вида материалов и технологических дефектов образцы № 1-3 соответствуют требованиям, предъявляемым к изделиям первого сорта, образец № 4 – второго.

На переде образца № 4 имеется вышивка. Осмотр изнаночной стороны изделия показал, что на участке вышивки расположен достаточно жесткий нетканый прокладочный материал, который при соприкосновении с кожей ребенка может вызвать неприятные ощущения. Концы прокладочного материала после выполнения вышивки должны срезаться, в данном изделии этого не было сделано.

3.6.2 Инструментальная оценка качества детской одежды

Инструментальная оценка качества детских изделий проводилась по следующим показателям: устойчивость окраски материалов к стирке и трению, гигроскопичность и воздухопроницаемость. Данные показатели относятся к показателям безопасности и определяются при обязательной сертификации детской одежды [34]. Гигроскопичность определяли по ГОСТ 3816-81 «Полотна текстильные. Методы определения гигроскопических и водоотталкивающих свойств». Результаты исследований представлены в таблице 3.7.

В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» и ГОСТ 30383-95 «Изделия трикотажные детские бельевые. Нормы физико-гигиенических показателей» [13] гигроскопичность бельевых материалов для детей ясельной группы должна быть не менее 9 %. Следовательно, все образцы по показателю гигроскопичность соответствуют требованиям НД.

Таблица 3.7 – результаты определения гигроскопичности

№ пробы	Масса пробы перед испытанием	Масса пробы, выдержанной во влажном эксикаторе, m_{в, г}	Масса пробы после сушки, m_{с, г}	Гигроскопичность, Н, %
Образец № 1
1	1,87	1,95	1,74	12,07
2	1,92	2,10	1,85	13,51
				Среднее 13,0
Образец № 2
1	1,67	1,88	3,66	12,57
2	1,70	1,95	3,89	12,82
				Среднее 12,7
Образец № 3
1	1,63	1,85	2, 612	11,9
2	1,59	1,81	2,46	2,15
				Среднее 12,0
Образец № 4
1	1,64	1,86	1,81	11,83
2	1,62	1,82	1,79	10,99
				Среднее 11,4

Воздухопроницаемость определяли по ГОСТ 12088-77 «Материалы текстильные и изделия из них. Метод определения воздухопроницаемости». Результаты исследований представлены в таблице 3.8.

Таблица 3.8 – Результаты определения воздухопроницаемости

№ образца	Среднее значение показаний ротаметрической трубки, дм³	Площадь пробы, см²	Воздухопроницамость, дм³/м²с
1	2200	10	611
2	2100	10	583
3	2300	10	638
4	1950	10	542

Согласно ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» и ГОСТ 30383-95 воздухопроницаемость бельевых материалов для детей ясельной группы должна быть не менее 150 дм³/м²с. Следовательно, все образцы по показателю воздухопроницаемость соответствуют требованиям НД.

Устойчивость окраски трикотажа к стирке определяли по ГОСТ 9733.4-83 «Материалы текстильные. Метод испытания устойчивости окраски к стиркам», полученные результаты оценивали по ГОСТ 9733.0-83 «Материалы текстильные. Методы определения устойчивости окраски к физико-химическим воздействиям». Результаты исследований представлены в таблице 3.9.

Таблица 3.9 – Результаты испытаний устойчивости окраски к стирке

№ образца	Значение устойчивость окраски к стирке, баллы
	фактическое		нормативное (ГОСТ 2351-88)
	изменение первоначальной окраски	закрашивание белой ткани	нормативное (ГОСТ 2351-88)
1	5	5	Для обычной окраски – не менее 4/3, прочной – не менее 4/4, особо прочной – не менее 5/5
2	5	5
3	5	5
4	4-5	4-5

Согласно ГОСТ 2351-88 «Изделия и полотна трикотажные. Нормы устойчивости окраски и методы ее определения» устойчивость окраски к стирке для полотен обычной окраски должна быть не менее 4/3 баллов, прочной – не менее 4/4 баллов, особо прочной – не менее 5/5 баллов [9]. Как видно из данных таблицы 3.9, по устойчивости окраски к стирке все исследуемые материалы соответствуют требованиям НД. Образцы № 1-3 имеют особо прочную степень окраски, образец № 4 – прочную.

Устойчивость окраски трикотажа к сухому трению определяли по ГОСТ ГОСТ 9733.27-83 «Материалы текстильные. Метод испытания устойчивости окраски к трению». Результаты исследований представлены в таблице 2.10.

Таблица 3.10 – Результаты испытаний устойчивости окраски к сухому трению

№ образца	Значение устойчивость окраски к сухому трению, баллы
№ образца	фактическое (закрашивание белой ткани)	нормативное (ГОСТ 2351-88)
1	5	Для обычной степени устойчивости окраски – не менее 3, прочной – не менее 4, особо прочной – не менее 5
2	5
3	5
4	4-5

Согласно ГОСТ 2351-88 «Изделия и полотна трикотажные. Нормы устойчивости окраски и методы ее определения» для трикотажных полотен обычной окраски устойчивость окраски к трению должна быть не менее 3 баллов, прочной – не менее 4 баллов, особо прочной – не менее 5 баллов. Как видно из данных таблицы 3.10, по устойчивости окраски к трению все исследуемые материалы соответствуют требованиям НД. Образцы № 1-3 имеют особо прочную степень окраски, образец № 4 –прочную.

Таким образом, по результатам инструментальной оценки качества изделий установлено, что все исследованные образцы детских трикотажных изделий соответствуют предъявляемым требованиям.

ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

По результатам проведенных исследований были сделаны выводы, представленные ниже.

Рынок детских товаров в России является одним из самых насыщенных и динамично развивающихся сегментов розничной торговли. Наиболее ёмким сегментом рынка детских товаров является детская одежда. На долю российского производства приходится только 18,4% от общего объема рынка, 80% всей детской одежды поставляется из стран Юго-Восточной Азии, Китая и Турции. Наиболее уверенно наши производители чувствуют себя в производстве одежды низкой и средней ценовой категории.

Среди основных тенденций рынка детской одежды можно выделить возросшие требования потребителей к качеству. Если несколько лет назад основным критерием покупки была цена, то сегодня потребители все больше внимания уделяют тканям, удобству и практичности детской одежды. Кроме того, растет количество родителей, которые хотят одевать своих детей модно. При этом наиболее значимые факторы, влияющие на принятие решения о покупке, это страна-производитель товара и известность марки.

Ведущие позиции по производству одежды для детей занимают такие российские производители как ЗАО «Глория Джинс» (Ростов-на-Дону), ООО «Компания мир детства» (Москва).

Маркетинговые исследования омского рынка детской одежды показали, что ситуация на нем аналогична общероссийской. В тоже время, можно отметить, что в последние годы в России и в Омске увеличивается количество предприятий, производящих одежду для детей. В Омске детскую одежду производят ООО «Кроха», ООО «Лучик», ООО «Ольга» (торговая марка «Топтышка»), ООО «Дести» и др. В результате открытия большого количества специализированных сетевых магазинов «Детский мир», «Уголок детства», «NATI», «Кенгуру», «Premaman», «Banana mama»и др. торговля одеждой для детей приобрела цивилизованные формы, переместилась с рынков в магазины.

Опрос потребителей показал, что омичи предпочитают покупать одежду для детей в специализированных магазинах, так ответили 68% опрошенных. Рынок детской одежды можно разделить на ценовые сегменты, в каждом из которых свои покупательские предпочтения. Покупателей группы нижнего сегмента при выборе одежды интересует, прежде всего, цена. В среднем сегменте покупатель тщательно взвешивает соотношение цены и качества. В верхнем сегменте кроме показателя «цена-качество» появляется понятие бренда. На рынках делают покупки люди с небольшим доходом. Предпочтения потребителей относительно изготовителя распределились практически равномерно между отечественными и импортными изготовителями. При покупке одежды для детей наиболее важными факторами являются безопасность (31%), комфортность одежды (28%), далее идут ее эстетические показатели (19%), цена (14%) и на последнем месте надежность (8%).

Анализ достоинств и недостатков изделий для детей отечественных и импортных изготовителей показал, что главными достоинствами импортных изготовителей являются эстетические свойства одежды, недостатком – высокая цена. Достоинство отечественных изготовителей – качество изготовления. На современном рынке большинство потребителей отмечают достаточно высокую цену одежды для детей.

Анализа структуры ассортимента детских трикотажных изделий, реализуемых магазином «Детские товары», показал:

самый большой процент в ассортименте детских трикотажных изделий приходится на изделия российского производства – 53%, далее идут изделия узбекского производства – 29%, белорусского – 14% и китайского – 4%;
необходимо отметить, что в Узбекистане изготавливаются изделия российских торговых марок «Crockid» и «Милослава», имеющих там собственные производства, изделия российской марки «Пеликан» изготавливаются в Китае;
в ассортименте изделий большую часть составляет продукция омской торговой марки «Кроха» – 30%;
в магазине в основном представлены трикотажные изделия для маленьких детей (от 0 до 6 лет), наибольший удельный вес приходится на изделия для новорожденных – 30% и детей дошкольного возраста –29%;
все изделия, реализуемые магазином, вследствие своего сырьевого состава обладают хорошими гигиеническими свойствами, удельный вес изделий из хлопчатобумажного трикотажа составляет 69%;
наибольшую долю в структуре ассортимента занимают верхние и бельевые изделия, соответственно 36,5 и 35,5%, доля чулочно-носочных изделий составляет 21% и головных уборов 7%.

Информация на ярлыке и контрольной ленте образца № 4 не соответствует предъявляемым требованиям, является неполной и непонятной.

По наличию и размерам дефектов внешнего вида материалов и технологических дефектов образцы № 1-3 соответствуют требованиям, предъявляемым к изделиям первого сорта, образец № 4 – второго.

Также установлено, что при пошиве образца № 4 нарушена технология изготовления вышивки, не удален прокладочный материал, что влияет на комфортность эксплуатации изделия.

Все образцы футболок по показателю гигроскопичность, воздухопроницаемость, устойчивость окраски соответствуют требованиям НД.

Таким образом, по итогам проведенных исследований установлено, детские трикотажные изделия, реализуемые в магазине, соответствуют требованиям, предъявляемым к маркировке, качеству и безопасности детских товаров. Поэтому руководство магазина может смело продолжать сотрудничество с изготовителями и поставщиками данных детских изделий.

Сравнивая данные опроса потребительских предпочтений и анализа структуры ассортимента магазина «Детские товары» можно сделать следующие рекомендации:

- для удовлетворения и завоевания новой группы потребителей необходимо расширить ассортимент трикотажных изделий для детей школьного возраста, довести долю данных изделий в структуре ассортимента до 28%;

- для расширения ассортимента и снижения цены трикотажных изделий магазину желательно наладить взаимовыгодное сотрудничество с омскими и российскими производителями; с близлежащими предприятиями проще договориться о взаимовыгодных условиях поставки товара;

- для завоевания новых покупателей и формирования потребительской лояльности к магазину ввести системы скидок для постоянных покупателей.

Анализ омского рынка показал, чтобы купить на самом деле качественное и безопасное изделие, лучше приобретать детскую одежду в специализированных магазинах. Данные магазины зарекомендовали себя на рынке, имеют налаженные связи с крупными поставщиками, гарантируют качество, так как весь товар перед поступлением в продажу сертифицируется, если возникают проблемы, решить их намного проще. На рынках товар конечно дешевле, но нет гарантий покупки действительно безопасного и качественного товара. Поэтому были разработаны рекомендации для покупателей:

- покупайте детские изделия в специализированных магазинах, не экономьте на безопасности детей;

- выворачивайте изделия наизнанку, внимательно осматривайте качество обработки деталей и швов;

- при необходимости просите у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность товара;

- обращайте внимание на полноту сведений в маркировке, недостаточность информации или наличие маркировки на иностранном языке должно насторожить потенциального покупателя.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Рынок детской одежды – один из самых емких потребительских рынков России. Родители в последнюю очередь будут экономить на товарах для детей, включая одежду. Спрос на детскую одежду в последние годы растет, что объясняется повышением рождаемости. На российском рынке представлено большое разнообразие детской одежды. Отечественные предприятия в сложившейся ситуации пытаются противостоять дешевому китайскому импорту, выпускать качественную одежду, реагировать на меняющиеся потребности покупателей. Помочь производителям сформировать рациональный ассортимент, позволяющий наилучшим образом удовлетворить потребности покупателей и достичь организациям своей цели – задача товароведа. В силу своих функций товаровед должен хорошо знать сложившуюся на рынке ситуацию, запросы потребителей, потребительские свойства товара.

Формирование в России рыночных отношений, растущее разнообразие товаров предъявляет новые требования к товароведу. Роль и функции товароведа в современных условиях многогранны. Товаровед несет ответственность за обеспечение надлежащего ассортимента и качества товаров в организации, проводит документальную идентификацию товаров, осуществляет оценку соответствия безопасности и качества товаров требованиям технических регламентов, положениям стандартов или технических условий, условиям договоров, информации, приведенной в товарно-сопроводительных документах. Также изучает спрос с целью оптимизации ассортимента торгового предприятия; анализирует показатели ассортимента и вырабатывает рекомендаций по его совершенствованию и пр. Таким образом, от грамотной работы товароведа зависит успех деятельности предприятия.

Целью данной дипломной работы был анализ ассортимента и качества детских трикотажных изделий. В заключении можно сделать вывод, что задачи, поставленные в работе, выполнены и цель достигнута.

Список использованной литературы и приложений доступен в полной версии работы.

Скачать: vkr_detskaya_odezhda-1.rar

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Привет студент