ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ
ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА ЦЕХА ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ
ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА»
И ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЧАСТИ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА
Содержание
|
|
Введение................................................................................………………….. |
4 |
|
1 |
Общие сведения о содержании курсовой работы………………………….. |
5 |
|
1.1 |
Содержание курсовой работы……………………………………………….. |
5 |
|
1.2 |
Исходные данные для выполнения курсовой работы……………………… |
5 |
|
1.3 |
Оформление курсовой работы……………………………………………….. |
6 |
|
2 |
Расчет стоимости капитальных вложений………………………………….. |
7 |
|
2.1 |
Стоимость здания…………………………………………………………….. |
7 |
|
2.2 |
Стоимость машин и оборудования…………………………………….……. |
7 |
|
2.3 |
Стоимость транспортных средств…………………………………………… |
8 |
|
2.4 |
Стоимость ценного инструмента и приспособлений………………………. |
8 |
|
2.5 |
Стоимость ценного производственного и хозяйственного инвентаря……………………..……………………………………………….. |
8 |
|
3 |
Труд и заработная плата……………………………………………………… |
10 |
|
3.1 |
Расчет рабочих дней предприятия…………………………………………… |
10 |
|
3.2 |
Расчет годового фонда оплаты труда………………………………………... |
12 |
|
4 |
Составление сметы затрат участка…………………………………………... |
21 |
|
5 |
Расчет затрат на содержание и эксплуатацию оборудования …………….. |
22 |
|
6 |
Расчет затрат на цеховые расходы ………………………………………….. |
27 |
|
7 |
Смета затрат участка на годовой выпуск продукции и калькуляция себестоимости………………………………………………………………… |
31 |
|
8 |
Выбор метода ценообразования…………………………............................... |
34 |
|
9 |
Технико-экономическое обоснование проекта цеха……………………….. |
35 |
|
|
Список использованных источников………………………………………... |
37 |
|
|
Приложение А Пример оформления титульного листа курсовой работы…………………………………………………………………………. |
38 |
|
|
Приложение Б Показатели нормы амортизации……………………………. |
39 |
Введение
Курсовая работа выполняется на тему: «Технико-экономическое обоснование проекта цеха предприятия молочной промышленности».
Курсовая работа выполняется с целью:
- закрепление и углубление теоретических знаний полученных студентами в процессе изучения дисциплины;
- приобретения практических навыков самостоятельного решения организационных заданий;
- формирования умения пользоваться экономической, нормативной и справочной литературой;
- развития творческих способностей.
Студент, выполняя курсовую работу, получает возможность приобрести практические навыки выполнения организационных задач, самостоятельно использовать нормативные и справочные материалы.
В процессе работы студент должен получить представление о взаимосвязи организационных и технических факторов повышения эффективности производства, свободно ориентироваться в вопросах по организации, планированию производства.
1 Общие сведения о содержании курсовой работы
1.1 Содержание курсовой работы
Курсовая работа является одним из видов самостоятельной работы студентов, выполняется в соответствии с рабочей программой дисциплины «Экономика и организация производства».
Курсовая работа оформляется в виде расчётно-пояснительной записки, которая должна содержать следующие структурные элементы:
- титульный лист;
- задание на курсовую работу;
- содержание;
- введение;
- основную часть;
- заключение;
- список использованных источников;
- приложения.
В процессе выполнения курсовой работы необходимо выполнить расчеты по вопросам организации и планирования производства. Все расчеты и пояснения даются в расчетно-пояснительной записке, основная часть которой должна содержать следующие элементы:
- расчет стоимости основных фондов;
- расчет стоимости малоценного и быстроизнашивающегося оборудования, инструмента, инвентаря;
- труд и заработная плата;
- составление сметы затрат и калькуляция единицы продукции
- расчет технико-экономических показателей проекта предприятия молочной промышленности;
1.2 Исходные данные для выполнения курсовой работы
Исходные данные для выполнения курсовой работы делятся на три группы.
Первая группа показателей устанавливается на основании данных курсового проекта по специальным дисциплинам, выполняемых на кафедре ТМоП и включает: площадь проектируемого предприятия; перечень оборудования; количество персонала; ассортиментную группу и объем выпускаемой продукции.
Вторая группа показателей устанавливается студентом во время производственной технологической практики: формы и системы оплаты труда рабочих; тарифные ставки; виды и размер доплат и выплат компенсационного и стимулирующего характера; показатели и размер премирования; формы организации труда и др.
Третья группа показателей устанавливается на основе нормативной и справочной литературы: нормы расходов сырья и материалов; удельные нормы расхода топлива, энергии, воды; норматив отчислений на социальные нужды; цены на оборудование, оснастку, материалы, энергию; нормы амортизации основных фондов и другие.
1.3 Оформление курсовой работы
В ходе выполнения курсовой работы руководитель консультирует студента и контролирует соблюдение им сроков выполнения отдельных частей работы, указанных в задании. Выполненная курсовая работа должна быть представлена на кафедру для защиты в установленный срок в виде пояснительной записки, оформленной на стандартных листах формата А4. Пример оформления титульного листа приведен в приложении А.
При оформлении курсовой работы должны быть соблюдены общие правила, установленные Стандартом предприятия СТП 101-00, а именно:
- на протяжении всего текста используется единая терминология;
- таблицы должны быть озаглавлены и иметь сквозную нумерацию;
- формулы нумеруются сквозной нумерацией арабскими цифрами в пределах записки, которые ставят на уровне формулы справа в круглых скобках;
- формулы должны быть дополнены расшифровкой буквенных обозначений с указанием размерностей;
- после расшифровки формулы, с новой строки в нее подставляют числовые значения входящих параметров и приводят результаты вычислений с обязательным указанием единиц измерения;
- в записке все слова должны быть написаны полностью, за исключением общепринятых сокращений;
- страницы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту; номер страницы проставляют в правом верхнем углу без точки в конце.
В разделе курсовой работы «Заключение» следует отразить выводы и рекомендации, вытекающие из результатов расчетов и общий вывод об экономической эффективности (целесообразности) внедрения проекта.
Курсовую работу, выполненную студентом, проверяет руководитель и после одобрения представляет к защите. На защите студент обосновывает выводы, сделанные им по результатам расчетов, и отвечает на вопросы и замечания преподавателя. Защита оформляется зачетом с соответствующей оценкой.
2 Расчет стоимости капитальных вложений
2.1 Стоимость здания
Стоимость здания () определяется по формуле:
, (1)
где С1 - стоимость 1 м3, р.;
Vзд - объем здания, м3.
Объем здания () определяется по формуле:
, (2)
где Sзд – площадь здания;
h – высота здания.
Стоимость служебных и бытовых помещений принимается в размере 10-15 % от стоимости производственных зданий.
2.2 Стоимость машин и оборудования
Цены на машины и оборудование принимаются действующие на момент выполнения курсовой работы на основании прайс-листов, данных товарно-сырьевых бирж и т.п. Если используются данные прошлых лет, то цены необходимо скорректировать с помощью индекса роста цен за соответствующий период.
Результаты расчета стоимости машин и оборудования сводятся в таблицу 1:
Таблица 1 – Стоимость оборудования
|
Наименование |
Марка |
Цена, р. |
Коли-чество, шт. |
Стоимость |
Амортизационные отчисления |
|
|
, % |
Сумма |
|||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: |
|
|
|
|
|
|
где - норма амортизации на оборудование. Показатели нормы амортизации представлены в приложении Б.
Балансовая стоимость машин и оборудования определяется по формуле:
, (3)
где – оптовая цена рабочих машин и оборудования, р.;
– коэффициент, учитывающий транспортно-заготовительные расходы (принимается 0,05-для оборудования большого веса; 0,01-для оборудования небольшого веса);
-коэффициент, учитывающий затраты на строительство и устройство фундамента для оборудования (принимается 0,02-0,08 в зависимости от веса оборудования)
- коэффициент, учитывающий затраты на монтаж и освоение оборудования (принимается 0,04-0,08);
2.3 Стоимость транспортных средств ()
Стоимость транспортных средств рассчитывается с учетом их количества и указанных в исходных данных цен.
2.4 Стоимость ценного инструмента и приспособлений
При укрупненном расчете стоимость инструмента принимается 10 - 15 % от стоимости производственных машин и оборудования ()
Далее, исходя из особенностей разработанного техпроцесса, необходимо разделить полученную сумму на две части:
- стоимость ценного инструмента, включаемого в стоимость основных фондов и
- стоимость малоценного инструмента, которая, как предполагается, имеет срок службы меньше одного года, т.е. входит в состав оборотных средств
Например, 30 % от – ценный инструмент, а, соответственно 70 % - малоценный.
2.5 Стоимость ценного производственного и хозяйственного инвентаря
При укрупненном расчете стоимость инвентаря принимается 0,5 - 2 % от стоимости производственных машин и оборудования
Далее, исходя из особенностей разработанного техпроцесса, необходимо разделить полученную сумму на две части:
- стоимость ценного инвентаря, включаемого в стоимость основных фондов , и
- стоимость малоценного инвентаря, которая, как предполагается, имеет срок службы меньше одного года, т.е. входит в состав оборотных средств .
Например, 10 % от– ценный инвентарь, а, соответственно 90 % - малоценный
Результаты расчета стоимости основных фондов сводятся в таблицу 2
Таблица 2 - Основные фонды
|
Группы основных фондов |
Условное обозначение |
Стоимость, р. |
|
|
||
|
1 Здания и сооружения |
|
|
|
2 Рабочие машины и оборудование |
|
|
|
3 Транспортные средства |
|
|
|
4 Инструмент |
|
|
|
5 Производственный и хозяйственный инвентарь |
|
|
|
Итого |
|
3 Труд и заработная плата
3.1 Расчет рабочих дней предприятия
3.1.1 Бюджет рабочего времени одного рабочего в год
Номинальный фонд годового времени работы одного рабочего в днях рассчитывается по формуле
, (4)
где, количество дней в году;
всего невыходов на работу, дн.
При упрощенном расчете можно исходить из того, что
- работникам участка дополнительный отпуск не предоставляется,
- среди работников участка нет женщин, находящихся в декретном отпуске и учащихся,
- работники участка не привлекаются к выполнению общественных и государственных обязанностей.
Тогда связанные с перечисленными причинами невыходы на работу отсутствуют.
Количество рабочих дней в году определяется по формуле:
, (5)
где - номинальный фонд рабочего времени, дн;
всего невыходов на работу, дн.
Средняя продолжительность рабочего дня определяется по формуле:
, (6)
где - средняя продолжительность рабочего дня, час;
- нормативная продолжительность рабочего дня, час;
- потери внутри рабочего дня, час.
При упрощенном расчете можно исходить из того, что на участке отсутствуют кормящие матери и подростки. Тогда потери времени вследствие сокращенного рабочего дня для подростков и перерывов для кормящих матерей принимаются равными нулю.
Полезный фонд времени рабочего определяется по формуле:
, (7)
где - полезный фонд времени рабочего, час;
- количество рабочих дней в году;
- средняя продолжительность рабочего дня, час.
Среднее количество дней и часов, подлежащих отработке в год одним рабочим, определяется на основе баланса рабочего времени, приведенного в таблице 3.
Таблица 3 - Бюджет рабочего времени одного рабочего в год
|
№ п/п |
Показатели |
Значения |
|
1 |
Календарный фонд времени дни |
|
|
2 |
Нерабочих дней , всего: |
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
а) праздничных |
|
|
|
б) выходных |
|
|
3 |
Номинальный фонд времени , дни |
|
|
4 |
Невыходы на работу, всего , дни: |
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
а) очередной отпуск |
|
|
|
б) дополнительный отпуск |
|
|
|
в) отпуск по беременности и родам |
|
|
|
г) отпуск учащимся |
|
|
|
д) болезни |
|
|
|
е) выполнение общественных и государственных обязанностей |
|
|
5 |
Рабочих дней, всего |
|
|
6 |
Нормативная продолжительность рабочего дня, час |
|
|
7 |
Потери внутри рабочего дня, всего , час: |
|
|
|
в том числе |
|
|
|
а) перерывы для кормящих матерей |
|
|
|
б) сокращенный день для подростков |
|
|
|
в) сокращенный рабочий день в предпраздничные дни |
|
|
8 |
Средняя продолжительность рабочего дня , час |
|
|
9 |
Полезный фонд времени рабочего , час |
|
3.2 Расчет годового фонда оплаты труда
3.2.1 Расчёт годового фонда заработной платы основных рабочих
Количество основных производственных рабочих берется из расчетов технологической части дипломного проекта и курсового проекта по технологическим дисциплинам. Приведем расчет числа рабочих при изготовлении творога зерненного. Продукт фасуется в пластиковые стаканчики по 0,2 кг. В смену производится 3545 порций продукта.
В творожном цехе работа производится в одну смену. Продолжительность смены 8 часов. В цехе работает: одна бригада, состоящая из одного рабочего 3 разряда и 1 бригадира 5 разряда.
Таким образом, число основных рабочих творожного цеха составит 2 человека.
Количество основных производственных рабочих берется из расчетов технологической части дипломного проекта и курсового проекта по технологическим дисциплинам.
При расчете фонда заработной платы основных рабочих последовательно определяются часовой, дневной и месячный (годовой) фонды, которые различаются между собой не длительностью периодов, а составом элементов заработной платы.
Фонд часовой заработной платы (ФЧЗП) включает:
а) прямой фонд заработной платы (по сдельной или повременной системе оплаты труда);
б) доплаты до часового фонда:
- премии по премиальным системам;
- доплату неосвобожденному бригадиру;
- доплату за многостаночное обслуживание;
- доплату за обучение учеников;
- премии, выдаваемые по распоряжению мастера и пр.
Фонд дневной заработной платы (ФДЗП) включает:
а) фонд часовой заработной платы;
б) доплаты до дневного фонда:
- доплату подросткам за сокращенный рабочий день;
- доплату кормящим матерям за перерывы в работе;
- непланируемые доплаты (за сверхурочные работы, внутрисменные простои) и пр.
Фонд месячной (годовой) заработной платы (ФМЗП или ФГЗП) включает:
а) фонд дневной заработной платы;
б) доплаты до месячного (годового) фонда:
- оплату отпусков;
- доплату за время выполнения государственных и общественных обязанностей;
- доплату работникам, откомандированным на другие предприятия или учебу;
- непланируемые доплаты (выходные пособия и компенсации за неиспользованный отпуск) и пр.
Расчет фондов заработной платы для основных рабочих производится упрощенно с использованием следующих формул.
- Трудоемкость годовой программы (для данного рабочего на всех выполняемых им операциях)
Если многостаночное обслуживание отсутствует, то трудоемкость годовой программы рассчитывается по следующей формуле:
, (8)
где - трудоемкость годовой программы (час/год);
- годовая норма выпуска продукции (шт., кг., т.);
– штучное время на операции(ях), которую(ые) выполняет данный рабочий.
2) Фонд часовой заработной платы
Фонд часовой заработной платы (ФЧЗП) при упрощенном расчете включает в себя
- прямой фонд заработной платы,
- а также такие доплаты до часового фонда как премия, доплата не освобожденному бригадиру, доплата за многостаночное обслуживание,
с учетом районного коэффициента.
а) Прямой фонд заработной платы
Прямой фонд заработной платы с учетом районного коэффициента для основных рабочих рассчитывается по формуле:
, (9)
где – прямой фонд заработной платы с учетом районного коэффициента, р./год;
- трудоемкость годовой программы (час/год);
часовая тарифная ставка, р./час;
– районный коэффициент, в соответствии с действующим законодательством уральский коэффициент равен 1,15 (15 %).
б) Премия
Премия принимается равной приблизительно 20 % от прямого фонда, взятого с учетом районного коэффициента.
в) Доплата не освобожденному бригадиру
Доплата не освобожденному бригадиру () принимается равной приблизительно 10 % от прямого фонда, взятого с учетом районного коэффициента.
г) Доплата за работу в ночное время
При двух (трех) сменном режиме время с 22 до 6 часов считается ночным, и его оплата идет по повышенным часовым тарифным ставкам рассчитывается по формуле:
, (10)
где - доплата за работу в ночное время
размер доплаты за работу в ночное время (40%);
количество часов работы в ночное время;
часовая тарифная ставка, р./час.
д) Фонд часовой заработной платы
Фонд часовой заработной платы для основных рабочих рассчитывается по формуле:
, (11)
где -фонд часовой заработной платы, р./год;
– прямой фонд заработной платы с учетом районного коэффициента, р./год;
- премия;
- доплата не освобожденному бригадиру;
- доплата за работу в ночное время.
3) Фонд дневной заработной платы
При упрощенном расчете доплаты до дневного фонда могут не рассчитываться.
Тогда фонд дневной заработной платы принимается равным фонду часовой заработной платы
4) Фонд годовой заработной платы
Фонд годовой заработной платы при упрощенном расчете включает в себя фонд дневной заработной платы и оплату отпусков.
а) Оплата отпуска
Оплата отпуска рассчитывается по формуле:
, (12)
где – оплата отпуска, р./год;
- фонд дневной заработной платы;
- количество отпускных дней;
- количество рабочих дней.
б) Фонд годовой заработной платы
Фонд годовой заработной платы рассчитывается по формуле:
, (13)
где – фонд годовой заработной платы, р./год;
- фонд дневной заработной платы;
– оплата отпуска, р./год.
5) Среднемесячная заработная плата
Среднемесячная заработная плата рассчитывается по формуле:
, (14)
где – среднемесячная заработная плата, р./мес/чел;
– количество месяцев в календарном году, мес/год;
– количество работников (ставок), чел (ставок).
Если загрузка участка (годовая трудоемкость) мала, то среднемесячная заработная плата не рассчитывается.
Результаты расчета заработной платы для основных рабочих сводятся в таблицу 4.
Таблица 4 - Результаты расчета фонда заработной платы основных рабочих
|
Про-феес-сия |
Раз-ряд |
Трудоем-кость годовой прог- раммы (Тр), час/год |
Часо-вая тариф-ная ставка (ЧТС), руб/час |
Фонд часовой заработной платы |
Фонд годовой з/п |
Кол-во рабочих (во всех сменах) (Ч раб), чел |
Среднеме-сячная заработная плата, (ЗП ср мес), руб/мес/чел |
|||||
|
Прямой фонд (ПФ), руб/год |
Район-ный коэффи-циент (ураль-ский) 1,15 |
Премия (Пр), руб/год
|
Доплаты руб/год |
Итого, Фонд часовой заработной платы (ФЧЗП), руб/год |
Оплата отпуска (Отпуск), руб/год |
Итого, Фонд годовой заработной платы (ФГЗП), руб/год
|
||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 5 - Результаты расчета фонда заработной платы вспомогательных рабочих
|
Про-фессия |
Раз-ряд |
Кол-во рабочих часов (F полезн), час/год |
Часо-вая тариф-ная ставка (ЧТС), руб/час |
Коли- чество ставок (во всех сменах) (Ч ст), ставок) |
Фонд часовой заработной платы |
Фонд годовой з/п |
Количество рабочих (во всех сменах) (Ч раб), чел |
Среднемесячная заработная плата, (ЗП ср мес), руб/мес/чел |
|||
|
Прямой фонд (ПФ), руб/год
|
Премия (Пр), руб/год
|
Итого, Фонд часовой заработной платы (ФЧЗП), руб/год |
Оплата отпуска (Отпуск), руб/год |
Итого, Фонд годовой заработной платы (ФГЗП), руб/год |
|||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Помимо понятий часового, дневного, месячного (годового) фондов заработной платы работников существуют понятия «основная» и «дополнительная заработная плата».
К основной заработной плате работников (ЗП осн) относятся: оплата работников по принятой повременно-премиальной, сдельно-премиальной или окладной системе, а также доплаты за отработанное на производстве (явочное) время.
К дополнительной заработной плате работников (ЗП доп) относятся выплаты, предусмотренные законодательством о труде, за неотработанное на производстве (неявочное) время, как-то:
- оплата очередных и дополнительных отпусков,
- оплата перерывов кормящих матерей,
- оплата времени, связанного с выполнением государственных и общественных обязанностей и пр.
При упрощенном расчете
- к основной заработной плате (ЗП осн) относится прямой фонд с учетом уральского коэффициента, премия, доплата не освобожденным бригадирам, доплата за многостаночное обслуживание, т.е. фонд часовой заработной платы;
- к дополнительной заработной плате (ЗП доп) относится оплата очередного отпуска.
3.2.2 Расчёт годового фонда заработной платы вспомогательных рабочих
Численность вспомогательных рабочих устанавливается на основании данных курсового проекта по специальным дисциплинам, или в технологической части дипломного проекта. Если же данных нет, то численность вспомогательных рабочих определяется укрупнено в размере 20-25 процентов от численности основных рабочих. В нашем примере к вспомогательным рабочим относят:
Электромеханик – 1 чел.;
Расчет заработной платы для вспомогательных рабочих осуществляется следующим образом:
1) Фонд часовой заработной платы
Фонд часовой заработной платы при упрощенном расчете включает в себя:
- прямой фонд заработной платы,
- а также такую доплату до часового фонда, как премия
с учетом районного коэффициента.
а) Прямой фонд заработной платы
Прямой фонд заработной платы с учетом районного коэффициента для вспомогательных рабочих производится по следующей формуле:
, (15)
где - прямой фонд заработной платы (р.);
- полезный фонд рабочего времени (час.);
часовая тарифная ставка, р./час.
– количество ставок;
– районный коэффициент.
При двух (трех) сменном режиме время с 22 до 6 часов считается ночным, и его оплата идет по повышенным часовым тарифным ставкам (коэффициент повышения – 1,2 – 1,3).
б) Премия
Премия принимается равной приблизительно 20 % от прямого фонда, взятого с учетом районного коэффициента
г) Фонд часовой заработной платы
Фонд часовой заработной платы для вспомогательных рабочих рассчитывается по формуле:
, (16)
где - фонд часовой заработной платы, р./год;
- прямой фонд заработной платы (р.);
- премия
- Фонд дневной заработной платы
При упрощенном расчете доплаты до дневного фонда могут не рассчитываться.
- Тогда фонд дневной заработной платы принимается равным фонду часовой заработной платы.
4) Фонд годовой заработной платы
Фонд годовой заработной платы при упрощенном расчете включает в себя фонд дневной заработной платы и оплату отпусков и рассчитывается по формуле:
(17)
где - фонд дневной заработной платы;
- оплата отпуска р./год.
Отпуск для вспомогательных рабочих рассчитывается так же, как и для основных рабочих (формула 12)
5) Среднемесячная заработная плата
Среднемесячная заработная плата рассчитывается аналогично, как и для основных рабочих (формула 14)
Результаты расчета заработной платы для вспомогательных рабочих сводятся в таблицу 5.
3.2.3 Расчёт годового фонда заработной платы управленческого персонала и МОП
Численность руководителей, специалистов (управленческого персонала) и младшего обслуживающего персонала определяется исходя из размера предприятия, численности рабочих и количества рабочих смен. В нашем примере к ним относят:
Мастер-технолог – 1 чел.;
Уборщица – 1 чел.
Основная заработная плата рассчитывается по формуле:
, (18)
где - основная заработная плата, р./год;
– месячный оклад, р./мес.;
– районный коэффициент;
- количество рабочих.
Дополнительная заработная плата рассчитывается по формуле:
, (19)
где - дополнительная заработная плата (отпуск), р./год.
– месячный оклад, р./мес.;
– районный коэффициент;
- количество рабочих.
Фонд годовой заработной платы рассчитывается по формуле:
, (20)
Расчет годового фонда годового фонда заработной платы управленческого персонала и МОП представлен в таблице 6.
Таблица 6 – Результаты расчёта годового фонда заработной платы управленческого персонала и МОП
|
Профес-сия |
Численность работников, Ч раб, чел |
Оклад, р./мес |
Основная заработная плата (ЗП осн), р./год |
Дополнительная заработная плата (ЗП доп), р./год |
Фонд годовой заработной платы (ФГЗП), р./год |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С фонда оплаты труда основных рабочих, вспомогательных рабочих, руководителей и МОП предприятие производит отчисления на социальные нужды.
Отчисление на социальные нужды определяются по формуле:
, (21)
где – общий фонд заработной платы -ой категории работающих, р.;
– процент отчислений на социальные нужды.
Процент отчислений на социальные нужды определяется по формуле:
, (22)
где – норматив единого социального налога, – 26,0 %
– норматив страховых взносов по обязательному страхованию от несчастных случаев и профзаболеваний, процент.
Сводный план по труду и заработной плате основных, производственных, вспомогательных рабочих и руководителей представлен в таблице 7.
Таблица 7 – Сводный план по труду и заработной плате
|
Категория работников |
Количество работников |
Фонд годовой заработной платы |
Среднемесячная оплата труда |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Основные |
|
|
|
|
Вспомогательные |
|
|
|
|
Руководители и МОП |
|
|
|
|
Итого: |
|
|
|
4 Составление сметы затрат цеха (для всех типов производства)
Составление сметы затрат включает:
1) Расчет прямых затрат.
Прямые затраты – это затраты, которые в соответствии с мерой их расхода могут быть отнесены непосредственно на себестоимость того или иного вида продукции, например:
- основные материалы – согласно нормам расхода материалов,
- заработная плата основных рабочих – согласно установленным нормам времени и расценкам по заработной плате.
2) Расчет косвенных (накладных) расходов.
Косвенные (накладные) расходы – это затраты, которые не могут быть отнесены непосредственно на себестоимость того или иного вида продукции, а распределяются между видами продукции пропорционально какой-либо величине, от которой в наибольшей степени эти расходы зависят.
В данной работе расчет косвенных расходов предусматривает составление:
- сметы затрат на содержание и эксплуатацию оборудования и
- сметы цеховых (общепроизводственных) расходов.
5 Расчет расходов на содержание и эксплуатацию оборудования
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования включают:
- расходы на содержание оборудования и рабочих мест;
- расходы на текущий ремонт оборудования;
- расходы на содержание и эксплуатацию транспорта;
- амортизацию производственного оборудования, транспортных средств и ценного инструмента;
- возмещение малоценных и быстроизнашивающихся инструментов;
- прочие расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
5.1 Расходы на содержание оборудования и рабочих мест
Расходы на содержание оборудования и рабочих мест включают: основную и дополнительную заработную плату вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование, и отчисления на социальные нужды, стоимость вспомогательных материалов и затраты на энергию всех видов.
5.1.1 Заработная плата вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование, и отчисления на социальные нужды
а) Фонд основной заработной платы вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование
б) Дополнительная заработная плата вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование
в) Отчисления на социальные нужды с заработной платы вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование
г) Общая сумма расходов на заработную плату вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование, и отчисления на социальные нужды
Общая сумма расходов на заработную плату вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование, и отчисления на социальные нужды рассчитывается по формуле:
, (23)
где – общая сумма расходов на заработную плату вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование, и отчисления на социальные нужды, р./год.
5.1.2 Стоимость вспомогательных материалов
Стоимость вспомогательных материалов принимается 1,5 - 2 % от стоимости основных материалов
5.1.3 Расходы на энергию всех видов
а) Стоимость электроэнергии
Стоимость электроэнергии рассчитывается по формуле:
, (24)
где - стоимость электроэнергии, р./год;
- стоимость 1 квт-ч электроэнергии, р./квт-ч;
- годовая потребность в электроэнергии, квт-ч/год.
б) Стоимость воды для приготовления СОЖ
Стоимость воды для приготовления СОЖ рассчитывается по формуле:
, (25)
где - стоимость воды для приготовления СОЖ, р./год;
- стоимость 1м3 воды, р./м3;
- годовая потребность в воде, м3/год.
в) Стоимость топлива для работы оборудования
Стоимость топлива для работы оборудования рассчитывается по формуле:
, (26)
где – стоимость топлива для работы оборудования, р./год;
- стоимость 1т топлива, р./т;
- годовая потребность в топливе для работы оборудования, т/год.
г) Стоимость сжатого воздуха
Стоимость сжатого воздуха рассчитывается по формуле:
, (27)
где - стоимость сжатого воздуха, р./год;
- стоимость 1м3 сжатого воздуха, р./м3;
- годовая потребность в сжатом воздухе, м3/год.
д) Стоимость пара
Стоимость пара рассчитывается по формуле:
, (28)
где – стоимость пара, р./год;
- стоимость 1т пара, р./м3;
- годовая потребность в паре, м3/год .
е) Общая сумма расходов на энергию всех видов
Общая сумма расходов на энергию всех видов рассчитывается по формуле:
, (29)
где– общая сумма расходов на энергию всех видов, р./год.
5.1.4 Общая сумма расходов на содержание оборудования и рабочих мест
Общая сумма расходов на содержание оборудования и рабочих мест рассчитывается по формуле:
(30)
где общая сумма расходов на содержание оборудования и рабочих мест, р./год
5.2 Расходы на текущий ремонт оборудования
Расходы на текущий ремонт оборудования принимаются 3 % от стоимости основного оборудования
5.3 Расходы на капитальный ремонт оборудования
Расходы на капитальный ремонт оборудования принимаются 5 % от балансовой стоимости оборудования
5.4 Амортизация производственного оборудования, транспортных средств и ценного инструмента
5.4.1. Амортизация производственного оборудования
Амортизация производственного оборудования рассчитывается по формуле:
, (31)
где– амортизация производственного оборудования, р./год;
- норма амортизации оборудования на i-ой операции, %.
Нормы амортизации производственного оборудования приведены в приложении Б
5.4.2 Амортизация транспортных средств
Амортизация транспортных средств рассчитывается по формуле:
, (32)
где– амортизация транспортных средств, р./год;
- норма амортизации транспортных средств, %.
5.4.3 Амортизация ценного инструмента
Амортизация ценного инструмента рассчитывается по формуле:
(33)
где– амортизация ценного инструмента, р./год;
- норма амортизации инструмента, %.
Норма амортизации ценного инструмента 35 %-50 %
5.4.4 Общая сумма амортизации производственного оборудования, транспортных средств и ценного инструмента
Общая сумма амортизации производственного оборудования, транспортных средств и ценного инструмента рассчитывается по формуле:
, (34)
где– общая сумма амортизации производственного оборудования, транспортных средств и ценного инструмента, р./год.
5.5 Возмещение малоценных и быстроизнашивающихся инструментов
Возмещение малоценных и быстроизнашивающихся инструментов принимается равным стоимости малоценных и быстроизнашивающихся инструментов .
5.6 Прочие расходы на содержание и эксплуатацию оборудования
Прочие расходы на содержание и эксплуатацию оборудования принимаются 2-5 % от суммы статей 5.1.4.+5.2+5.3+5.4.4.+5.5
5.7 Общая сумма расходов на содержание и эксплуатацию оборудования
Общая сумма расходов на содержание и эксплуатацию оборудования рассчитывается по формуле:
, (35)
где– общая сумма расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, р./год.
Результаты расчетов оформляются в таблицу 8.
Таблица 8 – Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
|
№ п/п |
Статьи расходов |
Условное обозначение |
Сумма, р./год |
|
1 |
Расходы на содержание оборудования и рабочих мест, в том числе - заработная плата вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование и отчисления на социальные нужды - стоимость вспомогательных материалов - расходы на энергию всех видов |
|
|
|
2 |
Расходы на текущий ремонт оборудования |
|
|
|
3 |
Расходы на капитальный ремонт оборудования |
|
|
|
4 |
Амортизация производственного оборудования, транспортных средств и ценного инструмента |
|
|
|
5 |
Возмещение малоценных и быстроизнашивающихся инструментов |
|
|
|
6 |
Прочие расходы на содержание и эксплуатацию оборудования |
|
|
|
7 |
Итого расходов на содержание и эксплуатацию оборудования |
|
6 Расчет цеховых расходов
Цеховые (общепроизводственные) расходы включают:
- расходы на содержание общецехового персонала;
- расходы на содержание зданий и сооружений;
- расходы на текущий ремонт зданий;
- амортизацию зданий и ценного инвентаря;
- расходы на БРИЗ;
- возмещение быстроизнашивающегося малоценного инвентаря;
- расходы по охране труда;
- прочие цеховые расходы.
6.1 Расходы на содержание общецехового персонала
Расходы на содержание общецехового персонала включают заработную плату рабочих, не связанных с работой оборудования, МОП, и управленческого персонала, и отчисления на социальные нужды.
а) Фонд основной заработной платы рабочих, не связанных с работой оборудования, МОП и управленческого персонала
Фонд основной заработной платы рабочих, не связанных с работой оборудования, МОП и управленческого персонала (ЗП осн цех руб/год), складывается из суммы фондов часовой заработной платы .
б) Дополнительная заработная плата рабочих, не связанных с работой оборудования, МОП и управленческого персонала
Дополнительная заработная плата рабочих, не связанных с работой оборудования, МОП и управленческого персонала , складывается из суммы оплат отпусков .
в) Отчисления на социальные нужды с заработной платы рабочих, не связанных с работой оборудования, МОП и управленческого персонала
Отчисления на социальные нужды с заработной платы рабочих, не связанных с работой оборудования, МОП и управленческого персонала
г) Общая сумма расходов на заработную плату рабочих, не связанных с работой оборудования, МОП и управленческого персонала, и отчисления на социальные нужды рассчитывается по формуле:
, (36)
где - общая сумма расходов на заработную плату рабочих, не связанных с работой оборудования, МОП, и управленческого персонала, и отчисления на социальные нужды, р./год.
6.2 Расходы на содержание зданий и сооружений
Расходы на содержание зданий и сооружений 3 % от первоначальной стоимости зданий .
6.3 Расходы на текущий ремонт зданий
Расходы на текущий ремонт зданий принимаются 1 % от стоимости основных фондов .
6.4 Амортизация зданий и ценного инвентаря
6.4.1 Амортизация зданий
Амортизация зданий рассчитывается по формуле:
(37)
где – амортизация зданий, р./год;
- норма амортизации зданий, %.
Норма амортизации зданий принимается по классификатору (от 2-4 %)
6.4.2 Амортизация ценного инвентаря
Амортизация ценного инвентаря рассчитывается по формуле:
, (38)
где – амортизация ценного инвентаря, р./год;
- норма амортизации ценного инвентаря, %.
6.4.3 Общая сумма амортизации зданий и ценного инвентаря
Общая сумма амортизации зданий и ценного инвентаря рассчитывается по формуле:
(39)
где - общая сумма амортизации зданий и ценного инвентаря, руб/год.
6.5 Возмещение быстроизнашивающегося малоценного инвентаря
Возмещение быстроизнашивающегося малоценного инвентаря принимается равным стоимости малоценного и быстроизнашивающегося инвентаря .
6.6 Расходы на БРИЗ (расходы на исследовательские цели и рационализацию)
Расходы на БРИЗ принимаются в размере от 700 до 1000 рублей на одного основного работающего (на одну ставку) в год.
6.7 Расходы по охране труда
Расходы по охране труда принимаются 700 рублей на одного работающего (на одну ставку) в год.
6.8 Прочие цеховые расходы
Прочие цеховые расходы принимаются 3 % от суммы статей 6.1. + 6.7.:
, (40)
где – прочие цеховые расходы, р./год.
6.9 Общая сумма цеховых расходов
Общая сумма цеховых расходов рассчитывается по формуле:
, (41)
где - общая сумма цеховых расходов, р./год.
Результаты расчета оформляются в таблицу 9.
Таблица 9 – Цеховые расходы
|
№ п/п |
Статьи расходов |
Условное обозначение |
Сумма, р./год |
|
1 |
Расходы на содержание общецехового персонала |
|
|
|
2 |
Расходы на содержание зданий и сооружений |
|
|
|
3 |
Расходы на текущий ремонт зданий |
|
|
|
4 |
Амортизация зданий и ценного инвентаря |
|
|
|
5 |
Возмещение быстроизнашивающегося малоценного инвентаря |
|
|
|
6 |
Расходы на БРИЗ |
|
|
|
7 |
Расходы по охране труда |
|
|
|
8 |
Прочие цеховые расходы |
|
|
|
|
Итого цеховых расходов |
|
7 Смета затрат участка на годовой выпуск продукции и калькуляция себестоимости продукции
7.1 Расчет годового объема затрат на основные материалы
Расчет норм производится в соответствии с продуктовым расчетом на производство того или иного продукта. Приведем пример расчета годового объема затрат на производство творога зерненного.
Таблица 10 - Расчет годового объема затрат на основные материалы
|
Наименование сырья |
Всего в смену, кг |
Затраты на одно изделие |
Затраты, р. |
|||
|
Количество сырья, кг |
Стоимость сырья за 1 л, р. |
Сумма, р. |
в смену |
в год |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
Молоко обезжирен-ное |
5688,5 |
1,6 |
10,0 |
16,0 |
56885,0 |
13140435 |
|
Сливки 21% |
250,5 |
0,07 |
26,0 |
1,82 |
6515,6 |
1505103,6 |
|
Итого |
17,82 |
63400,6 |
14645538,6 |
|||
|
Упаковочный материал |
3545 шт |
1 шт |
0.8 |
0,8 |
2836 |
655116 |
|
Итого |
18,62 |
66236,6 |
15300516,0 |
|||
В соответствии с продуктовым расчетом на производство зерненого творога необходимо:
- 5688,5 кг обезжиренного молокам в смену;
- 250,5 кг сливок с массовой долей жира 21 %.
Из этого количества сырья получиться 709,3 кг готового продукта в смену. Продукт фасуется в пластиковые стаканчики по 0,2 кг. Таким образом в смену производится 3545 порций продукта. Если предположить, что цех работает в одну смену с праздничными и выходными днями 254 рабочих дня в год.
Побочным продуктом при производстве зерненого творога является сыворотка в количестве 4597,8 кг, которая направляется в сыродельный цех.
7.1.1 Смета затрат участка на годовой выпуск продукции
Смета затрат участка на годовой выпуск продукции оформляется в виде таблицы, в которую сводятся результаты расчетов по пунктам 1. – 4. (см. табл. 11).
Примечание к таблице 11.
- В статьи «основная заработная плата производственных рабочих» и «дополнительная заработная плата производственных рабочих» включается заработная плата только основных рабочих. Заработная плата вспомогательных рабочих, управленческого персонала и МОП содержится в статьях «расходы на содержание и эксплуатацию оборудования» и «цеховые расходы».
- «Отчисления на социальные нужды по заработной плате производственных рабочих» принимаются от суммы основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих (только основных).
Таблица 11 - Смета затрат участка
|
№ п/п |
Статьи затрат |
Сумма, руб/год |
|
1 |
Основные материалы за вычетом отходов |
|
|
2 |
Основная заработная плата производственных рабочих |
|
|
3 |
Дополнительная заработная плата производственных рабочих |
|
|
4 |
Отчисления на социальные нужды по заработной плате производственных рабочих |
|
|
5 |
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования |
|
|
6 |
Цеховые расходы |
|
|
|
Цеховая себестоимость, С год (итого) |
|
7.2 Калькуляция себестоимости продукции при производстве изделий одного наименования
Калькуляция себестоимости – это исчисление затрат на производство единицы продукции.
7.2.1 Начисление заработной платы основных рабочих на порцию вычисляем по формуле:
, (42) где - начисление заработной платы основных рабочих на единицу продукции, р.;
- количество продукции выпускаемой в день, шт, кг., т.
- количество рабочих дней.
7.2.2 Начисления ЕСН для основных рабочих
Начисления ЕСН для основных рабочих на единицу продукции , р., вычисляют по формуле:
, (43)
где ЕСНосн .раб - отчисления ЕСН от фондов заработной платы основных производственных рабочих, р.
7.2.3 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования
Расходы на содержание оборудования Роборуд, р., вычисляют по формуле:
, (44)
7.2.4 Цеховые расходы
Цеховые расходы Рцех, р., вычисляют по формуле
, (45)
где Всегоцех - общая величина цеховых расходов, р.
Таблица 12 - Калькуляция себестоимости продукции
|
Наименование статей |
Наименование продукции |
|
Творог зерненый |
|
|
1 Сырье и материалы, руб. |
|
|
2 Заработная плата: |
|
|
- заработная плата, руб. |
|
|
- отчисления, руб. |
|
|
Всего по з/п., руб. |
|
|
3 Расходы на содержание оборудования, руб. |
|
|
4 Цеховые расходы, руб. |
|
|
5 Цеховая стоимость, руб. (сумма статей 1-4) |
|
|
6 Общехозяйские расходы (10% от статьи 5), руб. |
|
|
7 Общая стоимость, руб. (сумма статей 5 и 6) |
|
|
8 Внепроизводственные расходы, руб. (5% от статьи 7) |
|
|
9 Полная стоимость, руб. (сумма статей 7 и 8) |
|
8 Выбор метода ценообразования
Оптовую цену единицы продукции , р., рассчитывают по формуле:
, (46)
где Рн - планируемый размер прибыли на единицу продукции. (25 %);
С - полная себестоимость единицы продукции, р.
Розничную цену единицы продукции , р., рассчитывают по формуле:
, (47)
где Тн - торговая надбавка предприятия на единицу продукции, (20-50 %).
Полученные данные сведены в таблицу 13
Таблица 13 - Смета затрат и калькуляция себестоимости продукции
|
Наименование продукции |
Полная себестоимость годового объема, р. |
Оптовая цена р. |
Розничная цена, р. |
Годовая выручка, р. |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Творог зернёный |
|
|
|
|
9 Технико-экономическое обоснование проекта
Расчет экономических показателей предприятия сводится в таблицу 14.
, (48)
где - прибыль предприятия от реализации продукции, р.
Рентабельность продукции , %, определяют по формуле:
(49)
где Пр – прибыль от реализации продукции, р.
Сn – себестоимость продукции, р.
Фондовооруженность труда рассчитывается по формуле:
; (50)
где фондовооруженность труда, р./чел.;
- стоимость основных фондов, р.;
- численность работников, чел.
Фондоотдача - показатель использования основных средств рассчитывается по формуле:
(51)
где - показатель фондоотдачи;
- годовой выпуск продукции в денежном выражении;
- стоимость основных средств с помощью которых произведена продукция
Производительность труда- показатель эффективности конкретного труда измеряется в натуральном и в стоимостном выражении рассчитывается по формуле:
(52)
где - производительность труда в натуральном выражении, т/год/чел.;
- годовой объем произведенной продукции, т/год;
- численность работников, чел.
(53)
где - производительность труда в стоимостном выражении, тыс./р./чел.;
- себестоимость годового объема продукции, тыс/р.;
- численность работников, чел.
Рентабельность предприятия показывает, насколько результативно используется имущество предприятия, её рассчитывают по формуле:
, (54)
где – основные производственные фонды;
– оборотные фонды предприятия.
Экономическая эффективность производства рассчитывается по формуле:
, (55)
где - прибыль от реализации продукции;
- капитальные вложения (все производственные фонды в денежном выражении).
Чистая прибыль предприятия рассчитывается по формуле:
(56)
где - прибыль от реализации продукции, р.
- ставка налога , составляет 20%
Срок окупаемости рассчитывается по формуле:
(57)
где - - капитальные вложения;
чистая прибыль предприятия.
Основные результаты деятельности предприятия заносятся в итоговую таблицу, которая и является наглядным материалом на защите дипломной работы.
Таблица 14 – Финансовые результаты
|
№ п/п |
Показатели |
Единица измерения |
Значения |
|
1 |
Проектная мощность |
т/см |
|
|
2 |
Годовой объем выпуска |
т/год |
|
|
3 |
Общая численность рабочих в т.ч. основные рабочие |
чел. чел. |
|
|
4 |
Сумма капитальных вложений |
тыс.р. |
|
|
5 |
Фонд годовой заработной платы всех работающих |
тыс.р. |
|
|
6 |
Фондовооруженность труда |
тыс.р./чел. |
|
|
7 |
Фондоотдача |
руб./год. |
|
|
8 |
Производительность труда: а) в натуральном выражении б) в стоимостном выражении |
т/год/чел. тыс.р./год/чел. |
|
|
9 |
Годовая выручка |
тыс.р. |
|
|
10 |
Полная себестоимость продукции |
тыс.р. |
|
|
11 |
Прибыль от реализации продукции |
тыс. р. |
|
|
12 |
Чистая прибыль предприятия |
тыс.р. |
|
|
13 |
Уровень рентабельности |
% |
|
|
14 |
Срок окупаемости предприятия |
год |
|
|
15 |
Эффективность производства |
|
|
Список использованных источников
- Кнышова, Е.Н. Экономика организации: учебник / Е.Н. Кнышова, Е.Е. Панфилова. – М: Форум-Инорра, 2005.
- Магометов, М.Д. Экономика отраслей пищевых производств: учебное пособие / М.Д. Магаметов, А.В. Заздравных. – М: 2006.
- Великанов, К.М. Экономика и организация производства в дипломных проектах: учебное пособие / К.М. Великанов, О.Г. Васильев. – М: Машиностроение, 1989.
- Расчеты экономической эффективности новой техники. Справочник: 2-ое изд./ под общей ред. Великанова К.М. (переработанное и дополненное). - М: Машиностроение, 1989.
- Краснощекова, Г.А. Экономика, организация и планирование производства на предприятиях хранения переработки зерна: учебник / Г.А. Краснощекова, Т.В. Редькина. – М: 1984.
- Филиппов, А.Н. Технико-экономическое проектирование предприятий пищевой промышленности: учебное пособие для вузов / А.Н Филиппов. – М: Агропромиздат, 1990.
- Новицкий, Н.И. Организация производства на предприятиях: учебник / Н.И. Новицкий. – М: Финансы и статистика, 2002.
- Новицкий, Н.И. Организация, планирование и управление производством: практикум (курсовое проектирование) / Н.И. Новицкий. – М: 2002.
- Туровец, О.Г. Организация производства и управление предприятием: учебник 2 – изд. / О.Г. Туровец. – М: Инфра – М, 2005.
- Керимов, В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учебник / В.Э. Керимов. – М: 2005.
Приложение Б
(справочное)
Показатели нормы амортизации
Единые нормы амортизационных отчислений на полное
восстановление основных фондов перерабатывающих
предприятий АПК
|
Отрасли и группы основных фондов |
Шифр |
Норма амортизационных отчислений, % |
|
Технологическое оборудование пищевой промышленности |
||
|
Оборудование пиво- безалкогольной, спиртовой, ликероводочной промышленности, первичного и вторичного виноделия |
45000 |
9,1 |
|
Оборудование первичной переработки чая, табака и чаефасованных фабрик |
45002 |
6,7 |
|
Оборудование папиросных, сигаретных и махорочных фабрик |
45002 |
8,3 |
|
Оборудование консервной, овощесушильной и пищеконцентратной промышленности |
45004 |
10,0 |
|
Оборудование сахаро-рафинадной, сахаро- песочной и крахмалопаточной промышленности |
45003 |
11,8 |
|
Оборудование хлебопекарной, макаронной промышленности |
45005 |
12,0 |
|
Оборудование кондитерской, дрожжевой промышленности |
45006 |
11,8 |
|
Оборудование для переработки семян масличных культур, производства маргариновой продукции, майонеза, рафинирования растительных масел и жиров, гидрогенизации жиров, мыловаренного производства, безреактивного расщепления жиров, производства глицерина, парфюмерно- косметической и эфирномасличной промышленности |
45007 |
8,1 |
|
Оборудование хлебоприемных предприятий, стационарное и специализированное технологическое оборудование мукомольной и комбикормовой промышленности |
45008 |
10,0 |
|
Оборудование мясной и молочной промышленности |
||
|
Оборудование маслодельных и первичных молокозаводов, для розлива, дозировки, упаковки молока и молочных продуктов, для кормозаводов и молочно- консервных заводов |
45100 |
11,8 |
|
Оборудование маслодельных, сыродельных и первичных маслозаводов |
45101 |
12,8 |
|
Сепараторы жидкостные, оборудование колбасного, консервного и кулинарного производства |
45102 |
15,4 |
Скачать: