КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
НА ТЕМУ:
«Организационно-экономическое обоснование
развития СПК «Уральский»
Кувандыкского района»
Введение
1Анализ современного состояния СПК «Уральский»……………………......5
1.1 Общая характеристика предприятия СПК «Уральский»…………….......5
1.2 Анализ развития растениеводства СПК «Уральский»………………….15
1.3 Анализ развития животноводства СПК «Уральский»……………...…..20
2 Организационно-экономическое обоснование развития предприятия.....25
2.1 Проект развития растениеводства…………………..……………………...25
2.2 Проект развития животноводства………………………………………….31
2.3 Перспективные направления организации производства в сельскохозяйственных предприятиях……………………………………………………...40
Выводы и предложения…………………………………………………………..42
Список использованной литературы…………………………………………..44
Приложения…………………………………………………………………….…44
Введение.
В условиях рыночной экономике руководителям сельскохозяйственных предприятий приходится более эффективнее прогнозировать и планировать свою деятельность, чтобы предприятие работало рентабельно. На сегодняшний момент в рыночной экономике центральной фигурой становится предприятие-собственник, которое самостоятельно, на свой страх и риск, с полной экономической ответственностью за свои действия принимает производственно-экономические и другие решения. Только предприятие решает: что, сколько, когда, где, какого качества производить, кому и на каких условиях продавать свою продукцию. Иными словами, в условиях рыночных отношений трудовые , материальные и финансовые ресурсы предприятия , будучи частью совокупных ресурсов общества , включаются в общий процесс воспроизводства самим предприятием как хозяйствующим субъектом. Естественно , что экономические последствия решений , принимаемых ими , отражаются на конечных результатах его деятельности .
Сущность проблемы заключается в том, что спонтанно, стихийно в рыночных условиях работать не возможно, и поэтому предприятие, осуществляя производственно-хозяйственную деятельность, должно соответствующе использовать финансовые, материальные, трудовые ресурсы. Только при прогнозе, планировании и составления проекта можно предвидеть какой результат получит предприятие, и направить все ресурсы и резервы на получение максимального количества продукции при минимум издержек на единицу продукции.
Главной задачей ,планирования на предприятии, является обеспечение саглосваной и бесперебойной работы его на протяжении всего периода функционирования. Аппаратом, обеспечивающим решение поставленной задачи, является противозатратного механизма и максимально возможная ориентация на использование интенсивных факторов ведения производства.
В процессе разработки планов выполняется множество различных расчетов по техническому и экономическому обоснованию целого ряда плановых показателей. Все вопросы решаются на научной основе при этом считываются фактические результаты работы хозяйства и имеющийся передовой опыт. Перед составлением планов проводят глубокий анализ экономических и производственных показателей работы предприятия. Анализ производственной деятельности хозяйства в целом, отдельных его отраслей и производственных подразделений за прошлые годы помогают вскрыть неиспользованные резервы, выявить недостатки и наметить пути их устранения.
В курсовой работе делается анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия и на его основе проект развития отраслей сельскохозяйственного предприятия СПК «Уральский».
В соответствии с этим нам необходимо рассмотреть общую характеристику предприятия , проанализировать развитие растениеводства и животноводства и сделать проект на следующий год.
Для курсовой работы исходными данными материалами были годовые отчеты , плановая документация и рекомендации научно-исследовательских учреждений.
1.Анализ современного состояния сельскохозяйственного предприятия.
1.1 Общая характеристика предприятия СПК «Уральский».
Сельскохозяйственный производственный кооператив далее СПК «Уральский» расположено в юго-западной части Кувандыкского района Оренбургской области . Центральная усадьба колхоза размещается в с. Ново-Уралец, которое находится в 35 км от районного центра г. Кувандык и в 170 км от областного центра г. Оренбург. СПК «Уральский» было образовано18 апреля 1999 года в соответствии с Законом Российской Федерации « О сельскохозяйственной кооперации »от 8 декабря 1995 года , под №.-193-ФЗ.
По природно-сельскохозяйственному районированию земельного фонда РФ территория хозяйства относится к Казахстанской степной зоне.
Территория хозяйства расположена в лесостепной зоне. Почвенный покров землепользования представлен, в основном, карбонатными солонцеватыми почвами.
По мощности гумусового горизонта черноземы хозяйства относят к среднемощным и маломощным; по содержанию гумуса к малогумусным и слабогумусированным почвами. Механический состав почв преимущественно глинистый и тяжелосуглинистый.
Климат зоны расположения хозяйства , как и по всей области резко континентальный , с большими колебаниями температурного режима в течении года и недостаточным количеством осадков в виде дождя и снега. Самые низкие среднемесячные температуры воздуха наблюдаются в январе и жаркий в июле с абсолютным минимумом и максимумом +/- 42.Число дней с осадками за теплый и холодный периоды составляют по 70 дней с максимумом промерзания почвы более 110 см. Среднегодовая температура воздуха положительная +3, но они неравномерны в течении года. За год продолжительность солнечного сияния составляет 2162 часа.
Особенностью температурного режима являются поздние весенние и ранние осенние заморозки , связанные с вторжением холодных арктических масс. Поздние весенние заморозки бывают зачастую в конце мая и начале июня, а ранние осенние – в конце августа и начале сентября . Поэтому продолжительность безморозного периода резко колеблется по годам и в среднем составляет 115-140 дней ; осадков выпадает около 350-450 мм. Возможность испарения превышает 600 мм, что связано с относительной влажностью воздуха, когда дней с влажностью более 80 % составляет 17-22 , а с менее 30 %-34-80 дней.
В целом же агроклиматические условия являются благоприятными для развития основных отраслей сельского хозяйства растениеводства и животноводства.
СПК «Уральский» созданная гражданами для совместной деятельности по производству , переработке , хранению и сбыту сельскохозяйственной продукции, основанной на личном трудовом участии основных членов, а также на объединении их имущественных паевых взносов в целях удовлетворения материальных и других потребностей членов кооператива. Уставный фонд образуется путем объединения имущественных паев учредителей - вкладчиков. СПК является юридическим лицом.
СПК «Уральский» по размерам и экономической возможности - среднее предприятие , выбирающееся из трудностей , сложившихся в результате рыночной системы. В основе организационной структуры лежат производственные подразделения: отделения , фермы, кроме того сюда относятся вспомогательные, обслуживающие подразделения, такие как мастерская, склады, автогараж, нефтехозяйство, мельница, пекарня .
Экономической основой деятельности сельскохозяйственного предприятия является земля. Общая площадь земель постоянного пользования составляет
6807 га. Размер и структура земельных угодий предприятия на 01.12.2002г.представлена в таблице № 1.
В хозяйстве используется сдельно-премиальная система оплаты труда , производящиеся за выполненный объем работ и полученную продукцию. При этом в течении года оплата производится за выполненный объем работ по сдельным расценкам , установленным исходя из норм выработки и тарифных ставок ;-за полученную продукцию по расценкам за единицу продукции (натуральном и стоимостном выражении ), установленным исходя из объема производства продукции согласно из хозрасчетных заданий или производственных планов и 25% тарифного фонда оплаты труда(включая разного рода поощрения , премии , качества и сроки выполнения работ , повышенную оплату при уборке урожая , качество произведенной продукции , надбавку за классность) , или из среднего уровня производства продукции за 3-5 лет и 25% тарифного фонда оплаты труда. Расчет производится после окончания сельскохозяйственных работ.
Оплата труда работников занятых в животноводстве, производится также как и в растениеводстве за единицу продукции , по которым в конце года или определенного периода(месяц , квартал) хозяйство производит с членами бригады , звена , фермы окончательный расчет. Для исчисления расценок определяется аккордный фонд оплаты и норма производства продукции .В него входит тарифный фонд и сумма доплат за продукцию. Еще также в животноводстве берется во внимание нормативная численность работников , рассчитанной по технически обоснованным нормам обслуживания , профессионального состава животноводов и соответствующих ставок. До окончательного расчета за конечные результаты работы членам коллектива выдают аванс.
Таблица №1
Размер и структура земельных угодий предприятий на 01.11.2002 г.
Показатели |
Площадь, га |
В % к итогу |
|
Общая земельная полощась |
6807 |
100 |
|
Сельскохозяйственные угодья |
6214 |
90 |
|
из них: пашня, |
4407 |
64,5 |
|
сенокосы, |
139 |
2,7 |
|
пастбища, |
1352 |
19,6 |
|
насаждения, |
220 |
3,2 |
|
Площадь леса |
290 |
4,2 |
|
Пруды и водоемы |
54 |
0,8 |
|
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства |
345 |
5,0 |
Из данной таблицы видно , что общая площадь хозяйства 6807 в тои числе пашня-4407, сенокосы-139,пастбища- 1352.В целом сельскохозяйственные угодья составляют 6214или 90%. В СПК «Уральский» также имеются данные в личное пользование членам кооператива приусадебные участки , огороды и сады , но их всего 1,5%.
Рассмотрим теперь основные экономические показатели , характеризующие размеры и предприятия и производства в нем.
Для этого используем таблицу № 2.
Таблица №2
Основные показатели размеров предприятия и производств
в СПК «Уральский».
|
Показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
Отчетный год в % к базисному |
|
Размер предприятия |
|
|
|
|
|
Площадь сельскохозяйственных угодий, га |
6000 |
6000 |
6214 |
103,8 |
|
в т. ч. пашня |
4340 |
4340 |
4453 |
102,6 |
|
Среднегодовая численность работников, чел. |
293 |
293 |
293 |
100 |
|
в т. ч. занятых в сельскохозяйственном производстве |
141 |
131 |
140 |
99,3 |
|
Поголовье скота, усл.гол. |
700,8 |
772 |
651,7 |
93 |
|
Среднегодовая стоимость основных и оборотных средств, тыс. руб. |
85120 |
88511 |
83269 |
98,7 |
|
в т.ч. основных средств производства сельскохозяйственного назначения |
57030,5 |
57532,3 |
54124,9 |
95 |
|
Суммарные энергетические мощности, л.с. |
13078 |
8842,6 |
10886,2 |
84,3 |
|
Размер производства |
|
|
|
|
|
Валовая продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб. |
150395,7 |
156554,3 |
157915,6 |
103 |
|
Товарная продукция, тыс. руб. |
14888,5 |
21769,8 |
17329,1 |
116,4 |
Валовое производство продукции в сопоставимых ценах рассчитывается на основе сопоставимых цен 1994 г. и данных Годового отчета сельскохозяйственного предприятия (формы "Производство продукции растениеводства", "Производство продукции животноводства").
Анализируя данные основных показателей размера предприятия и производства в СПК «Уральский» за эти года , можно сделать вывод , что площадь сельскохозяйственных угодий стабильна погодам, исключением является 2002год,где площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 3,8%, за счет увеличения пашни на 2,6%. Среднегодовая численность работников предприятия не изменилась. Так же можно заметить, что поголовье скота ежегодно уменьшается и в 2002году относительно 2000года составляет 93%.Среднегодовая стоимость основных и оборотных средств уменьшилась на 2,3%, а также это наблюдается в динамики стоимости основных средств производства сельскохозяйственного назначения-5%.На 16,7% уменьшились суммарные энергетические мощности с 13078 л.с. до 10886,2 л.с. Проанализировав динамику размеров производства можно сказать , что валовая продукция в сопоставимых ценах за данные года увеличилась на 5%, а товарная на 16,4%
.Это произошло за счет таких мер как: рациональное использования материальных и трудовых ресурсов, повышения урожайности, своевременное проведение зооветеринарных мероприятий. А товарная продукция за счет сокращения внутрихозяйственного расхода продукции, улучшения качества семян и кормов и экономное их расходование.
Одной из причин изменения экономических показателей является характер специализации хозяйства.
Специализация отражает качественную сторону общественного разделения труда и показывает, какие виды или отрасли являются главными. Специализация способствует повышению эффективности сельскохозяйственного производства. Она, как рациональное размещение производства, позволяет лучше использовать природные условия и полнее применять технику и индивидуальные методы производства продукции, лучше использовать квалифицированные кадры. Важнейшим показателем при определении специализации является структура товарной продукции.
Рассмотрим состав и структуру товарной продукции при помощи таблицы №3.
Таблица №3.
Состав и структура товарной продукции.
|
Отрасли и виды продукции |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
В среднем за три года |
||||
|
сумма, тыс. руб. |
удель-ный вес, % |
сумма, тыс. руб. |
Удель-ный вес, % |
сумма, тыс. руб. |
удель-ный вес, % |
сумма, тыс. руб. |
удель-ный вес, % |
|
|
Растениеводство, всего |
11065,2 |
74,3 |
16871,7 |
77,5 |
13513,6 |
75,7 |
13816,8 |
75,8 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
зерновые |
8303,2 |
54,8 |
12016,9 |
57,9 |
10030,2 |
55,9 |
23663,2 |
56,2 |
|
подсолнечник |
2762,0 |
20,0 |
4854,8 |
22,3 |
3483,6 |
22,3 |
8778 |
21,5 |
|
прочая продукция растениеводства |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
|
Животноводство, всего |
3823,3 |
23,2 |
4898,1 |
25,7 |
3815,5 |
22,1 |
9993,2 |
23,6 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
скотоводство, всего |
2472,4 |
13,3 |
2786,5 |
16,6 |
2306,1 |
12,6 |
6027,6 |
14,1 |
|
из них : |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
молоко |
1734,2 |
9,7 |
2111,6 |
11,6 |
1798,3 |
10,4 |
1881,3 |
10,5 |
|
скот на мясо |
738,2 |
5,0 |
674,9 |
3,1 |
507,8 |
2,9 |
640,3 |
3,6 |
|
свиноводство |
1350,9 |
8,8 |
2111,6 |
9,7 |
1509,4 |
9,1 |
1657,3 |
9,2 |
|
на мясо |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
|
прочая продукция животноводства |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
|
Продукция прочих отраслей |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
|
Всего по предприятию |
14888,5 |
100 |
217,69,8 |
100 |
1732,9 |
100 |
23810 |
100 |
Анализируя данную таблицу , можно сказать, что продукция растениеводства занимает наибольший удельный вес в структуре товарной продукции за последние три года и составляет 74,3%, 77,5% и 75,8% с 2000-2002 г. При чем в структуре товарной продукции растениеводства основная часть принадлежит зерновым культурам-56,2% , а на технические(подсолнечник) приходится 21,5%. На протяжении этих трех лет наблюдается постепенное увеличение товарной продукции растениеводства. Роль товарной продукции животноводства в эти годы снизилась с 25,7-22,1% и в среднем составляет 23,6% , при чем за счет сокращения скотоводства на 3,3% , а свиноводства на 0,3% и это объясняется нерентабельностью животноводства в кооперативе. В структуре товарной продукции скотоводства главное место занимает молоко-10,5% , а мясо скота за три года всего лишь 3,6%.И это говорит нам о том , что хозяйство специализируется на производстве зерна , а животноводство на скотоводческой отрасли , в частности на производстве молока .
Основой сельскохозяйственного производства и важным условием развития отрасли является наличие средств производства .В зависимости от их функциональной роли в процессе производства они подразделяются на основные и оборотные .Обеспеченность хозяйства основными и оборотными фондами и их состояние , движение и стоимость является одним из условий определяющих эффективность любого производства.
Таблица № 4
Движение и состояние основных фондов
|
Показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
Отклонение (+,-) |
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
1. Наличие на начало года, тыс. руб. |
70820,1 |
71320,6 |
71340,8 |
521,6 |
|
2. Поступление, тыс. руб. |
654,2 |
325,1 |
2550,8 |
1896,6 |
|
3. Выбытие, тыс. руб. |
152,8 |
305 |
419 |
266,2 |
|
4. Наличие на конец года, тыс. рублей. |
71320,6 |
71340,8 |
73472,6 |
215,2 |
|
5. Годовой прирост, тыс. руб. |
501,4 |
20,2 |
2131,8 |
1630,4 |
|
6. Процент прироста, % |
0,7 |
0,03 |
3,0 |
2,3 |
|
7. Коэффициент выбытия |
0,002 |
0,004 |
0,006 |
0,006 |
|
8. Коэффициент обновления |
0,009 |
0,005 |
0,0035 |
0,0026 |
|
9. Сумма износа на начало года, тыс. руб. |
32820 |
35653 |
37003 |
4183 |
|
10. Сумма износа на конец года, тыс. руб. |
35653 |
37003 |
40429 |
4776 |
|
11. Коэффициент износа на начало года |
0,463 |
0,500 |
0,519 |
0,056 |
|
12. Коэффициент износа на конец года |
0,500 |
0,519 |
0,550 |
0,051 |
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
13. Коэффициент годности на начало года |
0,537 |
0,501 |
0,481 |
-0,056 |
|
14. Коэффициент годности на конец года |
0,501 |
0,481 |
0,450 |
-0,051 |
Расчет коэффициентов состояния и движения основных производственных фондов производится следующим образом:
|
Наименование показателя |
Методика расчета |
|
1.1. Коэффициент поступления (ввода): (Квв) 1.2. Коэффициент обновления: (Коб) 1.3. Коэффициент выбытия основных средств: (Квыб) 1.4. Коэффициент ликвидации: (Кл)
2.1. Коэффициент износа: (Ки) 2.2. Коэффициент годности: (Кг) |
, или Ки=1-Кг
, или Кг=1-Ки |
Движение основных фондов с 2000-2002 г. характеризуются увеличением стоимости фондов на конец года за счет превышения поступивших фондов над выбывшими. Это связано с ростом амортизационных отчислений , увеличению затрат на их сохранение и обслуживание. Наибольшая стоимость поступивших основных фондов была в 2002 г. и составляла 2550,8 тыс.руб. Годовой прирост этого года составил всего лишь 20,2 тыс.руб. Коэффициент выбытия при этом увеличился за последние три года на 0,004 , а коэффициент обновления на 0,026.Из таблицы видно, что увеличиваются суммы износа на начало и конец года. Так в 2000г. этот показатель был 0,463 , а на конец 2002г.-0,550 при норме 0,2-0,3 , что говорит о высокой изношенности основных фондов и о необходимости частичной замене или обновлении. Коэффициент годности уменьшился с 0,537 на начало 2000г до 0,450 на конец 2002г., при норме 0,7-0,8. Причины такого положения являются: дороговизна техники, нехватка средств на капитальные и мелкие ремонты вышедшей из строя техники, а также невозможность хозяйства переориентироваться к более сложному управлению.
Это обусловлено тем, что в связи с трудным финансовым положением хозяйство уже много лет не приобретает новые основные средства, поэтому с каждым годом в структуре основных фондов растет доля устаревших основных фондов. Все по той же причине - нехватка денежных средств для приобретения новых средств труда, хозяйство старается выводить как можно меньше основных фондов. Таким образом, предприятие обладает основными производственными фондами, значительная часть которых - старые фонды.
А теперь рассмотрим основные экономические показатели , характеризующие эффективность производственно-хозяйственной деятельности СПК «Уральский» при помощи таблицы №5.
Анализируя таблицу №5 можно, сказать , что за последние три года стоимость валовой продукции увеличилась в 2002г. на 14% по сравнению с 2000г. Также это можно сказать и про стоимость валовой продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий , на 1 работника , занятого в сельскохозяйственном производстве и на 100 руб. основных производственных фондов на 14 , 14,8 и 20 %.
Таблица №5
Основные экономические показатели деятельности предприятия.
|
Показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
2002 г. в % к 2000 г. |
|
Стоимость валовой продукции - всего, тыс. руб. |
12028,2 |
12109,7 |
13700,0 |
114 |
|
в расчете на |
|
|
|
|
|
100 га сельскохозяйственных угодий |
193,6 |
194,8 |
220,5 |
114 |
|
1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве |
85,3 |
92,4 |
98,0 |
114,8 |
|
100 рублей основных производственных фондов |
21,1 |
21 |
25,3 |
120 |
|
Валовая продукция в сопоставимых ценах - всего, тыс. руб. |
54360 |
55320 |
60050 |
110,5 |
|
в том числе |
|
|
|
|
|
растениеводства |
21940 |
22970 |
25520 |
115,1 |
|
животноводства |
32420 |
32350 |
34800 |
107,3 |
|
Полная себестоимость, тыс. руб. |
11602,8 |
16508,2 |
11445,9 |
98,6 |
|
Выручка от реализации, тыс. руб. |
14888,5 |
21769,8 |
17329,1 |
116,4 |
|
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. |
3285,7 |
5261,6 |
5883,2 |
|
|
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % |
28,3 |
32,0 |
51,4 |
´ |
Валовая продукция в сопоставимых ценах увеличилась в 2002г. по сравнению с 2000г на 10,5% , в том числе за счет увеличения валовой продукции растениеводства на 15,1% , а животноводства –на 7,3 %. Полная себестоимость в эти года не намного сократилась и была 98,6%.Выручка от реализации наоборот увеличилась , за счет увеличения объема товарной продукции и других факторов на 16,4%.На основе этих данных можно сделать вывод , что кооператив является прибыльным и уровень рентабельности в 2002г. был 51,4%
1.2 Анализ развития растениеводства.
Растениеводство -одна из главных отраслей сельского хозяйства , которая включает возделывание разнообразных сельскохозяйственных культур СПК «Уральский»растениеводство занимает одну лидирующих позиций и направлено главным образом на производство зерновых и подсолнечника с сочетанием кормовых культур.
Здесь растениеводство , как и в других отраслях характеризуется такими экономическими показателями : стоимость валовой и товарной продукции , удельный вес отрасли в общей структуре предприятия , размер и структура посевных площадей и т.д.
Таблица № 6
Размер и значение растениеводства в экономике предприятия
|
Показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
2002 г. в % к 2000 г. |
|
Стоимость валовой продукции растениеводства, тыс. руб. |
6745,6 |
7086,7 |
7324,4 |
108,6 |
|
Стоимость товарной продукции растениеводства, тыс. руб. |
11065,2 |
15644 |
13513,6 |
122,1 |
|
Прибыль (+), убыток (-), полученные в растениеводстве, тыс. руб. |
4039,1 |
5788,6 |
6108,2 |
151,2 |
|
Удельный вес отрасли в структуре товарной продукции, % |
74,3 |
77,5 |
77,9 |
´ |
|
Удельный вес прибыли, полученной от растениеводства, в общей сумме ее по предприятию, % |
123 |
110 |
104 |
´ |
Удельный вес прибыли, полученной от растениеводства, рассчитывается только в том случае, если по предприятию в целом получена прибыль. Удельный убытков полученного от растениеводства, рассчитывается в том случае, если по предприятию в целом получен убыток.
По этой таблице можно сказать , что растениеводство , как выше было сказано является ведущей в хозяйстве , ее удельный вес превышает 70%. В 2002г. по сравнению с 2000г., он увеличился почти на 5%. Стоимость валовой и товарной продукции за эти года увеличилась на 8,6% и 22,1% и соответственно увеличилась прибыль на 51,2%.Удельный вес прибыли , полученный от растениеводства в общем объеме по кооперативу была в 2000г.-123% , в 2001г.-110% , в 2002г.-104%.
Таблица №7
Размер и структура посевных площадей
|
Показатели |
В среднем за 3 года |
|
|
площадь, га |
в % к итогу |
|
|
Зерновые и зернобобовые - всего |
2448,9 |
68,6 |
|
в том числе |
|
|
|
озимые |
247,8 |
6,0 |
|
яровые |
2601,1 |
62,6 |
|
из них : пшеница |
1789,2 |
43,2 |
|
ячмень |
812 |
19,6 |
|
Подсолнечник на зерно |
253,0 |
6,1 |
|
Кормовые культуры - всего |
1048,5 |
25,3 |
|
в том числе |
|
|
|
кукуруза на силос и зеленый корм |
462,6 |
11,1 |
|
однолетние травы |
375,4 |
9,1 |
|
многолетние травы |
210,5 |
5,1 |
|
Всего посевов |
4150,4 |
100 |
Проанализировав таблицу №7 можно сделать вывод, что размер посевов за три года составляет 4150 га. В системе севооборота существуют специальные выводные поля, засеянные многолетними травами. Для обеспечения скота в летний период зеленым кормом в хозяйстве разработан зеленый конвейер. Данная структура посевных площадей позволяет хозяйству обеспечивать кормами общественное животноводство за счет собственного производства.
Ведущая роль среди отраслей сельского хозяйства принадлежит растениеводству, а именно - производству зерна яровой пшеницы, так как больше половины площади хозяйства приходится на пашню. Из приведенной таблицы видно, что в структуре посевных площадей занимают зерновые и зернобобовые-68,6%, что связано агроклиматическими условиями района, т.е. яровые должны преобладать над озимыми культурами. Посевы яровых составляют 62,6 , а озимых всего 6,0%.Во главе угла у яровых культур имеет пшеница, ее удельный вес в структуре посевных площадей свыше 40%.Ячмень в структуре это около 20% и занимает 812 га. Остальные культуры, такие как кукуруза, на силос и зеленый корм занимают 462 га, подсолнечник на зерно 253 га или 6,1%.А теперь рассмотрим таблицу № 8.
Таблица №8
Динамика посевных площадей, урожайности и валовых сборов сельскохозяйственных культур
|
Сельскохозяйственные культуры |
Посевная площадь, га |
Урожайность, ц/га |
Валовой сбор, ц |
|||||||||
|
2000 г. |
2001 г. |
2002г. |
2002 г. в % к 200 г. |
2000 г. |
2001 г. |
2002г. |
2002 г. в % к 200 г. |
2000 г. |
2001 г. |
2002г. |
2002 г. в % к 200 г. |
|
|
Пшеница |
1982,7 |
1402 |
1983 |
100 |
12,3 |
9,6 |
10,0 |
78,3 |
24387,2 |
13459,2 |
19830 |
81,3 |
|
Подсолнечник |
230 |
190 |
339 |
147,4 |
13,4 |
13,0 |
14,0 |
101,5 |
3082 |
2451 |
4746 |
153,4 |
|
Кукуруза на силос |
472 |
488 |
428 |
90,6 |
130,2 |
111 |
98 |
80,0 |
61454,4 |
54168 |
41924,4 |
68,2 |
|
Озимые |
400 |
500 |
400 |
100 |
17,0 |
15,4 |
17,2 |
102 |
6760 |
7700 |
6880 |
102 |
Анализируя данные этой таблицы, можно сказать, что посевная площадь пшеницы за эти года практически не изменилась, в 2001г. было некоторое сокращение посевов. Посевная площадь подсолнечника на зерно увеличилась на 47,4% , а Кукурузы сократилась на 9,4%. Из-за агроклиматических и других факторов снизилась урожайность пшеницы и кукурузы на силос за последние три года на 21,7 и 24,3% и увеличилась урожайность подсолнечника на 4,5 % . В следствие чего, сократился валовой сбор пшеницы и кукурузы на силос на 18,7 и на 31,8%. А валовой сбор подсолнечника с 3082 ц до 4746 ц и равно 53,4%.
Далее рассмотрим экономическую эффективность производства основных видов продукции в СПК «Уральский» за 2002г. на примере яровой пшеницы.
Таблица №9
Экономическая эффективность производства основных видов продукции растениеводства за 2002 г.
|
Вид продукции |
Урожайность, ц/га |
Себестоимость 1ц, руб. |
Средняя цена реализации 1ц, руб. |
Затраты труда на 1ц, чел. час |
Прибыль (+), убыток (-), руб. на : |
Уровень рентабельности (+) , убыточности (-), % |
|
|
1 ц |
1 га |
||||||
|
Яровая пшеница |
10,0 |
127 |
263 |
1,2 |
136 |
1360 |
107,1 |
По таблице № 9 можно судить, что яровая пшеница высокорентабельная культура-107,1 % т.к. у нее низкая себестоимость-127 руб., а цена реализации за 1ц –263 руб. Затраты труда на возделывание 1ц составляют 1,2 чел часа.
Себестоимость продукции является одним из важных показателей экономической эффективности любого производства. Каждое предприятие пытается как можно больше снизить затрат на себестоимость. Рассмотрим теперь динамику и структуру себестоимости конкретного вида продукции на примере яровой пшеницы, для этого используем таблицу № 10.
Таблица №10
Динамика и структура себестоимости яровой пшеницы
|
Статьи затрат |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
|||
|
руб. |
в % к итогу |
руб. |
в % к итогу |
руб. |
в % к итогу |
|
|
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
12,5 |
15,4 |
18,0 |
16,1 |
22,2 |
17,5 |
|
Семена и посадочный материал |
6,3 |
7,8 |
9,1 |
8,2 |
12,8 |
10,1 |
|
Удобрения |
15,2 |
18,7 |
11,0 |
10 |
6,6 |
5,2 |
|
Средства защиты растений |
2,4 |
2,9 |
5,4 |
5,0 |
4,2 |
3,3 |
|
Затраты на содержание основных средств |
33,0 |
40,5 |
50,5 |
45,5 |
62,4 |
49,2 |
|
в том числе |
|
|
|
|
|
|
|
горючее и смазочные мате- риалы |
16,0 |
19,7 |
24,3 |
22,0 |
30,5 |
24 |
|
амортизация |
11,0 |
13,6 |
16,2 |
14,6 |
21,3 |
16,8 |
|
ремонт основных средств |
6,0 |
7,2 |
10,0 |
9,0 |
10,6 |
8,3 |
|
Работы и услуги |
3,8 |
4,7 |
5,0 |
4,5 |
3,2 |
2,5 |
|
Затраты по организации производства и управлению |
4,6 |
5,7 |
6,5 |
6,0 |
9,0 |
7,0 |
|
Прочие затраты |
3,6 |
4,3 |
5,6 |
5,0 |
6,7 |
5,3 |
|
Всего затрат |
81,4 |
100 |
111,1 |
100 |
127,1 |
100 |
Анализируя эту таблицу можно отметить, что себестоимость яровой пшеницы с 2000г по 2002г увеличилась с 81,3-127,1 руб. и связано это с увеличением затрат по отдельным статьям себестоимости, такие как : затраты на содержание основных средств с 33,0 руб. в 2000г до62,4 руб. в 2002г, в основном за счет роста затрат на ГСМ и амортизацию, затрат на оплату труда в 2002г по сравнению с2000г в 1,7 раза, а на семена и посадочный материал почти в 2 раза. А вот затраты на удобрения и средства зашиты растений сократились на 8,6 и 1,8 руб. связано это с их дороговизной. Также на себестоимость яровой пшеницы влияют затраты на содержание основных средств, это почти 50 %. За ними идут затраты на оплату труда, семена и удобрения. Остальные затраты имеют незначительный удельный вес в структуре себестоимости яровой пшеницы. Как видно из таблицы, все перечисленные затраты увеличиваются из года в год, кроме затрат по работам и услугам.
1.3 Анализ развития животноводства
Животноводство - следующая важная отрасль сельского хозяйства , которая занимается разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции т.е поставляет основные продукты питания для населения (мясо, молоко , яйца и т.д. ).
В СПК «Уральский» животноводство представлено скотоводством , имеющим молочно- мясное направление , а также свиноводство.
Таблица № 11
Размер и значение животноводства в экономике предприятия
|
Показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
2002 г. в % к 2000 г. |
|
Стоимость валовой продукции животноводства, тыс. руб. |
5282,6 |
5023 |
6375,5 |
120,7 |
|
Стоимость товарной продукции животноводства, тыс. руб. |
3823,3 |
6125,8 |
3815,5 |
99,8 |
|
Прибыль (+), убыток (-), полученные в животноводстве, тыс. руб. |
-753,4 |
-527 |
-225 |
30,0 |
|
Удельный вес отрасли в структуре товарной продукции, % |
205,7 |
22,5 |
22,1 |
Х
|
|
Удельный вес прибыли, полученной от животноводства, в общей сумме ее по предприятию, % |
Х |
Х |
Х |
Х
|
Удельный вес прибыли, полученной от животноводства, рассчитывается только в том случае, если по предприятию в целом получена прибыль. Удельный убытков полученного от животноводства, рассчитывается в том случае, если по предприятию в целом получен убыток.
По таблице № 11 можно сделать вывод, что животноводство в кооперативе является убыточным , но уровень убыточности за последние три года снизился и составил 30% от убытка в 2000г. Стоимость валовой продукции увеличилась на 20,7 % , а товарная на 9,8%. Удельный вес отрасли в структуре товарной продукции тоже сократился на 14 % т.к преобладающей отраслью является растениеводство.
Говоря о производственной деятельности данного предприятия необходимо отметить его натуральные основные показатели , такие как динамика поголовья животных , их продуктивность и валовое производство продукции.
Таблица №12
Динамика поголовья животных, их продуктивности и валового производства продукции
|
Группы животных |
Поголовье, гол. |
Продуктивность, кг, г, гол., шт. |
Валовое производство, ц, гол., тыс. шт. |
|||||||||
|
и виды продукции |
2000 г |
2001г |
2002г |
2000г в % к 2002г |
2000г |
2001г |
2002г |
2000г в % к 2002г |
2000г |
2001г |
2002г |
2000г в % к 2002г |
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|
Крупный рогатый скот - всего |
722 |
736 |
732 |
101,4 |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
|
в том числе |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
коровы |
256 |
202 |
236 |
93,0 |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
|
молоко |
´ |
´ |
´ |
´ |
2075 |
2098,6 |
1973,4 |
95,1 |
5312 |
4241,2 |
4657,2 |
87,7 |
|
приплод |
´ |
´ |
´ |
´ |
110 |
105 |
120 |
109,1 |
323,4 |
238,4 |
319,2 |
98,7 |
|
молодняк и взрослый скот на откорме, |
427 |
502 |
472 |
110,5 |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
|
прирост живой массы |
´ |
´ |
´ |
´ |
383,7 |
294,5 |
333 |
86,8 |
598 |
539 |
573,7 |
96,0 |
|
Свиньи - всего |
1030 |
1194 |
1158 |
112,4 |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
|
в том числе |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
основное стадо свиней, |
231 |
198 |
187 |
81 |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
|
приплод |
´ |
´ |
´ |
´ |
6,2 |
6,8 |
7,2 |
116,1 |
1556,2 |
1468,8 |
1454,4 |
94 |
|
молодняк и свиньи на выращивании и откорме, |
721 |
928 |
900 |
124,8 |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
´ |
|
прирост живой массы |
´ |
´ |
´ |
´ |
208 |
244,5 |
232 |
111,5 |
547,4 |
828,2 |
762,1 |
139,2 |
Как выше было сказано, что кооператив животноводство представлено скотоводством, молочно-мясного направления и свиноводством. По поголовью КРС можно сказать, что общее поголовье скота в 2002г практически не изменилась по сравнению с 2000г. А вот основное стадо коров сократилось на 7,8% или это 236 голов. Поголовье молодняка и взрослого скота на откорме увеличилось на 10,5%. Продуктивность коров по молоку в 2002г сократилось по сравнению с 2000г почти на 5%, по причине снижения численности коров и их продуктивности. Полученный приплод с 2000-2002гг повысился на 9,1%. Прирост живой массы сократился за эти года на 13,2% и составил 333 гр. в сутки. Иная ситуация складывается с поголовьем свиней, оно увеличилось на 12,4% за счет увеличения поголовья молодняка и свиней на выращивание и откорме, приблизительно на 25% , а основное стадо уменьшилось на 20% и составило 44 головы. Количество поступившего приплода сократилось в 2002г по сравнению с другими годами на 6% ,а вот продуктивность свиней наоборот увеличилась на 16,1%. Прирост живой массы увеличился на 11,5% или 232 гр. в сутки.
Рассчитаем экономическую эффективность одной из основных видов продукции (молоку) в СПК «Уральский».
Таблица №13
Экономическая эффективность производства основных видов продукции животноводства за 2003 г.
|
Вид продукции |
Продуктивность, г, кг, .шт. |
Себестоимость 1ц, руб. |
Средняя цена реализации 1ц, руб. |
Затраты труда на 1ц, чел. час |
Прибыль (+), убыток (-), руб. на: |
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % |
|
|
1 ц |
1 голову |
||||||
|
Молоко |
1973,2 |
431 |
357 |
8,8 |
-74 |
-1460,3 |
-17,2 |
Анализируя таблицу, можно сказать, что средняя цена реализации молока бала 357 руб., а себестоимость 431 руб. Убыток на 1ц молока-74 руб., а на 1 голову-1460,3 руб. Отсюда следует, что производство молока является убыточным на 17,2% и необходимо принимать следующие меры: обогатить кормовой рацион, снижение технологических затрат и т.д. , что приведет к снижению себестоимости молока. И сделать это можно на основе таблицы №14.
Таблица №14
Динамика и структура себестоимости 1 ц молока
|
Статьи затрат |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
|||
|
руб. |
в % к итогу |
руб. |
в % к итогу |
руб. |
в % к итогу |
|
|
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
48,6 |
13 |
58,8 |
15,2 |
57 |
13,2 |
|
Средства защиты животных |
6,7 |
1,8 |
8,5 |
2,2 |
11,6 |
2,7 |
|
Корма |
214,7 |
57,4 |
209,4 |
54,1 |
230,2 |
53,4 |
|
Затраты на содержание основных средств |
87,9 |
23,5 |
83,2 |
21,5 |
97,8 |
22,7 |
|
в том числе |
|
|
|
|
|
|
|
ГСМ |
44,1 |
11,8 |
38,0 |
9,8 |
47,4 |
11 |
|
амортизация |
28 |
7,5 |
27,9 |
7,2 |
26,3 |
6,1 |
|
ремонт основных средств |
15,8 |
4,2 |
17,4 |
4,5 |
24,0 |
5,6 |
|
Работы и услуги |
4,1 |
1,1 |
10,0 |
2,6 |
14,2 |
3,3 |
|
Затраты по организации производства и управлению |
7,5 |
2,0 |
10,0 |
2,5 |
11,6 |
2,7 |
|
Прочие затраты |
4,5 |
1,2 |
7,4 |
2,0 |
8,6 |
2,0 |
|
Всего затрат |
374 |
100 |
387,4 |
100 |
431 |
100 |
Из данных таблицы видно, что с 2000г по 2002г происходит увеличение себестоимости 1ц молока с 374 руб. по 431 руб. На себестоимость молока в первую очередь влияют затраты на корма, более 50%; затраты на содержание основных средств-20% , а остальные занимают незначительный удельный вес в себестоимости молока. Затраты на содержание основных средств , на амортизацию все же сократились , однако затраты на работу и услуги и прочие затраты увеличиваются в 3 и 1,7 раза. В общем, то, же себестоимость сильно не изменилась за последние три года.
Половину всех затрат из предыдущей таблицы, как мы видим отводятся затратам на корма с целью повышения продуктивности животных т. е. грамотного составления полноценного рациона и полностью обеспечить животных кормами , рассмотрим на примере таблицы №15.
Таблица №15
Обеспеченность животных кормами
|
Вид корма |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
||||||
|
потребность, ц |
обеспеченность, ц |
% обеспеченности |
потребность, ц |
обеспеченность, ц |
% обеспеченности |
потребность, ц |
обеспеченность, ц |
% обеспеченности |
|
|
Концентрированные |
4710 |
4950 |
105,1 |
4890 |
3757 |
76,8 |
4768 |
4777 |
100,2 |
|
Грубые: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
сено |
4825 |
2535 |
52,5 |
4920 |
3580 |
72,8 |
4850 |
3470 |
71,5 |
|
сенаж |
2463 |
182 |
7,4 |
2571 |
250 |
9,7 |
2350 |
527 |
22,4 |
|
солома |
4823 |
5158 |
107 |
6283 |
8220 |
130,8 |
6200 |
5130 |
82,7 |
|
Сочные: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
силос |
19084 |
14912 |
78,0 |
21500 |
17810 |
82,8 |
18700 |
19300 |
103,2 |
|
Зеленые |
22111 |
22066 |
99,8 |
23000 |
22500 |
97,8 |
19700 |
19600 |
99,5 |
|
Всего кормовых единиц |
22772,7 |
25298,9 |
91,1 |
29444,8 |
26307,6 |
89,3 |
26335,7 |
25818 |
98,0 |
|
Всего протеина, кг |
348767 |
285465 |
81,8 |
З81800 |
340215 |
89,1 |
34153,6 |
332452 |
97,3 |
|
Приходится протеина на 1 ц корм.ед., кг |
12,6 |
11,3 |
89,7 |
12,9 |
12,9 |
100 |
12,9 |
12,8 |
99,2 |
Из расчетов видно, что обеспеченность животных кормами в целом достаточно приемлема от 89,3-98% в этот период, но не соответствует потребности. Самый высокий уровень обеспеченности был в прошлом году, такими как: зеленые корма-99,5%, силос-103,2%, концентрированные корма-100,2%, а вот в сенаже недостаточно, всего лишь 22,4%. Это можно объяснить взаимозаменяемостью этими видами кормов друг другом в рационе и по общей питательности в целом. Хотя опыт хозяйств области давно показывает, что сенаж-это наиболее дешевый, качественный корм, технология производства и закладки которого, давно отработана.
2.Организационно-экономическое обоснование развития предприятия.
2.1 Проект развития отрасли растениеводства.
Запланируем использование без каких-нибудь изменений земельных угодий: пашни, пастбищ, сенокосов и других земель и проведение мероприятий по защите почв от ветровой и водной эрозии , а также внесение азотных удобрений под проектную культуру на 2003г т.к. кооператив расположен в лесостепной зоне с неблагоприятными природно-климатическими условиями, то это будет целесообразно для составления будущего проекта. Так как мы сказали, что не будем вносить изменения в использование земельных угодий на 2003г, то нет надобности в таблицы по трансформации земельных угодий №16.
Для определения проектной урожайности будем использовать метод выравнивания урожайности за 10 лет и ее экстраполяции. Этот метод предполагает, что основные условия, такие как: природно-климатические, семена, посадочный материал и т.д. от которых, зависит урожайность, существенно не изменятся и в следующем году. А на основании тренда, характеризующего изменение урожайности за определенный период можно определить прогнозную урожайность культуры, которая рассчитывается при помощи таблицы №17.
Таблица №17
Проект урожайности основных сельскохозяйственных культур, ц
|
Сельскохозяйственные культуры |
Урожайность, ц/га |
||||||
|
1998 г. |
1999 г. |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
в среднем |
проект |
|
|
Яровая пшеница |
15,7 |
2,2 |
12,3 |
9,6 |
10,0 |
10,2 |
12,1 |
Проектная урожайность яровой пшеницы при получении данным методом равняется 12,1 ц/га.
На основании проекта использования земельных угодий и площади пашни, а также проектной урожайности сельскохозяйственных культур рассчитаем проектный объем производства и его потребность на внутри хозяйственные нужды и на реализацию в таблице №18
Таблица №18
Расчет объема производства продукции растениеводства и посевных площадей
|
Культуры |
Объем реализации, ц |
Потребность на внутрихозяйственные нужды, ц |
Объем производства, ц |
Урожайность, ц/га |
Посевная площадь, га |
||||||
|
корма |
страховой фонд кормов |
натуроплата и продажа на личное потребление |
общественное питание |
прочее потребление |
в чистом весе |
в бункерном весе |
проектная |
без нормы высева семян, их страхового фонда и рефакции |
|||
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|
Зерновые и зернобобовые - всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2700 |
|
в том числе |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
озимые |
5830 |
---- |
---- |
---- |
---- |
104,7 |
6000 |
6280 |
17,1 |
15,7 |
400 |
|
яровые |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2300 |
|
из них : пшеница |
1700 |
---- |
---- |
1516 |
750 |
25 |
19300 |
20200 |
12,1 |
10,1 |
2000 |
|
ячмень |
1800 |
2900 |
---- |
---- |
---- |
---- |
4700 |
4890 |
18,2 |
16,3 |
300 |
|
Подсолнечник на зерно |
2900 |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
2900 |
3016 |
7,8 |
7,54 |
400 |
|
Кормовые культуры - всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в том числе |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
кукуруза на силос и зеленый корм |
---- |
27525,9 |
3200 |
600 |
---- |
---- |
31325,9 |
46755 |
104,3 |
104,0 |
450 |
|
прочие силосные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
однолетние травы |
---- |
5120 |
1200 |
1000 |
---- |
---- |
7320 |
7320 |
24,7 |
24,4 |
300 |
|
многолетние травы |
---- |
2300 |
---- |
1420 |
---- |
---- |
3720 |
3720 |
12,5 |
12,4 |
300 |
|
Всего посевов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4150 |
На площадь-2000 га по яровой пшенице составлена технологическая карта( см. Приложение №1), а также оплата труда в растениеводстве, основные данные по
оплате труда, которой дублируются в таблице№19 За классность в среднем взята надбавка 10% из численности рабочих 9 человек, за стаж надбавка составила 20%.
Таблица №19
Расчет оплаты труда в растениеводстве
|
Вид оплаты |
Трактористы машинисты |
Помощники |
Всего |
|
Тарифный фонд оплаты труда |
107115,3 |
42950,9 |
150066,2 |
|
Повышенная оплата |
28847,5 |
12806,3 |
41653,6 |
|
Доплаты |
|
|
|
|
1. За продукцию |
26778,8 |
10737,7 |
37516,5 |
|
2. За качество и срок выполнения работ |
9431,8 |
1544,58 |
10976,38 |
|
3. за классность |
10711,53 |
4295,09 |
15006,62 |
|
4. По районному коэффициенту |
16067,3 |
6442,6 |
22509,9 |
|
Итого |
198952,03 |
78777,17 |
277729,2 |
|
Отпускные |
16990,5 |
4049,15 |
21039,65 |
|
Доплата за стаж |
39975,05 |
15276,7 |
55251,75 |
|
Всего заработной платы |
255917,58 |
98103,02 |
354020,6 |
|
Начисления |
66794,5 |
25604,9 |
92399,4 |
|
Зарплата с начислениями |
322712,1 |
123707,9 |
446420 |
На основе данных из предыдущих таблиц рассчитаем размер страховых платежей в таблице № 20.
Расчет размера страховых платежей
|
Показатели |
Значение показателей |
|
Средняя урожайность, ц/га |
10,0 |
|
Площадь посева, га |
2000 |
|
Валовой сбор, ц |
20000 |
|
Цена реализации, руб. |
263 |
|
Стоимость урожая, тыс.руб. |
526000 |
|
Ставка страховых платежей, % |
10 |
|
Сумма страховых платежей - всего, тыс. руб. |
526 |
|
Сумма страховых платежей, погашаемых за счет федерального фонда, тыс. руб. |
263 |
|
Сумма страховых платежей, включаемая в себестоимость, тыс. руб. |
263 |
На основе имеющихся данных из таблиц и технологической карты произведем исчисление затрат на производство зерна яровой пшеницы т.е. посчитаем ее себестоимость, при помощи таблицы 21.
Таблица №21
Исчисление затрат на производство зерна яровой пшеницы.
|
Статьи затрат |
Факт |
Проект |
Отклонение (+, -) |
|
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
440226 |
446420 |
+6194 |
|
Семена и посадочный материал |
253824 |
30480 |
-223344 |
|
Удобрения |
130878 |
400000 |
+269122 |
|
Средства защиты растений |
83286 |
60000 |
-23286 |
|
Затраты на содержание основных средств |
1237392 |
1206495,4 |
-30896,6 |
|
в том числе |
|
|
|
|
горючее и смазочные мате- риалы |
604815,0 |
493592,2 |
-433174,2 |
|
амортизация |
422379 |
324077,8 |
-98301,2 |
|
ремонт основных средств |
210198 |
388825,4 |
+178627,4 |
|
Работы и услуги |
63456 |
76019,1 |
+12563,1 |
|
Затраты по организации производства и управлению |
176487 |
151104,6 |
-25382,4 |
|
Прочие затраты |
132861 |
263000 |
+130139 |
|
Всего затрат |
2518410 |
3840015 |
+1321605 |
Анализируя эту таблицу, можно сказать, что затраты на производство яровой пшеницы по проекту увеличились на1321605руб. по сравнению с фактическими, произошло увеличение по проектируемым статьям затрат- удобрения +269122 руб. , а также по работам и услугам-12563,1 руб.и ремонту основных средств +178627,4. Увеличение затрат на ремонт основных средств связано с их изношенностью. По которым мы и проектировали. По остальным же статьям затрат наблюдается сокращение по проекту, чем указанных в факте.
. Таблица №22
Экономическая эффективность производства 1ц яровой пшеницы.
|
Показатели |
Факт |
Проект |
Проект в % к факту |
|
Выход продукции с 1 га, ц |
|
|
|
|
основной |
10 |
12,1 |
121 |
|
побочной |
8 |
9,7 |
121 |
|
Затраты труда на 1 ц основной продукции, чел. час. |
1,2 |
0,49 |
41 |
|
Выход основной продукции в расчете на : 1 чел.час, руб. |
105,8 |
322 |
304 |
|
100 руб. производствен ных фондов, руб. |
1,27 |
1,9 |
149,6 |
|
Себестоимость 1 ц основной продукции, руб. |
127 |
158,7 |
125 |
|
Цена реализации 1ц основной продукции, руб. |
263 |
263 |
100 |
|
Прибыль (+), убыток (-), руб. |
136 |
104,3 |
76,7 |
|
Уровень рентабельности, % |
107 |
65,7 |
61,4 |
По таблице можно сказать, что проектная урожайность яровой пшеницы превышает фактическую 2002г на 21 %. Затраты труда на 1ц основной продукции сократились на 30%. Выход основной продукции в расчете на 100 руб. производственных затрат увеличилась на 49,6%, а вот выход основной продукции в расчете на 1чел. час по проекту увеличился на 204% по сравнению с фактом, т.е и себестоимость 1ц яровой пшеницы увеличилось на 31,7 руб. Если же фактическая цена реализации останется на уровне, как мы и предполагали , то прибыль от реализации зерна яровой пшеницы уменьшится по проекту на 23,3%, также как и уровень рентабельности 38,6% по сравнению с фактом , будет равен 65,7. А это значит, что составляемый проект развития растениеводства на примере яровой пшеницы с экономической точки зрения составлен правильно, при поставленных условиях.
Важным организационно-экономическим мероприятием являются севообороты. В СПК «Уральский» давно уже не разрабатываются, т. е. лучшие земли отдают под наиболее экономически выгодные культуры. Введение севооборотов в кооперативе позволит повысить урожайность, рациональнее использовать землю, повысить ее плодородие и т.д.
2.2 Проект развития отрасли животноводства
Животноводство-вторая по значимости отрасль, после растениеводства, которая удовлетворяет потребности общества в продукции животноводства.
В СПК «Уральский» основной отраслью животноводства является скотоводство молочного направления. Проект развития животноводства составим на уровне фактического поголовья 2002г. Продуктивность молочного стада КРС на 2003г исчислим при помощи метода выравнивания продуктивности и ее экстраполяции, основанных на фактических данных за 10 лет.
Таблица №23
Проект продуктивности сельскохозяйственных животных, ц
|
Показатели |
Продуктивность |
||||||
|
1998 г. |
1999 г. |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
в среднем |
проект |
|
|
Среднегодовой удой на 1 корову, кг |
2066 |
180,6 |
2075 |
2099,6 |
1973,4 |
2004,0 |
2019,2 |
|
Среднесуточный прирост живой массы КРС, г |
321 |
274 |
383,7 |
294,5 |
333 |
301,2 |
305,4 |
На основе полученных результатов составим план производства продукции животноводства на 2003г.
Таблица №24
План производства продукции животноводства
|
Вид продукции |
Среднегодовое поголовье, гол. |
Продуктивность, кг, г |
Объем производства продукции, ц |
|
Молоко |
236 |
2019,2 |
4765,3 |
|
Прирост живой массы КРС |
480 |
305,4 |
535,2 |
А теперь составим план распределения этой животноводческой продукции на перспективу в таблице №25.
Таблица №25
План распределения продукции животноводства, ц
|
Вид продукции |
Реализация на сторону |
Внутрихозяйственная реализация |
Всего |
||
|
рабочим и служащим |
на общественное потребление |
прочая реализация |
|||
|
Молоко |
3285,3 |
470 |
120 |
890 |
4765,3 |
|
Прирост живой массы КРС |
420,6 |
12 |
80 |
23 |
535,2 |
План производства продукции животноводства (табл. 24) и план распределения продукции животноводства (табл. 25) составляется по всем видам продукции животноводства производимым в хозяйстве.
На основе рассчитанных таблиц (23-25)проведем годовой оборот по молочному стаду КРС (таблица №26).
Годовой оборот составляется только по тем половозрастным группам животных, содержание которых относится на себестоимость проектируемого вида продукции.
Расчет потребности в кормах строится на основе нормативных показателей: концетраты-26%, сено-14%, солома-1%, сенаж-3%, силос-37%, зеленый корм-19% и все это на 4765,3 ц молока, см. табл.27, приведенную ниже.
Таблица №26.
Годовой оборот стада молочного стада КРС.
|
Группа Животных |
Наличие на начало года |
Приход |
Расход |
Наличие на конец года |
Среднегодовое поголовье |
Среднесуточный прирост, г |
Валовой прирост, ц |
||||||||||||||
|
Деловой приплод |
Поступление из др. групп |
Покупка |
Перевод в др. группу |
Натур. оплата |
Реализация |
Прочее выбытие |
|||||||||||||||
|
гол. |
ж.м.,ц |
гол. |
ж.м.,ц. |
гол. |
ж.м..,ц |
гол. |
ж.м., ц |
гол. |
ж.м., ц |
гол. |
ж.м., ц |
гол. |
ж.м., ц |
гол |
ж.м.,ц |
гол. |
ж.м. ц |
||||
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|
коровы |
293 |
932 |
--- |
--- |
8 |
32,8 |
--- |
---- |
14 |
57,4 |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
---- |
233 |
908,7 |
236 |
--- |
---- |
Таблица №27
Расчет потребности в кормах
|
Вид продукции |
Количество продукции, ц |
Расход кормов на единицу продукции, ц корм. ед. |
Общая потребность в кормах, ц корм. ед. |
Вид корма |
Стоимость всего тыс. руб. |
||||||||||||||
|
концентраты |
сено |
слома |
сенаж |
... |
|||||||||||||||
|
ц корм. ед. |
ц |
руб. |
ц корм. ед. |
ц |
руб. |
ц корм. ед. |
ц |
руб. |
ц корм. ед. |
ц |
руб. |
ц корм. ед. |
ц |
руб. |
|||||
|
молоко |
4765,3 |
1,16 |
5527,7 |
1437,2 |
1597 |
95814 |
774 |
1612,3 |
64492 |
55,3 |
251,4 |
4273,8 |
165,8 |
473,7 |
9474 |
2045,2 |
10226 |
102260 |
276313,8 |
На основе принятых категорий рабочих, обслуживающих дойное стадо и данной численности рабочих , а также установившихся расценок за продукцию на проектируемый объем производства рассчитаем плановый фонд оплаты труда в таблице №28.
Фонд заработной платы рассчитывается только для работников занятых производством проектируемого вида продукции.
Таблица №28
Расчет планового фонда заработной платы для работников, занятых в обслуживании стада КРС
|
Категории рабочих |
Численность рабочих, чел |
Вид продукции к оплате |
Количество продукции, ц, гол. |
Расценка за продукцию, руб. |
Сумма заработной платы по расценкам, руб. |
Дополнительная оплата руб. |
Оплата за работу в праздничные дни, руб. |
Надбавка за классность руб. |
Доплата по районному коэффициенту, руб. |
Оплата отпусков, руб. |
Надбавка за стаж, руб. |
Всего заработная плата, руб. |
Заработная плата с начислениями, руб. |
Средняя заработная плата 1 работника, руб. |
Затраты труда |
|
|
чел дни |
чел. часы |
|||||||||||||||
|
Доярки родильного отделения |
0,7 |
молоко |
183,8 |
22,4 |
4131,8 |
342,9 |
95,0 |
413,8 |
747,4 |
489,4 |
547,2 |
6766,9 |
8884,9 |
805,6 |
202,3 |
1416,1 |
|
Подсменные |
0,2 |
|
48,4 |
24,72 |
1196,4 |
99,3 |
27,5 |
119,64 |
216,4 |
141,7 |
158,5 |
1959,4 |
2572,7 |
816,4 |
56,2 |
393,4 |
|
Доярки при мех доении.
Подсменные
|
9
2,4 |
Молоко и приплод |
3589,2
211,2 |
11,88
53,78 |
42639,7
11358,3 |
4481,8
15620,2 |
1241,9
359,2 |
5399,8
15620,2 |
9768,2
2825,7 |
6395,6
1850,1 |
7151,7
2068,8 |
88437
25582,5 |
116117,8
33589,9 |
818,9
888,3 |
2601
674,4 |
18207
4720,8 |
|
Операторы обслуживающие коров
Подсменные |
5
1,3 |
Молоко и приплод |
3589,2
211,2 |
6,72
30,4 |
24119,4
1687,2 |
2534,8
666,5 |
702,4
184,7 |
3053,9
803,02 |
5524,7
1449,7 |
3068,8
951,1 |
3990
1063,6 |
49414,6
13151,8 |
64881,3
17268,3 |
823,6
843,1 |
1445
365,3 |
10115
2557,1 |
|
Операторы, обслуживающие быков-производителей
Подсменные
|
1,7
0,4 |
Кол раб дней |
289
281 |
58,31
58,31 |
9418,2
2154,7 |
781,7
178,8 |
216,6
49,6 |
941,82
215,47 |
1703,7
389,8 |
1115,5
255,2 |
1247,4
285,4 |
15425
3529 |
20253
4633,6 |
756
735,2 |
491,3
112,4 |
3439,1
786,8 |
|
Рабочие по искусственному Осеменению
|
0,6 |
Кол раб дней
|
305 |
1,27 |
3508,1 |
291,2 |
80,7 |
350,8 |
634,6 |
415,5 |
464,6 |
5745,5 |
7543,8 |
798 |
183 |
1281 |
|
Ночные операторы
|
0,6 |
Кол раб дней |
305 |
1,01 |
2432,1 |
201,9 |
55,9 |
243,2 |
440 |
288,1 |
322,1 |
3983,3 |
5230,1 |
553,2 |
1,83 |
1281 |
|
Бригадир
|
1
|
Кол раб |
305 |
2,24 |
8973,1 |
744,8 |
206,4 |
897,3 |
1623,2 |
1062,8 |
1188,4 |
14696 |
19295,8 |
1224,7 |
305 |
2135 |
|
Итого |
х |
х |
х |
х |
1400002,7 |
х |
х |
х |
х |
х |
х |
х |
300271,2 |
х |
х |
46332,3 |
Таблица № 29.
Расчет прочих прямых затрат
|
Показатели |
Норматив на одну голову, руб. |
Всего, руб. |
|
Средства защиты животных |
83,3 |
19658,8 |
|
Работы и услуги всего |
550,0 |
106176,4 |
|
в том числе |
|
|
|
живая тягловая сила |
---- |
---- |
|
автотранспорт |
33,3 |
7858,8 |
|
транспортные работы тракторов |
100 |
23600 |
|
электроэнергия |
133,3 |
31458,8 |
|
водоснабжение |
80 |
18880 |
|
теплоснабжение |
103,3 |
24378,8 |
|
Затраты на содержание основных средств - всего |
142 |
33512 |
|
в том числе |
|
|
|
горючее и смазочные мате- риалы |
37 |
8732 |
|
амортизация |
37 |
8732 |
|
ремонт основных средств |
68 |
16048 |
|
Всего затрат |
675,2 |
159347,2 |
По рассчитанным проектным значениям, рассчитаем размер страховых платеже.
Таблица №30
Расчет размера страховых платежей
|
Показатели |
Значение показателей |
|
Средняя продуктивность животных, г, кг, шт. |
2019,2 |
|
Среднегодовое поголовье, гол |
236 |
|
Валовой производство продукции |
4765,3 |
|
Цена реализации, руб. |
357 |
|
Стоимость валовой продукции, тыс.руб. |
1701,2 |
|
Ставка страховых платежей, % |
2 |
|
Сумма страховых платежей - всего, тыс. руб. |
34 |
|
Сумма страховых платежей, погашаемых за счет федерального фонда, тыс. руб. |
17 |
|
Сумма страховых платежей, включаемая в себестоимость, тыс. руб. |
17 |
Полученные фактические и проектные затраты на производство молока в СПК «Уральский».сравним между собой и сделаем анализ в таблице №31
Таблица №31
Исчисление затрат на производство молока, руб.
|
Статьи затрат |
Факт |
Проект |
Отклонение (+, -) |
|
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
265460,4 |
300271,2 |
+34810,8 |
|
Средства защиты животных |
59023,5 |
19658,8 |
-34364,7 |
|
Корма |
1072087,4 |
289817,4 |
-782270 |
|
Затраты на содержание основных средств |
455474,2 |
233512 |
-221962,2 |
|
в том числе |
|
|
|
|
горючее и смазочные мате- риалы |
220751,3 |
200000 |
-20751,3 |
|
амортизация |
122484,4 |
17464 |
-105020,4 |
|
ремонт основных средств |
112238,5 |
16048 |
-96190,5 |
|
Работы и услуги |
66132,2 |
106176,4 |
+40044,2 |
|
Затраты по организации производства и управлению |
54023,5 |
54000,5 |
-23,2 |
|
Прочие затраты |
40052 |
17000 |
-23052 |
|
Всего затрат |
2007253,2 |
1020436,3 |
-986816,9 |
Анализ таблицы показывает , что общая сумма затрат на производство молока сократилась по проекту на 986816,9 руб. в отличии от факта и связано это со снижением практически по всем статьям затрат. Если в СПК «Уральский». обратят внимание на корма , то можно было сократить их стоимость на 782270 руб. , что в свою очередь позволит снизить себестоимость продукции.
А теперь подведем итоги проекта и рассмотрим экономическую эффективность производства 1ц молока в таблице 32.
Таблица №32
Экономическая эффективность производства 1ц молока
|
Показатели |
Факт |
Проект |
Проект в % к факту |
|
Затраты труда на 1 ц продукции, труда чел. час. |
8,9 |
9,8 |
110 |
|
кормов, корм.ед. |
1,14 |
1,16 |
102 |
|
Себестоимость 1 ц продукции, руб. |
431 |
215 |
50,0 |
|
Цена реализации 1ц продукции, руб. |
357 |
357 |
100 |
|
Прибыль (+), убыток (-), руб. |
-74 |
143 |
Х |
|
Уровень рентабельности, % |
-17,2 |
66,8 |
Х |
Из таблицы видно, что затраты труда на 1ц продукции и кормов увеличились на 0,9 и 10% по сравнению с фактом. Себестоимость 1ц продукции(молока) в проекте резко сократилась-50% и прибыль от реализации составила-143 руб. Уровень рентабельности равен 66,8%. Значит проект позволяет сделать убыточную отрасль (производство молока) в кооперативе выгодным , рентабельным.
2.3 Перспективное направление организации производства в сельскохозяйственных предприятиях.
На современном этапе развития сельского хозяйства все большое значение приобретает организация сельскохозяйственного производства и ее перспективные направления, предусматривающие разработку научных положений и практических рекомендаций по рациональному построению сельскохозяйственных предприятий и эффективной организации производства.
Особое внимание руководителям сельскохозяйственных предприятий необходимо обратить на следующие направления решения проблем сельскохозяйственного производства:
-организация эффективной системы земледелия, предусматривающий наиболее полное использование и рациональное соотношение сельскохозяйственных угодий;
-организация мероприятий по рациональному комплектованию МТП , применению прогрессивных технологий , обеспечению комплексной механизации и автоматизации производственных процессов , совершенствованию системы технического обслуживания;
-рациональное использование трудовых ресурсов , освоение прогрессивных форм и способов организации труда и рабочих процессов;
-разработка и внедрение индустриальных технологий производства продуктов растениеводства и животноводства , предусматривающих в отраслях растениеводства организацию трудовых процессов относительно отдельной культуры , а в животноводстве - обоснование прогрессивных систем и способов содержания скота и птицы , кормления животных с учетом зоотехнических требований;
-сокращение потерь и рациональное использование сельскохозяйственного сырья;
-организационно-экономическое обоснование принимаемых решений в сфере торговли , приобретения средств производства через товарные биржи, аукционы, ярмарки, проката и лизинга;
-разработка системы службы системы маркетинга на предприятии;
-разработка инфраструктуры села и путей его социального развития.
К сожалению , рыночные отношения в стране развиваются в стихийном русле , что , особенно в переходный период , недопустимо. И все это ведет к неэффективной организации производства на предприятии, зачастую из-за отсутствия финансов .
Выводы и предложения.
СПК «Уральский». - среднее сельскохозяйственное предприятие , с доминированием отрасли растениеводства , на производстве зерна .В структуре товарной продукции зерновые занимают в 2002г более 50%. Животноводство представлено скотоводством молочно-мясного направления и содержанием свиней для откорма. Ее удельный вес в структуре товарной продукции за три года всего лишь 23,3%.
Растениеводство в кооперативе рентабельно, а животноводство- убыточно, но убытки перекрываются прибылью первого. Уровень рентабельности по предприятию составил 51,4%.
Основными статьями в себестоимости растениеводческой продукции являются затраты на содержание основных средств-50% , а в структуре животноводческой продукции-затраты на корма. Кооператив достаточно обеспечен кормами, но не соответствует потребности и предложенному рациону.
При составлении проекта отрасли растениеводства планировалось получить урожайность яровой пшеницы при условии применения удобрений-12,1 ц/га , а также при увеличении затрат на производство 1ц на 31,7 руб. по сравнению с фактом и тем самым снижение уровень рентабельности производства яровой пшеницы на 38,6%.
В проекте развития отрасли животноводства планируем также сохранить поголовье молочного стада на уровне прошлого года и довести продуктивность животных до 2019,2 кг и получить объем валовой продукции в 4765,3 ц, при условии при внедрении оптимального и сбалансированного рациона, при снижении затрат на корма. И тем самым сделать убыточную отрасль в прибыльную т. е при достижении уровня рентабельности 66,8%.
А предложения по организации сельскохозяйственного производства, на мой взгляд, можно сделать такие. В растениеводстве , во-первых, снова внедрить систему севооборотов, что позволит создать оптимальные условия для роста и развития растений после хорошего предшественника , бороться с вредителями и болезнями растений ; во-вторых, эффективно использовать удобрения и в-третьих постараться улучшить семенной материал.
По животноводству, по возможности улучшить породные и племенные качества( увеличить поголовье животных , рост производства продукции); применить оптимальный и сбалансированный рацион , что приведет к лучшей продуктивности животных.
Список использованной литературы.
- Афанасьев В.Н. Статистическое обеспечение устойчивости сельскохозяйственного производства.-М: Финансы и статистика , 1996.
- Герасенко В.П. Прогнозирование и планирование экономики: Практикум.-Мн.: Новое знание,2001.
- Зарипов И.Ш. Организационно-экономические основы деятельности производственно-комерческих предприятий АПК. -Уфа:Гилем,1998.
- Имякин П.М. Аграрное преоброзование в России.-Оренбург,1999.
- Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. Курс лекций.- М: Ассоциация авторов и издателей «Тандем»,1999
- Организация сельскохозяйственного производства /Шакиров Ф.К., Удалов В.А., Грядов С.И. и др. Учебники и учебные пособия для студентов высших заведений.- М: Колос,2000.
- Сельское хозяйство Российской Федерации в 1991-1998 годах (экономический обзор)// АПК:экономика,управление.-№11-1999-с.16-30.
- АПК России в 2000 году.-М.-2001-с.18-19.
- Экономика сельского хозяйства// И.А.Мишаков, Л.А.Сабетова, Н.И.Куликов и др.; Под ред.И.А.Мишакова.-М.:Колос,2000.
- Годовой отчет СПК «Уральский». за 2000 год.
- Годовой отчет СПК «Уральский». за 2001 год.
- Годовой отчет СПК «Уральский». за 2002 год.
Скачать: