Товароведная оценка качества трикотажных товаров на примере детских колготок разных производителей

0

Министерство образования и науки Российской Федерации

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

Товароведная оценка качества трикотажных товаров на примере детских колготок разных производителей

 

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...31 Товароведная характеристика трикотажных товаров……...…………………4
1.1 История возникновения колготок……………….…………………………...4
1.2 Классификация и характеристика ассортимента чулочно-носочных изделий…………………………………………………………………………….5
1.3 Технология производства колготок …………………………………………8
1.4 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение колготок……….12
1.5 Требования, предъявляемые к детским колготкам и их потребительские свойства ………………………………………………………………………….13
2 Оценка качества детских колготок различных производителей…………...18
2.1 Характеристика образцов исследования…………………………………...18
2.2 Методика определения качества……………………………………………20
2.3 Результаты проведенных испытаний……………………………………….21
3 Направления повышения качества и конкурентоспособности детских колготок…………………………………………………………………………..25
3.1 Состояние рынка чулочно-носочных изделий…………………………….25
3.2 Оценка потребительских свойств детских колготок………………………28
3.3 Оценка конкурентоспособности детских колготок………………………..34
3.4 Рекомендации по повышению качества детских колготок……………….37
Заключение…………………………………………………………….…………38
Список использованных источников………………………..………………….39

 

Введение

На рынке одежды все более популярной становится трикотажная одежда. Причинами этого является то, что трикотажное полотно изготавливается в основном из хлопка, допускается небольшое содержание синтетики. Такие вещи очень носки и неприхотливы в использовании.
Слово "трикотаж" произошло от французского tnicote - "вязать". Так называется полотно, получаемое из одной или многих нитей путем образования петель и их взаимного переплетения. Волокна и способы, которыми они связаны, могут быть самыми разными, поэтому и видов трикотажа предостаточно.
Трикотажные изделия – это изделия произведенные путем вязания машинным способом (на вязальных станках) или вручную (на спицах). Для трикотажного изделия, сначала вяжется заготовка, а потом она кроится и сшивается. Трикотажное изделие характеризует большая растяжимость и пластичность, что дает возможность достижение ощущения легкости и комфорта.
Чулочно-носочные изделия являются наиболее распространенными видами трикотажных изделий. Их нельзя заменить соответствующими изделиями из тканей.
Современный рынок чулочно-носочных изделий является одним из наиболее развитых и динамичных рынков товаров народного потребления. Высокий спрос на эту продукцию со стороны массового покупателя обеспечивает развитие сферы производства. Динамичность рынка проявляется в частом обновлении ассортимента и постоянной работе над созданием новых моделей.
Благодаря постоянно развивающимся технологиям и улучшению качества продукции сейчас на потребительском рынке пользуются спросом изделия из синтетических тканей, которые по своим потребительским свойствам превосходят натуральные.
Цель работы заключается в том, чтобы провести товароведную оценку качества чулочно-носочных изделий на примере детских колготок разных производителей.
В рамках поставленной цели основными задачами являются:
- изучить классификацию и характеристику чулочно-носочных изделий;
- изучить требования, предъявляемые к качеству чулочно-носочных изделий;
- провести товароведную оценку качества чулочно-носочных изделий на примере детских колготок;
- изучить состояния рынка и конкурентоспособность чулочно-носочных изделий;
- дать рекомендации по улучшению качества чулочно-носочных изделий.
1 Товароведная характеристика трикотажных товаров

1.1 История возникновения колготок

Колготки настолько прочно вошли в повседневную нашу жизнь, что сейчас нам очень трудно представить, как можно было без них обходиться.
А между тем это главное украшение женских ножек появилось сравнительно недавно.
Долгое время человечество пользовалось ближайшими «родственниками» колготок – носками, панталонами, чулками из шерсти и льна, из шелка и бархата, а также из тонкой кожи. Причем в первую очередь чулки и панталоны были одеждой для мужчин, хотя шелковые и кружевные чулки с богато украшенными и расшитыми подвязками выше колен носили в 16-18 столетиях и светские модницы.
Переломным моментом в истории появлении колготок следует считать 19 век, когда становящиеся все короче и короче женские юбки сделали шелковые чулки непременным атрибутом гардероба представительниц прекрасного пола.
Черные, белые, в поперечную полоску и коричневые чулки постепенно уступили чулкам телесного цвета – в них женские ножки выглядели особенно соблазнительно и привлекательно.
Уже в 1910 году чулки начали производить из искусственного шелка – вискозы. Чулки из вискозы были гладкие, несколько прозрачные, хорошо сидели на ноге, но главное – они стоили гораздо дешевле, чем чулки из натурального шелка, поэтому были по карману женщинам с любым уровнем дохода.
А спустя 28 лет, живущий в Америке французский эмигрант Дюпон (основавший впоследствии концерн DuPont, который стал одним из наиболее известных мировых брендов) изобрел первое в мире синтетическое волокно, которое обладало высочайшей прочностью – нейлон. Практически с этого времени и ведет свой отсчет история именно колготок, а не чулок – уже в 1940 году все Соединенные Штаты увлеченно раскупали и носили нейлоновые колготки.
Одной из наиболее известных законодательниц мод в те годы в США была танцовщица и актриса Энн Миллер, именно она и ввела моду на колготки, которые практически сразу же стали пользоваться огромной популярностью.
Вторая мировая война приостановила производство колготок и чулок – все производимое сырье в эти годы было направлено на нужды армии. По окончании войны спрос на колготки вырос до невообразимых пределов – ведь женщины, лишенные в годы войны возможности покупать новые колготки, спешили компенсировать это неудобство и пополнить свой гардероб. В это время огромные очереди за колготками были явлением практически повседневным и привычным.
В 50-е годы чулочная промышленность сделала еще один огромный шаг вперед – появились бесшовные колготки и чулки – на колготках исчезли продольные швы. Усовершенствованная технология производства позволила создавать разнообразные модели – плотные и тонкие, многих расцветок, различные по степени прозрачности. К тому же и стоимость колготок существенно снизилась, а значит, покупать их стали еще активнее.
В конце 50-х годов произошло сразу два знаменательных события – концерн DuPont изобрел спандекс, или эластан – эластичное волокно, известное всем дамам под названием «лайкра». Это волокно представляет собой гладкую полиамидную нить, и оно в значительной степени улучшило облегаемость колготок и их внешний вид.
Конечно, лайкра в колготках появилась не сразу, ведь изначально она была создана для того, чтобы улучшить качества женского белья. Вторым же событием стало изобретение мини-юбки, под которую надевать чулки было попросту невозможно. С этого времени колготки прочно вошли в обиход и стали неотъемлемой частью гардероба женщин всех возрастов и социальных статусов.
С восьмидесятых лайкра стала массово применяться при производстве колготок, появились новые сверхтонкие и прочные колготки, прозрачные и элегантные.
В 60-80 годах появились знаменитые итальянские бренды: Arwa, Azira, Charmante, Filodoro, Glizy, Golden Lady, Omsa, Ori, Philippe Matignon, Gatta, Marilyn, Glamour, а также известные российские бренды – Allure, Bonjour, Era, Minimi, Грация. [5]


1.2 Классификация и характеристика ассортимента чулочно-носочных изделий

Чулочно-носочные изделия подразделяют:
1) по половозрастному признаку – мужские, женские, подростковые и детские;
2) по виду сырья чулочно-носочные изделия могут быть из пряжи хлопчатобумажной, шерстяной, полушерстяной, хлопкокапроновой, из обычных и текстурированных (эластик) капроновых нитей и их сочетаний.
3) по отделке выпускают гладкокрашеные, отбельные, набивные, пестровязаные и рисунчатые чулочно-носочные изделия;
4) по способу выработки – круглые (бесшовные), котонные, с антигрибковой, антибактериальной, антиаллергической, антистатической и другими специальными обработками.
Для выработки чулочно-носочных изделий применяются следующие виды переплетений: кулирная гладь, ластик, гладкие и рисунчатые покровные, плюшевые, прессузорные, жаккардовые, малораспускающиеся и др.
5) по размерам;
6) по видам изделий – чулки, получулки, носки, подследники, колготки (рейтузы-чулки), гетры.
Подследники носят в летнее время взамен носков и вырабатывают их преимущественно из капроновых эластичных нитей. Подследники покрывают стопы ног полностью, состоят из корпуса и бортика с резиновой нитью.
Полуподследники покрывают пальцы и частично стопы ног.
Носки покрывают стопы и нижнюю часть ног, включая щиколотку. Носки выпускают следующих вариантов: мужские и подростковые гладкие, мужские рисунчатые (пестровязаные), женские и детские из хлопчатобумажной пряжи, из хлопчатобумажной пряжи с искусственными или синтетическими нитями, из шерстяной пряжи, капрона, высокообъемных нитей и пряжи, в том числе эластика, из комбинации разных видов пряжи и нитей.
По строению носки отличаются от чулок более коротким паголенком и тем, что вместо борта имеют ластик (резинку). Ластик вяжут двухлицевым (ластичным) переплетением. Длина его в зависимости от конструкции и размера носков от 2 до 12 см. выпускают носки с коротким ластиком – 2-3 см, который называют бортиком. Вяжут бортик с резиновой или полиуретановой нитью, что придает ему эластичность. Ластики мужских носков обычно одноцветные, а женских и детских – пестровязаные с цветной каймой. Женские и детские носки, как правило, имеют более короткие паголенки, обычно однотонные или с рисунком – поперечными цветными полосами, а мужские и для подростков более длинные. Мужские, женские и подростковые носки обычно с высокой пяткой, а детские – с низкой. Обозначение размеров мужских, женских и подростковых изделий производят нечетными номерами, детских – четными.[3].
Получулки выпускают женские, мужские и детские, длиной до колена с коротким бортом (2 см), в который заделывается резиновая тесьма или жилка. Основные части женского чулка – борт , паголенок, пятка, след и мысок. Размер чулок – это длина следа в сантиметрах. С изменением длины следа размер других частей чулка изменяется незначительно. Чулки и получулки бывают белыми, гладкокрашенными, пестровязаными, набивными, с вышивкой и т.д. Чулки, получулки и колготки детские, в отличие от женских, изготавливают только на круглочулочных автоматах хлопчатобумажными и из высокообъемных нитей и пряжи.
Чулки женские закрывают стопу, голень и бедро. Производят на круглочулочных автоматах и котонных машинах из синтетических нитей или комбинации различных видов пряжи и нитей. Верхний край чулок может иметь отделку в виде кружев. Отличительными признаками чулок с коттон-машин является наличие шва, идущего по всей длине следа и паголенка чулка от мыса до верха борта. В чулках, изготовленных на круглочулочных автоматах, отсутствует шов или имеется ложный шов, идущий по паголенку до низкой пятки, видны концы усилительных петель по следу на изнанке. Качество чулок с коттон-машин выше, чем чулок с «круглых» машин. Эти чулки отличаются более устойчивой формой и красиво облегают ногу.
Детские чулки по строению несколько отличаются от женских и состоят из ластика, паголенка, пятки, следа и мыска. Ластик детских чулок вяжут двухлицевым (ластичным) переплетением, которое придает чулку хорошие растяжимость и упругость. Ширина ластика одинакова по всей длине. В нижней части ластик переходит в паголенок длиной 3 см, который вяжут обычно гладью. Пятку делают низкой, с усилительной нитью, след вяжут без усиления, а мысок с усилением; для изделий начиная с 16-го размера применяют капрон.
К спортивным изделиям относят получулки, гетры, наколенники и голеностопы.
Спортивные получулки покрывают стопы и нижнюю часть ног до колена. Их изготовляют с паголенком гладким, прессованным или с рельефным рисунком, более толстым и тяжелыми по сравнению с бытовыми для защиты ног от ушибов. Верх паголенка заканчивается бортиком с резиновой нитью или отворотом. Размеры получулок с 21-го по 29-й, длина – до колен.
Гетры – чулки или получулки, не покрывающие стопы ног, заканчивающиеся вверху ластиком или отворотом, а внизу – ластиком, к которому пришивают штрипку. Размеры гетр: 8,10 и 12-й (определяетсяпо ширине паголенка в сантиметрах на расстоянии 15 см от начала верхнего ластика). Покрывают голень, а иногда и бедро.
Колготки покрывают нижнюю часть туловища и ноги полностью, включая стопы, состоят из торса с бортиком, ножек, пятки, следа, мыска, ластовицы.[1].
Колготки подразделяются на женские и детские.
Колготки по назначению могут быть классические, декоративные, теплые, лечебно-оздоровительные и корректирующие фигуру. Колготки могут быть с уплотненным мыском, ластовицей, уплотнением «бикини», «трусики», «шортики», «штанишки» различных форм, с плоским швом на торсе, с двойным швом на ягодицах.
Колготки могут содержать хлопок в уплотнениях, что позволяет носить их без нательного белья, а также эластановое волокно (лайкра), введенное по различным технологиям. Если содержание лайкры от 3% до 7%, то это означает, что она содержится только в наиболее сильно растягивающихся частях колготок, то есть в поясе, «трусиках» или «шортиках», а собственно ножки колготок состоят из полиамида. В таких моделях достаточно часто возникает неприятное ощущение «обвисания» колготок на коленях, неплотного прилегания к ноге.
Содержание лайкры от 8 до 25% свидетельствует о том, что она распределена в колготках равномерно, и такие колготки будут хорошо облегать фигуру.
Содержание лайкры от 25% до 30% характерно для колготок с медицинским эффектом. Они очень плотно облегают ногу по всей длине, поддерживают мышцы и одновременно, стимулирую кровообращение в ногах, позволяя избегать опасного застоя крови.
Плотность нити может быть от 5 до 120 DEN (масса в граммах нити длиной 9 км).
Колготки изготавливают следующих размеров – 1,2,3,4,5,6,7,8, согласно размерной сетке (приложение А).[5].
Кюлоты – чулочно-носочное мужское изделие, покрывающее часть туловища и ноги до стопы (или верхние части ног до колена и верхние части ног и часть голени), каждую в отдельности.[6]
Легинсы – чулочно-носочное изделие женское и для детей, покрывающее нижнюю часть туловища и ноги до ступни, или верхние части ног до колена, или верхние часть ног и часть голени. Размеры легинсов определяют согласно размерной сетке (приложение Б).[4].
Таким образом, ассортимент чулочно-носочных изделий классифицируется по многим признакам. Чулочно-носочные изделия подразделяют: по половозрастному признаку – мужские, женские, подростковые и детские; По виду сырья чулочно-носочные изделия могут быть из пряжи хлопчатобумажной, шерстяной, полушерстяной, хлопкокапроновой, из обычных и текстурированных (эластик) капроновых нитей и их сочетаний. По отделке выпускают гладкокрашеные, отбельные, набивные, пестровязаные и рисунчатые чулочно-носочные изделия; по способу выработки – круглые (бесшовные) и котонные.

1.3 Технология производства колготок

Процесс производства колготок проходит в 4 этапа, в каждом из которых проводят еще целый ряд операций.
1. Плетение.
На кругловязальной машине с набором игл от 320 до 420 провязывают долевую половину колготок со всеми необходимыми элементами — резинкой, шортами и усиленным носком. Состав и качество пряжи определяют количество, толщина и технические характеристики нитей искусственного и природного происхождения. Параметры рабочей скорости машины (до 1500 оборотов в минуту), размеров изделий, плотность и узор вязки задаются в компьютер, который полностью контролирует процесс плетения. Время вязки одного изделия в зависимости от фасона составляет от 3 до10 минут.


Рисунок 1 - Кругловязальная машина в процессе работы

Вся чулочная продукция с помощью автоматики проходит обязательное ежедневное тестирование на соответствие выбранной модельной линии по степени эластичности и размерному ряду. Так же строго проверяется каждое изделие на наличие дефектов. В магазины отправляется только ликвидный товар, чтобы вы могли купить колготки высокого качества.


Рисунок 2 - Тестирование колготок

В производственном цехе, где «рождаются» колготки, поддерживают определенный микроклимат: уровень влажности и температурный режим напрямую зависят от состава чулочной пряжи. Именно здесь формируются модельные коллекции, различающиеся по конструкции, материалам, способам декоративного плетения и размерам (фантазийные колготки, классические, колготки с шерстью, хлопком, микрофиброй или лайкрой, колготки тонкие летние и плотные зимние).
Связанные колготки партиями поступают сначала в вакуумную систему, а затем в мешки. Наполненные мешки отправляют в следующий цех.
«Свежесвязанные» половинки колготок достигают длины до 2 метров, в таком виде они велики даже самым длинноногим красавицам. Нормальные размеры колготки получают в специальной герметичной паровой печи. Этот операционный момент чрезвычайно ответственен: малейшее отклонение в технологии (снижение или увеличение температуры в печи даже на половину градуса) отправит безнадежно деформированное изделие в корзину с браком.
2. Шитье.
На этом этапе две половины колготок «находят» друг друга и сшиваются на швейном станке согласно заданной конструкции.


Рисунок 3 - Сшивание на швейной машине двух модулей колготок в одну пару

Следующая швейная операция — обработка мыска колготок.
Чулочные резинки вариативного дизайна (широкие и узкие, ажурные и гладкие) в рулонах поставляются со сторонних предприятий. В швейных цехах изготовителей чулочно-носочной продукции резинку делят на отрезки установленной длины для каждой модельной коллекции чулок, гольф, гетр и носков, а затем пришивают. Именно эта филигранная ручная операция и повышает цены на чулки сравнительно с колготками, аналогичными по составу материала.


Рисунок 4 - Швейная машина в процессе пришивания резинки на чулок

3. Окраска и сушка.
Сшитые капроновые колготки приобретают презентабельный вид после окраски и просушки. Этап окрашивания изделий проходит в промышленной стиральной машине с компьютерным управлением. На компьютере программируется время окраски, оптимальное количество красящих веществ для получения заданного дизайнерами цветового тона и степени его насыщенности. В установленном режиме прокручивается и равномерно окрашивается около 3500 пар колготок за рабочую смену, а дальше уже цветные колготки, черные, белые и всех телесных оттенков просушиваются в микроволновой печи.
Для утверждения на точность цветового оттенка каждой новой коллекции колготок из нее выбирают несколько пар на тестирование в специальной оптической системе.


Рисунок 5 - Система оптической оценки цвета

Завершающим этапом производства колготок является их упаковка, но прежде, чем попасть на прилавок в красочной коробочке или ярком картонном пакете, вся капроновая продукция тщательно проверяется при ярком свете на наличие даже самого мелкого брака — случайных дырочек и зацепок, затем колготки прессуются.


Рисунок 6 - Итоговая проверка качества колготок на свет в специальной камере

Популярные колготки формованные (модели с формой ноги) проходят дополнительную обработку в высокотемпературной паровой камере, что повышает качество изделий и, соответственно, их стоимость.
4. Упаковка.
В основном упаковка колготок автоматизирована, но эксклюзивные, люксовые модели колготок требуют бережной ручной упаковки.[8]


1.4 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение колготок

Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение колготок осуществляется в соответствии с требованиями нормативно-технической документации, в частности ГОСТ 3897-87 «Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение».
Маркировка колготок.
В соответствии с этим стандартом, на товарных ярлыках чулочно-носочных изделий (в том числе женских колготках), должны быть указаны следующие реквизиты:
- наименование, подчиненность и местонахождение (почтовый адрес) предприятия-изготовителя;
- артикул изделия;
- размеры данного вида и размер данного изделия;
- сорт;
- розничная цена.
Упаковка колготок.
Изделия должны быть отглажены, отпрессованы, отформированы в соответствии с утвержденными режимами. Готовые изделия должны быть сложены и упакованы. Для упаковывания изделий применяется бумага, потребительская (индивидуальная или групповая) и транспортная тара.
К потребительской таре относят полиэтиленовые пакеты, коробки из картона, пачки из картона, обеспечивающие сохранность товаров в процессе транспортирования и хранения.
Способ складывания колготок.
Перегибают по среднему шву передними половинками внутрь, затем складывают поперек в несколько сгибов или складывают ножками поперек в два сгиба, затем по боковому шву перегибают ластовицу.
Транспортирование колготок.
Транспортирование изделий должно производиться всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта. При международных перевозках изделия транспортируют в транспортной таре или контейнерах.
Мешки и ящики из гофрированного картона допускается применять без перегрузки: повагонными отправками в крытых вагонах и в универсальных контейнерах. Допускается перевозка изделий в контейнерах в потребительской таре, при этом контейнеры должны быть выстланы бумагой.
Транспортирование изделий пакетами производится в соответствии с требованиями ГОСТ 21929-76, ГОСТ 21650-76, ГОСТ 26623-85. Размеры и масса брутто пакета должны соответствовать ГОСТ 24597-81.1
Хранение колготок.
Изделия должны храниться в складских помещениях при температуре не ниже 5С и не выше 40С, относительной влажности воздуха 50 - 70% и быть защищенными от прямого попадания солнечных лучей и атмосферных воздействий.
Изделия, упакованные в индивидуальную и групповую тару, должны храниться до реализации на стеллажах в упаковке изготовителя. Расстояние от пола до нижней части полки стеллажа, от внутренних и наружных стен до изделия должно быть не менее 0,2 м, от отопительных приборов до изделия - не менее 1 метра, между стеллажами - не менее 0,7 м. [7]


1.5 Требования, предъявляемые детским колготкам и их потребительские свойства

В зависимости от климатических и социальных условий женские колготки выполняют разнообразные функции. Утилитарная (практическая) функция колготок заключается в защите тела человека от неблагоприятных воздействий и создании температурных условий, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Женские колготки выполняют и эстетические функции, выявляют и подчеркивают лучшие черты внешности, скрывают недостатки.
К колготкам предъявляют самые разнообразные требования. Рассмотрим потребительские требования, так как соответствие им в первую очередь определяет их качество и устойчивость покупательского спроса. Общие требования к колготкам можно условно подразделить на эргономические, эстетические и требования, характеризующие срок службы одежды.
Эргономические требования. Эргономические требования к колготкам связаны с антропометрическими, физиологическими и другими особенностями человека и определяют наибольшую эффективность его деятельности в системе «человек-изделие-среда». К ним относятся физиологические, гигиенические, антропометрические и другие требования.
Физиологические требования к колготкам определяют соответствие изделия физиологическим особенностям человека, гигиенические требования обусловлены необходимостью поддержания условий, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность и работоспособность человека при взаимодействии со средой. Они направлены на предупреждение возникновения болезней и создание условий, обеспечивающих сохранение здоровья.
С точки зрения физиологических и гигиенических требований колготки выполняют две функции:
- защищают тело от неблагоприятных факторов окружающей среды -- воздействия низких и высоких температур, излишней солнечной радиации, ветра, атмосферных осадков (тумана, дождя и снега); от механических повреждений (царапин, ушибов, укусов животных и насекомых);
- создают необходимые условия для нормального функционирования организма: поддерживает постоянство температуры тела; выводит продукты обмена - пары воды, углекислый газ, соли и т. п.; препятствует проникновению извне пыли, грязи и микробов.
Антропометрические требования определяют соответствие изделия особенностям строения тела человека. Колготки должны соответствовать форме и размерам тела; не стеснять движений, не нарушать функций жизнедеятельности организма (дыхания, кровообращения), быть удобными в пользовании.
Любой вид чулочно-носочных изделий должен удовлетворять все перечисленные выше требования, хотя степень важности этих требований для различных видов изделий неодинакова. Безусловны и одинаковы для всех видов только требования создания благоприятных для нормального функционирования организма условий.
Соответствие колготок эргономическим требованиям зависит от следующих факторов:
- свойств материалов, из которых они изготовлены (вида и свойств волокон, структуры ткани, ее объемной массы, цвета и др.);
- модели (степени прилегания к телу, величины воздушной прослойки);
- обработки (вида соединения деталей, количества и толщины швов, вида прокладки).
Колготки, особенно из синтетических материалов, не должны выделять вредных для организма летучих веществ и веществ, растворимых в кожных выделениях, которые могут создавать условия для хронической интоксикации, раздражения кожных покровов, аллергических реакций.
Колготки не должны чрезмерно электризоваться при трении. Накопление зарядов статического электричества и разряд их в момент прикосновения к изделию вызывают неприятные, болевые ощущения, а образующееся электрическое поле может отрицательно влиять на состояние нервной системы, процессы кровообращения и другие жизненно важные функции организма.
На теплоизоляционные свойства колготок большое влияние оказывает упругость волокна. В процессе эксплуатации под влиянием влажности воздуха и сминающих усилий пластичные волокна уплотняются, при этом вытесняется воздух, и теплоизоляция материала уменьшается. Наилучшими в этом отношении являются упругие синтетические и шерстяные волокна.
Для того чтобы колготки не мешали нормальной жизнедеятельности человека, они должны соответствовать форме и размерам тела, быть паро- и воздухопроницаемыми, гигроскопичными, иметь небольшую массу и малую загрязняемость.
При гигиенической оценке колготок имеет значение и цвет изделия. Цвет колготок влияет на лучепоглощение и отражение солнечного света, что очень важно при эксплуатации их в жаркое время года или в жарком климате.
Немаловажное значение для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма человека имеют также масса (вес) женских колготок, их гибкость и мягкость, малая загрязняемость. Масса колготок зависит от массы материала и размеров изделия. Мягкость и гибкость колготок, как и масса, зависят от применяемых материалов.
Пылеемкость женских колготок зависит от вида волокна, характера поверхности ткани, конструкции изделия. Известно, что на поверхности гладких блестящих тканей задерживается меньше пыли.
На загрязнение изделия влияет и электризуемость тканей: частички пыли, имеющие заряд, противоположный заряду ткани, притягиваются и удерживаются на ее поверхности.
Одним из свойств, определяющих соответствие колготок антропометрическим требованиям, является удобство пользования. Это соответствие изделия форме и размерам тела, удобство надевать их, снимать, застегивать, чистить, гладить, ремонтировать, изменять размеры.
Соответствия одежды форме и размерам тела добиваются в процессе конструирования, при котором учитывается разнообразие фигур по размерам, ростам и полнотам.
Эстетические требования. Эстетические требования предполагают соответствие изделия общественным эстетическим идеалам, сложившемуся стилевому направлению и моде. В целом эти требования сводятся к тому, что колготки должны быть красивыми и современными.
Эстетические свойства очень разные и характеризуют предмет с различных точек зрения: одни - с утилитарной (т. е. с точки зрения полезности, практической целесообразности), другие - с художественной, эмоциональной (т. е. с точки зрения красоты).
Оценка красоты женских колготок основывается на сопоставлении их свойств с законами зрительного восприятия и с современными представлениями о красоте. Понятия людей о прекрасном, в том числе и о красоте колготок, определяются уровнем развития общества, достижениями культуры и производства, условиями жизни людей; на них влияют и климатические, и национальные особенности.
Эстетический идеал представляет собой нечто воображаемое, подобное реальному и вместе с тем отличное от него. Сравнивая реальный предмет с идеалом, человек получает возможность оценивать этот предмет с эстетической точки зрения. В настоящее время эстетический идеал для оценки одежды - сочетание художественности, красоты формы с удобством пользования, максимальным соответствием условиям труда и быта.
На эстетические требования к женским колготкам большое влияние оказывают современные стиль и мода. Стиль - исторически сложившаяся устойчивая общность системы формальных средств и приемов художественной выразительности, обусловленная определенным идейным содержанием.
Частичные изменения в эстетическом оформлении женских колготок в пределах стиля относятся к моде. Мода - непродолжительное господство в определенной общественной среде тех или иных вкусов в оформлении одежды. Смена моды обусловливается потребностью людей в обновлении одежды в соответствии с постоянно изменяющимися бытовыми условиями и эстетическими вкусами.
С эстетической точки зрения форма одежды оценивается в двух аспектах. Так называемая функциональная форма характеризуется структурой, строением - объемом, пропорциями, взаимоотношением частей, материалов, цветом. Одновременно форма несет образное содержание, психологический смысл, который вкладывает художник в модель.
Ценность колготок с эстетической точки зрения зависит от того, насколько полно, четко и образно выражены в форме их свойства и назначение.
Требования к сроку службы колготок весьма важны и связаны с их экономичностью. Показатели качества женских колготок в процессе эксплуатации не должны резко изменяться в течение определенного времени, называемого сроком службы.
Долговечность изделия характеризуется временем работоспособности его до разрушения. Следовательно, долговечность колготок зависит от сопротивления изделия физическому износу. Определяется она безотказностью изделия, т. е. способностью сохранять работоспособность без вынужденных перерывов на ремонт и уход, и ремонтопригодностью.
Физический износ представляет собой видимое разрушение материалов, из которых изготовлено изделие, или ухудшение свойств, всего изделия (изменение размеров, окраски, искажение объёмно-пространственной формы, потеря водоупорных свойств и т. д.).
Физический износ наступает в результате комплексного воздействия механических, физико-химических, комбинированных факторов, степень влияния которых зависит от назначения одежды и условий ее эксплуатации.
Сопротивление изделия механическим факторам износа зависит в первую очередь от сопротивления материалов многократным нагрузкам. Такие нагрузки значительно меньше разрушающего напряжения в материалах, однако в результате их многократного воздействия на отдельных участках одежды накапливаются остаточные деформации. Эти деформации в свою очередь приводят к изменению формы изделия, проявляющемуся в мешковатости, обвислости отдельных его участков (например, в области колена), или к местному разрушению структуры ткани без непосредственного контакта ее с истирающими поверхностями.
Основными причинами, влияющими на уменьшение стойкости изделия к физическому износу, являются:
- большая и неравномерная усадка, значительная доля остаточных деформаций, недостаточная износостойкость материалов;
- интенсивность пользования (при ношении изделия с перерывами для «отдыха» происходит релаксация деформаций в материалах, снимаются усталостные явления, ускоряющие износ);
- неблагоприятные условия носки (воздействие влаги, повышенной температуры, химических реактивов);
- неправильный уход, содержание и ношение колготок, индивидуальные особенности потребителя (масса тела, подвижность, особенности движений, повышенное потоотделение).
На срок службы изделия, кроме стойкости к физическому износу, влияют также удобство пользования и стойкость к моральному износу. Неудобное изделие быстрее изнашивается либо перестает использоваться по прямому назначению.
Моральный износ выражается в том, что изделие при сохранении других свойств не отвечает изменившимся требованиям потребителей по форме, цвету, фактуре материала или перестает отвечать форме и размерам тела потребителя. Лучшим вариантом срока службы является совпадение времени физического и морального износа, т. е. оптимальный срок службы.
Экономические требования к колготкам заключаются в том, что затраты покупателя на единицу срока службы изделия должны быть как можно меньше. В настоящее время эти требования имеют меньшее значение, чем гигиенические и эстетические.[10]

 

2 Оценка качества детских колготок различных производителей

2.1 Характеристика образцов исследования

В качестве объекта исследования были выбраны детские колготки трех производителей ООО «Krebo Sp. z o. o.», ООО «Триаланд», ООО «Борисоглебовский трикотаж».
Образец № 1-детские колготки «Disney» Арт.03


Рисунок 7- Образец №1 и его этикетка

Размер 17-19
Рост: 110-122
Возраст: 5-6 лет
Состав: 76% хлопок, 22% полиэфир, 2% эластан
Год изготовления: 2011
Страна происхождения: Польша
Изготовитель: фирма «Krebo Sp. z o. o.», 30-719 Краков, ул. Громадзка 101, Польша.
Импортер: ООО «Бартон», п.с.т. Горелово, ул. Заречная, д.2, 198323, г. Санкт-Петербург, Россия
Организация, принимающая претензии: ООО «ТД Мегаполис», г. Санкт-Петербург, ул. Салова, д.56, лит. Н, тел. 449-44-77
Образец №2-детские колготки «Gerold Kids» арт. 5-838


Рисунок 8 – Образец №2 и его этикетка

Размер 17
Рост: 116-122
Возраст: 5-6 лет
Состав: 80% хлопок, 18% полиамид, 2% эластан
ГОСТ 8541-94 п. (4.2.1, 4.2.7, 4.2.8)
Товар сертифицирован
Дата изготовления: январь 2013
Изготовитель: ООО «Триаланд», Россия, Санкт-Петербург, ул. наб. Черной речки, д. 41, литер П.
Поставщик: ООО «Линкор», Россия, СПб, пр. Энгельса, д.16, к.2, литер А, пом. 16-н, тел./факс ,(812)643-26-33
Организация, принимающая претензии: ООО «ТД Мегаполис», г. Санкт-Петербург, ул. Салова, д.56, лит. Н, тел. 449-44-77
Образец №3-Колготки детские «Борисоглебовский трикотаж» Арт.7С 9


Рисунок 9 – Образец №3 и его этикетка

Размер 17
Рост: 110-116
Возраст: 5-6 лет
Состав: 93% хлопок, 7% полиамид
ГОСТ 8541-94
Товар сертифицирован
Дата изготовления: март 2013г.
Изготовитель: ООО «Борисоглебовский трикотаж», Россия, 397160, Воронежская обл., г.Борисоглебовск, ул. Середина, д.1а, тел. (47354)6-70-95, факс (47354)6-70-89.


2.2 Методика исследования образцов

Согласно ГОСТу 8541-94 методика испытаний для детских колготок следующая:
1.Определение вида изделия (А, А1, Б, Б1, В, Г, Г1, Г2, Д, Д1, Д2, Д3,Е, Е1, Е3, Е4, Е5) по индивидуальным характеристикам борта, торса, ножки, следа, пятки и мыска изделия.
2. Определение внешних дефектов изделий органолептическим способом.
По происхождению различают дефекты производственного и непроизводственного характера. Дефекты производственного характера классифицируют на дефекты внешнего вида трикотажного полотна и производственно-швейные. Дефекты непроизводственного характера - это потертости, протиры, проколы, надиры, мшистость и др. Они возникают вне процесса производства изделия.
Дефекты внешнего вида трикотажного полотна могут возникнуть на различных стадиях получения полотна. Их подразделяют на дефекты пряжи и нитей, дефекты вязания, отделки и набивки (печатания). Производственно-швейные дефекты подразделяют на дефекты раскроя полотна и пошива, дефекты отделки готовых изделий.
При оценке качества колготок учитывают характер, размер (в мм или мм2), место расположения и количество (в шт.) допустимых дефектов внешнего вида полотна и производственно-швейных дефектов в изделии, качество деталей и швов.
Характер, размеры, места расположения и количество дефектов, а так же их суммарное количество, в зависимости от категории качества и сортности, нормируют стандарты на сортность. Сортность колготок по дефектам, именуемым стандартами как «малозаметные» и «заметные», в случае разногласий определяют по утвержденным эталонам (образцам готовых изделий) с этими дефектами, согласованных с организацией-изготовителем и организацией-покупателем.[1]
При оценке качества женских колготок не учитывают:
- Дефекты, исчезающие при одевании на ногу;
- Деформацию борта, замины, сборки, образующиеся при пришивке к борту эластичной подвязочной ленты, волнистость швов на неформированных изделиях из текстурированной капроновой нити эластик;
- Перекос петельной структуры паголенка;
- Несовпадение верхнего края борта изделий;
- Дефекты, расположенные с изнаночной стороны и невидимые с лицевой стороны;
- Сбитость рисунка;
- Концы нитей с изнаночной стороны;
- Перекос шва (от прямой) при зашивке мыска размером не более 0,5 см.;
- «Мешочки» от зашивки мыска размером не более 0,5 см. с каждой стороны мыска;
- Закручиваемость борта на изнаночную сторону;
- Размерные метки, малозаметные метки для ориентации или раскроя, расположенные на закрытых частях изделия;
- Смещение продольного соединительного шва с изнаночной стороны при подшивке верхнего края рейтуз со следом;
- Различие в цветовых оттенках основной и усиленной нитей;
- Отсутствие четырех соединительных петель автоматической пришивки борта и мыска.[2]
Большинство перечисленных дефектов производственного характера не поддаются (или слабо поддаются) исправлению. Поэтому при обнаружении в партии изделий, имеющих дефекты производственного характера, необходимо составить акт претензии поставщику и вернуть бракованный товар или всю партию.
Дефекты непроизводственного характера возникают при нарушении режимов упаковки, транспортирования и хранения готовых изделий. Для исправления многих дефектов требуется специальное оборудование, что не всегда возможно на предприятиях розничной торговли. Поэтому в целях профилактики возникновения дефектов непроизводственного характера следует строго следить за соблюдением режимов и условий транспортирования и хранения.
3. Определение размерных характеристик: длина ножки, длина торса, длина следа, высота пятки, высота борта(определяется в соответствии с видом колготок).
4. Определение растяжимости детских колготок по длине ножки с круглосуточных автоматов 22-34 классов.
5. Определение способа отделки детских колготок.

2.3 Результаты проведенных испытаний

В соответствии с методикой испытаний были получены следующие результаты:
1. При определении вида изделий было определено, что все три образца соответствуют виду изделий А, то есть имеют следующие его характеристики:
1) борт - одинарный или двойной с вработанной эластомерной нитью или с пришитой эластичной лентой, или двойной с продернутой эластичной тесьмой;
2) торс – гладкий, рисунчатый с усилением или без него, с ластовицей любой геометрической формы, гладкой, рисунчатой с усилением или без него;
3) ножка, след - гладкие, рисунчатые, с усилением на нижней части следа или без него;
4) пятка – с усилением или без него;
5) мысок – с усилением или без него, зашитый, закетлеванный, автоматически закрытый.
2. Определение внешних дефектов изделий органолептическим способом показало наличие дефектов у всех образцов. А именно у первого образца наблюдаются дефекты внешнего вида - дефекты нити и дефекты отделки изделия.


Рисунок 10 – Дефекты образца №1

У второго образца наблюдаются дефекты внешнего вида, а именно дефекты вязания.


Рисунок 11 – Дефекты образца №2

У третьего образца наблюдаются дефекты внешнего вида - дефекты, расположенные с изнаночной стороны и невидимые с лицевой стороны (замины).

Рисунок 12 – Дефекты образца №3

3. Определение размерных характеристик приведено в таблице 1.

Таблица 1 – Результаты определения размерных характеристик образцов
№ Критерии Характеристика
образец 1 образец 2 образец 3
1 Наименование товара Колготки «Disney» Колготки «Gerold Kids» Колготки «Детские колготки»
2 Фирма-изготови-тель ООО «Krebo Sp. z o. o.» ООО «Триаланд» ООО «Борисоглебовский трикотаж».

3 Конструктивные особенности:
Вид изделия А А А
4 Длина ножки Левая-43 см;
Правая-43 см Левая-46 см;
Правая-45 см Левая-48 см;
Правая-48 см
5 Длина торса 17 см 20 см 23 см
6 Высота борта 3 см 3 см 3 см
7 Швы на торсе Краеобметочные Краеобметочные Плоские
8 Длина следа Левый-12,2 см
Правый-12 см 12 см
12 см 14 см
14 см
9 Уплотнение на мыске Нет Нет Присутствует
10 Уплотнение на торсе Нет Нет Нет
11 Высота пятки Левая-3,7 см
Правая-3,8 см 4,6 см
4,6 см 6 см
6 см
12 Цвет модели Черный Бежевый Зеленый
13 Формовка стопы Сформованная Сформованная Сформованная
14 Швы на мыске Краеобметочные Краеобметочные Краеобметочные
15 Определение растяжимости Правая – 65 см
Левая – 72 см Правая – 69 см
Левая – 71 см Правая – 63 см Левая – 62 см
16 Цена 149,00 руб. 149,00 руб. 73,00 руб.

4. Определение растяжимости детских колготок по длине ножки с круглосуточных автоматов 22-34 классов. Нормы растяжимости по длине ножки в зависимости от модели изделия, вида оборудования, количества игл, свойств, сырья, переплетения устанавливается изготовителем в техническом описании. На исследуемые образцы вида изделий А нормы растяжимости по ГОСТ не установлены. В соответствии с ГОСТом нормы растяжимости по длине ножки на вид изделия А1 установлено равным не менее 80 см. У всех образцов растяжимость левой и правой ножек имеет разные значения, что не соответствует ГОСТу. По ГОСТ допускается отклонение +/- 3 см. Следовательно, 1 образец имеет отклонение =+7 см, 2 образец имеет отклонение =+2 см, а 3 образец - +1 см (см. таблица 1).
5. Определение способа отделки детских колготок.
Способ отделки детских колготок определяется по виду колготок и их размерным характеристикам. В соответствии с этим получаем, что все образцы имеют по ГОСТ формованный способ отделки.
По проведенным выше испытаниям можно сделать следующие выводы:
- все образцы соответствуют виду изделий А и имеют присущие ему характеристики;
- у всех образцов имеются дефекты внешнего вида:
у 1 образца наблюдаются дефекты внешнего вида - дефекты нити, дефекты отделки изделия и отклонение по растяжимости ножек +7 см;
у 2 образца наблюдаются дефекты внешнего вида, а именно дефекты отделки и допустимое отклонение по растяжимости ножек +2 см;
у третьего образца наблюдаются дефекты внешнего вида - дефекты, расположенные с изнаночной стороны и невидимые с лицевой стороны (замины), а также допустимое отклонение по растяжимости ножек +1 см;
- определены способы отделки образцов: все образцы имеют по ГОСТ формированный способ отделки изделий.

 


3 Направления повышения качества и конкурентоспособности детских колготок

3.1 Состояние рынка чулочно-носочных изделий

В настоящее время российский рынок чулочно-носочных изделий вышел из кризиса 2008-2009 годов и вновь начинает активно развиваться, чему способствует постепенный рост доходов населения.
В период с 2005 по 2008 г объем производства чулочно-носочных изделий в России вырос с 367,9 до 441,7 млн. шт./пар. Импорт чулочно-носочных изделий в Россию за этот же период увеличился больше чем в 2 раза: с 477,9 до 1125 шт./пар. В 2009 г. импорт чулочно-носочных изделий Россию снизился до 1008,3 млн. шт./пар, но его снижение не помогло отечественному производству нарастить объем. Производство чулочно-носочных изделий в стране в 2009 г. сократилось до 422,1 млн. шт./пар.
После кризиса 2008-2009 гг. рынок чулочно-носочных изделий начал свое восстановление. По итогам трех кварталов 2010 года объем производства чулочно-носочных изделий вырос на 7% по сравнению с аналогичным периодом 2009 года. Сохраняется тенденция роста цены производства. Так, в 3 кв. 2010 года цена выросла на 6%.
В структуре производства чулочно-носочных изделий женские, мужские и детские изделия занимают примерно равные доли (каждый из сегментов занимает примерно треть), с незначительным перевесом женских.
В производстве детских и мужских чулочно-носочных изделий преобладают изделия из хлопчатобумажной и смешанной пряжи, тогда как большая доля производства женских изделий приходится на изделия из синтетических нитей.
На территории России чулочно-носочное производство сконцентрировано в трех федеральных округах – Центральном, Приволжском и Северо-Западном. Центральный регион является безусловным лидером производства женских и мужских чулочно-носочных изделий. Лидеры округа - Московская, Смоленская и Орловская области, на их долю приходится около 70% от объема производства в округе. Приволжский федеральный округ специализируется на детских и женских изделиях. Треть производства в Приволжском ФО приходится на Пермский Край. Практически монополистом в Северо-Западном округе является Калининградская область.
Если рассматривать производство по товарным группам, то самые высокие темпы роста производства отмечены в сегменте женских чулочно-носочных изделий. Несмотря на снижение объема производства в 2009 году, в 3 кв. 2010 года темпы роста составили более 150% по отношению к аналогичному периоду 2009 года. [9].
Тем не менее, по объемам российское производство проигрывает импортному. Большую долю в объеме рынка чулочно-носочных изделий занимает импортная продукция, преимущественно из стран дальнего зарубежья – Китая, Италии. Экспорт отечественной продукции развит слабо и не превышает 1% в стоимостном выражении.
Экспорт отражает параметры вывоза товара с территории России в другие страны мира. В экспорте учитывается не вся продукция, вывозимая из России, а только та, которая не возвращается обратно на территорию страны. Часть продукции может реэкспортироваться обратно, если она, например, была забракована получателем или не была продана на товарном аукционе.

Таблица 10 - Натуральный объем экспорта чулочно-носочных изделий из России, 2005-2010 гг (млн шт/пар)
Параметр 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Экспорт (млн. шт./пар) 2,7 3,8 2,2 2,5 3,0 3,6
Динамика натурал. Объема экспорта (%) 39,1 -42,6 14,6 22,2 19,7 28,1

По оценкам экспертов, рынок чулочно-носочных изделий по итогам 2010 года преодолел тенденцию сокращения и вырос более чем на половину по отношению к 2009 году. Такой скачок в развитии достигнут отнюдь не за счет развития российского производства, а благодаря существенному росту импорта продукции в Россию. По прогнозным данным, дальнейший рост рынка будет проходить в соответствии с темпами роста рынка в докризисный период – по 7-8% в год.
В условиях жесткой конкуренции на потребительском рынке чулочно-носочных изделий отечественным производителям приходится постоянно думать о расширении ассортимента с использованием различного сырья, новых нитей и их сочетаний. Российский рынок чулочно-носочных изделий действительно весьма насыщен. На этом фоне продолжается увеличение доли импорта, особенно эластичных женских колготок и чулок. Вместе с тем, относительная легкость организации трикотажного производства ведет к притоку в подотрасль новых отечественных производителей. Большинство из них не в состоянии обеспечить полный технологический цикл и вынуждены компенсировать это за счет снижения цен на свою продукцию. Вот и получается, что, с одной стороны, на отечественных производителей чулочно-носочных изделий давит высокотехнологичный импорт, а с другой", их догоняют "новички".[9].
В настоящее время в России чулочно-носочные изделия производится на нескольких десятках предприятий. Ассортимент чулочно-носочных изделий, выпускаемых в России, превышает 2500 наименований. Рейтинг ведущих российских производителей чулочно-носочных изделий по итогам 2010 года выглядит следующим образом (таблица 11).

Таблица 11 - Рейтинг российских производителей чулочно-носочных изделий по объему выпускаемой продукции за 2010 г.
Наименование предприятия Объему выпускаемой продукции тыс. шт./пар
ЗАО "Смоленская чулочно-носочная фабрика" 55161
ОАО «Гамма» 42843
ООО «Текстильное трикотажное объединение «Клинволокно» 33191
ОАО «Лысьвенская чулочно-перчаточная фабрика» 28078
ОАО «Альметьевская чулочно-носочная фабрика «Алсу» 5600
ОАО «Борисоглебский трикотаж» 11147
ООО «Эвелина» 6829

Лидером по объему выпускаемой продукции чулочно-носочных изделий в 2010 году стала «Смоленская чулочно-носочная фабрика», продукция которой широко известна в России и во многих зарубежных странах. Вторую позицию занимал ОАО «Гамма», также один из крупнейших производителей чулочно-носочных изделий в России. На третьей строке рейтинга ООО «Текстильное трикотажное объединение «Клинволокно». Замыкает четверку лидеров в производстве чулочно-носочных ОАО «Лысьвенская чулочно-перчаточная фабрика». Благодаря своему географическому расположению ОАО "ЛЧПФ" поставляет свою продукцию напрямую в Тюмень, Томск, Новосибирск и многие другие сибирские города. Два предприятия регионального значения: ОАО «Альметьевская чулочно-носочная фабрика «Алсу», ОАО «Борисоглебский трикотаж», а также ООО «Эвелина» заняли нижние строчки рейтинга.[9].
Таким образом, российский рынок чулочно-носочных изделий характеризуется ежегодным незначительным увеличением объемов производства, сопровождающимся повышением цен на единицу продукции. Среди отечественных производителей лидером по количеству единиц выпускаемой продукции чулочно-носочных изделий в 2010 году являлось предприятие ЗАО "Смоленская чулочно-носочная фабрика". За последний год прослеживается заметное увеличение экспорта и импорта чулочно-носочной продукции. Экспорт увеличился на 16%, а импорт увеличился с 1008,3 млн. шт./пар на 1235 шт./пар, то есть на 19%.
Основные страны, импортирующие в Россию чулочно-носочную продукцию, – это Литва, Латвия, Италия, Китай, Германия, Финляндия, Словения, Украина, Польша, Эстония. Правда, в этой статистике учитываются производители не только капроновых изделий (чулок, колготок), но и носков, и бельевого трикотажа.
Российские производители экспортируют свою продукцию, преимущественно, в Казахстан, Монголию, Италию, Украину, Францию, Латвию, Азербайджан, Грузию, Литву, Узбекистан. Годовой объем экспорта до кризиса составлял более 1 млн. долларов, причем треть всего экспорта поставлялась в Казахстан, а пятая часть – в Монголию.


3.2 Оценка потребительских свойств детских колготок

Анализ потребительских свойств товаров включает следующие этапы:
- определение номенклатуры потребительских свойств исследуемых объектов;
- ранжирование потребительских свойств и установление их коэффициентов весомости;
- выбор метода оценки показателей;
- оценивание показателей (единичных, групповых);
- расчет комплексного показателя;
- определение уровня потребительских свойств исследуемых изделий;
- составление вывода о степени удовлетворения изделиями потребностей покупателей.
Номенклатура потребительских свойств для данной группы товаров составляется в виде таблицы. В ней удобно оформлять результаты оценки. В ходе исследования следует провести сравнение нескольких образцов.
Далее проведем оценку потребительских свойств детских колготок трех производителей.

Таблица 2 – Оценка потребительских свойств образцов
Комплексные свойства Единичные свойства Образцы
1 2 3
1 2 3 4 5
1Функцио
нальные свойства 1.1 Показатели состава и структуры 5 5 5
1.2 Стойкость к различного вида воздействиям 5 5 5
1.3Универсальность 4 4 4
1.4 Показатели технического совершенства 5 5 5
2Эргономические свойства 2.1 Гигиенические свойства 4 4 5
2.2 Удобство (комфортность) пользования 5 5 5
3 Эстетические свойства 3.1 Эстетические свойства материалов 5 5 4
3.2 Информационная выразительность 5 5 5
3.3 Рациональность формы 5 5 5
4 Надежность 4.1 Долговечность 5 5 5
4.2 Сохраняемость 5 5 5
5 Социальные свойства 5.1 Соответствие социальному назначению 5 5 5
5.2 Соответствие оптимальному ассортименту 5 5 5
5.3 Соответствие социальному адресу 5 5 5

Далее по каждому комплексному свойству рассчитываем среднеарифметические значения. Полученные данные поместим в таблицу 3.

Таблица 3 – Среднеарифметические значения потребительских свойств
Комплексные свойства Среднеарифметический показатель ( ) образцов
1 2 3
1 Функциональные 4,67 4,67 4,67
2 Эргономические 4,50 4,50 5,00
3 Эстетические 5,00 5,00 4,67
4 Надежность 5,00 5,00 5,00
5 Социальные 5,00 5,00 5,00

Затем рассчитаем коэффициенты весомости для определения комплексных показателей потребительских свойств образцов. Полученные данные заносим в таблицу 4.

Таблица 4 – Расчет коэффициентов весомости
Свойства Мнения экспертов Сумма рангов, α


1 2 3 4
1 Функциональные 3 5 4 3 15 0,25 3 9
2 Эргономические 5 3 5 4 17 0,28 5 25
3 Эстетические 2 2 2 1 7 0,12 -5 25
4 Надежность 4 4 3 5 16 0,27 4 16
5 Социальные 1 1 1 2 5 0,08 -7 49
60 1 124

Далее полученные данные подставляются в формулу, для определения коэффициента конкордации:
W= 12*124 / 16*(125-5)=0,775
Полученный коэффициент конкордации больше 0,5, следовательно, мнение экспертов является согласованным и рассчитанные коэффициенты весомости можно использовать в дальнейших расчетах.
Затем рассчитаем комплексные показатели потребительских свойств образцов.
Q1=4,67*0,25+4,5*0,28+5*0,12+5*0,27+5*0,08=4,78
Остальные образцы рассчитаем аналогично, результаты занесем в таблицу 5.

Таблица 5 – Расчет комплексных показателей потребительских свойств образцов
Образец Комплексный показатель потребительских свойств (Q)
1 4,78
2 4,78
3 4,88

В заключение, определим уровень потребительских свойств.
Ук1=4,78/5=0,956;
Ук2=4,78/5=0,956;
Ук3=4,88/5=0,976;

Для оценки потребительских свойств необходимо оценить единичные и групповые показатели по 5 бальной шкале (5 – наивысший балл; 1 – наименьший балл). Все значения занесем в таблицу 5.

Таблица 6 – Оценка потребительских свойств
Комплексные
Свойства Единичные
Свойства Образец 1 Образец 2 Образец 3
1 2 3 4 5
Социального назначения Социальный адрес 5 5 5
Моральное старение 5 5 5
Надежность в потреблении Безотказность 5 5 5
Долговечность 5 5 5
Ремонтопригодность 5 5 5
Сохраняемость 5 5 5
Эргономические свойства Комфортность 5 5 5
Влагообменные 4 4 5
Физиологические 5 5 4
Антропометрические 5 5 5
Эстетические свойства Информационная выразительность 5 5 5
Рациональность формы 5 5 5
Целостность композиции 5 5 5
Совершенство производственного исполнения 4 4 4
Безопасность потребления Механическая безопасность 5 5 5
Электрическая безопасность 5 5 5
Химическая безопасность 5 5 5
Биологическая безопасность 5 5 5

Рассчитаем коэффициенты весомости методом рангов, который описан выше. Полученные оценки экспертов занесем в таблицу 7.

Таблица 7 – Определение коэффициента весомости
Наименование свойств Эксперты
Gi

1 2 3 4 5
Социальные 1 1 2 1 1 6 0,08 -9 81
Надежности 2 4 3 5 4 18 0,24 3 9
Эргономические 5 3 5 4 5 22 0,29 7 49
Эстетические 4 2 1 2 2 11 0,15 -4 16
Безопасности 3 5 4 3 3 18 0,24 3 9
Итого 75 1 164

Для определения коэффициента весомости необходимо найти среднюю сумму рангов:

Затем находим отклонение от среднего. Например, для эргономических свойств отклонение от среднего будет равно:

Отклонение от среднего для остальных свойств находится аналогично.
Далее рассчитываем коэффициент весомости. Например, для социальных свойств коэффициент весомости будет равен:

Коэффициент весомости для остальных свойств находится аналогично.
Все полученные значения также занесем в таблицу 7.
Наиболее значимыми свойствами для группы экспертов оказались эргономические свойства, свойства надежности и безопасности.
Для определения согласованности мнения экспертов необходимо рассчитать коэффициент конкордации:
W= 12*164 / 25*(125-5) = 0,656

Мнение экспертов является согласованным и рассчитанные коэффициенты весомости можно использовать в дальнейших расчетах.
Далее найдем среднее арифметическое значение бальных оценок по каждому комплексному свойству. Полученные данные занесем в таблицу 8.

Таблица 8 – Среднее арифметическое значение бальных оценок по каждому комплексному свойству
Наименование свойств Оценки образца gi Взвешенные показатели
x1 x2 x3 gix1 gix2 gix3
Социальные 5 5 5 0,08 0,4 0,4 0,4
Надежности 5 5 5 0,27 1,35 1,35 1,35
Эргономические 4,5 4,5 5 0,28 1,26 1,26 1,4
Эстетические 5 5 4,67 0,12 0,6 0,6 0,56
Безопасности 5 5 5 0,25 1,25 1,25 1,25
Итого 1 4,86 4,86 4,96

Далее определяем уровень потребительских свойств.
Уп.с.1= 4,86 / 5= 0,972
Уп.с.2= 4,86 / 5= 0,972
Уп.с.3= 4,96 / 5= 0,992
Рассчитаем единичные показатели конкурентоспособности по техническим параметрам товара qi.
За значение Рi и Рi0 возьмем комплексные оценки, полученные при исследовании потребительских свойств (таблица 8). В нашем случае Рi и Pi0 имеют балльные оценки, а не конкретные величины, поэтому используем формулу 8.
Для базового образца единичные показатели конкурентоспособности равны единице.
По социальным свойствам qi будет равен:
qi1 = = 1
qi2 = = 1
По свойству надежности qi будет равно:
qi1 = = 1
qi2 = = 1
По эргономическим свойствам qi будет равно:
qi1 = 4,5/5 = 0,9
qi2 =4,5/5 = 0,9
По эстетическим свойствам qi будет равно:
qi1 = 5/4,67 = 1,07
qi2 =5/4,67 = 1,07
По свойству безопасности qi будет равно:
qi1 = = 1
qi2 = = 1
Полученные данные занесем в таблицу 9.

Таблица 9 – Единичные показатели конкурентоспособности по техническим параметрам
Наименование свойств Оценка образца
q1 q2 q3 gi
Социальные 1 1 1 0,08
Надежности 1 1 1 0,27
Эргономические 0,9 0,9 1 0,28
Эстетические 1,07 1,07 1 0,12
Безопасности 1 1 1 0,25

Теперь необходимо рассчитать групповые показатели конкурентоспособности по техническим параметрам.
Для первого образца Iтп рассчитывается как:
Iтп1=1*0,08+1*0,27+0,9*0,28+1,07*0,12+1*0,25=0,98
Для второго образца Iтп рассчитывается как:
Iтп2= 1*0,08+1*0,27+0,9*0,28+1,07*0,12+1*0,25=0,98
Для третьего образца мы не рассчитываем этот показатель, так как у базового образца он всегда равен единице.
Групповой показатель конкурентоспособности по нормативным параметрам у всех образцов будет равен 1, так как в результате проведенной экспертизы качества по органолептическим и физико-химическим показателям все образцы соответствуют нормативной документации.
После рассмотрения номенклатуры показателей качества составленных отдельными экспертами были выделены следующие показатели:
Из группы показателей социального назначения – социальный адрес и моральное старение;
Из группы эксплуатационных показателей - растяжимость отдельных частей изделия и доля необратимой деформации.
Из эргономических показателей включены такие свойства как комфортность, влагообменные, антропометрические и физиологические.
Из эстетических показателей - информационная выразительность, рациональность формы, целостность композиции.
Сырьевой состав изделия. Данный показатель во многом определяет теплозащитные свойства изделия, что особенно важно для моделей, предназначенных для ношения в холодное время года. Сырьевой состав (процентное содержание хлопка или шерсти) указывается производителем.
Линейные размеры изделия определяют удобство использования модели и должны соответствовать заявленному в маркировке размеру. Несоответствие линейных размеров изделия заявленному размеру может привести к сдавливанию тела или невозможности использовать изделие по назначению.
Растяжимость отдельных частей изделия способствует повышению удобства использования и гигиенических характеристик изделия и может быть различна для отдельных частей изделия.
Доля необратимой деформации характеризует способность изделия принимать первоначальную форму после продолжительных нагрузок и растяжений. Высокая доля необратимой деформации ухудшает внешний вид изделия и снижает его прочностные свойства.
Кроме перечисленных показателей в список были внесены маркировка и упаковка изделий, так как эти факторы влияют на сохранение качества женских колготок и важны для потребителя


3.3 Оценка конкурентоспособности детских колготок

Оценка конкурентоспособности товара производится путем сопоставления параметров анализируемой продукции с параметрами базы сравнения. Сравнение проводится по группам технических и экономических параметров. При оценке используются дифференциальный и комплексный методы оценки.
Дифференциальный метод оценки конкурентоспособности, основанный на использовании единичных параметров анализируемой продукции и базы сравнения и их сопоставлении.
Если за базу оценки принимается образец, то расчёт единичного показателя конкурентоспособности производится по формуле:

qi = , (1)

qi' = , (2)
где qi – единичный показатель конкурентоспособности по i-му параметру при положительном показателе удовлетворения потребности потребителя;
qi' – единичный показатель конкурентоспособности по i-му параметру при отрицательном по¬казателе удовлетворения потребности потребителя;
Рi – величина i-го параметра показателя для исследуемого продукта;
Рi0 – величина i-го параметра показателя образца (товара) базы сравнения.
При оценке конкурентоспособности из данных формул 1 и 2 выбирают ту, при которой повышение значения единичного показателя соответствует улучшению удовлетворения потребностей покупателя и, следовательно, повышению конкурентоспособности исследуемого изделия по сравнению с базовым образцом (товаром).
Полученные данные занесем в таблицу 12.

Таблица 12 – Единичные показатели конкурентоспособности по техническим параметрам
Наименование свойств Оценка образца
qi1 qi2 q3
Социальные 1 1 1
Надежности 1 1 1
Эргономические 0,9 0,9 1
Эстетические 1,07 1,07 1
Безопасности 1 1 1

Если технические параметры продукции не имеют физической меры (например: комфортность, внешний вид, соответствие моде), то для придания этим параметрам количественных характеристик необходимо использовать экспертные методы оценки в баллах.
Для базового образца единичные показатели конкурентоспособности равны единице.
Расчет группового показателя по нормативным параметрам производится по формуле:

= , (3)

где - это групповой показатель конкурентоспособности по нормативным параметрам;
qHi - это единичный показатель конкурентоспособности по i-му нормативному параметру;
п - число нормативных параметров, подлежащих оценке.
Групповой показатель конкурентоспособности по нормативным параметрам у всех образцов будет равен 1, так как в результате проведенной экспертизы качества по органолептическим и физико-химическим показателям все образцы соответствуют требованиям нормативной документации.
Расчет группового показателя по техническим параметрам производится по формуле:

, (4)

где - это групповой показатель конкурентоспособности по техническим параметрам;
- это единичный показатель конкурентоспособности по i-му техническому параметру;
аi - это весомость i-гo параметра в общем наборе из n технических параметров, характеризующих потребность;
n - число параметров, участвующих в оценке.
Iтп1=1*0,08+1*0,27+0,9*0,28+1,07*0,12+1*0,25=0,98
Iтп2=1*0,08+1*0,27+0,9*0,28+1,07*0,12+1*0,25=0,98

Групповой показатель характеризует степень соответствия данного товара существующей потребности по всему набору технических параметров, чем он выше, тем в целом полнее удовлетворяются запросы потребителей.
Расчет группового показателя по экономическим параметрам производится по формуле:

, (5)

где – это групповой показатель по экономическим параметрам;
- это полные затраты потребителя соответственно по оцениваемой продукции и образцу.
З=(149+149+73):3=123,6
Iэп=123,6:73=1,7
При расчете интегрального показателя конкурентоспо¬собности групповой экономи¬ческий показатель равен единичному показателю.
Интегральные пока¬затели необходимы для учета влияния на конкурентоспо¬собность товара не отдельных факторов, а их комбинаций и взаимодействий.
Расчет интегрального показателя конкурентоспособности товара производить со¬отношением комплексных показателей по формуле:

Кi = · , (6)

где Кi - интегральный показатель конкурентоспособ¬ности исследуемого продукта по отношению к базовому об¬разцу (товару).
Интегральный показатель конкурентоспособности может иметь значения от 0 до 1.

Таблица 13 – Градация конкурентоспособности
Значение Кi Уровень конкурентоспособности
0,91-1,0 Высокая конкурентоспособность
0,81-0,90 Товар конкурентоспособен
0,71-0,80 Средняя конкурентоспособность
0,60-0,70 Низкая конкурентоспособность
ниже 0,60 Товар неконкурентоспособен

Ki1=1*0,98/1,7=0,6
Ki2=1*0,98/1,7=0,6
Исходя из полученных результатов, можно сделать вывод, что образцы 1 и 2 имеют интегральный показатель конкурентоспособности 0,60. Следовательно, образцы 1 и 2 имеют низкую конкурентоспособность, вследствие большой разницы в ценах между ними и базовым образцом (№3).

 


3.4 Рекомендации по повышению качества и конкурентоспособности

На основании сделанных выводов во второй главе можно дать следующие рекомендации:
- улучшить наблюдение за производственным процессом, чтобы не допускать попадания посторонних нитей и встраивание их в изделие, а также образования затяжек на изделии, так как это нарушает эстетичный вид изделия;
-улучшить контроль над операциями процесса отделки, чтобы не допускать дефекты борта при сшивании модулей колготок, а также образования заминов с внутренней стороны изделия;
- для оптимизации ассортимента рекомендуется больше внимания уделять сезонности - в теплое время года увеличивать ассортимент колготок низкой и средней плотности, а в холодное время - более плотных моделей и с большим содержанием хлопка и добавлением шерсти;
- усовершенствовать этикетку образца №1 (колготки «Disney»), так как она имеет неэстетичный вид, а именно изображение на этикетке черепа с костями, что является неприемлемым изображением на детских товарах;
- улучшить систему технического контроля над дефектами, что не допускать видимых дефектов внешнего вида;
- оптимизировать соотношение натуральных и синтетических волокон в составе изделия, чтобы предотвратить отклонения растяжимости левой и правой ножек колготок и образования пузырей на коленках;
- для улучшения конкурентоспособности образцов №1 №2 необходимо снизить цену реализации путем снижения себестоимости товара.

 

Заключение

В результате проделанной работы по изучению качества детских колготок, оценки их потребительских свойств и конкурентоспособности, основных дефектов, встречающихся при контроле качества колготок, был сделан ряд выводов, основные из которых следующие:
- Требования, предъявляемые к колготкам и их потребительские свойства, делят на социальные, эргономические, эстетические, надежности и безопасности.
- Основными факторами, влияющими на сохранение качества детских колготок, являются маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Требования, предъявляемые к этим факторам, регламентируются ГОСТ - 3897-87 «Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение».
- Качество женских колготок, наличие дефектов, их количество и допустимые размеры определяются по ГОСТ 16825 - 82 «Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах». В соответствии с этим документом различают дефекты допустимые и недопустимые.
- По происхождению различают дефекты производственного и непроизводственного характера. Дефекты производственного характера классифицируют на дефекты внешнего вида трикотажного полотна и производственно-швейные. Дефекты непроизводственного характера возникают вне процесса производства изделия.
В результате проведения товароведной оценки качества детских колготок различных производителей, были сделаны следующие выводы и разработан ряд предложений по совершенствованию качества детских колготок:
Все представленные модели получили высокую оценку по показателям социального назначения, надежности и безопасности. Низкие оценки уровня качества представленные модели получили по показателям растяжимости отдельных частей изделия, эргономическим и эстетическим. В связи с проведенными испытаниями образцов можно сделать следующие выводы:
- все образцы соответствуют по ГОСТ виду изделия А;
- все образцы имеют дефекты внешнего вида;
-все образцы имеют дефекты отделки;
- образец №1 имеет отклонение по растяжимости ножек +7 см, что не соответствует требованиям ГОСТа;
- все образцы по ГОСТ имеют формованный способ отделки.

 

Список использованных источников

1. ГОСТ 3897 - 87 Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение. - Введ. 01.07.89. - М.: Изд-во стандартов, 1988. - 27 с.
2. ГОСТ 8541 - 84 Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах, введ. 01.01.86. - М.: Изд-во стандартов, 1985. - 27 с.
3. ГОСТ 17037 - 85 Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения. - ГОСТ 17037 - 82; введ. 01.01.83. - М.: Изд-во стандартов, 1986. - 19 с.
4. ГОСТ 17061 - 82 Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Виды и размеры. - Введ. 01.01.84. - М.: Изд-во стандартов, 1988. - 27 с.
5.История возникновения колготок [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://nosok.ru/service/tights_history.php
6. Агбаш В.Л. Товароведение непродовольственных товаров:/ Учеб. пособие для торг. Вузов/ В.Л. Агбаш, В.Ф. Елизарова, Д. Лойко. - 2_е изд., перераб. - М.: Экономика, 1989. - 347 с.
7. Гусейнова Т.С. Товароведение швейных и трикотажных товаров: Учеб. Пособие для вузов / Т.С. Гусейнова. - М.: Экономика, 1991. - 286 с.
8. Производство колготок [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.kollant.ru/useful/proizvodstvo_kolgotok.php
9.Журнал «Спрос» - номера 11/2009, 12/2010.
10.Требования к чулочно-носочным изделиям [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.chulochek-shop.ru/article.php?ID=12

 

Скачать:  У вас нет доступа к скачиванию файлов с нашего сервера. КАК ТУТ СКАЧИВАТЬ

Категория: Курсовые / Курсовые по товароведению

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.