Привет студент

Лабораторная работа 

Влияние крупности и выравненности зерна на выход и качество муки

Цель работы: Изучить влияние крупности зерна на выход и качество готовой продукции.

Основные положения. Физические свойства зерна характеризуются рядом показателей, основными из которых являются форма зерна, объём, выполненность, выравненность партии зерна, стекловидность и др. Эти свойства лежат в основе методов определения качества, а также приёмов очистки и переработки зерна.

Форма и линейные размеры зерна определяют выбор схем сепарирования, а также характеристику рабочих органов и параметров процесса сепарирующих и измельчающих машин. Под линейными размерами понимаются длинна, ширина и толщина зерна. Совокупность линейных размеров называется крупностью.

Изучение крупности возможно измерением отдельных зёрен навески при помощи специальных измерительных средств (микрометра, часового проектора, измерительного микроскопа и др.) и ситового анализа, при котором навеску зерна просеивают через набор сит с отверстиями определённой формы и размеров. Так как в большинстве авторитетных источников указывается, что определяющим параметром мукомольных свойств зерна является его толщина, то целесообразно при проведении анализов использовать штампованные сита с продолговатыми (прямоугольными) отверстиями.

Общие выводы формируются в таком виде, что крупность зерна является одним из важнейших признаков, определяющих его технологические свойства. Чем крупнее зерно, тем больше относительное содержание эндосперма, тем выше потенциальный выход муки.

Лабораторная работа

Определение технологической эффективности работы сепаратора

Цель работы. Изучение процесса выделения примесей из зерно­вой массы и определение эффективности сепарирования многокомпонентной смеси.

Основные теоретические положения. Исходные партии зерна, несмотря на предварительную очистку в  хозяйствах и на элеваторах, содержат в своей массе значи­тельное количество различных примесей минерального и органического происхождения. Таким образом, зерновая масса, поступающая в переработку, представляет собой смесь, состоящую из зерна ос­новной культуры и других компонентов. При подготовке зерна к помолу  такая смесь должна  быть разделена с целью выделения только зерен основной культуры.

Процесс  механического  разделения смесей на их составные, более однородные фракции, называется сепарированием.

Для анализа и оценки технологического процесса сепарирова­ния сыпучих смесей, к которым относятся и зерновые смеси, служат методы, позволяющие получать наиболее объективные показатели эффекта разделения исходной смеси на составляющие ее компонен­ты.

Прежде, чем перейти к определению показателей технологичес­кого эффекта сепарирования, следует ввести некоторые термины понятия.

Лабораторная работа

Геометрические и физические характеристики зерна и его примесей

Цель работы: Ознакомиться с методом определения геометрических и физических характеристик зерна и его примесей с подбором сит и схем сортирования для эффективной очистки и разделения зерна на различное число потоков.

Основные положения. Производство крупы высокого качества возможно лишь после тщательной и полной очистки зерна от приме­сей. Выделение из зерновой массы данной культуры зерен другой культуры или дикорастущих растений и других примесей осно­вывается на различии их свойств. Установив, какие свойства зерна и примесей можно использовать для очистки всей партии, выбирают способ очистки и соответствующую машину.

Зерно отличается от примесей размером (длиной, шириной и толщиной), массой (удельной, объемной, абсолютной), формой,  аэродинамическими свойствами, характером и состоянием поверхности, коэффициентом трения, металломагнитными свойствами, прочностью, упругостью, цветом и др.

Некоторые из перечисленных свойств используют в малой степени (прочность, цвет).

В крупяной промышленности наиболее распространены машины, отделяющие примеси, отличающиеся от зерна шириной и толщиной (просевающие машины , сепараторы, рассевы, сортировки, центро – фугалы , бураты и др.), длиной (триеры - цилиндрические, дисковые и др.), аэродинамическими свойствами ( аспираторы, лузговейки, циклоаспираторы, пневмосепараторы и др.), формой и состоянием поверхности (горохоотборочные ленты, спиральные сепараторы и др.), плотностью (камнеотборочные и другие машины ), металломагнитными свойствами (магнитные и электро­магнитные сепараторы), электрофизическими свойствами (электро­статические сепараторы), цветом (электронные сепараторы) и др.

Большие затруднения вызывает наличие в зерне трудноотделимых примесей, для выделения которых приходится применять подчас специальные машины и аппараты.

Специфические особенности крупяного сырья, наличие щуплых и обрушенных зерен, трудноотделимых примесей, остистых и безостых зерен и резкое отличие технологических свойств у зерна разных типов одной и той же культуры требует предварительной очистки и правильного размещения зерна при его хранения, а также таких режимов сушки, при которых не ухудшались бы, а улучшались технологические свойства зерна.

Дипломная РАБОТА

Элементы теории Галуа

Аннотация

Цель дипломной работы является получить первые сведений о строении полей, об их простейших подполях и расширениях. Основными задачами  являются рассмотрение групп Галуа, формулировка основной теоремы Галуа  и самостоятельное решение задач предложенными авторами учебников.

Структура данной работы такова:

– первый раздел отражает теоретические основы и особенности полей, алгебраические расширения, конечные расширения, алгебраическое замыкание, расширение Галуа;

– второй разделе посвящен детальному изучению групп Галуа и основной теоремы Галуа;

– в третьем разделе рассмотрены приложения теории Галуа: решение уравнений в радикалах, построение с помощью циркуля и линейки, вычисление группы Галуа, так же приведены примеры по каждому из разделов и самостоятельно решены задачи, предложенные авторами учебников.

Работа выполнена печатным способом на 38 страницах с использованием 20 источников, содержит 15 теорем.

Содержание

Введение. 2

1 Основные сведения о полях. 3

1.1 Расширения полей. 6

1.2 Алгебраическое замыкание. 11

1.3 Расширение Галуа. 13

2 Теория Галуа. 17

2.1 Группа Галуа. 17

2.2 Основная теорема Галуа. 22

3.1 Решение уравнений в радикалах. 26

3.2 Построения с помощью циркуля и линейки. 28

3.3 Вычисление группы Галуа. 31

Заключение. 37

Список литературы.. 38

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Совершенствование управления финансовыми результатами на предприятии

(на примере ООО «Подольский мясокомбинат»)

Аннотация

Данная дипломная работа на тему «Совершенствование управления финансовыми результатами на предприятии» выполнена на примере предприятия ООО «Подольский мясокомбинат». Состоит из трех глав.

Во введении раскрыта актуальность данной темы, цели написания данной дипломной работы и задачи.

Первая глава отражает теоретические аспекты финансовых результатов предприятия. В ней раскрывается сущность показателей прибыли  предприятия, а так же проблемы повышения данных показателей.

Во второй главе проведен анализ деятельности предприятия ООО «Подольский мясокомбинат», проанализированы показатели прибыли и определены факторы, оказывающие влияние на прибыль.

В третьей главе предлагается перечень мероприятий, направленных на повышение показателей прибыли предприятия  ООО «Подольский мясокомбинат». Проведены соответствующие расчеты по экономическому обоснованию данных рекомендаций.

В заключение приведены итоги по данной работе.

Работа выполнена на  116 страницах (с учетом приложений), содержит 17 таблицу, 8 рисунков, 37 источников, 5 приложения.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………       5

1Теоретические аспекты управления финансовыми результатами на промышленном предприятии…………………………………………………….............       7

1.1 Сущность финансового результата деятельности предприятия с выделение дискуссионных вопросов……………………………………………………….       7

1.2 Процесс управления прибылью на предприятии………………….………    15

1.3 Проблемы функционирования и развития пищевой промышленности в современных условиях…………………………………………………………….     24

2 Оценка и  анализ финансового результата предприятия ООО «Подольский мясокомбинат»……………………………………………………… ..................    34

2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Подольский мясокомбинат»………………………..…………………….………..……………….     34

2.2 Анализ показателей прибыли ООО «Подольский мясокомбинат»……...     43

2.3 Анализ рыночных показателей, влияющих на деятельность ООО «Подольский мясокомбинат……………………………………………………………..      49

3 Пути повышения эффективности и улучшения финансового результата деятельности предприятия ООО «Подольский мясокомбинат»...………………     53

3.1Направления повышения прибыли ООО «Подольский мясокомбинат»: предложение рекомендаций………………………………………………………...      53

3.2 Совершенствование системы управления на предприятии……………...      55

3.3 Рекомендации по совершенствованию работы с поставщиками………...     61

3.4 Повышение прибыли  ООО «Подольский мясокомбинат» за счет открытия дополнительной торговой точки……………………………………………….     65  

Заключение………………………………………………………………………     72

Список использованных источников…………………………………………..     74

КУРСОВАЯ РАБОТА

Налоговая система и исторический опыт ее развития

содержание

Введение…………………………………………………………………………..3

1. Теоретические аспекты налоговой системы…………………………………

1.1 Сущность налогов и их функции в государстве…………………………….4

1.2 Роль и принципы налогообложения…………………………………………8

1. 3 Зарождение налоговой системы……………………………………………12

2 Налоговая система РФ

2.1 Становление налоговой системы в России………………………………...15

2.2 Классификация налогов в российской экономике…………….…………21

2.3 Показатели эффективности налоговой системы РФ………………………24

3 Предложения по повышению эффективности налоговой системы

3.1 Недостатки налоговой системы РФ………………………………………30

3.2 Направления реформирования налоговой системы………………………34

Заключение………………………………………………………………………40

Список использованных источников…………………………………………..41

Приложение……………………………………………………………………...42

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Проектирование и разработка интернет-магазина 

Содержание

Введение……………………………………………………………………………...3

1 Обзор существующих решений по проектированию и разработке Web-интерфейса пользовательской системы……………………………………………5

1.1    Особенности современных пользовательских систем электронной коммерции………………………………………………………………………........5

2 Проектирование и разработка WEB-интерфейса………………………………..7

2.1 Разработка технического задания проекта……………………………………..7

2.1.1 Бланк технического задания………………………………………………….7

2.2.2 Технические требования………………………………………………….......9

2.2 Анализ и выбор программного обеспечения для реализации проекта…........9

2.3 Макет WEB-интерфейса……………………………………………………….11

2.4 Разработка динамических элементов…………………………………………15

Заключение…………………………………………………………………………17

Список использованной литературы и Интернет-ресурсов……………………..18

Дипломная работа

Исследование валютной системы и валютного регулирования России

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВАЛЮТНОЙ СИСТЕМЫ И ВАЛЮТНОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ В РФ.. 6

1.1. Особенности формирования валютной системы РФ.. 6

1.2. Содержание процесса валютного регулирования. 12

Выводы.. 22

2. АНАЛИЗ ТЕКУЩЕГО СОСТОЯНИЯ ВАЛЮТНОЙ СИСТЕМЫ И ВАЛЮТНОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ В РФ.. 23

2.1. Современное состояние валютной системы РФ.. 23

2.2. Анализ валютного регулирования в РФ.. 41

Выводы.. 53

3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ВАЛЮТНОЙ СИСТЕМЫ И ВАЛЮТНОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ В РФ.. 57

3.1. Основные направления валютной политики РФ на 2010-2012 гг. 57

3.2. Перспективы развития системы валютного регулирования. 63

Выводы.. 72

Заключение. 74

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 80

ПРИЛОЖЕНИЯ............................................................................................. 84

КУРСОВАЯ РАБОТА

Российское законодательство о несостоятельности: история и современность

Аннотация

В данной курсовой работе рассматриваются теоретические вопросы несостоятельности (банкротства).

Структура данной курсовой работы выглядит следующим образом.

Первый раздел отражает теоретические основы, критерии и признаки несостоятельности. Также в главе представлены этапы и процедуры банкротства.

Во втором разделе рассмотрено законодательство о несостоятельности в истории России. Представлены этапы становления института банкротства.

В третьем разделе представлено правовое регулирование несостоятельности в современной России, рассмотрены понятия и критерии несостоятельности по ФЗ « О несостоятельности» №127-ФЗ от 27.10.2002г.

Работа выполнена печатным способом на 28 страницах с использованием 16 источников.

Содержание

Введение………………………………………………………………………….3

1 Теоретические аспекты несостоятельности (банкротства)…………………5

1.1 Понятие несостоятельности (банкротства)……………………………….. 5

1.2 Критерии и признаки несостоятельности………………………………… 8

1.3 Этапы и процедуры банкротства…………………………………………. .10

2 Законодательство о несостоятельности в истории России…………………13

2.1 История развития закона о несостоятельности……………………………13

2.2 Система основных правовых норм по законодательству о несостоятельности……………………………………………………………….17

3 Современное российское законодательство о несостоятельности…………20

3.1 Правовое регулирование несостоятельности в современной России……20

3.2 Понятия, критерии и признаки несостоятельности по ФЗ « О несостоятельности» №127-ФЗ от 27.10.2002…………………………………..23

Заключение……………………………………………………………………….26

Список использованных источников…………………………………………...28

Введение

КУРСОВАЯ РАБОТА

 Контрактные цены: роль и значение, сферы применения.

Аннотация

В данной работе изложены понятие мировой цены, контрактной цены, рассмотрены особенности формирования контрактной цены, а также рассмотрен порядок заключения внешнеторгового контракта.

Структура данной курсовой работы выглядит следующим образом.

Первая глава отражает систему контрактных цен, дается определение мировой цены, контрактной цены, а также представлены особенности отражения контрактной цены во внешнеторговом контракте.

Во второй главе рассмотрен порядок установления контрактной цены и заключение внешнеторгового контракта.

В третьей главе сформулированы пути повышения эффективности внешнеторговых сделок посредством заключения оптимальной контрактной цены.

          Работа выполнена печатным способом на 39 страниц с  использованием 20 источников, содержит 2 таблицы, 3 рисунка, 3 формулы и 1 приложение.

Содержание