Глотка, pharynx, является каудальным отрезком головного отдела пищеварительного тракта, общим для дыхательного и пищеварительного путей. Глотка соединяет ротовую полость с пищеводом, а носовую полость — с гортанью. Полость глотки, саvum pharyngis, представляет собой воронкообразной формы трубку.
ПОЛОСТЬ глотки
Свод глотки, fornix pharyngis, прикрепляется эластичной пластинкой к основанию черепа (сошник, клиновидная кость), прилегает к длинной мышце головы и вентральной прямой мышце головы и у собаки и кошки доходит каудалыю до II-III шейных позвонков. Боковые стенки глотки прилегают к основным ветвям подъязычной кости и медиальным крыловидным мышцам, mm. ptеrygoidei mediates.
Рис. 1. Глотка собаки, вид с латеральной стороны; свод глотки расщеплен (но Zietzschmann, в Nickel ct al., 1987) a pars laryngea pharyngis, a’ pars ocsophagea pharyngis, a” pars nasalis pharyngis, слизистая оболочка, отделена по краям хоан, a'” fornix pharyngis; b oesophagus, b’ эллиитические пучки мышечных волокон, b” перекрещивающиеся спиральные пучки мышечных волокон, b”’ продольные пучки мышечных волокон; с arcus palatopharyngeus, с’ limen pharyngooesophageum; d m. styloglossus; e mm constrictores pharyngis rostrales, f m hvoglossus; g m. mylohyoideus; h stylohyoideum; i thyre-ohyoideum; k, I mm. constrictores pharyngis medii: k m. stylopharyngeus rostral is, l m. hyopharvngeus: m. n mm. constrictores pharviigis caudales: m m. thyreopharyngeus, n m. cricopharyngeus, n’ m. cricooesophageus; о m. stylopharyngeus caudalis; p m. thyreohyoideus; q m. cricothyre-oideus; r glandula thyreoidea; s наружная glandula par-athyreoidea; t radix linguae; u tuba auditiva, отверстие в стенке глотки, слуховая труба отрезана; v trachea 1 венозное сплетение в своде pars ocsophagea pharyngis
Дно полости глотки тянется от корня языка до каудального края пластинки перстневидного хряща гортани. За твердым нёбом в каудальном направлении расположена нёбная занавеска, velum palatinum, или мягкое нёбо, palatum molle, а также переходящая с каждой стороны от свободного края нёбной занавески на стенку глотки нёбноглоточная дужка, arcus palatopharyngeus. Они разделяют полость глотки на дорсальный и вентральный отделы. У собаки эти складки слизистой оболочки — нёбноглоточные дужки — выражены хорошо, у кошки они имеют вид небольших возвышений. Оба отдела полости глотки сообщаются друг с другом через внут-риглоточное отверстие, ostium intrapharyngeum. Дорсальный, дыхательный отдел глотки граничит с носовой полостью и обозначается как носовая часть глотки, pars nasalis pharyngis. Вентральный, глотательный отдел подразделяется на три части: ротовую часть глотки, pars oralis pharyngis, гортанную часть глотки, pars laryngea pharyngis, и переходную пищеводную часть глотки, pars oesophagea pharyngis. Так как в полости глотки пересекаются дыхательный и пищеварительный пути, то мускулатура глотки выполняет определенные скоординированные действия для "перевода стрелки” и предотвращения попадания жидкости и пищи в дыхательное горло.
Носовая часть глотки, pars nasalis pharyngis, соединяется через хоаны, meatus nasopharyngei, с носовой полостью, через глоточное отверстие слуховой трубы, ostium pharyngeum tubae auditivae, и слуховую (евстахиеву) трубу, tuba auditiva, — с барабанной полостью, cavum tympani, а через внутриглоточное отверстие — с глотательным отделом. Отверстие слуховой трубы, расположенное в каудальной части свода глотки, у собаки имеет длину 10 мм, у кошки 4 мм. Между обоими отверстиями слуховых труб располагается непарная глоточная миндалина, tonsilla pharyngea.
Слегка складчатая слизистая оболочка носовой части глотки такая же, как и в респираторной части носовой полости. Она содержит многорядный мерцательный цилиндрический эпителий, железы, и лимфоретикулярную ткань.
Ротовая часть глотки, pars oralis pharyngis, с перешейком зева, isthmus faucium, простирается от последних коренных зубов до основания надгортанника, epiglottis. Ее свод образован вентральной поверхностью нёбной занавески, дно — корнем языка. Боковыми стенками являются две складки слизистой оболочки, соединяющие нёбную занавеску и корень языка — правая и левая нёбноязычные дужки, arcus palatoglossus. При дыхании через нос нёбная занавеска прилегает к корню языка.
Гортанная часть глотки, pars laryngea pharyngis, каудально продолжает ротовую часть и тянется от основания надгортанника до уровня каудального конца рожковых отростков черпаловидного хряща и дужки кольцевидного хряща (доел.: венец гортани), которая образуется надгортанником, черпалонадгортанными складками и рожковыми отростками черпаловидного хряща, располагается во внутригло-точном отверстии и выступает в носовую часть глотки. С каждой стороны от дужки кольцевидного хряща находится желобовидная ниша, не очень глубокая у плотоядных, — грушевидный рецессус, recessus piriformis. По ним мимо открытого входа в гортань протекает в пищевод жидкая или хорошо разжеванная пища. Надгортанник при спокойном дыхании лежит позади нёбной занавески. При напряженном дыхании плотоядные могут дышать через рот благодаря активному подниманию нёбной занавески.
Верхняя граница достаточно длинной переходной пищеводной части глотки, pars oesophagea pharyngis, проходит на уровне рожковых отростков черпаловидного хряща или нёбноглоточной дужки, нижняя — по заднему краю каудальных констрикторов глотки. У плотоядных по нижней границе пищеводной части глотки проходит кольцевой валик — глоточнопищеводная граница, limen pharyngoeso-phageum. Этот валик у собаки покрыт с ростральной стороны бледной лишенной желез слизистой оболочкой, с каудальной же — темной, грубоскладчатой, содержащей железы. У кошки эта пограничная складка целиком покрыта слизистой оболочкой, не содержащей железы. Глотательный отдел глотки, в отличие от дыхательного, покрыт слизистой оболочкой с многослойным плоским эпителием.