Конечные продукты метаболизма

Конечные продукты метаболизма

Продукты метаболизма выводятся с мочой, фекалиями, выдыхаемым воздухом и потом. Специфические вещества задерживаются или удаляются из организма в той степени, в какой это необходимо для поддержания гомеостаза, при этом вместе со шлаковыми продуктами распада выводятся потенциально полезные вещества. Небольшие количества этих веществ выводятся из организма в виде кишечных газов, волос, ногтей, десквамированного эпителия кожи, кожного сала, ушной серы, слизи из полости носа и влагалища, слюны, слез, семенной жидкости и менструальных выделений. Уровни потерь этих веществ опубликованы в работах.

Моча

Моча образуется на стадии ультрафильтрации плазмы крови. Вода плазмы и молекулы растворенных в ней веществ величиной не более диаметра очень малых молекул протеина «проталкиваются» через поры клубочковых капилляров и поступают в каналец нефрона.

Категория: Рефераты / Медицина

 

Потребление воды

Потребление воды

 

Роль теплового баланса

 

Если температура тела преимущественно постоянна, то тепло, продуцируемое в организме в процессе метаболизма, должно рассеиваться.

Радиация обычно является наиболее важным каналом теплопотерь, и ее значение повышается весьма значительно при низких температурах внешней среды. Если же температура окружающей среды повышается, роль радиации уменьшается. При температуре около 30° С и умеренной влажности радиация, теплопроводность и конвекция, а также испарение становятся равноценными каналами теплопотерь. При более высоких температурах внешней среды, приближающихся к температуре тела, выведение из организма тепла с испарением становится наиболее важным средством теплопотерь. Если температура окружающего воздуха и температура стен равна или выше температуры тела, то испарение является единственным каналом теплопотерь.

Категория: Рефераты / Медицина

 

Потребление кислорода и выделение углекислоты

Потребление кислорода и выделение углекислоты

Общее количество потребляемого в сутки кислорода и выделяемой за это время углекислоты зависит в основном от уровня энерготрат и в меньшей мере от состава суточного рациона. Основное потребление кислорода увеличивается по нелинейному закону с увеличением веса тела, но главной переменной, определяющей уровень энерготрат, является мышечная деятельность, которая оказывает наибольшее влияние на потребление кислорода. По приблизительным подсчетам известно, что на каждый литр (STPD) потребленного кислорода высвобождается 5 ккал энергии. Суточное потребление кислорода человеком небольшого роста варьирует от 300 л (1500 ккал) в покое до 1000 л (5000 ккал) при тяжелой физической работе.

Категория: Рефераты / Медицина

 

Минеральные вещества

Минеральные вещества

Значительная масса кальция в костях непрерывно обновляется, подвергаясь выведению и вновь поступая в костные структуры. У здоровых лиц скорости процессов кальциевого обмена сбалансированы. Любое воздействие, ускоряющее распад костной ткани или замедляющее ее образование, в конечном итоге приведет к деминерализации костного скелета. Материалы исследований гиподинамии с применением постельного режима свидетельствуют о том, что для сохранения прочности длинных костей кальциевый обмен должен быть точно сбалансирован.

Стрессовые воздействия также приводят к повышенным потерям этого минерала. У американских космонавтов наблюдалось понижение плотности костной ткани, однако уровень кальция в крови не изменялся. Если этот процесс не купировать, то возникнет опасность образования камней в почках из-за повышенного выведения кальция с мочой и повышается хрупкость костной ткани.

Категория: Рефераты / Медицина

 

Потребность в витаминах

Потребность в витаминах

Минеральные вещества пищи принимают участие в регуляции всех жизненных процессов в организме, а некоторые из них являются также структурными компонентами тканей. Костный скелет состоит из большого количества кальция и фосфора, а хорошо упитанный человек имеет некоторые запасы микроэлементов и жирорастворимых витаминов, хотя большинство этих веществ не запасается в тканях. Симптомы недостаточности микроэлементов появляются через несколько дней, недель или месяцев питания неполноценной пищей в зависимости от характера недостающего компонента. Первые явные признаки недостаточности пищевого рациона — это чаще всего биохимические сдвиги в обменных процессах. Клинические же симптомы появляются значительно позже. Наименьшее количество пищевых элементов, которое предотвращает явные нарушения метаболизма, обычно определяется как минимальная потребность организма в этих веществах.

Категория: Рефераты / Медицина

 

Белки

Белки

Белки состоят примерно из 20 различных аминокислот, девять из них являются незаменимыми в суточном рационе человека. Большая часть белков содержит около 16% азота, главным образом в виде альфа-аминогрупп. Так как организм человека не способен окислять азот, потенциальная энергетическая ценность белков полностью никогда не реализуется. Основной конечный продукт белкового обмена — мочевина — обладает потенциальной энергией в 2,5 ккал на 1 г веса.

Минимальная потребность в белках. Белки суточного рациона должны обеспечивать поступление минимальных количеств девяти незаменимых аминокислот и достаточное количество аминного азота для синтеза тех аминокислот, которые содержатся в тканях, но не являются незаменимыми. Эта вторая неспецифическая потребность может быть удовлетворена за счет поступления большего количества незаменимых аминокислот, других аминокислот, мочевины или лимоннокислого аммония.

Категория: Рефераты / Медицина

 

Углеводы

Углеводы

В большинстве распространенных пищевых рационов основным источником энергии являются углеводы. Усвояемые углеводы состоят главным образом из гексоз или их производных — молекул с большей длиной углеродной цепочки. Сахарные спирты, глицерины и частично окисленные вещества (например, молочная, пировиноградная и лимонная кислоты) могут также использоваться в качестве углеводных продуктов. Эти спирты и кислоты в большинстве рационов не содержатся в достаточном для возмещения энерготрат организма количестве, но могут производиться синтетическим путем на борту космических кораблей в замкнутых системах жизнеобеспечения.

Категория: Рефераты / Медицина

 

Жиры

Жиры

Жиры являются наиболее концентрированной формой энергообменного потенциала как по весу, так и по объему, хотя для переработки жиров требуется больше кислорода, чем для углеводов или белков. Общий вес, необходимый для получения 1000 ккал, для жира составляет 422 г, для углеводов — 534 г, для белков — 592 г. Пищевые жиры почти целиком представлены в виде триглицеридов с четным числом атомов углерода в составе жирных кислот.

Минимальная потребность. В суточном рационе питания должно быть предусмотрено наличие цис-формы ряда полиненасыщенных жирных кислот, что является, насколько известно, единственным требованием к суточному рациону в отношении жиров.

Категория: Рефераты / Медицина

 

Вестибулярная система

 

 

 

Вестибулярная система

Рецепторные органы

Лабиринт внутреннего уха человека состоит из улитки (органа слуха) и отолитового рецептора с полукружными каналами, обозначаемых термином вестибулярный аппарат. Все они являются парными органами с похожим гистологическим строением, общим кровоснабжением, раздельной циркуляцией вторичной лимфы, а также афферентными и эфферентными нервными волокнами, входящими в слуховой нерв. Эти чувствительные органы расположены в полых каналах каменистой части височной кости, а находящийся внутри костного лабиринта перепончатый лабиринт окружен перилимфой и наполнен эндолимфой. Таким образом, чувствительные рецепторы защищены костным лабиринтом от воздействия веса вышележащих частей тела, а наличие в полости жидкости создает дополнительную защиту от ударных ускорений.

Категория: Рефераты / Медицина

 

Гиперкапния - токсическое действие углекислого газа СО2

Изучение влияния на организм человека токсического действия СО2 представляет существенный практический интерес для биологии и медицины.

Источником СО2 в газовой среде герметической кабины является прежде всего сам человек, так как СО2 — один из основных конечных продуктов обмена, образующихся в процессе метаболизма в организме человека и животных. В состоянии покоя человек в сутки выделяет около 400 л СО2, при физической работе образование СО2 и соответственно выделение его из организма значительно возрастают. Помимо этого необходимо иметь в виду, что СО2 непрерывно образуется в процессе гниения и брожения. Углекислый газ бесцветен, обладает слабым запахом и кисловатым вкусом. Несмотря на эти качества, при накоплении СО2 в ИГА до нескольких процентов его присутствие оказывается незаметным для человека, так как упомянутые выше свойства (запах и вкус) могут быть обнаружены, по-видимому, только при весьма высоких концентрациях СО2.


Категория: Рефераты / Медицина