МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
_________________________________________________________________
Кафедра «Технология пищевых производств и биотехнология»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине
«Технологическое оборудование бродильного производства»
на тему «Проектирование фильтрационного аппарата в производстве пива»
Принял к исполнению: Руководитель
студент 4-ФПП-11 доцент, к.х.н.
Земцова К. Ю. Кашаев А.Г.
«__»________2018 г. «__»_________2018 г.
Оценка:____________
Самара, 2018