Дипломная работа
Пути оптимизации рационального вскармливания детей первого года жизни с учетом социально — экономических условий жизни семьи
Введение
Рациональное питание является одним из неотъемлемых компонентов
здорового образа жизни, обеспечивающего сохранение здоровья и высокую
трудоспособность и, тем самым, служащим мощным фактором профилактики
заболеваний. (И. Я. Конь, Е. М. Фатеева, Е. Н. Сорвачева, 2003 гг.)
Не случайно поэтому, рационализация питания россиян служит не только
важной задачей системы здравоохранения, но и предметом самого
пристального внимания Правительства России, которое в 1998 году приняло
«Концепцию государственной политики в области здорового питания
населения РФ на период до 2005 года». Эта концепция указывает
на основные направления мероприятий по улучшению состояния питания
различных контингентов населения страны. В соответствии с основными
положениями этой концепции Министерство Здравоохранения РФ и Российская
Академия медицинских наук проводят большую работу по рационализации
питания в России, одним из условий которого является мониторинг питания.
(В. А. Тутельян, И. Я. Конь, 2004гг.)
Особое значение имеет правильное питание в детском возрасте, когда
формируются основные физиологические, метаболические, иммунологические
механизмы, определяющие здоровье человека на протяжении всей его
последующей жизни. (Н. Я. Студеникин, К. С. Ладодо,1991 гг)