Увеличение производства молока и повышение его эффективности

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

 

Зооинженерный факультет

 

 

Кафедра__________________________

_________________________________

Зав. Кафедрой_____________________

«___»_____________________200__ г.

 

 

 

 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

                 ТЕМА: Увеличение производства молока и повышение его эффективности

Красноярск 2009

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по сельскому хозяйству

 

Проектирование DWDM систем

Дипломная работа

Проектирование DWDM систем

Введение

 

Резко возрастающий уровень информатизации требует постоянного увеличения объема передаваемых данных. На современном, постиндустриальном этапе развития общества именно информация становиться одним из главных продуктов производства. Бурному росту телекоммуникационных технологий способствуют многие факторы: создание глобального информационного пространства, увеличение роли современных высокоскоростных средств связи, всеобщая компьютеризация и, как следствие, увеличение пользователей интернета,  создание обширных локальных и корпаративных сетей с использованием технологий Ethernet, Fast Ethernet, Gigabit Ethernet. Полностью удовлетворить спрос населения в условиях постоянного роста  потребностей в информационных продуктах и услугах не представляется возможным без использования волоконно-оптических систем передачи. Неоспоримыми преимуществами ВОСП являются высокая скорость и надежность, низкий показатель ошибок, защищенность от несанкционированного доступа, отсутствие влияния электромагнитных помех.

Оптоволоконные системы всего за несколько десятилетий эволюционировали от экспериментальных образцов стеклянных нитей - первых разработок 1960-ых годов, которым было сложно конкурировать с любыми доступными в те времена классическими электропроводными линиями ввиду отсутствия четко выработанного технологического процесса изготовления и недостаточного уровня развития лазерных технологий, до безоговорочного лидерства в сфере высокоскоростной кабельной передачи данных.

Интенсивное развитие данных технологий позволяет решать самые разнообразные задачи от построения мелких внутриобъектовых сетей различных конфигураций до организации протяженных линий междугородного и международного сообщения, а внедрение современных решений в области восстановления и усиления, передаваемых по оптическому волокну сигналов, предоставляет возможность строительства  магистралей связи на десятки тысяч километров. Огромный выбор видов волоконно-кабельной продукции с легкостью решает проблему прокладки линий связи в различных условиях: в зданиях, под землей, по дну океанов, рек, на ЛЭП, в тоннелях и коллекторах.

Постоянное увеличение прибыли от внедрения оптических линий связи увеличивает число компаний, предоставляющих услуги в этой сфере, а возрастание конкуренции между ними способствует появлению все более совершенных волоконно-оптических систем передачи. Ведущими разработчиками в данной области являются компании Huawei, Cisco, Lucent Technologies, Cornig, Alcatel, Fujikura.

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по компьютерам

 

Разработка технологий производства пищевых топленых жиров

0

Дипломная работа

Разработка  технологий производства пищевых топленых жиров

 

 

Введение

 

 

Российский рынок пищевых животных жиров в зависимости от вида и качества сырья вырабатывает различный ассортимент жиров. Пищевые животные жиры применяют преимущественно для кулинарных целей, приготовления жировых смесей, а также в качестве исходного сырья при выработке консервов, колбасных, кондитерских и хлебопекарных изделий. Используют жиры и для производства высокосортного туалетного мыла, кремов, жирных кислот, доба­вок к комбикормам и других продуктов народнохозяйственного значения.

В последние годы состояние российской мясоперерабатывающей про­мышленности характеризуется ростом объёмов производства, расширением ас­сортимента выпускаемой продукции. Поэтому производство пищевых живот­ных жиров в настоящее время вполне актуально.

Потребности России в пищевых животных жирах постоянно увеличиваются в значительной мере за счет продукции импортного произ­водства и в меньшей степени за счет продукции отечественных производите­лей. Но, постепенно увеличивая количество и качество продукции, российские предприятия медленно, но уверенно вытесняют продукцию импортного произ­водства с российских рынков[3].

Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах является наиболее механизированным участком мясожирового производства. Однако здесь имеются значительные резервы повышения эффективности за счет со­вершенствования методов извлечения жира, сокращения его потерь, более пол­ного использования ресурсов.

Категория: Дипломные работы

 

Разработка мероприятий по повышению качества производства йогурта на ООО «Молочный комбинат»

Дипломный проект на тему:

«Разработка мероприятий по повышению качества производства йогурта на ООО «Молочный комбинат»

 

Содержание

 

Введение……………………….………………………………………………….....

7

1 Описание технологического процесса производства…….…………………….

9

1.1 Краткая характеристика предприятия ООО «Молочный комбинат»………………………………………………………….………………...

9

1.2 Контроль качества йогурта……………………..………………………………..

10

1.3 Характеристики качества йогурта ……………………………………...………

14

1.4 Описание технологического процесса производства йогурта ………………

16

1.5 Квалиметрическая оценка качества йогурта…………………………………..

20

2 Анализ причин возникновения несоответствий при производстве йогурта……………………………………………………………………………….

 

30

2.1 Статистические методы, как эффективный инструмент повышения качества производства йогурта ……………………………………………………

 

30

2.2 Порядок проведения производственного контроля качества готовой продукции……………………………………………………………………………

 

32

2.3 Выявление причин несоответствий консистенции йогурта...…..……………

37

2.4 Выявление причин несоответствий вкуса йогурта…………………………...

40

3 Разработка мероприятий по повышению качества производства йогурта...….

43

3.1 Разработка мероприятий по повышению качества консистенции йогурта....

43

3.2 Разработка мероприятий по повышению качества вкуса йогурта…………..

45

3.3 Повышение уровня безопасности йогурта принципами ХАССП…...............

48

3.4 Разработка стандарта организации «Корректирующие и предупреждающие действия» для ООО «Молочный комбинат»..

 

52

4 Определение сметы затрат на научно-исследовательскую работу……………

59

4.1 Определение трудоемкости проведения НИР………………………………...

59

4.2 Определение сметной стоимости проведения НИР………………………….

60

4.3 Определение цены разработки мероприятий по повышению качества йогурта……………………………………………………………………………….

 

66

4.4 Оценка эффективности разработки мероприятий по повышению качества йогурта…………………………………………………………………….…………

 

66

5 Безопасность труда …………………………………………...…………………..

67

5.1 Анализ и обеспечение безопасных условий труда в производственном цеху ООО «Молочный комбинат»…………………………...……

 

67

5.2 Расчет заземления………………………………………….……………………

71

5.3 Возможные чрезвычайные ситуации на объекте …...………………………….

74

6 Защита окружающей среды ………….……………………………………………

78

6.1 Общая характеристика предприятия…………………………….…………….

78

6.2 Методы очистки сточных вод………………………………………………….

78

6.3 Мероприятия по очистке сточных вод………………………………………...

79

Заключение ………………………..………………………………………………….

82

Список использованных источников………………..………………………………

83

Приложение А – Дерево показателей качества исследуемого объекта йогурта «Летний луг»………………………………………………………………………...

 

85

Приложение Б – Причинно-следственная диаграмма изменения консистенции йогурта……………………………………………………….………………………

 

86

Приложение В – Причинно-следственная диаграмма изменения вкуса йогурта

87

Приложение Г – Рабочий лист ХАССП…………………….……………….…….

88

Категория: Дипломные работы / Дипломные Метрология, стандартизация и сертификаци

 

Товароведное исследование рынка корректирующих средств

0

Факультет экономики и управления

Кафедра национальной экономики

 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

Товароведное исследование рынка корректирующих средств

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по товароведению

 

Изучение сетевых структур на основе методологии новой институциональной экономической теории

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Изучение сетевых структур на основе методологии новой институциональной экономической теории

Содержание

 

Введение………………………………………………………………………..…...5

1 Экономические и институциональные основы сетевых структур в рыночной экономике……………………………………………………………………..…….7

1.1 Сетевые структуры: природа и специфические признаки …………..…..…..7

1.2 Сети как особый тип межфирменного сотрудничества …………………....17

1.3 Закономерности образования и эволюция торговых сетей в странах с    развитой рыночной экономикой…………………………..……………………..25

2 Сетевые розничные сети как субъект трансформационной российской    экономики………………………………...…………………………………...…...33

2.1 Условия и особенности становления и формы сетевых торговых организаций в отечественной экономике ………………………………………..………..33

2.2 Конкурентная среда и динамика деловых стратегий торговых российских сетей………………………………………………..…………...............…….........43

Заключение……………………………………………………………………..….66

Список использованных источников………………………………………..…...69

Приложение А Классификация сетей в экономических и общественных науках………...………………...………….……………………………….…..……...73

Приложение Б Отличия институционального и сетевого подходов ……...….74

Приложение В Достоинства и недостатки сетевых структур ………….…..….75

Приложение Г Анкета исследования……………………………………….....…76

 

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по экономике

 

Концепт «Еда» в русской и английский культурах

0

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Концепт «Еда» в русской и английский культурах

 

Annotation

In our diploma work different problems of the concept «Food» language representation are described.

Concept «Food» is a complex mental object in which some definite characteristics in Russian and English cultures are evident.

The structure of this work is the following.

In the first chapter we observe the opinions of different scholars considering such notions as «language», and «culture», «mapping of the world», as well as their points of view of «concept».

In the second chapter we deal with the language representation of the concept «Food» in Russian and English.

We analyzed lexical and phraseological units together with proverbs and sayings forming the concept «Food». We found them in English-English, etymological, phraseological dictionaries and in the dictionaries of proverbs and sayings.

Diploma work is printed on 77 pages and contains 6 tables and 2 drawings. We used about 60 works of different scholars, and 22 other sources.

 

Введение

 

Языковое выражение концепта «еда» способствует пониманию природы культурного смысла, закрепляемого за языковым знаком, а также культуры и традиций народа. Концепт «Еда» представляет собой ментальное образование, в котором могут быть выделены признаки, частично совпадающие в русской и английской культурах. Этим и определён выбор темы дипломной работы.

Актуальность исследования определяется тем, что еда во всём объёме и многообразии является одним из важнейших факторов жизнедеятельности, что находит воплощение в языке и коммуникативной деятельности, однако специфика этого концепта в русском и английском языках изучена еще недостаточно. Русская и английская языковые картины мира имеют общие и отличительные признаки, но описания их применительно к концепту «Еда» не проводилось.

Актуальным является также исследование феномена еды как отдельной, культурной области жизни, без которой невозможно существование человека, когнитивно-смысловых компонентов, формирующих концепт «Еда». Актуальна и проблема названия типов еды.

Объектом исследования выступает концепт «еда».

Предметом исследования являются особенности языковой репрезентации концепта «еда» в русской и английской лингвокультурах.

Материалом работы стали выборка лексем и фразеологизмов, пословиц, поговорок, входящих в концепт «Еда», конструкций с ними из двуязычных, толковых, этимологических, синонимических, фразеологических словарей русского и английского языков, словарей пословиц, поговорок (Ю.Д. Апресян, Ф.И. Буслаев, О.А. Дмитриева, М.В. Буковская и др., «Большой англо-русский словарь», В.И. Даль. «Толковый словарь живого великорусского языка», «Longman Dictionary of Contemporary English», «Лонгман, Словарь современного английского языка», «Oxford Guide to British and American Culture», «Оксфордский справочник по британской и американской культуре», Longman Dictionary of English Language and Culture и др., а также произведений русских и английских писателей.

Цель работы заключается в исследовании и описании основных характеристик концепта «Еда» в русской и английской лингвокультурах.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по филологии

 

Лингвосинергетические аспекты функционирования названий детских телевизионных передач (на материале английского языка)

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Лингвосинергетические аспекты функционирования названий детских телевизионных передач (на материале английского языка)

 

Содержание

 

Введение……………………………………………………………………………..6

1 Малоформатный текст названий детских телепередач

как объект лингвистического анализа …………………………………………….8

  • Современные лингвистические подходы к анализу дискурса

и типология англоязычного образовательного дискурсивного

пространства …………….……………………………………………………….....8

1.2 Лингвистические характеристики англоязычного

телевизионного пространства……………………………...………….……….….21

1.3 Теоретические аспекты изучения МФТ…….……………..………………….24

  1. Лингвосинергетические аспекты функционирования названий

детских телевизионных передач…………………...……………………………..31

  • Типология детских

телевизионных передач………………………………………………...…………..31

  • Структурные характеристики МФТ названий…………………..……………34
  • Лингвосинергетические особенности названий

детских телепередач..………………………………………….………..……….…39

  • Прецедентность как лингвокультурологический маркер МФТ

названий детских телепередач………………….………...…………………….....44

Заключение…………………………………………………………………………58

Список использованных источников……………………………………………..63

Приложение А……………………………………………………………………...68

Приложение Б………………………………………………………………………69

Приложение С……………………………………………………………………....70

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по филологии

 

Разработка мероприятий направленных на повышение объема продаж. На примере ООО «Лидер-Спец»

0

Разработка мероприятий направленных на повышение объема продаж. На примере ООО «Лидер-Спец»

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Торговля является одной из важнейших сфер деятельности, в которой пересекаются интересы многих отраслей, предприятий и населения.

В условиях перехода к рыночным отношениям важное значение приобретает совершенствование организации торговли, внедрение научно-технических достижений и современных технологий, расширение географии реализации товаров и внедрение новых методов продаж.

Поэтому на современном этапе развития экономики в условиях уже относительно сложившихся экономических связей и конкурентной среды становится актуальным внедрение новых для экономики методик продвижения товара.

Категория: Дипломные работы / Дипломные работы по маркетингу

 

Депрессия при шизофрении: особенности протекторных психологических механизмов

Факультет клинической психологии

Кафедра психиатрии, наркологии, психотерапии

 и клинической психологии

 

 

Выпускная квалификационная работа

 

Тема: «Депрессия при шизофрении: особенности протекторных психологических механизмов».

 

Категория: Дипломные работы / Медицина дипломы