Издержки обращения торгового предприятия и пути их оптимизации

0

КУРСОВАЯ РАБОТА

Издержки обращения торгового предприятия и пути их оптимизации

 

 

Курсовая работа: 33 страницы, 4 таблиц, 2 рисунка, 15 источников, 3 приложения.

ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ, РАСХОДЫ НА ОПЛАТУ ТРУДА, МАТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАТРАТЫ, ПОСТОЯННЫЕ ИЗДЕРЖКИ, ПЕРЕМЕННЫЕ ИЗДЕРЖКИ.

Объектом исследования является УП ”Наши истоки“.

Предмет исследования – издержки обращения УП ”Наши истоки“.

Цель данной работы – сделать обобщение по изученной литературе по исследуемой проблеме, осуществить анализ фактических данных, отражающих финансовое состояние предприятия, выявить перспективы его развития и сформулировать выводы и предложения по рассматриваемому вопросу.

В процессе работы была рассмотрена сущность издержек обращения торгового предприятия, изучены основные их элементы, была проведена оценка состава и структуры издержек обращения, произведен их факторный анализ, а также рассмотрены возможные пути оптимизации издержек.

При написании курсовой работы были использованы материалы учебных пособий, сведения, предоставленные организацией, данные, содержащиеся в Интернете.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

 

ABSTRACT

 

Course work: 33 pages, 4 tables, 2 figures, 15 sources, 3 annexes.

COSTS, LABOR COSTS, MATERIAL COSTS, FIXED COSTS, VARIABLE COSTS.

The object of the study is UP "our origins"

The subject of the study - a detailed examination of the analysis of distribution costs

The purpose of this work - to make a generalization for the study of the literature on the researched topic, to analyze the evidence, the financial condition of the enterprise, identify prospects for its development and to formulate conclusions and recommendations on the issue.

In the process, been considered the essence of distribution costs of commercial enterprise, we studied their basic elements, assessed the composition and structure of distribution costs, produced their factor analysis, and considered possible ways of optimizing costs.

When writing a term paper has benefited manuals, information provided by the company, the data contained on the Internet.

The author of the work confirms that resulted in her settlement and analytical materials correctly and objectively reflects the state of the test process, and all borrowed from literature and other sources of theoretical, methodological and methodical positions and concepts are accompanied by references to their authors.

 

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

Введение……………………………………………………………………….……… 5

1. Характеристика издержек обращения торгового предприятия………………… 7

1.1 Экономическое содержание издержек обращения торгового предприятия...... 7

1.2. Номенклатура статей издержек обращения…………………………………… 10

2. Анализ издержек обращения торгового предприятия и оценка факторов, вли-яющих на их уровень……..……………………...………………………………….. 17

2.1 Экономико-организационная характеристика торгового предприятия…....… 17

2.2 Состав и структура издержек обращения торгового предприятия………..….. 22

2.3 Факторный анализ издержек обращения предприятия торговли…………….. 24

3. Разработка путей оптимизации издержек обращения торгового предприятия

в целях повышения его доходности……………………………………...………… 28

Заключение………………………………………………………………………….…32

Список использованных источников……………………………………………….. 34

Приложения ………………………………………………………………………….. 35

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В настоящее время благополучие и коммерческий успех торгового предприятия всецело зависят от того, насколько эффективна его деятельность, и она должна быть ориентирована только на прибыльное, рентабельное хозяйствование, так как предприятие несет всю полноту экономической ответственности за свои решения и действия.

Торговля имеет большие резервы снижения издержек обращения, однако используются эти возможности не полностью. В связи с этим ведение действующего контроля издержек обращения с целью постоянного снижения их величины становится одной из важнейших задач каждого торгового предприятия.

Изучение издержек обращения в сфере торговли в современных условиях хозяйствования имеет большое практическое значение. Правильная организация анализа издержек обращения дает возможность выявить резервы их снижения. Анализ издержек обращения позволяет своевременно отражать производственные издержки обращения и контролировать ход выполнения плана по издержкам обращения, расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Проблема издержек обращения одна из наиболее актуальных и важных проблем политики предприятия, так как уровень, динамика и структура издержек тесно связаны со всеми сторонами хозяйственной деятельности предприятия, с вопросами планирования и организации процесса, движения товаров из сферы производства в сферу потребления.

Изучение издержек обращения в сфере торговли в современных условиях хозяйствования имеет большое практическое значение. Эта проблема приобретает особую актуальность, так как результаты работы каждого предприятия, его конкурентоспособность находятся во все большей зависимости от уровня издержек обращения.

Правильная организация учета издержек обращения дает возможность выявить резервы их снижения. Учет позволяет своевременно отражать издержек обращенияы и контролировать ход выполнения плана по издержкам обращения, расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Чтобы усилить контроль за издержек обращенияами, торгового предприятия необходимо проанализировать каждую статью издержек обращения.

Такой анализ помогает полнее вскрыть резервы сокращения текущих издержек обращения, способствует более эффективному использованию всех видов ресурсов, труда, основных фондов, топлива, энергии и материалов. Совершенствование учета издержек обращения ведет к более правильному отражению и в свою очередь отысканию дополнительных резервов их сокращения.

Объектом исследования является УП ”Наши истоки“.

Предметом исследования –издержки обращения УП ”Наши истоки“.

Цель курсовой работы: экономическое обоснование издержек обращения и поиск путей их оптимизации в целях повышения доходности торгового предприятия.

Поставленная цель определяет задачи исследования:

  1. Раскрыть экономическое содержание издержек обращения торгового предприятия;
  2. Рассмотреть номенклатуру статей издержек обращения;
  3. Изучить экономико-организационную характеристику торгового предприятия;
  4. Проанализировать состав и структуру издержек обращения торгового предприятия;
  5. Произвести факторный анализ издержек обращения торгового предприятия;
  6. Разработать пути оптимизации издержек обращения торгового предприятия.

В первой главе рассматривается характеристика издержек обращения торгового предприятия.

Во второй главе рассматривается экономико-организационная характеристика торгового предприятия, анализируются состав и структура его издержек обращения, а также проводится их факторный анализ.

В третьей главе разрабатываются пути оптимизации издержек обращения торгового предприятия.

При написании данной работы использованы учебные пособия по дисциплине ”Финансы организации“, курс лекций по данному предмету, Кодексы Республики Беларусь и другие нормативные документы, устав частного унитарного торгово-производственного предприятия «Наши истоки», а также предоставленная предприятием документация.

 

ГЛАВА 1

ХАРАКТЕРИСТИКА ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

 

 

1. Экономическое содержание издержек обращения торгового предприятия

 

 

 

Издержки обращения – это выраженные в стоимостной форме затраты живого и овеществленного труда, обеспечивающие обращение товаров. Иначе говоря, это затраты материальных, денежных и трудовых ресурсов промышленных предприятий или предприятий торговли при доведении товаров от производителя до потребителя.

Издержки обращения включают различные по своему экономическому содержанию виды издержек обращения:

  • материальные расходы;
  • расходы на оплату труда;
  • отчисления на социальные нужды;
  • амортизация основных средств;
  • прочие затраты.

Категория издержки обращения рассматривается экономистами в движении. Экономистами используется несколько подходов к трактовке издержек и их анализу. Длительное время основополагающей теорией издержек являлась марксистская, рассматривающая издержки с позиций трудовой теории стоимости. Всю совокупность издержек обращения по экономической природе К. Маркс подразделял на чистые и дополнительные [4, c. 57].

К чистым издержкам обращения относится та их часть, которая непосредственно связана с куплей-продажей товаров, а именно, – это расходы на содержание торговых агентов, на рекламу, на контроль и учет процесса обращения, потери и др. Чистые издержки обращения не увеличивают стоимости товаров, они возмещаются после продажи товаров из прибыли.

Дополнительные (гетерогенные) издержки обращения – это затраты, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения. Дополнительными издержками обращения являются затраты на упаковку, фасовку, сортировку, транспортировку товаров, на преобразование производственного ассортимента в потребительский. Этот вид издержек близок к издержкам производства и, входя в стоимость товаров, увеличивает последнюю. Возмещаются дополнительные издержки обращения после продажи товаров из полученной суммы выручки.

К. Маркс рассматривал процесс формирования издержек согласно их основным элементам, в частности, расходов на перемещение товаров к местам потребления, на обеспечение соответствия товаров тем единицам измерения, которые соответствуют ему как потребительной стоимости, на хранение товаров и т.д. Марксистская теория издержек обращения в современных условиях вряд ли имеет практическое значение, так как автор не учитывал рыночной ситуации, абстрагировался от проблемы колебания цен вокруг стоимости, а также не принимал во внимание ряд других обстоятельств, например, не исследовал изменение издержек в зависимости от количества производимой и реализуемой продукции [7, c. 153].

Достаточно глубоко и всесторонне исследованы издержки обращения коммерческо-посреднических предприятий и организаций (коммерческих, торговых и т.п.), разработаны и практически применяются методы управления ими. Небольшое количество исследований посвящено издержкам обращения по коммерческой деятельности производственных предприятий. Издержки обращения по снабжению и издержки обращения по сбыту исследовались преимущественно изолированно, без учета существующих взаимосвязей между ними, а также между ними и производством. При этом больше внимания уделялось проблеме выявления и оптимизации расходов, связанных со сбытом. Следовательно, теория и практика классификации издержек обращения по коммерческой деятельности производственных предприятий является слабо разработанной.

В Беларуси в определенной степени это обусловлено длительным игнорированием, а затем недооценкой роли товарно-денежных отношений в социалистическом общественном производстве, а также особенностями организации учета издержек обращения по коммерческой деятельности производственных предприятий.

Исследователи предлагают различные классификации издержек обращения по снабжению, однако в практической деятельности они не используются, так как учет не позволяет получить необходимые данные.

Однако в практической деятельности основными критериями группировки коммерческих расходов являются:

  • типы продукции;
  • география сбыта;
  • виды издержек обращения.

В зарубежных источниках литературы, а в последнее время в белорусских и российских, издержки обращения по коммерческой деятельности все чаще рассматриваются в разделах, посвященных маркетингу и логистике, их называют маркетинговые издержки и логистические издержки. Объяснить это можно, в частности, тем, что в литературе рассматриваются три основные трактовки маркетинга, где маркетинг понимается не только как рыночная концепция управления, но и как торговая деятельность в широком смысле слова, а также как комплекс организационно-технических и коммерческих функций, связанных с реализацией товаров и услуг.

Под логистикой первоначально понимали только организацию снабжения и сбыта, совсем недавно на западе выработан иной подход – логистика понимается как организация процесса в узком смысле – как организация бизнес-процессов компании.

Необходимо различать понятия затраты по коммерческой деятельности и затраты на маркетинг, логистические издержки. Последние должны использоваться лишь в том случае, если предприятие действительно применяет в своей деятельности маркетинг и логистику, и возникающие затраты обусловлены только их внедрением.

Так, маркетинг связан с новыми для предприятия затратами по обеспечению функционирования четырех подсистем: маркетинговой информации (включая издержки на маркетинговые исследования), планирования маркетинга, разработки новых товаров, маркетингового контроля [8, c. 178].

Логистика связана с издержками выполнения функций по координации операций складирования, транспортировки, погрузочно-разгрузочных работ, упаковки и т.п.; по содержанию координирующей службы; по созданию и функционированию информационной системы и т.д.

Затраты по коммерческой деятельности связаны с выполнением других функций, рассмотренных выше, поэтому они имеют самостоятельное значение. Это утверждение обосновывают по крайней мере два аргумента.

Во-первых, коммерческая деятельность имеет место независимо от того, применяется или нет маркетинг (равно как и логистика) предприятием, так как сама технология коммерческих операций не охватывается маркетингом, а имеет самостоятельное значение.

Во-вторых, даже в странах с развитой рыночной экономикой количество фирм, действительно ориентированных на маркетинг, не так уж велико, а отрыв от рыночной ситуации, от потребителя вовсе не является редкостью. Аналогичная ситуация – и с применением логистики в деятельности Российских предприятий.

Указывая на самостоятельное значение издержек обращения по коммерческой деятельности отметим, что применение маркетинга и логистики в значительной степени может повлиять на их величину, состав и структуру.

 

 

 

1.2 Номенклатура статей издержек обращения

 

 

 

Номенклатура и состав издержек обращения торгового предприятия регламентируются Приказом Министерства торговли Республики Беларусь от 20.09.2002 №86 ”Об утверждении Методических указаний по составу и учету издержек обращения (производства), финансовых результатов деятельности организаций торговли и общественного питания“.

Методические рекомендации определяют единую номенклатуру статей, включающую 19 статей, издержек обращения и производства для предприятий оптовой, розничной торговли и общественного питания (таблица 1.1).

 

Таблица 1.1 – Номенклатура статей издержек обращения и производства предприятий торговли и общественного питания

Номер статьи

Наименование статьи

1

Транспортные расходы, связанные с доставкой товаров в организации торговли и общественного питания

2

Транспортные расходы по доставке товаров покупателям

3

Расходы на оплату труда персонала

4

Расходы по аренде (лизингу) основных средств и нематериальных активов

5

Расходы на содержание сооружений, помещений и инвентаря

6

Амортизация основных средств и нематериальных активов

7

Затраты и отчисления на ремонт основных средств

8

Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов

9

Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд в организациях общественного питания

10

Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров

11

Расходы на торговую рекламу

12

Процент за пользование займами и кредитами

13

Потери товаров при транспортировке, хранении и реализации в пределах норм, технологические отходы

14

Расходы на тару

15

Налоги, отчисления и сборы, включаемые в издержки обращения

16

Прочие нормируемы затраты, включаемые в издержки обращения

17

Расходы по обеспечению условий труда персонала

18

Расходы по управлению и функционированию торговой организацией

19

Прочие расходы

Примечание – Источник: собственная разработка.

На статью 1 относят:

- расходы на доставку товаров и продуктов железнодорожным, водным,

воздушным и автомобильным транспортом, предъявленные к оплате поставщиками и другими организациями;

- оплату услуг организаций по погрузке товаров;

- стоимость материалов, израсходованных на оборудование транспортных средств;

- плату за временное хранение грузов;

- плату за обслуживание вагона;

- расходы на экспертизу и анализ качества перевозимых товаров и продуктов;

- плату за обслуживание подъездных путей и складов необщего пользования, включая плату железным дорогам и другим организациям, имеющим на балансе подъездные пути, согласно заключенным с ними договорам.

На 2-ой статье организации, осуществляющие оптовую торговлю товарами, отражают расходы, связанные с транспортировкой их до пункта, обусловленного договором (контрактом), погрузкой товаров в транспортные средства, плату сторонним организациям за экспедиционные услуги и др.

На 3-ю статью относят:

- выплаты заработной платы за фактически выполненную работу;

- выплаты по системам премирования рабочих, руководителей, специалистов и служащих;

- выплаты компенсирующего характера;

- оплату в соответствии с действующим законодательством трудовых отпусков, социальных отпусков с сохранением заработной платы, компенсацию за неиспользованный отпуск и другое;

- надбавки к заработной плате за продолжительность непрерывной работы;

- доплаты в случае временной утраты трудоспособности;

- суммы, начисленные за выполненную работу лицам, привлеченным для работы в организации согласно специальным договорам с государственными организациями;

- заработную плату по основному месту работы рабочим, руководителям и специалистам организаций во время их обучения с отрывом от производства по повышению квалификации и переподготовки кадров;

- оплату труда работников, не состоящих в штате организации;

- расходы на выплату пенсий за работу с особыми условиями, возмещаемые фонду социальной защиты населения в соответствии с действующим законодательством;

- другие виды выплат, включаемые в соответствии с установленным порядком в фонд оплаты труда (за исключением расходов по оплате труда, финансируемых за счет прибыли, остающейся в распоряжении организации, и других целевых поступлений).

На 4-ю статью относят:

- плату за долгосрочную, краткосрочную аренду, лизинг торгово-складских зданий, строений и помещений, сооружений, оборудования, инвентаря и других отдельных объектов основных средств и объектов, учитываемых в составе нематериальных активов;

- расходы по регистрации договора аренды, лизинга.

На 5-й статье учитываются расходы на:

- отопление, освещение, водоснабжение, канализацию и другие коммунальные услуги;

- расходы на возмещение арендодателю согласно договору части эксплуатационных и коммунальных расходов, общих для домовладения;

- расходы на проверку и клеймение весов, водомеров, электро-, газовых счетчиков и других измерительных приборов;

- расходы на установку, содержание и ремонт сигнализационных устройств;

- расходы на проведение противопожарных мероприятий;

- обеспечение противопожарной и сторожевой охраны и другие.

На 6-й статье отражают:

- суммы амортизационных отчислений как по собственным, так и по арендованным основным средствам и нематериальным активам, исчисленные исходя из амортизируемой стоимости основных средств и нематериальных активов в установленном законодательством порядке;

- суммы амортизационных отчислений по объектам лизинга в течение срока действия договора лизинга, производимых в размерах и в периоды, установленные договором лизинга;

- компенсационные расходы на износ.

На 7-ю статью относят расходы на:

- проведение текущего, среднего и капитального ремонтов зданий, помещений, сооружений и другого;

- ремонт арендуемых торгово-складских помещений и других основных средств;

На 8-ю статью относят:

- износ находящихся в эксплуатации столового белья, санитарной одежды, обуви и др.;

- стоимость материалов, использованных на стирку и ремонт МБП;

- расходы на стирку, химчистку, ремонт МБП;

- износ, бой, лом, потери от утраты столовой посуды и приборов.

На 9-ю статью относят:

- стоимость электроэнергии, газа, пара, израсходованных на технические цели;

- стоимость дров, угля, торфа, нефтепродуктов и других видов топлива, потребленных на технологические цели и иные производственные нужды;

- расходы на перевозку топлива в пределах организации, потери топлива при доставке и хранении в пределах норм естественной убыли.

На 10-ю статью относят:

- плату за временное хранение товаров на складах сторонних организаций;

- расходы на содержание холодильного оборудования - стоимость электроэнергии, воды, смазочных материалов и др.;

- оплату услуг сторонних организаций по техническому обслуживанию холодильного оборудования;

- стоимость льда, использованного для охлаждения продуктов и товаров;

- расходы на дезинфекцию, дезинсекцию (уничтожение вредных насекомых) и дератизацию (истребление мышей, крыс и других грызунов);

- другие расходы на создание условий для хранения товаров и продуктов;

- стоимость материалов, использованных при фасовке и упаковке товаров;

- плату за разработку и изготовление ярлыков со штриховым кодом и др.

На 11-ю статью относят расходы на:

- разработку и издание рекламных изделий;

- разработку и изготовление эскизов;

- рекламные мероприятия;

- праздничное оформление витрин и торговых залов;

- проведение иных рекламных мероприятий.

На 12-ю статью относят:

- проценты по полученным ссудам, кредитам и займам;

- проценты по выданным векселям при их погашении векселедателями.

На 13-ю статью относят:

- естественную убыль товаров в пределах норм;

- потери от боя при транспортировке, хранении и реализации.

На 14-ю статью относят:

- амортизацию (износ) собственной инвентарной тары, тары-оборудования и амортизацию многооборотной залоговой тары, возмещенную поставщикам в соответствии с условиями договора поставки товаров;

- расходы на ремонт, очистку и обработку (дезинфекцию) собственной инвентарной тары и тары-оборудования; эти же расходы, возмещенные поставщикам в соответствии с условиями договора поставки товаров;

- разницу между отпускной и приемной ценой мешков, ящиков и бочковой тары;

- расходы по сбору, хранению, погрузке, разгрузке, транспортировке порожней тары при возврате ее поставщикам или сдаче тарособирающим организациям в случае, если эти расходы несет торговая организация;

- стоимость тары, списанной вследствие естественного износа.

На 15-ю статью относят:

- налоги, отчисления, сборы и другие платежи в бюджет и внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком, включаемые в состав издержек обращения организаций торговли, кроме местных налогов и сборов, уплачиваемых за счет прибыли, остающейся в распоряжении организации.

На 16-ю статью относят:

  1. Затраты, базой для определения предельного размера которых (для включения в издержки обращения), является валовой доход торговой организации.

1.1. Оплата информационных услуг.

1.2. Оплата консультационных услуг.

1.3. Оплата маркетинговых услуг.

  1. Затраты, базой для определения предельного размера которых (для включения в издержки обращения), являются расходы на оплату труда персонала.

2.1. Расходы на подготовку кадров в средних и высших учебных заведениях.

2.2. Страховые взносы по добровольному и дополнительному социальному страхованию.

  1. Затраты, размер которых для включения в издержки обращения регламентируется конкретными нормативными документами.

3.1. Представительские расходы на прием и обслуживание иностранных делегаций и отдельных лиц.

3.2. Затраты на содержание служебного легкового автотранспорта и компенсации за использование для служебных поездок личных легковых автомобилей в соответствии с законодательством.

3.4. Затраты на командировки, связанные с производственной деятельностью (в соответствии с установленными законодательством нормами).

3.5. Оплата аудиторских услуг по обязательной аудиторской проверке.

На 17-ю статью относят:

- расходы по обеспечению здоровых и безопасных условий труда и охраны труда;

- расходы по обеспечению выполнения санитарно-гигиенических требований;

- плата медицинским учреждениям за медицинский осмотр работников торговли и общественного питания;

- минимальная компенсация за ухудшение правового положения работника в случае досрочного расторжения контракта;

- приобретение проездных билетов на транспорт общего пользования;

- затраты по транспортировке работников к месту работы и обратно в направлениях.

На 18-ю статью относят:

- материально-техническое обслуживание работников аппарата управления организацией и ее структурными подразделениями;

- расходы на оплату услуг по управлению организацией или отдельными ее подразделениями;

- содержание и обслуживание технических средств управления, вычислительных центров;

- оплата услуг банков и др.

На 19 статью относятся:

- стоимость тендерной документации;

- недостача имущества и (или) его порча в пределах норм естественной убыли, утвержденных в порядке, установленном законодательством (кроме товаров);

- оплата работ по сертификации товаров;

- расходы по предпродажной подготовке телевизоров и сложнобытовой техники, реализуемой в розничной торговой сети;

- затраты по назначенному возмещению утраченного заработка работникам.

- 30% залоговой цены маркированной стандартной возвратной стеклянной или иной тары, уплаченной импортерами при ввозе пива и алкогольных изделий;

- транспортные расходы, связанные с доставкой материальных ценностей (кроме товаров);

- платежи по страхованию имущества, грузов, отдельных категорий работников;

- другие виды затрат, включаемые в издержки обращения в соответствии с установленным законодательством порядком.

Методические рекомендации предусматривают многовариантные решения по учету издержек обращения с тем, чтобы организация торговли имела право выбора наиболее рационального с точки зрения хозяйственной деятельности и условий работы.

Учет издержек обращения основан на том, что каждая сумма расходов должна быть документально подтверждена. Факт совершения операции (осуществления того или иного вида затрат) и ее содержание могут быть подтверждены одним из большого количества различных документов (актами приемки выполненных работ, квитанциями, счетами, счетами-фактурами, товарно-транспортными накладными, товарными накладными, актами на списание товарно-материальных ценностей, платежными документами, расчетно-платежной (расчетной) ведомостью на оплату труда персонала, путевыми листами и т.п., бухгалтерскими справками), но во всех случаях торговая организация должна иметь возможность подтвердить производственную направленность затрат; при анализе информации, содержащейся в первичном документе, должна ясно прослеживаться прямая связь произведенных расходов с торговым процессом или их обусловленностью организацией торгового процесса. Здесь же следует отметить, что непосредственно тот или иной договор не является основанием для бухгалтерских записей: записи в учете могут быть произведены только на основании соответствующим образом оформленных первичных документов, отражающих сам факт выполнения предусмотренных договором работ или оказания услуг.

 

 

 

ГЛАВА 2

АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ И ОЦЕНКА ФАКТОРОВ ВЛИЯЮЩИХ НА ИХ УРОВЕНЬ

 

 

2.1 Экономико-организационная характеристика торгового предприятия

 

 

 

УП ”Наши истоки“ – оптовая и розничная торговля, общественное питание, производство продуктов питания в Кобрине и районе.

УП ”Наши истоки“ – это многопрофильная компания, осуществляющая свою деятельность более 10 лет. Сейчас предприятие успешно работает по нескольким направлениям: оптовая и розничная торговля, общественное питание, производство продуктов питания. Численность работников предприятия составляет уже более 150 человек.

Отличительная черта компании - это то, что компания постоянно и динамично развивается. Компания изучает потребности клиентов и старается их полностью удовлетворить. Оптимальные цены на продукцию за счет прямых поставок от непосредственных производителей, высокое качество обслуживания, льготы для постоянных клиентов.

Миссия компании: комплексный подход по предоставлению услуг и товаров своим потребителям.

Миссия предполагает реализацию целей и задачей.

Основными целями является:

  • Лидерство в профильных сегментах рынка
  • Развитие общественных связей для максимально полного и качественного удовлетворения потребностей клиентов и партнеров.

Организационно-правовая форма: частное унитарное торгово-производственное предприятие.

Устав УП ”Наши истоки“ состоит из 9 разделов:

  1. Общие положения.
  2. Цель, предмет и виды деятельности предприятия.
  3. Права и обязанности предприятия, ответственность.
  4. Имущество, уставный фонд предприятия.
  5. Управление предприятием.
  6. Контроль за деятельностью предприятия.
  7. Организация деятельности предприятия.
  8. Коммерческая тайна предприятия.
  9. Реорганизация и ликвидация предприятия.

Раздел ”Общие положения“ содержит следующую информацию:

  1. Предприятие является юридическим лицом по законодательству Республики Беларусь, имеет самостоятельный баланс, обособленное имущество, несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Предприятие имеет право открывать текущий (расчетный) и иные счета в учреждении банка, имеет право на товарный знак, знак обслуживания.

2.Наименование Предприятия:

на русском языке:

полное – Частное   унитарное торгово-производственное предприятие

”Наши истоки“;

сокращенное – УП ”Наши истоки“;

на белорусском языке:

полное – Прыватнае унiтарнае гандлёва-вытворчае прадпрыемства ”Нашы вытокi“;

сокращенное - УП ”Нашы вытокi“.

В разделе ”Цель, предмет и виды деятельности“ утверждены цель и виды деятельности:

  1. Целью создания и деятельности Предприятия является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли для удовлетворения социально-экономических интересов Собственника и работников Предприятия.
  2. Предметом деятельности Предприятия является удовлетворение общественных потребностей в товарах, работах и услугах Предприятия.
  3. Видами деятельности Предприятия являются:
  • деятельность в области автомобильного транспорта;
  • розничная торговля алкогольными напитками и табачными изделиями;
  • производство мяса;
  • производство мяса сельскохозяйственной птицы и кроликов;
  • производство мясных продуктов;
  • переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов;
  • переработка и консервирование картофеля;
  • производство фруктовых и овощных соков;
  • переработка и консервирование фруктов и овощей, не включённых;
  • производство рафинированных масел и жиров;
  • производство маргарина;
  • переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров;
  • производство молочных консервов;
  • производство муки;
  • производство круп;
  • производство хлеба и хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий недлительного хранения;
  • производство сухарей и печенья, производство мучных кондитерских изделий длительного хранения;
  • производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий;
  • производство макаронных изделий;
  • производство чая и кофе;
  • производство пряностей и приправ;
  • производство минеральных вод и др. безалкогольных напитков;
  • производство пластмассовых изделий для упаковывания товаров;
  • производство прочих пластмассовых изделий;
  • производство керамических плиток и плит;
  • деятельность агентов по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;
  • деятельность агентов, специализирующихся на торговле отдельными видами товаров или группами товаров, не включёнными в другие группировки;
  • деятельность агентов по торговле товарами широкого ассортимента;
  • оптовая торговля фруктами и овощами;
  • оптовая торговля мясом и мясными продуктами;
  • оптовая торговля молочными продуктами, яйцами, пищевыми маслами и жирами;
  • оптовая торговля алкогольными напитками;
  • оптовая торговля безалкогольными напитками;
  • оптовая торговля табачными изделиями ;
  • оптовая торговля   сахаром, шоколадом, сахаристыми конди-терскими изделиями;
  • оптовая торговля кофе, чаем, какао и пряностями;
  • оптовая торговля рыбой и морепродуктами;
  • оптовая торговля хлебобулочными и макаронными изделиями, мукой и крупой;
  • оптовая торговля   прочими    пищевыми     продуктами, не включёнными в другие группировки;
  • неспециализированная оптовая торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;
  • оптовая торговля парфюмерными и косметическими товарами;
  • оптовая торговля канцелярскими принадлежностями;
  • оптовая торговля прочими оптовыми товарами, не включёнными в другие группировки;
  • розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;
  • прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах;
  • розничная торговля пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах;
  • розничная торговля по образцам;
  • розничная торговля через палатки, ларьки и киоски;
  • розничная торговля на рынках;
  • прочая розничная торговля вне магазинов;
  • предоставление услуг ресторанами;
  • предоставление услуг барами;
  • деятельность прочего сухопутного пассажирского транспорта, не подчиняющегося расписанию;
  • деятельность автомобильного грузового транспорта;
  • сдача внаём собственного недвижимого имущества;
  • деятельность в области упаковки.

Предприятие осуществляет внешнеэкономическую деятельность (в том числе экспортно-импортные операции) по вышеперечисленным направлениям, в порядке, установленном законодательством.

Раздел ”Имущество, уставный фонд предприятия“ гласит, что:

Имущество Предприятия составляют его основные фонды и оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в самостоятельном балансе Предприятия.

Источниками формирования имущества Предприятия являются:

  • имущество, переданное Предприятию Собственником и закрепленное за ним на праве хозяйственного ведения;
  • доходы, полученные от реализации продукции, работ, услуг, а также других видов хозяйственной деятельности;
  • кредиты банков и других кредиторов;
  • безвозмездные и благотворительные взносы, пожертвования предприятий, организаций и физических лиц;
  • иные источники, не запрещенные законодательством.

Размер Уставного фонда Предприятия составляет 434 986 000 белорусских рублей. Денежный вклад Собственника - 1 800 000 белорусских рублей. Уставный фонд в денежной форме сформирован на момент государственной регистрации новой редакции Устава в сумме 1 800 000 белорусских рублей. Неденежный вклад Собственника - 433 186 000 белорусских рублей.

Прибыль является основным обобщающим показателем финансовых результатов деятельности Предприятия.

Организационная структура УП ”Наши истоки“ в приложении А.

Организационная структура характеризуется удобством координации, делегирования функций, отсутствию двойного подчинения и достаточной гибкости. Линейные звенья принимают решения, а функциональные подразделения информируют и помогают линейному руководителю в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов для принятия конкретных решений.

В заключении характеристики торгового предприятия рассмотрим основные показатели деятельности предприятия и проведем их оценку.

 

Таблица 2.1 – Показатели деятельности УП ”Наши истоки“

Показатели

Годы

Отклонение (+; –)

Темп изменения, %

2013

2014

1. Выручка от реализации продукции (работ, услуг):

38609

44737

6128

115,8

в действующих ценах, млн р.

 

 

 

в сопоставимых ценах, млн р.

38609

37594

-1015

97,4

2. Себестоимость реализации продукции (работ, услуг):

31348

35941

4593

114,7

сумма, млн р.

 

 

 

 

затраты на 1 рубль реализованной продукции, р.

0,82

0,8

-0,2

97,6

3. Прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг):

199

177

 

88,9

сумма, млн р.

 

 

-22

 

процент к выручке от реализации продукции

0,5

0,3

-0,2

60

4. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, млн р.

1101

1130

29

102,6

5. Фондоотдача, р.

35,1

39,6

4,4

113

6. Среднесписочная численность работников, чел.

159

155

-4

97,5

7. Производительность труда в сопоставимых ценах, млн р.

242,8

242,5

-0,3

99,9

8. Средняя заработная плата на 1 работника, р.

2138125

2469570

331445

115,5

Примечание – Источник: собственная разработка.

 

Согласно данным таблицы 2.1, несмотря на увеличение выручки от реализации в действующих ценах, она уменьшилась в сопоставимых и составила в 2014 году 37594 млн руб., вполне возможно это связано с быстрым ростом себестоимости реализованной продукции, что в итоге привело к снижению прибыли на 22 млн руб. Это никак не сказалось на средней заработной плате работников, которая увеличилась более чем на 15% за 2014 год. Благодаря этому никак не изменилась производительность труда и возросла фондоотдача на 13%.

В целом, несмотря на снижение прибыли, предприятие функционирует на высоком уровне, и стремится к расширению.

 

 

 

2.2 Состав и структура издержек обращения торгового предприятия

 

 

 

Основные задачи анализа издержек обращения заключаются в установлении тенденций изменения их суммы и уровня, определении отклонений данных отчетного года от данных прошлого года, выявлении основных причин, вызвавших эти отклонения, разработке мероприятий по разумному сокращению расходов и соблюдению режима экономии.

Такой анализ следует начинать с сопоставления фактических данных отчетного года (2014 г.) с данными прошлых периодов (2012 и 2013 гг.).

Так как предприятие является торгово-производственным и осуществляет розничную и оптовую продажу собственной продукции, затраты предприятия отражаются в форме 4-ф (затраты), представленной в приложении Б.

В связи с тем, что в организации не ведется отдельная документация по торговой деятельности мы можем прировнять объем произведенной продукции к объему товарооборота и, исходя из этого рассмотреть состав и структуру издержек обращения.

Для удобства анализа состава, разместим данные за период 2012-2014 гг. в таблице и рассчитаем абсолютное и относительное отклонение. Исходя из данных таблицы (приложение В):

  • За период 2012-2014 гг. объем товарооборота вырос на 28,6%, что связано с расширением предприятия, а также открытием новых торговых точек розничной торговли.
  • В связи с увеличением объема товарооборота увеличились и общие затраты: в 2013 году произошло наибольшее увеличение, за исследуемый период, общие затраты в 2013 году увеличились на 22% по сравнению с 2012 годом, отклонение 2014 года к 2013 составило всего 2%, таким образом за исследуемый период 2012-2014 гг. затраты выросли на 24%.
  • Не смотря на рост общей суммы затрат материальные затраты в 2013 году незначительно снизились, однако в 2014 вновь возросли, на 12%.
  • Расходы на оплату труда, несмотря на уменьшение численности рабочих, возрастали ежегодно в течении исследуемого периода, что характеризует данное предприятие как выгодное место работы. На конец 2014 года расходы на оплату труда выросли на 26% по сравнению с 2012 годом.
  • Соответственно, вслед за ростом расходов на оплату труда возросли и отчисления на социальные нужды, их увеличение за период 2012-2014 гг. так же составило 26%.
  • Суммы затрат на амортизацию основных средств выросли за период 2012-2014 гг. на 86%, что связано с закупкой нового оборудования.

Далее рассмотрим изменения в структуре издержек обращения за период 2012-2014гг. Для наглядности представим структуру за 2012 и 2014 гг. в виде круговых диаграмм:

 

 

Рисунок 2.1 – Структура затрат предприятия в 2012 году

Примечание – Источник: собственная разработка

 

Из рисунка 2.1 видно, что наибольший удельный вес в затратах занимают расходы на оплату труда, и составляют они 51% от всех затрат, далее идут материальные затраты, в размере 24%. Значительную часть составляют отчисления на социальные нужды – 17%. Амортизация основных средств и прочие расходы составили 8 процентов от общей суммы затрат.

Как видно из рисунка 2.2, значительных изменений в структуре затрат в 2014 году не наблюдается, все так же преобладают расходы на оплату труда и материальные затраты.

 

 

Рисунок 2.2 – Структура затрат предприятия в 2014 году

Примечание – Источник: собственная разработка

 

Поскольку наибольший вес в издержках обращения имеют расходы на заработную плату, необходимо рассчитать их уровень к товарообороту, поскольку это является важнейшей характеристикой эффективности использования средств фонда заработной платы. На анализируемом предприятии значение этого показателя составило на 0,49% к товарообороту, что свидетельствует о рациональном расходовании фонда заработной платы.

 

 

 

2.3 Факторный анализ издержек обращения

 

 

 

Процесс управления издержками обращения на предприятиях торговли связан с изучением факторов, влияющих на их формирование. Эти факторы весьма многообразны. В процессе управления издержками обращения - их анализа, поиске резервов экономии и планировании - все факторы принято подразделять на две основные группы:

1) зависящие от деятельности торгового предприятия (внутренние факторы);

2) не зависящие от деятельности торгового предприятия (внешние факторы) [14, c. 265].

В системе факторов, зависящих от деятельности торгового предприятия, выделяются следующие:

  1. Объем товарооборота. Этот фактор оказывает наибольшее влияние на издержки обращения торгового предприятия, так как переменные их виды прямо связаны с изменением этого показателя. Рост объема товарооборота приводит к увеличению общей суммы издержек обращения.
  2. Групповая структура товарооборота. Различным группам товаров присущ различный уровень издержкоемкости.
  3. Скорость обращения товаров. Чем ниже период обращения товарных запасов в днях, тем соответственно ниже на торговом предприятии уровень расходов по хранению товаров, их потерям от естественной убыли.
  4. Уровень производительности труда работников. Чем выше объем товарооборота, приходящегося на одного работника торгового предприятия, тем соответственно ниже уровень расходов по оплате труда и других затратах на единицу товарооборота.
  5. Состояние используемых основных фондов. Чем выше степень их износа, тем больше расходов несет неторговое предприятие на их ремонт, тем выше уровень потерь товаров в процессе хранения.
  6. Обеспеченность собственными оборотными активами. Чем выше этот показатель, тем меньше объемом заемных финансовых средств пользуется торговое предприятие в процессе осуществления товарооборота, а соответственно тем ниже сумма и уровень процентов за кредит.

В системе факторов, не зависящих от деятельности торгового предприятия, выделяются следующие:

1) Темп инфляции в стране. Чем выше этот показатель, тем быстрее растет сумма издержек обращения по оплате труда персонала; обслуживанию заемных финансовых средств; оплате услуг транспортных, ремонтных и других сторонних предприятий; отчислениям на социальные мероприятия.

2) Уровень развития отдельных сегментов потребительского рынка.

Затраты, относящиеся на себестоимость, на предприятии группируются следующим образом:

  • материальные затраты;
  • расходы на оплату труда;
  • отчисления на социальные нужды;
  • амортизация основных средств;
  • прочие затраты.

Используя факторный анализ, мы можем проследить влияние изменений отдельной группы издержек на рентабельность окупаемости затрат.

Проведем факторный анализ рентабельности окупаемости затрат используя данные 2012 и 2014 годов.

 

R = П/(М+ОТ+Отч.+А+Пр)*100%                                                                 (2.1)

 

где R – рентабельность окупаемости затра

П – прибыль от реализации;

М – материальные затраты;

ОТ – расходы на оплату труда;

Отч. – отчисления на социальные нужды;

А – амортизация основных средств;

Пр – прочие затраты.

Анализ будем производить методом цепной подстановки, таким образом, используя формулу расчета рентабельности (2.1) получим (данные в млн руб.):

R2012 = 142/(1691+3569+1195+99+508)*100% = 2%

Rусл1 = 342/(1691+3569+1195+99+508)*100% = 4,8%

Rусл2 = 342/(1882+3569+1195+99+508)*100% = 4,7%

Rусл3 = 342/(1882+4472+1195+99+508)*100% = 4,2%

Rусл4 = 342/(1882+4472+1507+99+508)*100% = 4%

Rусл5 = 342/(1882+4472+1507+185+508)*100% = 4%

R2014 = 342/(1882+4472+1507+185+748)*100% = 3,8%

∆R(∆П) = 4,8% - 2% = 2,8%

∆R(∆М) = 4,7% - 4,8% = -0,1%

∆R(∆ОТ) = 4,2% - 4,7% = -0,5%

∆R(∆Отч.) = 4% - 4,2% = -0,2%

∆R(∆А) = 4% - 4% = 0%

∆R(∆Пр) = 3,8% - 4% = -0,2%

∆R = 2,8 - 0,1 - 0,5 - 0,2 - 0,2 = 1,8% или ∆R = 3,8 - 2 = 1,8%

Вывод: наибольшее влияние на повышение рентабельности на 2,8% оказало повышение прибыли на 200 млн руб., наибольшее снижение рентабельности на 0,5% произошло в результате повышения суммы затрат на оплату труда, менее значительными оказались такие факторы, как отчисления на социальные нужды и прочие расходы, в результате увеличения отчислений на социальные нужды на 191 млн руб. рентабельность снизилась на 0,2%, как и в результате повышения суммы прочих расходов на 240 млн руб. Меньше всего повлияло изменение сумм материальных затрат и амортизации. В целом рентабельность окупаемости затрат в 2014 г. повысилась на 1,8%, практически в 2 раза, по сравнению с 2012 годом.

Исходя их проведенного факторного анализа можно сделать выводы, что предприятию необходимо снизить расходы по оплате труда, поскольку именно из-за их роста происходит наибольшее снижение рентабельности.

ГЛАВА 3

РАЗАРАБОТКА ПУТЕЙ ОПТИМИЗАЦИИ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ В ЦЕЛЯХ ПОВЫШЕНИЯ ЕГО ДОХОДНОСТИ

 

 

 

При планировании издержек обращения следует исходить из необходимости определения такой суммы издержек обращения, которая бы позволяла предприятию бесперебойно и на высоком уровне осуществлять хозяйственную деятельность при соблюдении разумной экономии затрат.

Формирование расходов требует обеспечения предприятием следующих пропорций в темпах роста прибыли, товарооборота и издержек обращения [4, c.259]:

 

Тп > Тт/о > Ти.о                                                                                                             (3.1)

 

Тп – темп роста суммы прибыли, %;

Тт/о – темп роста объема товарооборота, %;

Ти.о – темп роста суммы издержек обращения, %.

Для обоснования суммы издержек обращения необходимо спланировать суммы товарооборота на 2015 год.

При планировании товарооборота в УП «Наши Истоки» используют наиболее популярный метода планирования: экономико-статистический.

Проведем планирование данным методом.

 

Таблица 3.1 – Исходные данные для планирования объема товарооборота экономико-статистическим методом

Годы

Прирост товарооборота

Условные обозначения

В % к предыдущему году

2012

К1

13,4

2013

К2

23,8

2014

К3

3,9

Примечание – Источник: собственная разработка.

 

Проведем сглаживание для трех близлежащих лет:

 

К = = 13,7%

 

Таким образом, в планируемом году по сравнению с отчетным годом объем товарооборота торгового предприятия увеличится на 13,7% и составит:

Т 2015 = 9136*1,137 = 10387 млн руб.

Плановая сумма издержек обращения должна находиться между минимальной и максимальной границами.

Минимальная сумма издержек обращения – это нижний предел, за границей которого дальнейшая экономия издержек обращения не может быть признана разумной, поскольку повлечет за собой сложности с доставкой товаров, снижение культуры обслуживания покупателей, текучесть кадров и т.д., что крайне нежелательно.

Максимальная сумма издержек обращения – издержки, обеспечивающие предприятию не прибыльную, но безубыточную работу, то есть соблюдение равенства суммы издержек обращения и суммы валового дохода.

Планирование издержек обращения может осуществляться в любом из двух направлений: от общего к частному или от частного к общему. При этом под частным понимается планирования издержек обращения по отдельным статьям расходов.

В процессе планирования используются следующие исходные предпосылки:

  • Результаты анализа издержек обращения в целом и по отдельным статьям за отчетный и прошлый периоды;
  • Показатели, разрабатываемые торговым предприятием на плановый период (сумма прибыли, объем товарооборота, численность работников и др.);
  • Нормативы расходования средств, материалов, тарифы на транспортные перевозки, электроэнергию, коммунальные услуги и др.;

 

Таблица 3.2 – Исходные данные для расчета суммы издержек обращения торгового предприятия на 2015 год.

Показатели

Годы

Среднегодовой темп роста, %

2012

2013

2014

Объем товарооборота, млн руб.

7104

8795

9136

128,60

Издержки обращения, млн руб. в том числе:

7062

8619

8794

124,53

-условно-переменные

1700

1784

2067

121,58

-условно-постоянные

5362

6835

6727

125,46

Примечание – Источник: собственная разработка.

 

 

Тогда сумма условно-постоянных издержек обращения на планируемый год составит 6727×1,2546= 8440 млн руб.

Рассчитываем коэффициент эластичности зависимости суммы условно-переменных издержек обращения от объема товарооборота: 21,58/28,6 = 0,76

При условии, что объем товарооборота в планируемом году по сравнению с отчетным годом возрастет на 13,7%, сумма условно-переменных расходов в планируемом году составит: 2076×(1+0,76×0,137) = 2292 млн руб.

Общая сумма издержек обращения на планируемый год составит 10232 млн руб. а их уровень 90% к обороту.

Суть метода экономико-математического моделирования сводится к нахождению зависимости между уровнем издержек обращения и факторами, на него влияющими. К таким факторам, прежде всего, относят объем товарооборота и производительность труда одного работника.

В целях оптимизации суммы прибыли может быть использован метод СVP. Применяя к планированию издержек обращения метод CVP, необходимо последовательно выполнить следующие расчеты:

  1. Определить плановую сумму издержек обращения, обеспечивающую безубыточную работу предприятия
  2. Рассчитать сумму чистой прибыли, которую предприятие получит при запланированной тем или иным методом сумме издержек обращения;
  3. Обосновать плановую сумму издержек обращения, способную обеспечить предприятию необходимый размер целевой чистой прибыли.

Первый вариант плана издержек обращения безубыточный, тем не менее он должен обеспечить торговому предприятию получение прибыли от реализации для осуществления налоговых платежей в составе прочих расходов

Во втором варианте в расчет принимается плановая сумма издержек обращения, что не обеспечивает получение целевой суммы чистой прибыли, необходимой в планируемом году.

Сумма валовой прибыли, которая необходима предприятию для получения установленной целевой чистой прибыли при действующей ставке налога на прибыль, определяется по формуле:

 

ВП – ЧП / (1-С)                                                                                                 (3.2)

 

где ВП — сумма валовой прибыль;

ЧП — сумма целевой чистой прибыли;

С — ставка налога на прибыль.

Тогда для третьего варианта расчетов плановая сумма издержек обращения может быть определена, исходя из следующей взаимосвязи:

 

ИО = ВД – ВР – ВП                                                                                         (3.3)

 

где ИО — издержки обращения;

ВД — валовой доход

ВР — внереализационные расходы;

ВП — валовая прибыль.

Анализ трех разработанных вариантов проекта плана издержек обращения покажет, какой, при запланированном объеме товарооборота, должна быть максимальная сумма издержек обращения, что обеспечит предприятию безубыточную деятельность.

Минимальная сумма издержек обращения имеет место в варианте III, и она обеспечивает предприятию получение целевой суммы чистой прибыли в необходимом размере.

Однако получение целевой суммы чистой прибыли только за счет экономии издержек обращения не всегда возможно. Более вероятно достижение этой цели при одновременном увеличении объема товарооборота и экономии издержек обращения.

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

 

Издержки обращения – это выраженные в стоимостной форме затраты живого и овеществленного труда, обеспечивающие обращение товаров. Иначе говоря, это затраты материальных, денежных и трудовых ресурсов промышленных предприятий или предприятий торговли при доведении товаров от производителя до потребителя.

Номенклатура и состав издержек обращения торгового предприятия регламентируются Приказом Министерства торговли Республики Беларусь от 20.09.2002 №86 ”Об утверждении Методических указаний по составу и учету издержек обращения (производства), финансовых результатов деятельности организаций торговли и общественного питания“

На основании проведенного анализа можно сделать следующие выводы.

УП ”Наши истоки“ – это многопрофильная компания, осуществляющая свою деятельность более 10 лет. Сейчас предприятие успешно работает по нескольким направлениям: оптовая и розничная торговля, общественное питание, производство продуктов питания. Численность работников предприятия составляет уже более 150 человек.

Отличительная черта компании - это то, что компания постоянно и динамично развивается. Компания изучает потребности клиентов и старается их полностью удовлетворить. Оптимальные цены на продукцию за счет прямых поставок от непосредственных производителей, высокое качество обслуживания, льготы для постоянных клиентов.

Миссия компании: комплексный подход по предоставлению услуг и товаров своим потребителям.

Динамика развития отдельных элементов ресурсного потенциала организации свидетельствует о положительной тенденции развития компании.

По сравнению с 2013 годом прибыль от продажи в 2014 году возросла на 94% и составила 342 млн руб., что свидетельствует об эффективной деятельности предприятия.

Среднегодовая численность работников предприятия в 2012 году составляла 140 человек, но в 2014 году она увеличилась на 3% и составила 154 человека, вследствие расширения деятельности предприятия.

Общая тенденция динамики основных экономических показателей положительная, рост прибыли обеспечен за счет роста товарооборота.

Издержки обращения в 2014 году выросли по сравнению с 2014 годом на 24%, их сумма равна 8794 млн руб.

Экономическая и финансовая эффективность хозяйственной деятельности компании выросли, что связано прежде всего с ростом показателей эффективности финансовой деятельности предприятия

Наибольший удельный вес в издержках обращения торгового предприятия занимают расходы на оплату труда, по сравнению с 2012 годом в 2014 году они возросли на 903 млн руб.

На предприятии сложилось рациональное соотношение динамики показателей: фонд заработной платы возрастал медленнее, чем увеличивался товарооборот, а выработка увеличивалась быстрее, чем увеличение среднегодовой заработной платы.

При обеспечении планового значения суммы издержек обращения, чистая прибыль составит 315 млн руб.

Анализ трех возможны вариантов проекта плана издержек обращения покажет, какой, запланированном объеме товарооборота, будет максимальная сумма издержек обращения (I вариант), что обеспечит предприятию безубыточную деятельность.

Минимальная сумма издержек обращения имеет место в варианте III, и она обеспечивает предприятию получение целевой суммы чистой прибыли в необходимом размере.

Наибольшее влияние на повышение рентабельности на 2,8% оказало повышение прибыли на 200 млн руб., наибольшее снижение рентабельности на 0,5% произошло в результате повышения суммы затрат на оплату труда, менее значительными оказались такие факторы, как отчисления на социальные нужды и прочие расходы, в результате увеличения отчислений на социальные нужды на 191 млн руб. рентабельность снизилась на 0,2%, как и в результате повышения суммы прочих расходов на 240 млн руб. Меньше всего повлияло изменение сумм материальных затрат и амортизации. В целом рентабельность окупаемости затрат в 2014 г. повысилась на 1,8%, практически в 2 раза, по сравнению с 2012 годом.

Исходя их проведенного факторного анализа можно сделать выводы, что предприятию необходимо снизить расходы по оплате труда, поскольку именно из-за их роста происходит наибольшее снижение рентабельности.

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

Абрютина Н.С. Экономический анализ торговой деятельности / Н.С. Абрютина. – Москва: Дело и Сервис, 2011. – 512 с.

  1. Бочаров В.В. Финансовый анализ: Учеб. Пособие / В.В. Бочаров. – СПб.: Питер, 2010. –240 с.
  2. Валевич Р.П. Экономика организаций торговли: учебное пособие / Р. П. Валевич. – Минск: БГЭУ, 2010. – 671 с.
  3. Гребнев А.И. Экономика торгового предприятия / А.И. Гребнев. – Москва, 2010. –267 с.
  4. Иванов, Г. Г. Экономика торгового предприятия: учебник / Г. Г. Иванов. – Москва: Академия, 2010. – 317 с.
  5. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия / А.И. Ковалев. – Москва, 2010 – 346 с.
  6. Короленок Г.А. Менеджмент в торговле: учебник / Г. А. Короленок, Г. Г. Гоцкий. – Минск: БГЭУ, 2012. – 334 с.
  7. Кравченко, Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учебник / Л. И. Кравченко. – Минск: Новое знание, 2009. – 511 с.
  8. Любушкин Н.П., Лещева В.Б. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов / Н.П. Любушкин. – Москва: ЮНИТА, 2011. – 471 с.
  9. Платонова А.Е. Экономические системы и их трансформация /А.Е. Платонова. – Москва: МЭиМО, 2010. – № 7 – с. 76.
  10. Приказ Министерства торговли Республики Беларусь от 20.09.2002 №86 "Об утверждении Методических указаний по составу и учету издержек обращения (производства), финансовых результатов деятельности организаций торговли и общественного питания".
  11. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов / К.А. Раицкий. – Москва: 2010 – 693 с.
  12. Семенова В.М. Экономика предприятия / В.М. Семенова. – Москва: ЮНИТИ, 2011. – 430 с.
  13. Слонимская М.А. Маркетинговые исследования: учебное пособие для студентов / Т. Г. Зорина, М. А. Слонимская. – Минск: Белорусский государственный экономический университет, 2010. – 410 c.
  14. Соломатина А.Н. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли / А.Н. Соломатина. – СПб.: Питер, 2010 г. – 553 с.
  15. Тупицын А.Л. Экономический анализ доходов и расходов торгового предприятия / А.Л. Тупицын. – Новосибирск, 2010. – 100 с.

Скачать: У вас нет доступа к скачиванию файлов с нашего сервера. КАК ТУТ СКАЧИВАТЬ

Категория: Курсовые / Курсовые по экономике

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.