Привет студент

Факультет экономики и управления

Кафедра управления персоналом, сервиса и туризма

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Экономика и социология труда»

Анализ затрат рабочего времени (на примере туристической компании «Планета туризма»)

Аннотация

В курсовой работе рассматривается затраты рабочего времени на примере туристической компании «Планета туризма».

Курсовая работа состоит из трех разделов.

Первый раздел отражает теоретические основы рабочего времени, его сущность и понятия. Подробно рассмотрены нормы и методы нормирования труда

Во втором разделе рассмотрены практические аспекты деятельности объекта исследования – директора туристической компании «Планета туризма» и проведен анализ затрат его рабочего времени.

В третьем разделе сформулированы мероприятия по улучшению нормирования труда сотрудника и рекомендации по совершенствованию ведения деятельности туристической компании «Планета туризма».

Работа выполнена печатным способом на 44 страницах с использованием 16 источников, содержит 1 рисунок, 1 схему, 16 таблиц и 1 приложение.

Содержание

Введение

1 теоретические основы изучения затрат рабочего времени

1.1Классификация затрат рабочего времени

1.2Виды норм труда и их классификация

1.3Основные методы нормирования труда

2 Анализ затрат рабочего времени на примере туристической фирмы «Планета Туризма»

2.1Характеристика предприятия

2.2Анализ организации труда

2.3Анализ затрат рабочего времени

3 Разработка рекомендаций по совершенствованию эффективности распределения рабочего времени в ООО «Планета Туризма»

3.1Характеристика мероприятий

3.2Социально-экономическая обоснованность предложенных рекомендаций

Заключение

Список использованных источников

Приложение А

Введение

Рабочее время – это то время, в течение которого работник по условиям трудового договора должен выполнять свои трудовые обязанности, а также некоторые другие периоды времени, которые законодательство РФ относит к рабочему времени.

Работодатель должен вести учет того времени, которое было отработано каждым работником. Границы рабочего времени (начало и конец рабочего дня, время на обеденный перерыв, режим рабочего времени) стороны трудовых отношений могут устанавливать сами.

Итак, рабочим временем считается время, когда работник фактически работает, и время, когда работник фактически не работает, но выполняет другие действия, которые закон относит к рабочему времени. Например, выполняет:

- воинскую обязанность;

- Обязанность присяжного заседателя;

- другие государственные или общественные обязанности

Кроме того, к рабочему времени относятся периоды:

- простоя не по вине работника;

- перерывы для кормления ребенка в возрасте до 1,5 лет через каждые три часа (не меньше получаса каждый), которые предоставляются работающим женщинам; если у женщины двое и более детей до 1,5 лет, то продолжительность перерыва для кормления составляет не менее 1 часа (ст. 258 Трудового кодекса РФ);

- время приема пищи в месте выполнения работы, если по условиям производства нельзя установить перерыв для отдыха и питания;

- обычно в рабочее время включены и периоды выполнения подготовительно-заключительных, основных мероприятий (получение наряда, получение и надлежащая подготовка материалов, инструментария, изучение технической документации, подготовка и уборка рабочих мест, сдача изготовленной работником продукции).

Организация труда – составная часть экономики труда – это организация труда людей в процессе производства. Она способствует рациональному соединению техники и персонала, оптимизирует эффективное использование живого труда, обеспечивает сохранение здоровья работников и повышения удовлетворенности трудом за счет изменения его содержания.

Нормирование труда – это часть организации труда на предприятии. Также, это процесс установления научно-обоснованных норм затрат труда на выполнение работ. Научно-обоснованные нормы предполагают учет технических и технологических возможностей производства, учет особенностей применяемых предметов труда, его физиологически оправданную интенсивность, нормальные условия труда.

Данная тема является актуальной, так как при изучении трудовых процессов, разработки норм труда необходимо установить какие затраты рабочего времени являются необходимыми, должны регламентироваться и включаться в норму, а какие считаются излишними, нерациональными затратами и потерями. Для этого рабочее время и классифицируется, т.е. подразделяется на отдельные категории по определенным признакам.

Целью данной курсовой работы является изучение затрат рабочего времени директора турфирмы «Планета туризма», выявление проблем в организации рабочего времени, и разработка эффективных мероприятий для устранения проблем и повышения производительности труда.

Для достижения поставленной цели следует решить ряд задач:

- изучить понятие и структуру затрат рабочего времени;

- изучить классификацию методов и способов изучения затрат рабочего времени;

- изучить нормативно - правовые документы, регламентирующие использование рабочего времени на современном предприятии;

- вывести особенности организации труда в компании «Планета туризма».

- предложить рекомендации по совершенствованию эффективности использования рабочего времени.

Объект исследования – туристическая компания «Планета туризма»

Предмет исследования – фонд рабочего времени директора компании «Планета туризма»

В ходе написания курсовой работы были использованы различные источники, такие как учебные пособия, журналы о туризме, сайты интернет, а также показания сотрудников компании «Планета туризма».

1 Теоретические основы изучения затрат рабочего времени

1.1 Классификация затрат рабочего времени

Для того, чтобы дать классификацию затратам рабочего времени нужно сначала определить, а что же такое рабочее время и как оно измеряется.

Рабочее время – это время работы, пассивного и активного труда. В соответствии с Трудовым кодексом РФ рабочее время – это время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора должен исполнять трудовые обязанности, а также иные периоды времени, которые в соответствии с законами и иными нормативными правовыми актами относятся к рабочему времени.

В производственном календаре отмечаются все рабочие и нерабочие дни (выходные и праздники). Например, в 2012 году из 365 календарных дней 248 дней являются рабочими, а остальные 117 дней - нерабочими. На основании производственного календаря ведется расчет нормы рабочего времени за день, месяц и год.

Рабочее время является косвенной оценкой затрат труда. Для отдельного работника оно обычно измеряется в часах и днях. Для обозначения всех работников рабочее время измеряется в человеко-днях и человеко-часах. Отработанным человеко-днем считают день, в который работник явился на работу и приступил к ней. Отработанным человеко-часом считается час фактической работы одного работника. Фактически человеко-час, учтенный как отработанный, не всегда состоит из 60 минут работы. Мелкие перерывы в работе выявляют с помощью хронометража и фотографии рабочего дня [3].

Классификация рабочего времени - группировка затрат рабочего времени в процессе исполнения работы с целью установления необходимых трудовых затрат, которые должны регламентироваться по времени и формам исполнения и включаться в норму и излишних нерациональных затрат и потерь, которые должны быть исключены из трудового процесса работника и не включаться в норму трудовых затрат.

По отношению к исполнителю рабочее время смены (или ее части) подразделяется на две основные группы:

- время работы;

- время перерывов.

Временем работы называется время, в течение которого работник производит действия, направленные на осуществление трудового процесса.

Время работы в свою очередь подразделяется на следующие группы:

- время работы по выполнению производственного задания;

- время работы, не предусмотренное выполнением производственного задания.

Время работы по выполнению производственного задания - это время, затрачиваемое работником на подготовку и непосредственное выполнение полученного задания.

Время работы по выполнению производственного задания в свою очередь делится на следующие категории:

- подготовительно-заключительное время;

- оперативное время;

- время обслуживания рабочего места.

Подготовительно-заключительное время - это время, которое работник затрачивает на подготовку к выполнению заданной работы и действия, связанные с ее окончанием на рабочем месте.

К этому виду затрат относятся: затраты, общие для всех рабочих процессов. Это получение задания на работу; получение инструментов, приспособлений и технологической документации; ознакомление с работой, технологической документацией, чертежом; получение инструктажа о порядке выполнения работы.

Это и затраты, имеющие специфический характер. Состав этих затрат зависит от уровня и средств механизации, главным образом это затраты, связанные с настройками оборудования на соответствующий режим работы. Также как и подготовительные затраты, одна часть заключительных затрат, т.е. связанных с окончанием работы, является общей для всех производственных процессов - это сдача готовой продукции, приспособлений, инструмента, технологической документации, смены, остатков сырья и материалов.

Другая зависит от особенностей рабочих процессов. Например, отсоединение воздухоподающего шланга от бурильного молотка и сети, уборка шланга и кабеля и т.д. [10].

Особенностью подготовительно-заключительного времени является то, что его величина не зависит от объема работы, выполняемой по данному заданию. Поэтому, когда длительное время выполняется одна и та же работа, подготовительно-заключительное время в расчете на единицу продукции будет незначительным по величине. В этих случаях при установлении норм оно обычно не учитывается. Если работник в течение смены выполняет несколько различных рабочих процессов, то подготовительно-заключительное время будет устанавливаться для каждого рабочего процесса.

Оперативным называется время, затрачиваемое работником (бригадой) по изменению формы, размеров, свойств или положения в пространстве предмета труда и на выполнение вспомогательных действий, необходимых для этого изменения.

Оно подразделяется на основное и вспомогательное.

Основным является время, затрачиваемое работником на качественное и количественное изменение предмета труда, его размеров, свойств, состава, цвета, формы или положения в пространстве.

Вспомогательным называется время, затрачиваемое на действия исполнителя, обеспечивающие выполнение основной работы. К нему относятся затраты времени на загрузку машин и аппаратов сырьем и полуфабрикатами, выгрузку и съем готовой продукции, переходы исполнителя на рабочем месте в течение смены в соответствии с принятой технологией и организацией производства, контроль за качеством изготовляемой продукции и т.д. Время обслуживания рабочего места подразделяется на время технического и организационного обслуживания.

Ко времени технического обслуживания относится время, используемое на уход за рабочим местом и входящим в его состав оборудованием. К нему относятся, например, затраты времени на замену изношенного инструмента, регулирование приспособлений и оборудования, проводимое в процессе работы и др. аналогичные работы.

Время организационного обслуживания - это время, затрачиваемое на поддержание рабочего места в рабочем состоянии в течение смены. К этой категории затрат относится время на перемещение в пределах рабочего места тары с заготовками или готовыми изделиями; на чистку, мойку и др.

В зависимости от характера участия работника в выполнении производственных операций время работы может быть разделено на следующие виды: время ручной работы, время машинно-ручной работы, время наблюдения за работой оборудования.

Временем работы, не предусмотренным выполнением производственного задания, является время выполнения случайных работ и время непроизводительной работы.

Ко времени выполнения случайных работ относятся производительные затраты на выполнение работ, не предусмотренных производственным заданием, но вызванных производственной необходимостью.

Время выполнения непроизводительных работ - это затраты времени на выполнение работы, не дающей прироста продукции или улучшение ее качества (как по основному технологическому процессу, так и по случайно выполняемым работам).

Время перерывов - это период, в течение которого работник не принимает участия в работе. Оно делится на время регламентированных и нерегламентированных перерывов.

В состав регламентированных перерывов входит время перерывов на отдых, личные надобности, время перерывов, предусмотренных технологией и организацией производственного процесса [7].

Перерывы на отдых предоставляются работникам для отдыха в течение рабочей смены в целях поддержания нормальной работоспособности и предупреждения утомляемости.

Перерывы на личные надобности - это время, затрачиваемое работником на личную гигиену и естественные надобности.

Время перерывов, предусмотренных технологией и организацией производственного процесса, включает время перерывов, вызванных специфическими условиями технологического процесса. Например, перерыв в работе, вызванный проветриванием забоев после взрывания.

Время нерегламентированных (устранимых) перерывов включает: перерывы, вызванные нарушением нормального течения производственного процесса и перерывы, вызванные нарушением трудовой дисциплины.

К перерывам, вызванным нарушением нормального течения производственного процесса, относятся перерывы в работе по организационно-техническим причинам, являющиеся следствием плохой организации труда и производства, например, перерывы из-за несвоевременной подачи материала на рабочее место, из-за неисправности оборудования, перерывов в подаче электроэнергии и т.д.

Перерывы, вызванные нарушением трудовой дисциплины, возникают в результате нарушений работником правил трудового распорядка: опоздания на работу, самовольные отлучки с рабочего места, преждевременный уход с работы, посторонние разговоры, а также простои работников, которые не могут работать из-за опоздания или преждевременного ухода с работы других членов звена или бригады.

Затраты рабочего времени исполнителей могут быть подразделены на нормируемые и ненормируемые.

К нормируемым затратам времени относятся затраты, которые необходимы для выполнения заданной работы. Нормируемые затраты включаются в норму времени. К ним относятся подготовительно-заключительное время, оперативное (основное и вспомогательное) время, время обслуживания рабочего места; время перерывов, предусмотренных установленной технологией и организацией производства, а также время на отдых и личные надобности.

Ненормируемыми затратами времени являются потери времени по организационно-техническим причинам, из-за устранимых недостатков в организации труда или вследствие нарушения трудовой дисциплины, а также время непроизводительной и случайной работы. Ненормируемые затраты в состав нормы времени не включаются.

Для изучения и рационализации трудовых процессов, проектирования обоснованных норм затрат труда большое значение имеет классификация затрат рабочего времени смены [5].

Единая и четкая классификация затрат времени - одно из важнейших условий сопоставимости результатов наблюдений, проведенных в различных зонах и государствах, унифицированного подхода ко всем процессам труда и проектирования рационального баланса рабочего времени.

Полезное время на выполнение производственного задания делится на:

- подготовительно-заключительное - время, используемое рабочим на подготовку к выполнению определенной работы и действия, связанные с ее окончанием;

- оперативное - время, затрачиваемое рабочим на выполнение производственного задания. Оно состоит из основного и вспомогательного.

- основное или технологическое (чистое рабочее время) - время, затраченное непосредственно на основную работу (обработку почвы, доение коров и т.д.);

- вспомогательное - время, затрачиваемое рабочим на обеспечение выполнения основной работы и связанное с необходимыми холостыми передвижениями агрегата (загрузка семян, удобрений и т.д.).

Перерывы подразделяют на:

- регламентированные - перерывы на отдых и личные надобности;

перерывы организационно-технического характера - обусловленные технологией и организацией производства;

- нерегламентированные - перерывы, вызванные нарушением нормального течения производственного процесса и перерывы вследствие нарушения трудовой дисциплины.

При обработке первичного нормативного материала важным моментом является шифровка (индексация) элементов рабочего времени. Принята Единая классификация затрат времени смены применительно к исполнителю.

В таблице 1 представлена классификация затрат рабочего времени с использованием единого шифра для всех организаций и предприятия в Российской Федерации.

 

Таблица 1 – Единая классификация затрат рабочего времени

Группы и элементы затрат рабочего времени	Единое обозначение
Основное время работы	То
Вспомогательное время	Тв
Оперативное время (То + Тв)	Топ
Время обслуживания	Тобс
Время непосредственного выполнения работы (Топ + Тобс)	Тнвр
Перерывы, обусловленные технологией и организацией процесса	Тпто
Время производственной работы исполнителя (Тнвр + Тпто)	Тисп
Перерывы на отдых и личные надобности исполнителя	Тотл
Штучное время (Тисп + Тотл)	Тшт
Подготовительно-заключительное время	Тпз
Нормируемое время смены (Тшт + Тпз)	Тсмн
Время нерегламентированных перерывов	Тпн
Рабочее время по заданию (Тсмн + Тпн)	Тз
Время случайной работы	Тсл
Общая продолжительность рабочего времени или дня (Тз + Тсл)	Тсм

 

Совокупность элементов затрат рабочего времени составляет баланс времени смены, а их соотношение (в процентах) - структуру рабочей смены (дня).

Различают фактический и проектный (рациональный) баланс времени смены.

Проектный рассчитывают на основе обоснованных поэлементных нормативов времени:

Т_см = Т_о + Т_в + Т_обс + Т_пто + Т_отд + Т_лн + Т_пз

Проектный баланс рабочего времени исполнителя составляется из расчета 420 мин. при продолжительности рабочего дня 7 ч или из расчета 480 мин. (при 5-дневной рабочей неделе и продолжительности рабочего дня 8 ч) [7].

1.2 Виды норм труда и их классификация

Нормой труда называется установленный для работника объем работы в час, день (смену), неделю, месяц, год, который он обязан осуществить при нормальных условиях работы. Работодатель обязан обеспечить нормальные условия труда: исправное состояние механизмов, оборудования, приспособлений, своевременное обеспечение технической документацией, надлежащего качества материалами и инструментами для работы, своевременную их подачу, безопасные и здоровые условия труда. Нормы труда - нормы выработки, времени, обслуживания - устанавливаются в соответствии с достигнутым уровнем техники, технологии, организации труда и производства и в случае их изменения должны систематически пересматриваться. Обязательной замене подлежат нормы труда также по мере проведения аттестации рабочих мест, внедрения новой техники, технологии, технического перевооружения производства, обеспечивающие повышение производительности труда. Введение, пересмотр и замена норм труда производится работодателем с учетом мнения профкома, локальными нормативными актами. О введении новых норм работники извещаются не менее чем за два месяца.

Различают следующие виды норм труда:

- нормы выработки;

- нормы времени;

- нормы обслуживания;

- нормы численности;

- нормированные задания;

- укрупненные и комплексные нормы, применяемые при коллективных формах организации и оплаты труда (в производственной бригаде).

По сфере их действия различают нормы труда единые, типовые, межотраслевые, отраслевые (ведомственные) и локальные. На практике действуют постоянно локальные, которые разрабатываются на основе типовых, отраслевых и других централизованных норм рекомендательного характера.

Норма выработки - это установленный в единицах продукции, рабочих операций объем работы, который работник должен осуществить в час, день (смену), месяц, рабочий год [14].

Норма времени - это количество рабочего времени (в часах, минутах) для производства единицы продукции или рабочей операции, служит для расчета, определения норм выработки и других норм труда.

Нормы обслуживания - это установленный на одного работника объем обслуживания производственных механизмов, станков, площадей. Их разновидностью является норма управляемости - число работников на данном производстве, которыми должен управлять один руководитель (бригадир, начальник участка, мастер и т. д.). Это тоже расчетная норма для определения штата руководителей, управляющих трудом.

Норма численности работников - установленное количество рабочего персонала определенной профессии, квалификации для выполнения работ на данном участке производства, например ремонтных рабочих по обслуживанию станков или всех работников цеха, отдела, предприятия, учреждения, организации. Норма численности и норма обслуживания взаимосвязаны, поскольку по норме обслуживания определяется и норма численности, и наоборот. Укрупненные и комплексные нормы, применяемые при коллективном труде производственной бригады по единому наряду, рассчитываются на весь коллектив бригады, т. е. это объем работы, который должна осуществить бригада в день, неделю, месяц.

При сдельной системе зарплаты применяется сдельная расценка - это оплата за единицу сделанной продукции (рабочей операции) надлежащего качества (без брака). Сдельная расценка при простой сдельной системе постоянно одинакова, сколько бы ни произвел работник продукции; при сдельно-прогрессивной системе одинакова в пределах выработки, а за продукцию, сделанную сверх нормы, она прогрессивно повышается (но эта система применяется редко, так как она отражается на себестоимости продукции). Сдельные расценки устанавливаются администрацией и с пересмотром норм труда также пересматриваются.

Нормированное поручение - это суммарный объем работ за рабочий день (смену) для работника или бригады, устанавливаемый при повременной системе оплаты труда на основе норм времени и норм выработки, применяется для повышения эффективности труда работников с повременной оплатой. В зависимости от того, на какое пора установлено поручение, различаются дневное (сменное) и месячное нормированное поручение. По существу, это особая норма выработки, применяемая для повременщиков.

В таблице 2 представлена наиболее распространенная классификация норм труда.

 

Таблица 2 – Классификация норм труда

Название критерия	Подуровни
В зависимости от степени обоснованности	Технически (научно) обоснованные – рассчитываются при помощи аналитических методов и имеют необходимое техническое )научное) обоснование.
	Опытно-статистические – основаны на опыте нормировщиков и на среднестатистических данных о выполнении норм. Такие нормы не могут быть признаны достаточно обоснованными, но они еще имеют место на производстве.
По степени детализации	Дифференцированные – это нормы разукрупненные, они устанавливаются на отдельные производственные операции. Такие нормы, как правило, достаточно точны и используются в массовых и крупносерийных производствах.
	Укрупненные нормы – устанавливаются на изготовление отдельного изделия, на отдельный технологический процесс или на определенный объем работ.
	Комплексные нормы – устанавливаются на группу взаимосвязанных работ, связанных с выпуском единицы конечной продукции (добыча 1 т угля или руды, укладка в траншею 1 погонного метра трубопровода).
По сфере применения	Местные (заводские) – это нормы, которые предназначены для использования на отдельных предприятиях или на группе однородных предприятий.
	Отраслевые – норм, которые действуют на предприятиях отрасли экономики.
	Межотраслевые – нормы, которые обязательны для использования на всех предприятиях.
	Территориальные – нормы, которые действуют в пределах определенных территорий.
По степени единообразия	Типовые – нормы, которые разрабатывают на основе типовых производственных процессов и используют там, где эти типовые производственные процессы применяются.
	Единые – нормы, которые предназначены для использования при выполнении технологически однородных работ с одинаковыми организационно-техническими условиями.

Продолжение таблицы 2

По сроку действия	Условно-постоянные – нормы, которые установлены без обозначения срока их действия. Такие нормы действуют до того периода, когда произойдет изменение организационно-технических условий в тех производствах, где эти нормы применялись.
	Разовые – устанавливаются на выполнение заданий, носящих единичный характер в опытных и единичных производствах, на неповторяющуюся внеплановую работу, которая может возникнуть вследствие аварии или других непредвиденных обстоятельств.
	Временные нормы – используют, главным образом, в период освоения работ, продолжительность действия таких норм не должна превышать трех месяцев.
	Сезонные нормы устанавливают на время выполнения сезонных работ, в каждый сезон они могут быть иными в зависимости от особенностей сезонного периода.

 

Основными функциями нормирования труда являются распределение по труду, научная организация труда и производства, планирование производства, оценка трудовой деятельности отдельных работников и коллективов, которая служит основанием для морального и материального поощрения и распространения передового опыта. Нормирование труда включает:

- изучение и анализ условий труда и производственных возможностей на каждом рабочем месте;

- изучение и анализ производственного опыта для устранения недостатков, выявления резервов и отражения передового опыта в нормах труда;

- проектирование рационального состава, способа и последовательности выполнения элементов процесса труда с учетом технических, организационных, экономических, физиологических и социальных факторов;

- установление и внедрение норм труда; систематический анализ выполнения норм труда и пересмотр устаревших норм.

Основные задачи нормирования труда состоят в том, чтобы обосновать необходимую и достаточную величину затрат рабочего времени на единицу продукции в конкретных условиях; проектировать рациональные методы труда; систематически анализировать выполнение норм труда для вскрытия резервов производства; постоянно анализировать выполнение норм труда для вскрытия резервов производства; постоянно изучать, обобщать и распространять производственный опыт, пересматривать нормы затрат труда по мере изменения условий труда. Решение этих задач позволит облегчить труд работников, повысить производительность труда и увеличить объем производства [2].

Нормирование труда является основой научной организации труда. С помощью методов, применяемых в нормировании труда, выделяются убытки и непроизводительные затраты рабочего времени. Путем изучения трудовых движений вырабатываются самые экономные, производительные и наименее утомляющие приемы работы. Это способствует росту производительности труда. Дальнейшее совершенствование организации труда невозможно без улучшения его нормирования.

Также нормирование труда является основой организации заработной платы. Установление норм труда преследует поставленная проблема гарантировать обществу определенную производительность труда, а работнику определенный уровень заработной платы. По выполнению норм труда оценивается трудовая дело каждого работника и оплачивается его труд. Без нормирования труда невозможна реализация экономического закона распределения по труду.

Нормирование труда является важным средством организации производства. Организация производства есть менеджмент процессом производства материальных благ, т.е. налаживание взаимодействия между рабочей силой и средствами производства для достижения максимального экономического эффекта в конкретных условиях. Через организацию труда проявляется влияние нормирования труда на организацию производства.

Научно обоснованные нормы труда позволяют оценить результаты трудовой деятельности каждого работника, каждой бригады и сравнить их результаты. Только при сравнении выявляются передовики и отстающие.

Научно обоснованные нормы труда, правильно отражая конкретные условия, обеспечивают повышение производительности труда. Если же нормы труда занижены, они могут породить благодушие или пессимизм, что отрицательно сказывается на результатах производительности, если нормы завышены, они невыполнимы. В обоих случаях будет тормозится рост производительности труда. Таким образом, все изменения в организации труда и производства, технике и технологии работ отражаются прежде всего в нормах труда. И уровень норм труда является показателем уровня организации производства и труда на предприятии.

Нормирование труда является основой планирования труда. Для перспективного, текущего и оперативного планирования применяется целая система норм: нормы расхода материалов, энергии топлива, нормы производительности машин, нормы затрат рабочего времени. Таким образом, нормы труда играют важную роль в системе норм, применяемых при планировании на предприятии.

Составление плана по труду и установление затрат труда в соответствии с объемом производства невозможно без научно обоснованных норм труда. Большая самостоятельность предприятий в вопросах планирования труда усиливает заинтересованность коллективов во внедрении научно обоснованных норм труда.

В основу нормирования труда должны быть положены следующие принципы:

-научная обоснованность норм труда;

-равная напряженность норм труда на одинаковых работах в идентичных условиях; -сохранение основной производительной силы общества - трудящихся;

-участие трудящихся в установлении норм труда.

Норма труда выступает не только как величина необходимых затрат рабочего времени, но и как выражение трудовых обязанностей каждого участника производства.

1.3 Основные методы нормирования труда

Рост производительности труда является непременным условием подъема благосостояния народа, создания изобилия материальных и культурных благ для трудящихся. Установление объективной величины затрат рабочего времени для конкретных условий осуществляются различными методами нормирования.

Более совершенный метод нормирования труда обеспечит более высокое качество норм труда, т.е. высокую степень вероятности того, что установленная величина затрат труда на самом деле необходима и достаточна.

Величины норм труда, определенные интуитивным методом, представляют догадку, основанную на предшествующем опыте. Величина норм труда, определенная статистическим методом, имеют своей базой математическую статистику.

Нормирование труда является необходимым условием и важнейшим средством организации труда и производства. При этом следует различать понятия и нормативы для нормирования труда.

Норма – это количественный размер максимально допустимого расхода элементов производственного процесса или минимально необходимого результата использования этих ресурсов.

Нормативы для нормирования труда – это исходные величины, используемые для расчета продолжительности выполнения отдельных элементов работы при конкретных организационно-технических условиях производства.

Под методом нормирования труда понимается способ исследования и проектирования трудового процесса для установления норм затрат труда.

Современные методологические основы нормирования включают:

- расширение сферы нормирования труда;

- обеспечение высокого качества норм труда и их максимальное приближение к общественно необходимым затратам труда;

- научное обоснование норм с учетом организационно-технических, социально-экономических и психофизиологических факторов;

- гуманизацию норм труда.

Нормирование труда – это мероприятие по оценке количества труда, которое должно быть реализовано в рамках заданной технологии

Основные методы нормирования труда представлены в таблице 3.

 

Таблица 3 – Методы нормирования труда

Название метода	Характеристика
Суммарный метод нормирования труда	Устанавливает затраты рабочего времени в целом на единицу продукции конкретного рабочего процесса без анализа последнего. Способ выполнения работы определяется работником. Разновидностями суммарного метода являются опытный и опытно-статистический методы.
Опытный метод	Эксперт знакомится с рабочим местом, средствами и условиями труда и интуитивно, на основе своих субъективных впечатлений и предшествующего опыта, определяет норму труда. Установленная норма труда не является средней величиной, а лишь частным значением возможных затрат рабочего времени. Ее обоснованность, соответствие условиям рабочего места целиком зависят от опыта эксперта. Этот метод не в состоянии обеспечить одинаковую напряженность норм. Кроме того, он отражает только прошлый опыт. Практика показывает, что нормы труда, установленные опытным интуитивным методом, как правило, низкого качества. Об этом свидетельствует значительное перевыполнение таких норм большинством рабочих.
Опытно-статистический метод	Нормы труда устанавливают на основе фактических данных о производительности труда за прошедший срок. Данный метод не анализирует нормируемый рабочий процесс, способы организации труда и работ, не учитывает технический прогресс и передовой опыт. Поэтому нормы труда, установленные этим методом, включают все недостатки, которые имели место в организации труда и производства в прошлом и отразились в фактических показателях производительности труда. Таким образом, опытно-статистические нормы имеют неустранимый недостаток: они постоянно фиксируют пройденный период, обращены в прошлое и поэтому не могут быть мобилизующей силой, стимулирующей дальнейшее совершенствование процессов труда и рост производительности труда. Применение таких норм должно быть ограничено.

Продолжение таблицы 3

Аналитический метод	Применяет анализ как метод исследования процесса труда. Аналитический метод нормирования труда устанавливает затраты рабочего времени на единицу продукции конкретного рабочего процесса не в целом, а по видам затрат рабочего времени для каждой составляющей его части: операции, приема, движения. Аналитический метод имеет две разновидности - научное и техническое нормирование труда.
Научное нормирование труда	Метод установления необходимых затрат рабочего времени на производство единицы продукции, учитывающий природные, технические, организационные, экономические, физиологические, психологические и социальные факторы труда, т.е. всю совокупность факторов, влияющих на производительную силу труда в конкретных условиях.
Техническое нормирование труда	Метод установления необходимых затрат рабочего времени на производство единицы продукции, учитывающий природные, технические и организационные факторы производительности труда в конкретных условиях и частично физиологический фактор (утомляемость рабочего); является первым этапом научного нормирования труда и приближается к нему по мере возрастания числа учитываемых факторов. Нормы труда, установленные методом технического нормирования, называют технически обоснованными нормами труда. Они менее совершенны, чем научно обоснованные нормы труда, установленные методом научного нормирования, так как учитывают только часть тех факторов, которые нужно принимать во чуткость при установлении норм труда.

 

Наиболее эффективным в настоящее время является применение аналитического метода нормирования, который позволяет сильно и всесторонне изучить процесс труда и установить технически и научно обоснованные нормы труда, объективно отражающие необходимые и достаточные затраты рабочего времени в конкретных условиях.

Аналитический метод основывается на измерении затрат рабочего времени и включает в себя:

- непосредственное измерение величин времени (хронометраж и фотографии рабочего дня);

- фотографирование методом моментальных наблюдений.

Хронометраж — это способ изучения временных затрат путем замеров и фиксации продолжительности действий, подлежащих выполнению. Хронометраж позволяет провести «инвентаризацию» и «аудит» времени [10].

Хронометраж рабочего времени состоит в описании рабочей системы, особенно, технологии производства, метода и условий труда, а также в определении относительного количества, параметров влияния, степени результативности и фактического времени для отдельных этапов рабочего процесса. Фактическое время затем оценивают с целью определения необходимого времени для определенных этапов процесса (приложение А).

При проведении хронометража рабочего времени существует ряд основных правил и требований:

- наблюдатель должен быть достаточно квалифицированным, чтобы уметь разделить и описать процесс. Он также должен владеть техникой хронометража и в случае необходимости уметь оценить степень результативности.

- наблюдатель должен располагаться таким образом, чтобы оказывать как можно меньшее воздействие на наблюдаемого работника и как можно меньше мешать ему; с другой стороны, он должен иметь возможность хорошего обзора всего рабочего процесса.

- в целях обеспечения непрерывности проведения хронометража, следует, по возможности, избегать дискуссий с теми лицами, за которыми ведется наблюдение, а также с третьими лицами.

- следует соблюдать условия коллективного договора, а в случае необходимости, и регламент предприятия в отношении информирования руководства и других производственных служб о проведении хронометража.

- хронометраж нельзя проводить без ведома наблюдаемого работника. Поэтому работников, над которыми будет проводиться наблюдение, необходимо перед их началом поставить в известность относительно цели исследования.

- лист хронометража является документом; поэтому в нем не должно быть исправлений; записи должны выполняться с помощью техники, не допускающей исправлений.

- должно обеспечиваться соблюдение требований по технике безопасности.

Фотография рабочего дня – это наблюдение, проводимое для изучения всех затрат рабочего времени в течение смены или ее части. Они могут быть индивидуальными, групповыми, бригадными и т.п.

Целями фотографии рабочего дня являются:

- выявление потерь рабочего времени;

- установление причин потерь;

- разработка мероприятий по устранению потерь;

- получение данных о необходимости численности работников, а также для создания нормативов времени.

Этот способ позволяет изучить все новое, эффективное, что применяют в своей работе передовики, выявить все резервы, имеющиеся на рабочем месте, экспериментально проверить возможность их использования.

Для любого вида производства считается важным реализация следующих задач, стоящих перед нормированием труда:

- повышение обоснованности применяемых норм труда и их взаимозависимости с планированием, ценообразованием, организацией производства, определением численности работников и оценкой их трудового вклада;

- нормирование труда руководителей, специалистов и других служащих предприятия;

- разработка комплекса мер по рациональному использованию возможностей работника.

Экономический опыт ведущих предприятий свидетельствует о постоянном расширении применения нормирования труда, как в материальном производстве, так и в непроизводственной сфере. Как правило, лишь небольшие предприятия с численностью работающих до 50 человек не применяют норм труда, ограничиваясь соблюдением элементарных мер по организации труда. И, тем не менее, в современном нормировании наблюдается отказ от мелочного регламентирования работ [14].

2 Анализ затрат рабочего времени на примере туристической фирмы «Планета Туризма»

2.1Характеристика предприятия

Компания «Планета туризма» - туристический лидер на Оренбургском рынке. За 15 лет работы накоплен уникальный опыт, наработаны крепкие партнерские отношения с туроператорами.

«Планета Туризма» вот уже более 10 лет имеет статус уполномоченного агентства «Натали Турс», одного из крупнейших туроператоров России. «Планета туризма» строит всю работу «Натали Турс», а так же туроператоров «PAC GROUP», «Юго-Стар», «ОСТ» в Оренбургской области.

«Планета туризма» предлагает клиентам широкий выбор качественных туристических услуг:

1) выездной туризма – групповые и индивидуальные туры;

2) авиабилеты – на рейсы российских и зарубежных авиакомпаний;

3) Наземное обслуживание – заказ отелей, экскурсий, трансферов и т.д.

4) Экспресс оформление загранпаспортов

Путешествуя с «Планетой туризма», Вы сможете воспользоваться всеми туристическими возможностями мира:

- Экскурсионные программы,

- Горнолыжные туры.

- Отдых по России.

- Отдых на море.

- Термальные и SPA-курорты.

- Индивидуальные туры.

- Круизы.

- Событийный туризм.

- Образовательные туры. Обучение за рубежом.

Миссия и цели компании:

Деятельность компании «Планета туризма» направлена на то, чтобы стать лучшим туроператором для своих клиентов. Все члены данной организации заботятся о том, чтобы каждому человеку, который находится на сайте компании, приходит в офисы «Планета туризма», звонит в call-центр, пользуется услугами компании, нравилось бы сотрудничество с данной турфирмой. А для этого необходимо:

а) предоставлять качественное обслуживания в любом месте и в любое время

б) сделать все услуги «Планеты туризма», в соответствии с современными стандартами сервиса

в) уделять внимание пожеланиям клиентов и оказывать максимальную заботу

г) стараться, чтобы каждое наше решение принималось в интересах наших клиентов

д) предлагать именно то, что нужно клиенту, и предвосхищать его желания

Персонал компании «Планета туризма» — это профессиональный штат сотрудников, обладающих многолетним опытом по организации и проведению самых сложных международных туристических заказов. Высокий показатель надежности компании «Планета туризма» обеспечивается именно компетентной работой наших менеджеров. Для повышения квалификации своих менеджеров мы систематически проводим для них ознакомительные туры и обучающие семинары.

Работа компании «Планета туризма» высоко оценивается крупнейшими игроками туристического рынка России и зарубежья и отмечена многочисленными наградами:

- диплом «Лидер региона»,

- диплом «Лучшими объемами продаж ОАЭ»,

- «Золотой партнер в Оренбуржье» от операторов «Pegas Touristik», «Pac Group», «BST group» и др.

Компания «Планета туризма» Входит в топ 50 лучших агентств стран СНГ по работе с компанией «Натали Турс».

Компания «Планета туризма» заботится о конфиденциальности личной информации о своих клиентах, поэтому данная организация руководствуется таким нормативно – правовым документом как «Положение о защите персональных данных».

Также существует много различных критериев, по которым компания «Планета туризма» может быть отнесена к одной из лучших туристических фирм в Оренбургской области.

 

Таблица 4 – Критерии оценки компании

Название	Характеристика
Проверенные временем	«Планета туризма» самая крупная и одна из самых опытных туристических фирм Оренбуржья. Стаж работы – более 15 лет
Оценка от крупнейших игроков рынка	За годы работы данная компания награждена многими дипломами высших категорий от таких туроператоров как «Pegas Touristik» ,«Pac Group», «BSI» и др. Компания «Планета туризма» входит в топ-50 лучших агентств стран СНГ по работе с компанией «Натали Турс».
Организация прямых вылетов из региона	«Планета туризма» в течении многих лет является одним из организаторов чартерных программ из Оренбурга, выкупая большие блоки мест на рейсы авиакомпании «Orenair».

Продолжение таблицы 4

Сотрудничество с многими турагентствами	Более 200 туристических агентств Оренбургской области приобретают через офисы «Планеты туризма» турпродукты крупнейших компаний: «Натали Турс», «Юго-Стар» и др., а также чартерные программы с вылетом из Оренбурга.
Полная отчетность	Компания «Планета туризма» предоставляет своим клиентам полную отчетность о прошедшем путешествии, здесь же можно отметить, что все туристы защищены законами и страховыми обязательствами туроператоров.

 

Что касается обслуживающего персонала, то здесь необходимо отметить, что в компании «Планета туризма» работает несколько кандидатов наук, а также все сотрудники должны периодически проходить специальные курсы по повышению квалификации. Эти и другие мероприятия позволяют туристской компании «Планета туризма» оставаться одной из лучшей в Оренбуржье.

Также, хотелось бы вспомнить, что в любой коммерческой деятельности неотъемлемой частью является наличие конкурентов, особенно, если мы возьмем во внимание, такую быстроразвивающуюся деятельность как туризм. Основные конкуренты компании «Планета туризма» рассмотрены в таблице 5.

 

Таблица 5 – Конкуренты компании «Планета туризма»

Название организации	Характеристика
ООО «Pegas Touristic»	Является одним из главных конкурентов. Осуществляет туры по тем же направлениям, что и «Планета туризма»
«Музенидис трэвел»	По направлениям связанных с отдыхом в Греции данная турфирма превосходит «Планету туризма» по показателям более высокого спроса, но не уступает по качеству туров.
Турагенство «Sunrise»	Отличается более низкими ценами и соответственно качеством обслуживания, постоянно имеет в наличии «горящие» туры.

 

Чтобы узнать более подробную информацию о компании «Планета туризма» можно воспользоваться контактной информацией:

Центральный офис: 000000 г. Псков, ул. Правды д. 25

Тел. (0000) 00-00-00

Отдел по работе с агентствами: г. Псков, ул. Володарского д. 22

Тел. (0000) 00-00-00

E-mail: info@planeta-tourizma.ru

2.2 Анализ организации труда

На уровне предприятия, организация труда – это система рационального взаимодействия работников со средствами производства и друг с другом, основанная на определённом порядке построения и осуществления трудового процесса, направленная на достижение конечных социально-экономических результатов.

Организация труда в ООО «Планета туризма», включает разнообразную систему мероприятий, которые направлены на создание наиболее благоприятных условий для эффективного использования рабочего времени, материалов и техники в интересах роста производства, повышения производительности труда и создания нормальных, здоровых условий для работы.

Основными направлениями труда в туристической компании «Планета туризма» являются:

- разделение и кооперация труда, которое основано на обособлении частей производственного процесса, их технологических особенностей и квалификационных требований к персоналу.

В компании «Планета туризма» каждый сотрудник выполняет те функции, которые соответствуют его квалификации. Менеджеры продвигают турпродукт, агент по рекламе активно рекламирует специальные предложения, разные акции и т. д., бухгалтер составляет полную отчетность, директор следит за производственным процессом. У каждого сотрудника четко обозначен спектр его функций и обязанностей, что приводит к постоянному росту эффективности трудового процесса.

Что касается кооперации труда, то этот процесс заключается в совместной разработке новых и интересных туров, маршрутов, также, сюда относится, деятельность персонала по улучшению качества обслуживания клиентов.

- оснащение рабочих мест. Оснащение рабочего места складывается из совокупности средств, необходимых для осуществления производственного процесса.

К ним относятся: основное технологическое и вспомогательное оборудование; технологическая оснастка — рабочий и мерительный инструмент, приспособления, запасные части; организационная оснастка — средства связи и сигнализации, рабочая мебель, тара; рабочая документация; средства коммуникации для подачи на рабочее место сырья, материалов, энергии; хозяйственный инвентарь для поддержания чистоты и порядка и др.

Как уже известно, когда человек приходит в какую-либо турфирму на его выбор влияет большое количество факторов. В компании «Планета туризма» работают лучшие специалисты в своей области, поэтому все условия продуманы так, чтобы клиент захотел приобрести какой-либо турпродукт:

1) освещение помещения. Данный критерий может сделать обстановку в турфирме более уютной и домашней.

2) рабочее место менеджера. На столе у менеджера обязательно находятся брошюры, каталоги и буклеты различных стран, в которые можно было бы поехать. Также на столе располагаются многие сувениры, привезенные из-за границы, а на стене висят фотографии со счастливыми клиентами, которые уже воспользовались услугами компании «Планета туризма». Всё это помогает расположить туристов к доброжелательному и непосредственному общению.

3) квалифицированный персонал. Главной частью труда в любой турфирме является постоянной общение с клиентами. Каждый потенциальный турист требует к себе индивидуального подхода, поэтому все сотрудники «Планеты туризма» обладают профессиональными навыками общения с людьми. Менеджер должен быть всегда вежлив, приветлив и что самое главное – понимать клиента. Ведь чем лучше менеджер поймет клиента и, соответственно, предложит ему нужный товар, тем больше шансов, что клиент купит предложенное и еще не раз вернется именно в эту фирму, а также посоветует ее своим друзям. Квалифицированный персонал является одним из главных критериев успешной работы турфирмы и поэтому нужно уделять большое внимание к качеству обслуживания клиентов.

4) обстановка в компании. В главном офисе компании «»Планета туризма» обстановка подобрана таким образом, что человек приходя туда уже чувствует себя в какой то другой стране. В приемной компании на стенах висят плакаты с изображением красивейших достопримечательностей различных стран, далее, уже непосредственно в самом помещении купли-продажи туров находятся несколько разных часов, которые показывают время в таких городах как Гонконг, Лондон, Москва, Будапешт, Нью-Йорк, Мехико и Сидней. Возле окна располагается огромный аквариум, в котором плавают самый экзотические рыбы. Также в офисе есть несколько больших пальм, которые расставлены по разным углам данного помещения.

- эффективность использования рабочего времени. Режим работы и отдыха сотрудников устроен таким образом, что каждый менеджер может взять 10-15 минут отдыха после очередного клиента. Такие перерывы позволят возобновить физические и духовные силы, что позволяет и дальше, также успешно заниматься своей работой. Также каждый сотрудник может уйти на обеденный перерыв, который не должен превышать 40 минут.

В компании «Планета туризма» график работы установлен 5 рабочих дней и 2 дня отдыха. Режим работы компании «Планета туризма» составляет ежедневно 9 часов, в субботу и в воскресенье – выходной.

- организация подбора персонала. В первую очередь эффективный подбор персонала зависит от директора турфирмы, который занимается вопросами найма на работу. Директор обязан полностью и в деталях изучить резюме сотрудника, провести с ним собеседование, далее назначить на испытательный срок, после которого сотрудник будет полностью утвержден в данной турфирме.

Планирование количества работников в компании «Планета туризма» исходит из количества рабочих мест и из графика работы. Профотбор в данную компанию зависит от профессиональных навыков и умений каждого сотрудника. При приёме на какую-либо должность важную роль играет опыт работы и причина увольнения с предыдущей должности.

При найме на работу изначально в устной форме обговариваются обязанности работников, их ответственность за исполнение своих полномочий. В дальнейшем подписывается трудовой договор, в котором полностью описываются обязанности работников, их ответственность за исполнение своих полномочий, график работы, варианты оплаты, санитарные нормы, время отпуска и т. д.

В рамках повышения квалификации персонала туристическая компания «Планета туризма» отправляет своих сотрудников на различные семинары, какие-либо обучающие курсы и т. д. В ходе таких мероприятий каждый работник повышает свою компетентность в данной отрасли и его работа становиться более эффективной. Так как туризм является быстроразвивающейся отраслью в нашей стране, то каждая турфирма должна иметь в своём подчинении только лучших работников и опытных персоналов своего дела. Все эти мероприятия позволять повысить эффективность работы турфирмы, что в свою очередь позволить сделать новые туры еще более привлекательными.

- оптимизация трудового процесса. В ходе жесткой конкурентной борьбы процесс труда должен быть выстроен таким образом, чтобы все сотрудники рационально использовали своё рабочее время. Важным показателем в области оптимизации трудового процесса является внедрение различных новшеств, специальных предложений и т. д.

Большее значение в компании «Планета туризма» уделяется творческой инициативе. В связи с этим проводятся различные собрания и корпоративны, где каждый сотрудник может в письменной или устной форме изложить свои идеи и предложения по поводу внедрения каких-либо новых услуг или изменения старых.

Данные мероприятия позволяют не только разрабатывать и внедрять какие-либо новшества в процесс труда, но и укреплять командный дух и стремление работать вместе. Каждый сотрудник в этой компании чувствует себя частичкой единого целого, а такой подход к трудовой деятельности является самым эффективным.

2.3 Анализ затрат рабочего времени

Анализ затрат рабочего времени проводился за деятельностью – директора компании «Планета туризма». Сведения о данном сотруднике находятся в таблице 6.

 

Таблица 6 – Характеристика сотрудника компании «Планета туризма»

Критерий	Характеристика
Возраст	41 год
Образование	Высшее (по специальности)
Стаж работы	11 лет
Должность	Директор компании «Планета туризма»
График работы	5 дней рабочих, 2 дня выходных

 

Далее в таблице 7 представлен режим работы директора компании «Планета туризма»

 

Таблица 7 – Режим работы директора компании «Планета туризма»

День недели	Время
Понедельник	с 10.00 – до 20.00
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота	Выходной
Воскресенье

 

Ольга Петровна осуществляют свою деятельность на основании должностной инструкции, а также Устава данной организации. Для того чтобы произвести анализ трудовой деятельности мастера, было проведено фотографирование рабочего времени в течение одного дня. Анализ данного фотографирования представлен в таблице 8.

 

Таблица 8 – Карта фотографирования рабочего дня

№ строки	Виды работ	Текущее время	Продолжительность мин.	Индекс
1	2	3	4	5
2	Приход на работу	10:00		ПЗ
3	Надевание рабочей формы	10:00	7	ПЗ
4	Подготовка рабочего места	10:07	10	ОБ
5	Нерегламентированный перерыв	10:18	15	ПНД
6	Обслуживание первого клиента (поиск тура)	10:33	25	ОП
7	Уборка рабочего места	10:58	10	ОБ
8	Обслуживание очередного клиента (разработка индивидуального тура)	11:08	45	ОП
9	Уборка рабочего места	11:53	10	ОБ
10	Просмотр бухгалтерской отчетности, подписание договоров	12:03	30	ОП
11	Уборка рабочего места	12:33	10	ОБ
12	Беседа с сотрудниками	12:43	25	ПНД
13	Обед	13:08	60	ОТЛ
14	Обслуживание клиента (подбор семейного отдыха)	14:08	91	ОП
15	Уборка рабочего места	15:39	10	ОБ
16	Личные телефонные переговоры	15:49	15	ПНД
17	Обслуживание клиента (выбор экстремального тура)	16:04	85	ОП
18	Уборка рабочего места	17:29	10	ОБ
19	Личный телефонный звонок	17:39	15	ПНД
20	Обслуживание клиента (свадебный тур)	17:54	110	ОП
21	Уборка зала	19:44	16	ОБ
22	Уход с работы	20:00		ПЗ

 

Исходя из данных таблицы, мы видим, что большинство своего рабочего времени директор тратит на обслуживание клиентов и подготовку рабочего места. Это объясняется тем, что компания «Планета туризма» работает уже более 15 лет и у неё имеется обширная клиентская база.

Рассмотрим сводку одноименных затрат директора компании «Планета туризма», которая представлена в таблице 9.

 

Таблица 9 – Сводка одноименных затрат времени

№ Строк	Виды работ	Продолжительность, мин	Индекс
1	2	3	4
2	Надевание рабочей одежды	7	ПЗ
3	Подготовка рабочего места	60	ОБ
4	Обслуживание клиента	356	ОП
5	Просмотр бухгалтерской отчетности	30	ОП
6	Обед	60	ОТЛ
7	Нерегламентированные перерывы (беседы с сотрудниками, телефонные разговоры)	70	ПНД

 

Рассмотрим структуру фактических затрат рабочего времени директора компании «Планета туризма».

 

Таблица 10 – Структура фактических затрат

Виды затрат	Продолжительность		Индекс
	Минуты	Проценты
Приход на работу			ПЗ
Надевание рабочей формы	7	(7*100) / 356= 1,96	ПЗ
Подготовка рабочего места	10	(10*100) / 356 = 2,8	ОБ
Нерегламентированный перерыв	15	(15*100) / 356 = 4,21	ПНД
Обслуживание первого клиента	25	(25*100) / 356 = 7,02	ОП
Уборка рабочего места	10	(10*100) / 356 = 2,8	ОБ
Обслуживание второго клиента	45	(45*100) / 356 = 12,6	ОП
Уборка рабочего места	10	(10*100) / 356 = 2,8	ОБ
Просмотр бухгалтерской отчетности	30	(30*100) / 356 = 8,4	ОП
Уборка рабочего места	10	(10*100) / 356 = 2,8	ОБ
Беседа с сотрудниками	25	(25*100) / 356 = 7,02	ПНД
Обед	60	(60*100) / 356 = 16,8	ОТЛ
Обслуживание третьего клиента	91	(91*100) / 456 = 25,5	ОП
Уборка рабочего места	10	(10*100) / 356 = 2,8	ОБ

Продолжение таблицы 10

Телефонные переговоры	15	(15*100) / 356 = 4,2	ПНД
Обслуживание клиента	85	(85*100) / 356 = 23,8	ОП
Уборка рабочего места	10	(10*100) / 356 = 2,8	ОБ
Телефонный звонок	15	(15*100) / 356 = 4,2	ПНД
Обслуживание последнего клиента	110	(110*100) / 356 = 30,8	ОП
Уборка зала	16	(16*100) / 356 = 4,4	ОБ
Уход с работы			ПЗ

 

Таким образом, по данным таблицы мы видим, что оперативное время директора компании «Планета туризма» составляет 79,9 %, а на уборку и организацию рабочего места – 13,61 %.

Рассчитаем коэффициент полезного использования рабочего дня по формуле:

Кисп = (1)

где Кисп – показатель использования рабочего дня;

Тпз – подготовительно – заключительное время;

Топ – оперативное время;

Тобс – время обслуживания рабочего места;

Тотл – перерывы на отдых и личностные надобности;

Тсм – продолжительность сменного времени.

Кисп = = = 0,805

Рассчитаем коэффициент перерывов, вызванных нарушением трудовой дисциплины по формуле:

Кпнд = , (2)

где Кпнд – показатель перерывов в связи с нарушением трудовой дисциплины;

Тпнд - перерывы в связи с нарушением трудовой дисциплины;

Тсм – продолжительность сменного времени.

Кпнд = = 0,11 %

Данный коэффициент показывает, что около 0,11% рабочего времени теряется из-за нарушения трудовой дисциплины. Этот фактор напрямую зависит от компетентности самого директора, поэтому необходимо выполнять мероприятия по снижению воздействия данного фактора на деятельность сотрудника.

Рассчитаем коэффициент возможного повышения производительности труда при устранении всех перерывов и нарушений по формуле:

Ппт = , (3)

где ПНД – перерывы в связи с нарушением трудовой дисциплины;

ОП - оперативное время.

Ппт = = 0,196 = 19,6 %

По данным расчетов, можно сделать вывод, что 19,6 % количества рабочего времени уходит на обслуживание клиентов и уборку рабочего места. Чтобы устранить недостатки и улучшить эффективность использования рабочего времени, необходимо выяснить факторы, влияющие на работу директора компании, которые представлены в таблице 11.

 

Таблица 11 – Факторы помех

Виды помех	Продолжительность, мин	Возможные причины потери времени	Меры по устранению или снижению затрат
Онлайн - бронирование	15	Бронь тура по телефону у одного администратора занимает много времени	Введение на сайте компании интернет анкеты, где клиент сам заполнит всю нужную информацию.
Нерациональное использование рабочего времени сотрудниками	20	Личные беседы персонала, «выход покурить», телефонные переговоры, всё это приводит к задержке обслуживания клиента	-самодисциплина, - наложение штрафных санкции за неисполнение обязанностей, -формализация отношений с сотрудниками

Продолжение таблицы 11

Устаревшие ПК

10-20

Компьютеры в компании работают медленно, поэтому клиентам приходиться тратить больше своего времени

- замена старых компьютеров на новые, - установка нового программного обеспечения.

 

Из представленной таблицы можно сделать вывод о том, что факторы помех не только влияют на рабочий процесс, но и занимают достаточно количество времени от продолжительности рабочего дня. В связи с этим представляется необходимость искать пути снижения влияния факторов помех на работоспособность исследуемого директора компании.

Таким образом, в данной главе была рассмотрена краткая организационно - экономическая характеристика деятельности туристической компании «Планета туризма», были представлены особенности организации труда и был проведен анализ затрат рабочего времени директора компании Тетерятник Ольги Петровны, изучив которые можно выявить более эффективные пути развития работы компании.

3 Разработка рекомендаций по совершенствованию эффективности распределения рабочего времени в ООО «Планета Туризма»

3.1 Характеристика мероприятий

В главе 2 нами был выявлен ряд проблем, которые понижают эффективность работы директора компании «Планета туризма». Понятно, что устранение мешающих факторов приведет к повышению эффективности использования рабочего времени. Поэтому в данной главе нами будут даны рекомендации по устранению факторов помех и оптимизации использования рабочего времени.

Выделим главные выявленные нами факторы помех:

- неудобное онлайн – бронирование туров. На обслуживание одного клиента сотрудник компании тратит порядка 15-20 минут, что намного сокращает эффективность использования рабочего времени в данной турфирме.

- нарушения трудовой дисциплины, такие как личные телефонные переговоры, задержка после обеда, опоздания на работу, частые «выходы покурить» и т.д.

- недостаточная оперативность работы с техникой, ввиду того, что ее техническая и программная составляющие не соответствуют потребностям современного пользователя и менеджера по туризму в частности.

Все эти недостатки сказываются на работе турфирмы, ее конкурентоспособности и эффективности деятельности.

Сначала разберемся с онлайн – бронированием. Для более рационального использования рабочего времени сотрудников необходимо внедрить на сайт компании специальной интернет – анкеты, в которой любой потенциальный клиент сможет оставить свою личную информацию.

Анкета [фр. enquête — список вопросов] — методическое средство для получения информации, оформляемое в виде набора вопросов, логически связанных с центральной задачей исследования. Анкетные опросы проводятся в целях выяснения биографических данных, мнений, оценок, ценностных ориентаций, установок, диспозиций и т. п.

Данной мероприятие позволит полностью исключить затраты рабочего времени на заполнение анкет для клиентов.

Условия, необходимые для внедрения анкеты на сайт:

А) использование услуг программиста. Сотрудники компании «Планета туризма» в виду своей специализации не обладают достаточными знаниями и умениями, чтобы самостоятельно разработать и внедрить анкету на сайт. Для выполнения эффективного размещения необходимо воспользоваться услугами специального программиста, который сделает свою работу в лучшем виде. В таблице 12 представлены сайты, на которых можно найти лучших программистов города Оренбурга.

 

Таблица 12 – Сайты с подбором программистов

Название сайта	Категория	Характеристика
Slando.ru	Работа и бизнес	Slando – портал бесплатных объявлений, принадлежащий английской компании Slando LTD. Ежемесячно через портал проходит около 8 млн пользователей.
Avito.ru	Ремонт и обслуживание ПК	Avito – крупнейший сайт бесплатных объявлений. 12 млн человек в ежемесячно.
Ofis.vse56.ru	Программное обеспечение	Удобный портал для поиска программистов в городе Оренбурге.
Avizinfo.ru	Обучение и работа	Специализированный веб-сайт, предназначенный для поиска работников разного профиля.

 

Также за помощью в разработке и внедрении анкеты на сайт можно обратиться в Оренбургский Государственный Университет на факультет прикладной информатики. Студенты старших курсов с радостью помогут выполнить данную работу, а компании «Планета туризма» это обойдется намного дешевле.

Б) проработка каждого пункта анкеты. Любому клиенту, который будет заполнять анкету на сайте, должен быть понятен каждый вопрос. Анкета должна содержать только необходимые для заполнения пункты. Разработкой анкеты будет заниматься директор компании в сотрудничестве со своим персоналом. Примерный свод вопросов необходимых для внесения в анкету:

- ФИО;

- паспортные данные;

- вид путешествия;

- страна пребывания;

- количество человек;

- длительность путешествия;

- наличие загранпаспорта;

- сроки путешествия и т.д.

Данные вопросы помогут облегчить работу сотрудников «Планета туризма» относительно сбора информации о клиенте. Анкета – это наиболее удобный и быстрый способ получения информации о туристе.

Следующая и наиболее распространенная проблема – это проблема нарушения трудовой дисциплины в компании.

Для решения данной проблемы предлагается внедрить следующие мероприятия характерные для отдельно взятого нарушения.

 

Таблица 13 – Мероприятия по решению проблем трудовой дисциплины

Виды нарушения	Способ решения проблемы
Опоздания	1) Ввести специальный журнал опозданий и в конце каждого месяца депремировать тех сотрудников у кого больше всего опозданий; 2) Устное предупреждение. Данный подход применяется, если сотрудник опоздал впервые, и пообещал, что такого больше не повторится.
Самовольным покидание рабочего места и ухода с работы раньше положенного времени	К сотрудникам, которые раньше положенного покидают своё рабочее место необходимо применять дисциплинарное взыскание, если же это повторяется неоднократно, то по пункту 5 статьи 81 ТК РФ такого сотрудника можно и уволить.
Телефонные переговоры	Сотрудникам нужно предупреждать родных и близких, что на работе пользоваться телефоном нельзя, поэтому все звонки необходимо откладывать на внерабочее время. Директор может ограничиться замечанием или выговором.

 

Также помимо устава организации мы предлагаем ввести дисциплинарный кодекс, в котором будут регламентированы все телефонные звонки, опоздания, уходы с работы и т. д.

Также мы предлагаем компании «Планета туризма» за нарушение трудовой дисциплины ввести следующие наказания:

а) замечание;

Если сотрудник впервые опоздал на работу или беседовал по телефону, решая свои личные дела в момент оказания услуги.

б) выговор;

Сотрудник постоянно нарушает трудовую дисциплину и игнорирует замечания администратора салона.

в) строгий выговор;

г) увольнение.

- повышение ответственности за результаты оказания услуги;

- развитие товарищеской взаимопомощи.

Важность данного мероприятия имеет при принятия на работу молодого специалиста, которому требуется помощь и консультация более опытного менеджера. Взаимопомощь укрепляет отношение внутри коллектива и создает благоприятные условия для оказания качественных услуг.

Решать проблему, связанную с неэффективной работой компьютеров можно двумя способами:

1) Замена устаревших компьютеров на более мощные и совершенные. Также сюда можно отнести замена различных комплектующих, таких как материнская плата, жесткий диск, видеокарта, оперативная память и т.д.

2) Обновлением программного обеспечения персонального компьютера сотрудников. Сюда может относиться переустановка программы Windows, чистка оперативного реестра, проверка на вирусы, форматирование жесткого диска и т.д.

Решение проблем, связанных с установкой компьютерных программ, заменой каких-либо деталей, лучше всего поручить специалисту. Об услугах программиста можно узнать в главе 3.1.

В работе директора компании важное значение имеет быстрый и надежный компьютер, благодаря которому происходит основная часть работы. Поэтому очень важно знать, что компьютер сотрудника не содержит никаких вирусных программ.

Далее на рисунке 1 будет рассмотрена статистика различных антивирусов, наиболее популярных на сегодняшний день в России.

Рисунок 3 – Статистика антивирусных программ в России

Таким образом, выбрав одну из наиболее популярных антивирусных программ, можно добиться исполнения своей работы на эффективном и безопасном уровнях. Если же затраты неэффективного использования рабочего времени остались на прежнем уровне, то здесь следует говорить о полном обновлении компьютерной техники в данной компании.

Расчет замены оборудования и затрат всех мероприятий будет представлен в главе 3.2.

3.2 Социально-экономическая обоснованность предложенных рекомендаций

В главе 3.1 были предложены мероприятия по защите компьютеров от вирусных программ. Для этого необходимо установить на компьютер антивирус, который будет служить надежной защитой. Приобретение лицензионной антивирусной программы требует определенных материальных затрат. Сюда относится покупка антивирусника, а также услуги программиста, который установит данную программу.

Рассмотрим список антивирусных программ, в котором отражена их характеристика и стоимость.

 

Таблица 14 – Список антивирусных программ

Название программы	Характеристика	Стоимость, руб
Антивирус Касперского	Антивирусное программное обеспечение, разрабатываемое Лабораторией Касперского. Предоставляет пользователю защиту от вирусов,троянских программ, шпионских программ, руткитов,adware, а также неизвестных угроз с помощью проактивной защиты, включающей компонент HIPS. Имеет лечащую утилиту Kaspersky Tool, которая сканирует компьютер каждые 12 часов.	1600
Dr. Web	Семейство антивирусов, предназначенных для защиты от почтовых и сетевых червей, руткитов, файловых вирусов, стелс-вирусов, макровирусов, шпионов и т.д.	1194

Продолжение таблицы 14

Avast	Антивирусная программ для операционных систем Windows, Lunex, Mac OS. Постоянно сканирует всю систему компьютера, анализирует работу пользователя в интернете, предотвращает проникновение вирусов.	1300
Comodo	Производит эвристический анализ, проактивную защиту, защищает от переполнения буфера, Обнаружение, блокирование и удаление вирусов из настольных компьютеров и сетей.	1900
Eset	В данном антивирусе используется патентованная технология ThreatSense, предназначенная для выявления новых, возникающих в реальном времени угроз путем анализа работы компьютера.	5600

 

Таким образом, из таблицы 14 мы можем видеть, что различие в ценах позволяет, в принципе, выбрать любую антивирусную программу. Мы отдаем свое предпочтение антивирусу Касперского стоимостью 1600 рублей, так как это наиболее популярная и надежная программа.

Далее рассмотрим затраты на работу специализированного специалиста.

По данным компьютерных компаний, а также частных объявлений час работы одного программиста в Оренбурге составляет 1000 рублей. За это время невозможно проверить все компьютеры в компании, поэтому необходимо оплатить услуги программиста за 2 часа.

Таким образом мы можем рассчитать объем затрат на обновление всех компьютеров по формуле:

= АВ + УП * 2 (5);

Где АВ – покупка антивирусной программы

УП – услуги программиста за час

= 1600 + 1000 * 2 = 3600 (руб.)

Далее рассмотрим объем затрат связанных с установлением в фирме нового оборудования.

При замене компьютерного оборудования речь идет о покупке нового процессора, ЖК монитора, а также различных комплектующих, таких как мышка и клавиатура. Директор фирмы и его сотрудники нуждаются в быстродействующим, надежном и удобном компьютере, поэтому соотношение цена-качество должно быть идеальным.

Рассмотрим процессоры, которые пользуются наивысшим спросом и сравним их между собой. В таблице 15 представлены процессоры, завоевавшие множество потребителей на рынке компьютерной техники.

 

Таблица 15 – Наиболее популярные процессоры

Место	Модель процессора	Производительность	Средняя цена	Соотношение цена-производительность
1	Intel Core i7-3960X	100	31200	12,9
2	Intel Core i7-3930X	96,9	19500	20
3	Intel Core i7-990X XE	92	35500	10,4
4	AMD FX-8150	77,5	6000	52
5	Intel Core i7-3770K	82,9	11200	29,8
6	Intel Core i7-2700K	78,4	10000	31,5
7	AMD FX-8120	70,6	5000	56,8
8	Intel Core i5-3470	69,7	6300	44,5
9	Intel Core i7-2600S	69,2	9200	30,3
10	AMD FX-6100	61,4	3700	66,8

 

Таким образом, мы можем наблюдать, что разброс цен достаточно велик. Для эффективной работы понадобится достаточно мощный и быстрый компьютер. Мы остановим свой выбор на процессоре Intel Core i7-3930X, так как по нашему мнению это будет являться самым оптимальным вариантом.

Далее рассмотрим проблемы выбора ЖК монитора для сотрудников.

ЖК монитор в первую очередь должен быть безопасным для глаз. Директор компании «Планета туризма», а также его сотрудники весь свой рабочий день проводят за компьютером. Если ЖК монитор установлен не надлежащего качества, то в течение определенного времени могут возникать проблемы со зрением. Также характеристика монитора могут выступать его функциональность, палитра цветов и диагональ.

В течение рабочего дня сотрудники турфирмы, общаясь с клиентами, наглядно показывают им различные отели, курорты, города, выводя их у себя на экране, поэтому ЖК монитор должен быть подобран в соответствии со спецификой данной работы.

 

Таблица 16 – ЖК мониторы

Название модели	Диагональ (дюйм)	Количество цветов	Средняя цена (руб.)
Dell UltraSharp U2312HM	23	16,7 млн	12 000
Asus VS239H-P	23	16,7 млн	8 000
Benq GW2450	24	16,7 млн	9 000
Lenovo ThinkVision L2450p	21	15,5 млн	10 000
Gateway FHX2402L	24	16,7 млн	7 000
NEC MultySync EX231WP-BK	23	16,7 млн	10 000
LG E2442V-BN	24	16,7 млн	8 000

 

Различие цен на ЖК мониторы обусловлено наименованием самой выпускающей компанией. Характеристики мониторов почти не отличаются друг от друга. Остановим свой выбор на мониторе Benq GW2450, который идеально подойдет для работы в офисе.

Комплектующие для компьютера, такие как мышь и клавиатура в общей стоимости составят 1500 рублей.

Далее мы можем рассчитать стоимость всех затрат, которые понадобятся для обновления компьютерной техники в компании «Планета туризма». Рассчитаем все затраты по формуле:

= МП + ЖКМ + КП (6);

Где МП – модель процессора;

ЖКМ – ЖК монитор;

КП – комплектующие.

= 19500 + 9000 + 1500 = 30000 (руб.)

Выполнение всех предложенных выше рекомендаций позволит сотрудникам компании «Планета туризма» эффективнее использовать свое рабочее время, что положительно скажется на показателях фирмы.

Заключение

Рабочее время - время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора должен исполнять трудовые обязанности, а также иные периоды времени, которые в соответствии с настоящим Кодексом, другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации относятся к рабочему времени.

Рациональное использование рабочего времени очень важно для работы туристической компании. При снижении затрат рабочего времени увеличивается производительность, снижаются лишние затраты на энергию. Потери рабочего времени влекут за собой неблагоприятные последствия.

Главной задачей организации и нормирования труда является создание условий для неуклонного роста производительности труда.

Исследование трудового процесса предполагает анализ всех его характеристик, которые влияют на затраты труда и эффективность использования производственных ресурсов. Изучаются технологические параметры оборудования, его соответствие эргономическим требованиям, условия труда, применяемая технология, организация и обслуживание рабочего места, а также профессионально-квалификационные, психофизиологические, социальные характеристики работников и другие факторы.

Однако, как показывает практика, все эти методы по своему эффективны и применительно для различных сфер профильной направленности, однако и по сей день существует такая проблема, как повышение эффективности затрат рабочего времени.

В данной курсовой работе мы рассмотрели основные понятия, структуру, методы и особенности организации труда в компании «Планета туризма». Так же была рассмотрена классификация методов и способов изучения затрат рабочего времени, и изучена нормативно - правовые документы, регламентирующие использование рабочего времени на современном предприятии.

В результате чего, на основе рассмотренного теоретического материала, была проанализирована компания «Планета туризма» на предмет эффективности использования рабочего времени.

Для анализа затрат рабочего времени был использован способ, который называется фотографирование рабочего дня. Этот способ применялся к директору компании Тетерятник Ольге Петровне.

На основании данных полученных методом фотографирования рабочего дня можно сделать следующие выводы:

- компания «Планета туризма» эффективно использует весь фонд своего рабочего времени в течение каждой смены;

- в данной организации между каждым сотрудником четко распределены трудовые функции;

- обслуживание рабочих мест отвечает всем современным стандартам и правилам, за исключением наличия быстрых и мощных компьютер, проблема которых была решена в главе 3.

Реализация всех предложенных нами мероприятий позволит туристической компании предотвратить и снизить степень негативного влияния факторов помех, добиться качественного повышения уровня трудовой дисциплины, повысить производительность труда и поднять имидж и популярность компании среди потребителей.

Список используемой литературы

1. Макаров, Л. Рабочее время / Леонид Макаров // Кадровик, 2006. - № 12. - С. 34-40.

2. Бухалков М.И. Организация и нормирование труда: Учебник / М.И. Бухалков. - М.: ИНФРА - М, 2008. – 372с.

3. Вишнякова, Т.С. Организация, нормирование и оплата на предприятиях сферы обслуживания: учеб. пособие для студ. высш. Учеб. Заведений / Т.С. Вишнякова. – М.: Издательский цент «Академии», 2006. -244с.

4. Смит, И.В.Нормирование труда и организация рабочего времени. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2007. – 352с.4

5. Лютов,Н. Рабочее время и время отдыха : международно-правовое регулирование / Никита Лютов // Кадровик,
2010. - № 12. - С. 30-41.

6. Петров, А. О нормах, регламентирующих продолжительность трудового дня / Алексей Петров // Кадровик, 2007. - № 8. - С. 16-17.

7. Петров,А.Я. Рабочее время: виды, режим и учет / А. Я. Петров // Законодательство, 2008. - № 1. - С. 56-62

8. Ромашов,О.В. Социология труда и экономическая социология : учеб. для вузов / О. В. Ромашов. - М.: Гардарики, 2007. - 448 с.

9. Свистунов, В. Организация личной работы руководителей и специалистов / Василий Свистунов // Кадровик, 2007. - № 6. - С. 8-15.

10. Смольянинова,М. Виды рабочего времени / Марина Смольнинова

// Делопроизводство и документооборот на предприятии, 2012. - № 5. - С. 40-53.

11.Солянкина, Л.Н. Методы изучения затрат рабочего времени / Л.Н. Солянкина // Делопроизводство, 2006. -№3. –С.91-99.

12. «Трудовой кодекс Российской Федерации» от 30.12.2001 №197-ФЗ

13. Шептулина,Н.Н. Роль законодательства о рабочем времени в обеспечении охраны здоровья работников / Н.Н.Шептулина // Секретарское дело, 2005. - № 6.. - С. 62-84.

14. tourism.ru – сайт с статистическими данными

15. http:// planeta-turizma.ru – сайт компании «Планета туризма»

16 Трудовой кодекс Российской Федерации

Приложение А

(обязательное)

Программа хронометража

Скачать: Analiz-zatrat-rabochego-vremeni.docx