Привет студент

3 Разработка рекомендаций по совершенствованию управления складским хозяйством ЗАО ТД «Элефант»

3.1Основные мероприятия по совершенствованию управления складским хозяйством ЗАО ТД «Элефант»

Актуальная разработка системы складированиядля ЗАО «ТД «Элефант»должна быть основана на выборе рациональной системы, которая базируется на симбиозе всех технически возможных систем для решения поставленной задачи с точки зрения метода количественной и качественной оценки. Данный процесс выбора и актуализации управления складским хозяйством предполагает выявление факторов, связанных между собой, которые систематизированы в несколько основных подсистем.

Совершенствуя процесс управления складской системой ЗАО «ТД «Элефант»,необходимо руководствоваться основным принципом, основанным на утверждении: только индивидуальное решение, учитывающее все влияющие факторы, может сделать рентабельной складское хозяйство торгового предприятия. Предпосылкой для этого является четкое определение функциональных задач, а также основательный анализ переработки грузов для ЗАО ТД «Элефант» как внутри, так и вне склада. Затраты любого плана должны быть экономически оправданными, то есть внедрение любого технического и технологического решения, которое связано с капиталовложениями, должно быть рационально целесообразно.

Для ЗАО ТД «Элефант» в качестве мероприятий можно предложить следующие:

1)использование новейших достижений в складском управлении операциями, то есть погрузчиков, приспособлений, и т.д.;

2)внедрение автоматической ситемы управления складами.

В процессе реализации первого мероприятия необходимо учесть несколько следующих моментов.

Для испльзования новой техники, необходимо использовать выбор рациональной системы складирования. Данный выбор должен осуществляться в следующем порядке:

- определение места склада в логистической цепи предприятия и уточнение его функции;

- установление общей направленности технической оснащенности складской системы - то есть выбирается механизированная, автоматизированная, или полностью автоматическая;

- определение задачи, которой будет подчинена разработка новой системы складирования;

- выбор элементов каждой складской подсистемы;

- создание комбинации выбранных элементов всех подсистем;

- осуществление предварительного выбора конкурентных вариантов из всех технически и технологически возможных;

- проведение технико-экономической оценки каждого предлагаемого конкурентного варианта;

- осуществляется альтернативный выбор рационального варианта.

При наличии альтернативного выбора системы складирования на основе уже имеющегося при этом оборудованияна предприятии оптимальным является вариант с максимальным значением показателя эффективности использования имеющегося складского объема при минимизации затрат. Необходимо помнить, что, осуществляя выбор систем складирования на практике, в одном складском помещении возможно сочетание наиболее удобных различных вариантов в зависимости от груза, который привозится для складирования в ЗАО ТД «Элефант».

При этом необходимо учитывать, что то затраты и показатели продуктивности - взаимозависимы, поэтому и учет их должен вестись совместно. Подсчет затрат на единицу, который основан на догадках, – вещь опасная и субъективная. При этом , совершенно несложно рассчитать себестоимость точно и объективно, особенно при имеющихся на сегодняшний день методиках расчетов.

Рациональность осуществления логистического процесса на складе – основа для его высокой финансовой рентабельности. Поэтому при организации логистического процесса необходимо добиваться следующих показателей:

- рациональная планировка склада, основанная на выделении рабочих зон, которая способствует снижению затрат, а таже усовершенствованию именно процесса переработки груза;

- эффективное использование пространства при расстановке оборудования, позволяющее увеличить мощность склада;

- использование универсального оборудования, которое выполняет различные складские операции, давая существенное сокращение парка подъемных и транспортных машин;

- максимальное использование возможностей информационной системы, значительно сокращающих время и затраты, которые связаны с документооборотом, а также обменом информацией, и т.д.

Однако иногда резервы рациональной организации логистического складского процесса, пусть и не столь значительные, заключаются в весьма простых вещах, которые можно применить в ЗАО ТД «Элефант»:

- расчистка загроможденных проходов,

- улучшение освещения,

- организации рабочего места складских работников.

В процессе реализации второго мероприятия необходимо учитывать следующее.

Информационные системы в управлении складскими операциями дают возможность автоматически принимать решения, моделировать предложенные изменения, автоматически управлять отслеживанием и автоматически формировать мониторинг производительности и управления. Это позволяет более быстро и усовершенствованно принимать решения в процессе управления складским хозяйством.

В ЗАО ТД «Элефант» применяется постоянно повторный заказ запасов, зависящий от заранее установленных уровней и количества. Предприятием в этом случае проводится мониторинг уровня запасов в зависимости от доставок покупателям, и, в случае снижения уровня запасов до заданного уровня, то поставщик автоматически может получить очередной заказ.

Рассматриваемые изменения в операциях и сетях должны быть смоделированы таким образом, чтобы оценить результаты и принять решения можнго было автоматически, без постоянного слежения за уровнем складских запасов со стороны работников.

Можно предложить для ЗАО ТД «Элефант» также смоделировать множество различных вариантов, которые можно оценить в дальнейшем..

Для ЗАО ТД «Элефант» очень вадно автоматизированное управление и контроль оборудования, продукции и имущества - упаковочных лотков, контейнерных тележек, а также тары для продукции, бочонков для пива, других различных напитсков. Это позволяет обеспечивать прозрачность операций, что, в свою очередь, для предприятия повышает безопасность, а также позволяет реагировать на операции в режиме реального времени, что очень важно для супермаркета с такой большой аудиторией покупателей.

Также для ЗАО ТД «Элефант» вадно ввтоматическое формирование мониторинга производительности и управления складского хозяйства. В автоматизированной системе можно провести мониторинг всех физических операций, выделяя любые отклонения от ожидаемого и планового показателя. Например, система позволяет отследить, что товар планируется поставить покупателям в течение трех дней, с момента, когда получен заказ. При фиксации в системе, предлагаемой для торгового предприятия, времени и даты поступления заказа все дальнейшие шаги, такие, как заказы покупателя и его обслуживание, учет наличия запасов, непосредственное складирование и отборка, а также транспортировка, доставка, соответствие фактического и расчетного времени, а также даты всех этих операций - становятся доступными и очевидными. Это позволяет для управления склдаским хозяйством сравнить действительный показатель с плановым ожидаемым показателем.

Работа склада при применении такой автоматизированной системы становится более прозрачной, гибкой, а на смену статическим операциям только хранения запасов приходят сложные операции сортировки, которые очень важны для супермаркета. Так как запасы должны оцениваться без задержки, то на смену применяемым на сегодняшний день методам ручного труда с использованием бумажных документов должна прийти автоматизированная система слежения, которая основана на штрих-кодировании. Мобильные ноутбуки, планшеты, компьютеры, а также лазерные сканеры могут считывать данные и передавать их по беспроводной связи в режиме реального времени, что предоставляет информацию для оперативного принятия решений в управлении складским хозяйством.

Тогда как для одних компаний некоторые области применения ИКТ могут оставаться чем-то непостижимым, для других они являются повседневной реальностью. Движение сырья для собственного производства, благодаря автоматизации на складе, не будет больше являться ручной операцией, а может автоматизировать хранение и поиск товара, при этом контроль над всеми операциями может производится при помощи системы управления складом (в дальнейшем - СУС).

ИКТ значительно увеличили эффективность и результативность управления цепочками поставок. Многие не согласны с тем, что усовершенствование работы складов и управления цепочкой поставок в основном связаны с развитием ИКТ. Давайте рассмотрим некоторые рабочие моменты с использованием ИКТ. Практически все они сегодня считаются естественным и нормальным явлением, однако так было не всегда.

В процессе закупки заказ может отслеживаваться в процессе его выполнения, а также проведения платежа при помощи электронного обмена данными.

В собственном производстве возможно использование систем планирования потребностей с точки зрения наличия материальных ресурсов, что позволяет с еще более высокой скоростью осуществлять повторные заказы, пополнять собственные запасы, управлять ими, а также планировать производство известных товарных групп.

Управление запасами и система обработки повторных заказов также может быть полностью автоматизирована.

В складировании системы управления складом (СУС) автоматически хранит и ищет, используя внутренние контакты при помощи радиочастотного оборудования, считывая штрих-коды.

В транспортировке происходит управление парком,автоматическая разработка маршрута, а также совершенствуется система календарного планирования.

В маркетинге происходит автоматическая обработка заказов.

Система управления складом (СУС) может охватить все текущие складские операции, например: пополнение запасов по соответствующим документам, формирование этикеток и отборочных листов, определение размеров запасов открытого хранения, пополнения запасов открытого хранения и др. Таким образом, внедрение предлагаемойавтоматизированной СУС для ЗАО ТД «Элефант» позволяет достичь следующих преимуществ:

- совершенствование контроля уровня складских запасов и их прозрачность;

- повышение уровня производительности складского хозяйства;

- улучшение управленческой отчетности.

В таблице 6 представлены некоторые виды деятельности, которые могут быть выполнены системой управления складом. (СУС)

Таблица 6 – Виды деятельности, которые может выполнять СУС

Каждый вид деятельности подвергается «встроенному» контролю посредством автоматизированного сбора данных, что, возможно, и является наиболее важной чертой СУС.

Автоматизированный сбор данных позволяют осуществлять«встроенные» перекрестные и контрольные проверки, автоматически предотвращающие ошибки, которые пропускаются при самопроверке вручную.

Для управления деятельностью в складской системе ЗАО ТД «Элефант» предлагаем использовать оборудование, позволяющее заменить ручной труд.

На основании проведенного анализа можно утверждать, что существует объективная необходимость внедрения автоматизированной системы на складском хозяйстве ЗАО ТД «Элефант».

На сегодняшний день в ЗАО ТД «Элефант» во всех подразделениях установлена программа автоматизации складского управления «Галактика 5.82». При совершенствовании управления системой складского хозяйства необходимо это учитывать. Таким образом, для совершенствования системы управления складским хозяйством можно использовать программные средства, которые должны быть совместимы с автоматизированной системой «Галактикой 5.82».

Для данного предприятия можно предложить использовать модуль программы «Галактика-Склад».

«Галактика-Склад» предназначается торговых предприятий разного размера. На складе ЗАО ТД «Элефант» необходимо установить одно рабочее место для диспетчера на основании одного компьютера с программой «Галактика-Склад».

Для установки рассматриваемого комплекса «Галактика-Склад» необходим персональный компьютер со следующими техническими характеристиками::

- операционная система Windows;

- среда пользователя;

- офисный стандартный набор необходимых программ;

- любой антивирус с настройками на обязательные автоматические проверки жестких дисков ежедневно по 2 раза в день – в начале работы и после работы;

- запускной сервер сетевых программ типа «Гарант», «1С- бухгалтерия», «Консультант Плюс».

Программа «Галактика-Склад» имеет мощный информационный контур логистики, непосредственно сосредотачивая на себе весь современный модуль складского учета.

Модуль «Складской учет» предназначается для управления размещения, хранения имеющихся материальных запасов. Функции данного модуля ориентированы, в первую очередь, на работников складского хозяйства ЗАО ТД «Элефант», а также бухгалтерии, отчеты данного модуля могут быть полезны всем специалистам, которые решают задачи логистики.

При помощи данного модуля решаются следующие задачи:

- прием товара по накладным с учетом автоматизированного распределения по складам, а также формирования приходных складских ордеров;

- распределение поступивших продуктов по ячейкам хранения;

- проведение инвентаризации и учет выявленных несоответствий путем формирования актов о недостаче, об излишках;

- организация перемещения внутреннего складского помещения.

- формирование расходных складских ордеров при отпуске МЦ.

Рассмотрим характеристику всех операций, которые могут протекать на складе ЗАО ТД «Элефант» с использованием возможностей автоматизированного программного продукта «Галактика-Склад».

Регистрация поступления продуктов на хранение на складе ЗАО ТД «Элефант». Происходит оформление поступления продуктов на основании документа «Приходная накладная», в которую вносятся следующие сведения:

- склад, на котором происходит приемщика;

- код и наименование продукта;

- полученное количество продукта;

- номер ячейки, в которой будет храниться продукт.

Информация о полученных на склад продуктах в приходные документы должна вводиться из имеющегося в типовой конфигурации справочника «Товары», в котором нем содержатся следующие сведения:

- наименование продукта;

- имеющиеся единицы измерения;

- габаритные размеры;

- объем;

- вес;

- генерация штрих-кода;

- «набор правил размещения», применяемые для автоматического распределения продуктов непосредственно по ячейкам.

В процессе размещения продукта на складе весь склад разбивается на произвольное количество стеллажей или других минимальных единиц объема, которые называются ячейками. Любая ячейка получает собственный штрих-код, который характеризуется набором параметров:

– объемом;

- линейными размерами;

- координатами выхода;

- высотой над уровнем пола и т.д.

«Галактика-Склад» позволит для ЗАО ТД «Элефант» размещать продукты по ячейкам как в ручном, так и в автоматизированном режиме.

Имеющиеся справочники и документы «Галактики-Старт» имеют собственные «Наборы правил размещения».

Диспетчер выбирает набор правил, порядок их применения, в соответствии с которыми происходит размещение продукта по ячейкам. Невозможно размещение продукта в ячейку, не соответствующую размеру груза. На этом основании продукция может быть определена или в первую свободную ячейку, или в ячейку хранения однотипного продукта, а также в ближайшую к выходу ячейку.

В программе могут быть выбраны наиболее благоприятные условия для хранения продуктов, что очень важно для продуктовых супермаркетов, в соответствии с которыми будет произведен выбор ячейки.

Фактическое размещение продукта на складе производится персоналом склада, по полученной инструкции, в которой указаны номера ячеек, а также продукты, которые в них следует доставить. Инструкция должна иметь или печатный или электронный вид.

При электронном формировании инструкции должны применяться терминалы для сбора данных. Работник складского хозяйства доставляет продукт к ячейке с указанными номерами, считывает с помощью терминала сбора данных ее штрих-код и штрих-код продукта и после этого помещает продукт в ячейку. При этом технология штрих-кодирования существенным образом ускоряет обмен данных между терминалами сбора данных, а также программой, тем самым сокращая время, которое затрачивается на ввод информации. Также при помощи этого предотвращаются различные ошибки.

Выдача продуктов со склада происходит с помощью определения номеров ячеек, определенных для изъятия нужного продукта. Это производится как в автоматическом, так и в ручном режиме при заполнении расходных документов.

Автоматически программа, по аналогии с распределением продуктов, может применять выбранный пользователем «Набор правил снятия с хранения». Выдача продуктов оформляется специальной автоматически сформированной расходной накладной.

Автоматизация операций по выдаче продуктов существенным образом экономит время персонала, повышая качество обслуживания за счет существенного скорости комплектации заказов, а также сохранности продуктов, так как увеличивается скорость товарооборота, появляется возможность максимального уменьшения количества персонала, а также предотвращаются попытки хищения продукции, т.д.

Процесс выполнения заказов системы контролирует наличие продуктов в ячейках на стеллажах. Пополнение этих секторов осуществляет алгоритм «min-max», который определяет минимальные и максимальные количества продуктов, находящихся в ячейках для обеспечения процесса бесперебойного обслуживания заказчиков. Например, при снижении остатка продуктов до уровня 30 %, система извещает пользователей о необходимости пополнения указанных секторов.

Инвентаризация складского хозяйства с точки зрения продуктов и свободных объемов склада в программе производится с применением специальных терминалов сбора данных, а также технологии штрих-кодирования. Данная информация при получении из терминала сбора подается распечаткой навигационной карты складского хозяйства.

На этой распечатке отображаются ячейки, а также информация о продуктах, находящихся в них. В результате появляется возможность проведения инвентаризации путем сравнения данных из навигационной карты визуально с данными, которые введены в информационную базу.

На рисунке 9 представлена сравнительная схема, на которой представлена схема информационного потока, которая существует в ЗАО ТД «Элефант» на сегодняшний день, а также может быть внедрена при помощи внедрения автоматизированного продукта на складе ЗАО ТД «Элефант», что представлено на рисунке 9.

На основании анализа представленной системы можно указать, что с помощью внедрения автоматизированной системы «Галактика-Склад» может быть рационализирован всего документооборот склада ЗАО ТД «Элефант». С применением «Галактика-Склад» все операции, которые протекают на складе – могут быть документально оформлены, структурированы, скомплектованы и упорядочены. Информационный поток на складе станет постоянным, не будет прерван ни на одном из этапов. Таким образом, становится возможным постоянно следить за движением и потока (уровень прихода, расхода, внутреннего перемещения продуктов).

Как можно было заметить из описанных выше складских операций, для полной автоматизации складского хозяйства ЗАО ТД «Элефант» кроме выбранной программы «Галактика-Склад» потребуется еще ряд специализированного оборудования.

- непрерывный поток; - прерывание потока

Рисунок 9- Схема технологического процесса на складе ЗАО ТД «Элефант» до и после внедрения «Галактика-Склад»

Таким образом, с учетом проведенного анализа можно утверждать, что для ЗАО ТД «Элефант» на сегодняшний взгляд необходимо внедрение автоматизированной системы «Галактика-Склад» на базе уже имеющегося автоматизированного комплекса.

3.2 Расчет экономической эффективности предлагаемых мероприятий

Рассмотрим оборудование, а также его стоимость, которое необходимо для внедрения программного обеспечения автоматизации управления складским хозяйством ЗАО ТД «Элефант». Результаты расчетов представлены в таблице 6.

Таблица 6– Затраты на оборудование для автоматизации управления складским хозяйством ЗАО ТД «Элефант» в расчете на одно рабочее место

Данные, которые представлены в таблице, демонстрируют наглядно необходимость приобретения оборудования для внедрения проекта автоматизации управления складского хозяйства ЗАО ТД «Элефант», а также перечень и стоимость расходных и комплектующих материалов, которые необходимы для эксплуатации оборудования, исходя из расчета - на один год. При этом характер дополнительных расходов может быть сведен к приобретению или изготовлению компьютерного стола и рабочего кресла, а также на расходы, которые связаны с процессом приобретения необходимого оборудования для автоматизации (переговоры по телефону, электроэнергия, плата за доставку, т.п.).

Для успешного внедрения данного автоматического комплекса для управления складским хозяйством оборудование может быть приобрести в специализированных магазинах даже в г. Данкове. Приоритет может быть отдан трем фирмам – «ALG-Soft», в которой предполагается приобрести компьютер, ООО «Фирма Юникс» - планируется закупить комплекс «Галактика-Склад», и «Фартов» - где будет куплено непосредственное оборудование для процесса автоматизации.

Данный рассмотренный и разработанный проект планируется полностью внедрить В ЗАО ТД «Элефант» на протяжении летнего периода 2013 года. Указанный срок, исходя их опыта многих российских предприятий, позволяет установить программы в полном объеме, а также наладить и настроить оборудование, грамотно заполнить информационную базу, расставить, подготовить и наклеить штрих-коды, а также обучить и переобучить имеющийся персонал.

Нами ставилась задача, чтобы проект автоматизации разрабатывался с целью сокращения времени для проведения основных складских операций, сокращения времени ожидания различных бригад выполнения их заказов, и как следствие, сокращение времени возможного простоя всего производственного процесса ЗАО ТД «Элефант».

Как утверждают разработчики систем корпорации «Галактика», внедрение автоматизированной программы «Галактика-Склад» позволяет сократить время отдельных складских операций (поиск и отбор ТМЦ, документальное оформление отобранных ТМЦ, расчет потребности склада в необходимых ТМЦ) вдвое, то есть на 50 %, по сравнению с ручным проведением всех тех операций в аналогичных условиях.

Далее приведен сравнительный рисунок 10, где отражен прогнозный состав основного рабочего времени заведующего малым складом ЗАО ТД «Элефант» до и после внедрения автоматизированного продукта «Галактика-Склад».

Рисунок 10– Результаты внедрения автоматизированного продукта на складе ЗАО ТД «Элефант»

Как видно, после установки автоматизации на складе, его работники будут значительно сокращать время проведения основных операций вдвое или почти вдвое. Некоторые операции остались без изменения в силу их специфики. Следовательно, становится возможным фактически исключить время ожидания бригадами выполнения своих заказов или значительно их сократить. То есть, если ранее бригадиру (представителю структурного подразделения) приходилось ждать выдачи своего материала от 45 минут до 110 минут, то теперь поиск, отбор и выдача материалов представителям структурных подразделений будет занимать от 20 минут и максимум до одного часа в зависимости от размера заказа.

Также для ЗАО ТД «Элефант» можно предложить использование различного оборудования для перемещения и управления складскими операциями.

Экономический эффект от использования более усовершенствованных видов оборудования на складе отображен в таблице 7.

Таблица 7– Временные затраты времени до и после внедрения оборудования

Здесь приведены примеры, демонстрирующих разницу в затратах времени на выполнение операций. Эти данные можно использовать для планирования наряду с опытными данными, полученными при помощи методов анализа временных затрат.

Наиболее очевидна разница между использованием вилочного погрузчика или механизированной тележки для перевозки поддонов и ручной тележки при проведении пешей отборки. Скорость механизированной отборки выше в 4 раза.

Очевидно, что затраты и показатели продуктивности являются взаимозависимыми показателями, поэтому и учитывать их нужно оба. Подсчет затрат на единицу, основанный на догадках, – вещь опасная и субъективная. Кроме того, совершенно несложно рассчитать себестоимость точно и объективно.

Таким образом, такие процессы в процессе управления складским хозяйством ЗАО ТД «Элефант» как проведение инвентаризаций, прием или отгрузка товара, отслеживание всех операций, полная комплектация заказов, могут быть существенно облегчены и сокращены по времени при работе на автоматизированном складе. Процессы, осуществляемые на складе предприятия, теперь могут быть проведены в режиме реального времени. Работа склада в режиме «онлайн» позволит упростить работу не только служащим склада ЗАО ТД «Элефант», но и тех отделов торгового предприятия, сотрудники которых в своей работе должны руководствоваться своевременной и достоверной информацией о материальных остатках (например, бухгалтерия, торговые отделы и т.д.). Данная система позволить отслеживать все движения материальных ресурсов – кто, когда, что и сколько взял со склада, на какие номера заказов эти материалы ушли, позволит значительно сократить или вовсе избежать различных краж, хищений и т.п.