подъязычное дно ротовой полости
Здесь, как правило, различают два отдела: лежащую рострально под верхушкой языка предуздечковую часть дна ротовой полости и расположенный каудально между боковыми сторонами языка и коренными зубами боковой подъязычный рецессус, recessus sublingualis lateralis.
На чаще всего пигментированной предуздечко-вой части дна ротовой полости рядом с уздечкой находится подъязычный сосочек, или подъязычная (голодная) бородавка, caruncula sublingualis. В нем имеются отверстия выводных протоков подчелюстной железы и однопротоковой подъязычной железы. При закупорке выводных протоков может образоваться дивертикул и нередкая у собак "лягушачья опухоль” — ретенционная киста, или ранула, ranula. Орган дна ротовой полости, или орган Акер-кнехта, organum orobasale, как рудимент еще встречающейся у рептилий передней подъязычной железы литпь слегка намечен у собаки в виде двух неглубоких желобков, у кошки часто лишь в виде двух неглубоких эпителиальных ямок позади зацепов нижних резцов. На дне бокового подъязычного рецессуса слизистая может выбухать в виде валика из-за расположенной в подслизистом слое много-протоковой подъязычной железы.
ЯЗЫК
Язык, lingua, или glossa, при смыкании челюстей заполняет собственно полость рта и принимает ее форму. Язык образован тонковолокнистой поперечнополосатой мышечной тканью, жировой и соединительной тканями, между которыми в определенных местах расположены железы. Язык закреплен на подъязычной кости и на дорсальной и боковых сторонах покрыт слизистой оболочкой с характерным рельефом. Язык в большинстве случаев не-пигментирован (исключение составляют чау-чау, у которых язык имеет синеватую окраску). У плотоядных язык служит в основном для приема жидкой пищи. В связи с этим у собаки верхушка языка имеет форму лопатки; у кошки поглощение жидкости осуществляется путем окунания и быстрого втягивания верхушки языка, покрытого большим количеством плотно расположенных роговых сосочков. В качестве тактильного органа и носителя органов вкуса язык сортирует и оценивает пищу, выполняет главную роль в акте жевания и глотания, а также служит для очистки и ухода за шерстью и кожей.
Рис. 4 и 5. Язык и открытая дорсально глотка собаки (слева) и кошки (справа), дорсальная сторона (по Schummer, 1987) а-с dorsum linguae a apex linguae, b corpus linguae, с radix linguae; e-r pharynx: e palatum molle (свод pars oralis pharyngis), разрезано по срединной линии и отведено в стороны, с железами и мышцами, f arcus palatoglossus, g—i границы ostium intrapharyngeum, = arcus palatopharyngeus, k epiglottis, l покрытый слизистой оболочкой proccssus corniculatus, m plica aryepiglottica, n recessus piriformis, о limen pharyngoocsophageum, p pars nasalis pharyngis, r pars oesophafiea pharyngis, r’ oesophagus 1-3 papillae linguales: 1 papillae filiformes; 2 papillae fungiformes; 3 papillae vallatae; 6 tonsilla palatina, извлечена из синуса: 8 tonsilla paraepiglottica, отчетливо видна только у кошки
ИННеРВАЦИЯ ЯЗЫКА
Язык иннервируется пятью парами черепно-мозговых нервов. Это нижнечелюстной нерв тройничного нерва (V пара/3), лицевой нерв (VII пара), языкоглоточный нерв (IX пара), блуждающий нерв (X пара) и подъязычный нерв (XII пара). Последний нерв отвечает за подвижность языка, в то время как остальные четыре нерва отвечают за тактильные, вкусовые, болевые и температурные ощущения.