3.2. Калькуляция себестоимости зерна в ЗАО «Имени Калинина»
По зерновым и зернобобовым культурам (кроме кукурузы) объектами калькуляции являются зерно и солома. Калькуляционной единицей считается 1 ц. продукции. Метод калькуляции – исключение затрат на побочную продукции. На основе данных аналитического учета определяют общую сумму затрат, включая незавершенное производство на начало года и выход продукции за год. Причем затраты на заготовку соломы (уборку, прессование, транспортировку, скирдование) учитывают обособленно и включают в калькуляцию по фактическим затратам. По лабораторным анализам устанавливают количество зерна, содержащегося в зерноотходах, и все количество полноценного зерна. Затем определяют сумму затрат, отнесенную на полноценное зерно как разницу между всей суммой затрат по культуре и суммой затрат на побочную продукцию. Разделив эти затраты на выход соответственно основной и побочной продукции, находят себестоимость 1 ц зерна и соломы.
Себестоимость основной продукции зерновых культур должна определяться по количеству произведенной продукции в массе после доработки, т.е. за вычетом усушки и массы неиспользуемых отходов.
Побочную продукция зерновых культур оценивают исходя из затрат, связанных с уборкой, прессованием, транспортировкой, скирдованием и другими работами по заготовке этой продукции.
Таблица 8
Состав и структура затрат на производство озимой пшеницы за 2012 год
Статьи затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % |
Оплата труда с начислениями |
1166 |
8,6 |
Семена и посадочный материал |
2380 |
17,5 |
Минеральные удобрения |
254 |
1,9 |
Химические средства защиты растения |
1828 |
13,4 |
Электроэнергия |
106 |
0,2 |
Нефтепродукты |
2323 |
17,1 |
Затраты на страхование |
590 |
4,3 |
Содержания основных средств |
3653 |
26,8 |
Работы и услуги |
153 |
1,1 |
Прочие затраты |
1178 |
8,6 |
Всего затрат: |
13631 |
100 |
Из таблицы 8 можно сделать вывод, что в 2012 году основная доля затрат приходится на содержания основных средств 26,8%, на семена и посадочный материал 17,5 %, на нефтепродукты приходится 17,1%, химические средства защиты растений занимают 13,4 % от общего объема. На оплату труда приходится 8,6%. Наименьшая доля приходится на затраты на страхование 4,3%, минеральные удобрения 1,9%, работы и услуги 1,1% и электроэнергия 0,2%.
Таблица 9.
Расчет себестоимости 1ц озимой пшеницы, зерноотходов, побочной продукции, руб.
Показатели |
|
Посевная площадь озимой пшеницы, га |
3040 |
Урожайность зерна, ц/га |
10,0 |
Урожайность соломы, ц/га |
14,3 |
Валовой сбор, ц. |
22677 |
Мертвые отходы и усушка, % |
7 |
Содержание зерноотходов в весе после доработки, % |
12 |
Содержание полноценоценного зерна в зерноотходов, % |
38 |
Затраты на побочную продукцию, % |
0,5 |
11*7=/5
Решение
1. Затраты на побочную продукцию, тыс. руб. 13631 * 0,5 = 68,2
2. Затраты на зерно и зерноотходы, тыс. руб. 13631 – 68,2= 13562,8
3. Мертвые отходы и усушка, ц. 22677* 7% = 1587,4
4. Зерно в физической массе после доработки 22677– 1587,4 = 21089,6
5. Зерноотходы, ц. 21089,6 * 12% = 2530,8
6. Полноценное зерно, ц. 21089,6 – 2530,8 = 18558,8
7. Полноценное зерно в зерноотходах, ц. 2530,8 * 38% = 961,7
8. Полноценное зерно - всего, ц. 18558,8 + 961,7 = 19520,5
9. Валовой сбор соломы ц. 3040 * 14,3 = 43472
10. Себестоимость 1 ц. побочной продукции, руб. 68200 / 43472 = 156,9
11.Себестоимость 1 ц. полноценного зерна, руб. 13562800 / 19520,5= 694,8
12. Себестоимость 1 ц. зерноотходов, руб. 694,8*961,7 = 668189,2 / 2530,8 = 264,0
3.3. Порядок закрытия счета 20.1 «Растениеводство»
Закрытия счетов по субсчету 20.1 «Растениеводство» начинают с распределения нераспределенных сумм амортизации и затрат на ремонт основных средств. В ЗАО «Имени Калинина» в конце отчетного года такие затраты, учтенные по дебету аналитических счетов растениеводства 1-й группы, подлежат распределению и включению в себестоимость продукции отдельных культур и видов незавершенного производства по статье «Содержание основных средств» в следующем порядке:
- по тракторам – пропорционально объему выполняемых ими отдельных механизированных работ в условных эталонных гектарах;
- по почвообрабатывающим машинам – пропорционально обрабатываемым под культуру площадям;
- по сеялкам – пропорционально площади посева по культурам;
- по основным средствам на уборке урожая – пропорционально убираемым площадям;
- по машинам для внесения в почву удобрений – пропорционально физической массе удобрений, вносимых под культуры;
- по помещениям для хранения продукции – пропорционально площадям, занимаемым конкретной продукцией соответствующих культур.
Амортизируемые отчисления по основным средствам, используемым в растениеводстве распределяют на счета учета затрат по культурам и видам работ методом прямого отнесения по назначению. Затраты на ремонт основных средств, используемых в растениеводстве аналогично амортизации.
Затем закрываются аналитические счета затрат под культуры. К концу года в ЗАО «Имени Калинина» на аналитических счетах затрат под культуры по дебету сосредоточены все фактические затраты на производство продукции, по кредиту – выход продукции в плановой оценке. Составляя дебетовые и кредитовые обороты по каждому аналитическому счету, выводят производственный результат – экономию или перерасход в затратах.
Закрытие этих аналитических счетов заключается в выделении калькуляционных разниц и правильном их списании по назначению, после чего соответствующие аналитические счета полностью закрываются. После распределения и списания калькуляционных разниц по культурам на счет 20.1 «Растениеводство» остаются только затраты в незавершенном производстве, подтвержденные инвентаризационной описью незавершенного производства, которые показывают в заключительном балансе.
Таблица 10.
Основные корреспонденции по счету 20 « Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»
Наименование хозяйственной операции |
Дебет |
Кредит |
Начислена з/п за сентябрь 2012 года работникам бригад 1,2 |
20/1 |
70 |
Отчисления на социальные нужды |
20/1 |
69 |
Списана стоимость семян, удобрений, средств защиты растений, ГСМ |
20/1 |
10 |
Работы и услуги собственных производств |
20/1 |
23 |
Амортизация основных средств |
20/1 |
02 |
Материялы – на стоимость израсходованных, на посев семян и посадочного материала. |
20/1 |
10/8 |
Материалы –на стоимость израсходованных удобрений и прочих материалов |
20/1 |
10/2 |
Материалы – на стоимость нефтепродуктов, на работу тракторов, комбайнов, агрегатов и механизмов |
20/1 |
10/4 |
Основное производство –на сумму распределенных затрат прошлого года амортизации |
20/1 |
20/1 |
Основное производство –на суммы затрат пчеловодства, относимые на опыляемые культуры |
20/1 |
20/2 |
Вспомогательное производство- на суммы услуг вспомогательных производств |
20/1 |
23 |
На долю общехозяйственных и общепроизводственных расходов, отнесенных на растениеводство |
20/1 |
25,26 |
Расходы будущих периодов, отнесенных на растениеводство и т.д. по видам затрат |
20/1 |
97 |
Сумма списываемых затрат прошлого гола, амортизация, отчислений на ремонт и других распределяемых затрат |
20/1 |
20/1 |
Затраты по культурным пастбищам, скормленной скоту на выпас |
20/2 |
20/1 |
Суммы затрат списываются в случае стихийных бедствий |
99 |
20/1 |
Стоимость оприходованной продукции, семян и кормов |
43 |
20/1 |